Món canh con gà nấu gừng không chỉ là thơm ngon ngoại giả có tính năng giữ ấm cơ thể, đặc biệt quan trọng thích đúng theo cho gần như ngày trời se lạnh. Dưới đây là công thức chi tiết để bạn có thể thực hiện nay món nạp năng lượng này một cách dễ dàng.

Nguyên liệu

500g thịt con kê 1 củ gừng tươi 2 nhánh hành lá 1 củ hành tím Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm

Cách nấu

Sơ chế nguyên liệu:

Thịt con gà rửa sạch, nhằm ráo nước, chặt miếng vừa ăn. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, một nửa thái theo từng lát mỏng, một nửa băm nhỏ. Hành lá cọ sạch, giảm khúc. Hành tím tách vỏ, cọ sạch, băm nhỏ.

Ướp giết mổ gà:

Ướp thịt gà với gừng băm nhỏ, muối, tiêu, hạt nêm với hành tím băm trong khoảng 15-20 phút.

Chế biến:

Đun nóng dầu nạp năng lượng trong nồi, mang lại hành tím vào phi thơm. Bỏ thịt gà đã ướp trước đó vào xào săn, tiếp nối thêm khoảng tầm 1.5 lít nước vào nồi. Mang lại gừng thái theo từng lát vào nồi, đun sôi, tiếp nối hạ lửa bé dại và nấu trong khoảng 30 phút.

Hoàn thiện món ăn:

nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá cắt thành từng khúc vào nồi, đảo đều rồi tắt bếp. Múc canh ra tô, rắc thêm ít tiêu với thưởng thức.

Những chú ý khi nấu

lựa chọn gừng tươi, không trở nên khô tốt héo để bảo vệ hương vị rất tốt cho món canh. Giết gà nên được ướp trước để các gia vị thấm đều, giúp món nạp năng lượng thêm đậm đà. Nên nấu canh cùng với lửa nhỏ tuổi để giết gà chín mềm và giữ được chất ngọt tự nhiên.

Canh gà lá quế là món nạp năng lượng thơm ngon, bửa dưỡng, với hương thơm vị đặc trưng của lá quế phối kết hợp cùng vị ngọt thanh của giết mổ gà. Đây là món canh rất thích hợp cho bữa tiệc gia đình, đặc biệt quan trọng trong đa số ngày trời se lạnh.

Nguyên liệu và phương pháp nấu

500g thịt gà 100g lá quế 1 hành tây 2 quả cà chua 1 gừng Hành, tỏi, tiêu, muối, hạt nêm Sơ chế nguyên liệu: Thịt con kê rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Lá quế rửa sạch, nhằm ráo. Hành tây, quả cà chua rửa sạch, giảm miếng. Gừng gọt vỏ, đập dập. Ướp giết mổ gà: Ướp thịt kê với muối, tiêu, phân tử nêm, hành tỏi băm nhuyễn trong 15-20 phút. Nấu canh: Phi thơm hành, tỏi, đến gà vào xào săn. Cho khoảng tầm 1.5 lít nước vào nồi, đun sôi. Thêm hành tây, quả cà chua và gừng vào, thổi nấu chín mềm. Lúc nước sôi, hạ bé dại lửa, làm bếp thêm 15 phút. Thêm lá quế vào, nấu nướng thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Những để ý khi nấu

chọn lá quế tươi để món canh thêm thơm ngon. Không làm bếp lá quế quá lâu để giữ được hương vị đặc trưng. Điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Hoàn toàn có thể thêm vài lát ớt để tăng vị cay nhẹ.

Thành phẩm

Canh con kê lá quế sau khi nấu xong xuôi có color hấp dẫn, thịt con kê mềm, nước dùng trong cùng thơm ngọt. Lá quế giữ lại được mùi thơm đặc trưng, hòa quyện cùng vị ngọt của làm thịt gà, tạo nên một món canh thơm ngon, bửa dưỡng.

Canh gà khoai sọ là món ăn đơn giản, dễ dàng nấu nhưng mà lại vô cùng vấp ngã dưỡng. Hương vị bùi bùi của khoai sọ kết hợp với vị ngọt thanh của thịt gà sẽ làm cho một món canh thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu thêm cách nấu cụ thể dưới đây nhé!

Nguyên liệu và phương pháp nấu

500g thịt kê 300g khoai sọ Hành lá, mùi hương tàu Gia vị: Nước mắm, tỏi, tiêu, ớt, hạt nêm, đường, bột súp Sơ chế nguyên liệu: Thịt con gà rửa sạch, để ráo nước, chặt thành từng miếng vừa ăn. Ướp thịt con kê với phân tử nêm, tiêu trong tầm 20 phút để thấm đều gia vị. Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Luộc sơ khoai sọ vào 5-10 phút, sau đó rửa lại bởi nước sạch và để ráo. Hành lá và mùi tàu cọ sạch, giảm nhỏ. Nấu canh: Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn uống và phi thơm tỏi. Xếp thịt gà vào xào cho đến khi thịt gà săn lại, sau đó thêm 1 lít nước vào nấu sôi. Mang đến khoai sọ vào nồi, đung nóng lại, hớt bọt nếu có. Đun nhỏ tuổi lửa trong khoảng 20 phút cho đến lúc khoai sọ cùng thịt kê chín mềm. Hoàn thiện: Thêm hành lá với mùi tàu vào nồi, khuấy đa số rồi tắt bếp. Nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn.

Những chú ý khi nấu

lựa chọn khoai sọ tươi, không xẩy ra sâu bệnh để món canh thêm ngon. Luộc sơ khoai sọ trước khi nấu sẽ giúp loại bỏ chất vật liệu nhựa và giảm độ nhớt. Tránh việc nấu quá lâu để tránh khoai sọ bị nát.

