có khá nhiều món ăn ngon để chị em có thể chế đổi mới cho mái ấm gia đình vào ngày ngủ Quốc khánh.
Thực hiện:
Bước 1:Thịt trườn rửa sạch, lau khô, thái theo từng lát hơi mỏng. Cho thịt vào âu, cùng với những gia vị phía trên, mang ức chế trộn đều, để khoảng 30 phút cho thịt thâm nhập gia vị.
Bạn đang xem: 2/9 nấu món gì
Bước 2:Làm nóng lò nướng 10 phút ở ánh sáng 200 độ C. Xếp làm thịt lên vỉ, cho vào ngăn giữa lò, nướng 15 -17 phút là làm thịt chín.
Thịt trườn nướng caycho ra đĩa có sẵn xà lách cùng dưa leo trang trí. Thêm không nhiều ớt băm và hành lá thái nhỏ tuổi cho lôi cuốn nhé!
2. Cánh con gà ướp bia cừu giòn
Nguyên liệu:
- 400g cánh gà
- 50g lạc rang bỏ vỏ
- 1 lon bia
- 60g bột mì; 1 trái trứng
- Tỏi, ớt khô, gừng, tiêu xay
- Ngũ vị hương, gia vị
Cách làm:
Bước 1:Chặt cánh con kê thành từng miếng nhỏ tuổi vừa ăn.Ướp gà với gừng, tỏi cùng tiêu.
Bước 2:Thêm bia với xì dầu vào, ướp gà trong khoảng 1-2 tiếng.
Bước 3:Đổ phần bia ướp đi, tiếp nối thêm bột mì cùng đập trứng vào cùng rất gà, trộn phần nhiều lên. Rán gà vào chảo ngập dầu đến lúc phần vỏ thịt con gà giòn cùng vàng đều. Sau đógắp kê ra để cho ráo dầu.
Bước 4:Trong chảo dầu nóng, mang đến gừng, tỏi cùng ớt khô vào phi thơm.Cho gà, ngũ vị hương, tiêu, tương ớt, chút nước mắm vào hòn đảo đều.Đến lúc miếng kê đã ngấm các gia vị cho lạc rang vào, xóc thật phần đa lên.
Cánh gà ướp bia rán giònthơm ngon hay vời!
3. Cá nướng
Nguyên liệu:
- 1 bé cá (loại cá nào bạn thích)
- 1 nhánh sả,1 trái ớt sừng, 5 lá chanh, 1miếng gừng nhỏ
- 2 muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng coffe bột ớt, 1 muỗng coffe muối, một nửa muỗng cafe tiêu trộn tầm thường trong một bát
Thực hiện:
Bước 1:Sả, ớt thái lát, lá chanh thái nhỏ, gừng thái lát nhỏ.
Bước 2:Cá rửa sạch lau khô, cần sử dụng dao khứa trên bản thân cá vài ba đường. Tiếp nối cho mang lại hết sả, ớt, gừng và lá chanh vào bụng cá. Trét hết chén bát muối ớt mayonnaise lên mình cá. Lấy lá chuối quấn cá rồi cho lên khay nướng.
Bước 3:Lò nướng mở trước 10 phút ở nhiệt độ 230 độ C. Mang đến khay cá vào nướng 25 phút là cá chín. Mở lá chuối ra, nướng lửa bên trên 1-2 phút cho khách hàng cá vàng như ý là trả tất.
Chocá nướng sả ớtcho ra đĩa đã xếp sẵn bún, xà lách, dưa leo và các loại rau xanh thơm.
Bạn hoàn toàn có thể gỡ giết mổ cá bỏ vào bánh tráng, cuốn với rau sống cùng bún rồi chấm với nước mắm chua ngọt ăn uống vô cùng hấp dẫn.
4. Giết mổ xiên nướng
Nguyên liệu:
-500 gr thịt tía chỉ
- 1 muống nêm canh dầu hào, 1 muỗng nhỏ canh xì dầu, 1 muỗng nhỏ canh dầu
- 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ, 1 muỗng nhỏ canh nước tương, 1muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe mật ong, 1 muỗng coffe ớt khô, 2 muỗng canh phần trắng hành lá băm
Thực hiện:
Bước 1:Thịt heo rửa sạch, ngấm khô. Thái thịt từng miếng không quá mỏng. Xếp thịt vào âu cùng với tất cả các nguyên liệu và gia vị phía trên trộn đều. Để ít nhất 1 giờ đồng hồ hay cho vào ngăn non tủ lạnh xếp thịt ngấm gia vị trước lúc xiên thịt và cây.
Bước 2:Xiên thịt và những que tre rồi xếp lên vỉ.
Bước 3:Lò nướng có tác dụng nóng 200 độ C trước 15 phút. Sau đó cho vỉ giết thịt vào nướng mỗi mặt 15 phút là thịt quà thơm.
Thịt xiên nướngcho ra đĩa, tô điểm hoa dưa leo và xà lách. Món này dùng kèm xôi hay cơm trắng hoặc bún thường rất ngon. Ví như bạn không có lò nướng, thì bạn cũng có thể nướng chảo tốt nướng than nhé.
Xem thêm: Gà luộc dư làm gì ngon từ gà luộc thừa ngày tết, gà luộc tết thừa làm món gì cho ngon
5. Chim cút rán nước mắm
Nguyên liệu:
- 3 bé chim cút
- Bột để chiên:100 gr bột năng để tạo độ sánh hay tinh bột bắp, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng coffe bột nêm trộn sẵn trong một bát
- Nước sốt:2 muống nêm canh nước mắm, 1 muống nêm canh đường, 2 muỗng nhỏ canh nước, 1 muỗng nhỏ canh ớt băm, 1 muỗng canh hành lá băm, 1 muỗng canh củ hành tím băm nhỏ trộn bình thường trong một bát.
Thực hiện:
Bước 1:Chim cút giảm đôi, cọ sạch, để ráo.
Bước 2:Cho chim cút vào túi nilon vẫn để sẵn các thành phần hỗn hợp bột chiên, xóc hoặc bóp mọi cho bột bám vào xung quanh chim.
Bước 3:Bắc chảo dầu lên bếp, hóng dầu nóng, mang lại từng miếng phắn vào chiên với lửa vừa. Rán cho chim cút chín, có vỏ xung quanh vàng giòn là gắp ra đĩa có lót giấy ngấm dầu.
Bước 4:Bắc 1 loại chảo không giống lên bếp, cho chén nước mắm ớt sẽ trộn ở trên vào nấu bếp sôi. Sau đó, bỏ hết chim cút chiên vào, hòn đảo đều là tắt bếp.
Trình bày:Chochim cút rán nước mắmra đĩa, trang trí dưa chuột, xà lách mang đến đẹp mắt. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
Lễ 2-9 cùng với 3 ngày nghỉ vẫn là thời cơ lý tưởng cho gia đình được sum vầy mặt mâm cơm ấm cúng. Bạn sẽ lên thực đơn gì để chiêu đãi cả nhà? Hãy cùng xem thêm ngay 5 món ăn ngon với chỉ 1 tốt chiêu siêu dễ dàng và đơn giản nhưng lại góp cả 5 món góp thêm phần đậm đà cùng hấp dẫn.
1. Ếch rán trứng muối:
Nghe thương hiệu thật dân dã, mộc mạc nhưng hương vị lại mặn mà vô cùng, “Ếch rán trứng muối” đã là món ngon cho mâm cơm thời điểm dịp lễ được thịnh soạn. Dĩa ếch rán trứng muối thơm ngon, sền sệt, vị ngọt của làm thịt ếch, vị ngon của gia vị…thật khiến bạn cần yếu dừng đũa. Giải pháp chế biến cũng tương đối đơn giản, bạn chỉ việc chuẩn bị thành phần và triển khai theo video bên dưới.