Chúc các bạn thành công và ngon mồm với món canh con gà khoai sọ này!

Canh kê hầm sâm là món ăn uống bổ dưỡng, giúp bức tốc sức khỏe mạnh và năng lượng cho cơ thể. Đây là công thức đơn giản dễ dàng và dễ triển khai tại nhà.

Nguyên liệu và giải pháp nấu

500g thịt kê (chọn phần đùi hoặc ức) 20g nhân sâm thô 100g phân tử sen 2 củ cà rốt 2 củ hành tím 1 củ gừng nhỏ tuổi 2 lít nước Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm agi ngon Rửa không bẩn thịt gà, chặt miếng vừa ăn. Nhân sâm ngâm nước ấm khoảng tầm 15 phút mang đến mềm, kế tiếp rửa sạch. Hạt sen ngâm nước khoảng 1 giờ, cọ sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch mát và cắt từng khúc một vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, đập dập. Gừng rửa sạch, đập dập. Đun sôi 2 lít nước, xếp thịt gà vào hầm khoảng 30 phút. Thêm nhân sâm, hạt sen, cà rốt, hành tím cùng gừng vào nồi, hầm thêm 1 giờ. Nêm muối, tiêu, đường, hạt nêm agi ngon vừa ăn. Khi các nguyên liệu đã mềm, tắt phòng bếp và múc canh ra bát.

Những lưu ý khi nấu

chọn lựa thịt gà tươi ngon để món canh đạt unique tốt nhất. Nhân sâm yêu cầu được ngâm nước ấm để mềm với dễ bào chế hơn. Phân tử sen cần phải ngâm nước trước khi nấu để cấp tốc mềm. Hầm canh ở lửa nhỏ dại để các vật liệu chín phần đa và nước canh ngọt hơn.

Canh con gà hầm ngải cứu là 1 món ăn uống bổ dưỡng, góp bồi bổ sức mạnh và tăng tốc sức đề kháng. Đây là món nạp năng lượng lý tưởng cho cả gia đình, nhất là trong số đông ngày tiết trời se lạnh. Dưới đó là cách nấu chi tiết:

Nguyên liệu:

500g thịt kê (nên chọn phần đùi hoặc ức) 1 bó ngải cứu tươi 1 củ hành tím 2 lít nước Muối, tiêu, phân tử nêm, nước mắm

Cách nấu:

Sơ chế nguyên liệu: Thịt con gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp cùng với muối, tiêu, gia vị hạt nêm trong 15 phút. Ngải cứu nhặt sạch, rửa qua nước muối loãng cùng để ráo. Hành tím tách bóc vỏ, băm nhỏ. Hầm gà: bê chảo lên bếp, cho ít dầu nạp năng lượng và phi thơm hành tím băm. Cho thịt gà vào xào săn, sau đó thêm 2 lít nước vào nồi. Đun sôi, tiếp đến hạ lửa nhỏ dại và hầm gà trong khoảng 30 phút. Cho ngải cứu: lúc thịt kê đã mềm, thêm ngải cứu vớt vào nồi, nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn. Đun thêm khoảng chừng 5-10 phút để ngải cứu giúp chín mềm. Hoàn thành: Tắt nhà bếp và múc canh ra tô, thêm ít tiêu cùng hành lá (nếu thích) nhằm tăng hương vị.

Những chú ý khi nấu:

Ngải cứu bao gồm vị đắng đặc trưng, rất có thể chần qua nước sôi trước khi nấu để giảm sút vị đắng. Hãy chọn thịt gà tươi, không trở nên hôi để món canh ngon hơn. Không nên hầm ngải cứu giúp quá lâu để tránh mất chất dinh dưỡng.

Canh chua kê quay là một trong món ăn hấp dẫn, với hương vị đặc thù của nhà hàng siêu thị Việt Nam. Món canh này phối hợp giữa vị ngọt thoải mái và tự nhiên của thịt gà quay cùng vị chua thanh đuối từ những loại rau củ, tạo cho một món nạp năng lượng vừa lạ miệng vừa xẻ dưỡng.

Nguyên liệu:

500g thịt gà quay 2 quả cà chua 1 củ hành tây 1/2 quả dứa 100g giá chỉ đỗ 2 cây bạc hà 1 ít rau ngổ 2 thìa canh me chua 2 thìa canh nước mắm Gia vị: muối, đường, hạt nêm

Hướng dẫn:

Sơ chế nguyên liệu:

Thịt con kê quay chặt miếng vừa ăn. Cà chua, hành tây rửa sạch, cắt múi cau. Dứa gọt vỏ, thái theo từng lát mỏng. Bội bạc hà tước vỏ, giảm khúc. Giá đỗ cọ sạch. Rau ngổ rửa sạch, thái nhỏ.

Nấu canh:

Đun nóng nồi, cho vào trong 1 ít dầu ăn rồi phi thơm hành tím băm nhỏ. Cho cà chua vào xào đến lúc chín mềm. Thêm 1.5 lít nước vào nồi, đun sôi. Cho me chua vào nồi, khuấy phần nhiều rồi lọc bỏ hạt. Thêm thịt kê quay vào nồi, nêm nước mắm, muối, đường, hạt nêm agi ngon theo khẩu vị. Khi nước sôi lại, đến dứa, hành tây, bạc tình hà vào nấu ăn chín. Cuối cùng, mang lại giá đỗ với rau ngổ vào, tắt bếp.

Thưởng thức: Múc canh ra bát, rắc thêm một ít rau thơm giả dụ thích. Canh chua gà quay hoàn toàn có thể dùng kèm với cơm trắng hoặc bún tươi.

Zu
Ktq
Ypn
E3Vx
D_p3Q" alt="*">