Nguyên liệu:
- 4 trái trứng muối
- 500gr ếch
- Gia vị: Nước mắm, gừng băm, rượu, phân tử nêm, tỏi băm, bột ngọt, tiêu, bột mì, dầu ăn, hành băm, đường, hành lá, ớt
Tham khảo bí quyết làm ếch rán trứng muối tại đây.
2. Mực sữa rán nước mắm:
Ai đã có lần một lần sản xuất món “Mực sữa rán nước mắm” vẫn hiểu được hương thơm thơm nưng nức của món ăn uống này, nhất là khi từng con mực sữa nhồi được rán vàng, săn lại quyện vào sốt cho nước mắm tỏi.
Nguyên liệu:
- 600g mực sữa
- Gia vị: Nước mắm, gừng băm, rượu nếp, tỏi băm, đường, bột ngọt
3. Lòng non trộn mắm
“Lòng non trộn mắm” là món ngon tuyệt hảo để anh chị em ngồi lai rai chuyện trò. Cùng với độ dai sần sật của lòng non thấm vị mặn thanh của nước mắm nam ngư ngon, vị cay cay nồng nồng của ớt bột và chút the the dậy mùi của lá chanh, húng quế; gắp một miếng là chết giả ngây một miếng!
Nguyên liệu:
- 400gr lòng non
- Gia vị: Nước mắm, giấm, muối, bột canh, đường, nước cốt canh, lá chanh, sả băm, ớt băm
4. Lươn rán giòn sốt tiêu xanh
“Lươn cừu giòn nóng tiêu xanh” - công thức chuẩn chỉnh vị miền nhiệt độ đới, tuyệt đối hoàn hảo cả sắc với vị. Sắc là sự việc hòa quấn của lươn vàng, sốt nâu, tiêu xanh, ớt đỏ ăn cùng cơm trắng. Vị là ngọt lươn, mặn mà nước mắm, cay nồng tiêu xanh xáo trộn vào nhau.
Nguyên liệu:
- 300gr lươn
- 100gr bột chiên giòn
- Gia vị: Nước mắm, hành băm, sả băm, dầu hào, tương ớt, bột ngô, giấm, tiêu xanh, nước dừa
5. Cơm trắng rang lép Phú Quốc:
“Cơm rang ghé Phú Quốc” - bạn có cảm giác vị ngọt của biển khơi trên đầu lưỡi? Chẳng mong kì, hay chế biến hoa mỹ, cứ cơm dẻo được hòn đảo cùng thịt xịt được nấu cho chín trắng nõn, xé nhỏ tuổi là sẽ đủ chiếm phần trọn vị giác bao người.
Nguyên liệu:
- 100g cà rốt
- 100g đậu Hà Lan
- 200g giết ghẹ
- 02 chén cơm
- 01 lòng đỏ trứng gà
- Gia vị: nước mắm, tỏi băm, dầu ăn bột ngọt, phân tử nêm, hành lá
5 món ăn ngon với 5 mùi vị độc đáo sẽ giúp mâm cơm mái ấm gia đình trong thời điểm dịp lễ thêm phần thịnh biên soạn và hấp dẫn hơn lúc nào hết. Bạn đã kịp dấn ra kín tạo phải hương vị tuyệt đối hoàn hảo của các món? Vâng, kín đó đó là nước mắm - thứ hương liệu gia vị được ủ từ đa số mẻ cá tươi ngon trong tương đối nhiều tháng trời. Không nên thêm cũng chả bắt buộc bớt, một muỗng nước mắm ngon cũng đủ làm cho hương vị hoàn hảo và tuyệt vời nhất không chỉ đến 5 món ngon dịp nghỉ lễ hội nói trên, ngoài ra cho mâm cơm gia đình và mang lại món ăn Việt nói chung.
Tháng 5/2017 vừa qua, phái nam Ngư vinh dự được chứng nhận là top 3 uy tín được lựa chọn nhiều nhất tại vn theo report thường niên “Dấu chân yêu mến hiệu” (Brand Footprint) vì Kantar World Bài Viết Liên Quan |
