Mực xào thập cẩm là một trong món ăn uống vô cùng bắt mắt bởi color đa dạng của rau quả và mùi vị tươi ngon tự nhiên và thoải mái của mực. Hôm nay, hãy cùng ĐẢO HẢI SẢN vào bếp thực hiện món mực xào thập cẩm đầy bồi bổ nhé.

Bạn đang xem: Cách làm hải sản xào thập cẩm

Mực là nhiều loại hải sản chứa nhiều chất bổ dưỡng như axit béo Omega-3, protein, selen, choline,...Đặc biệt, dựa vào lượng protein dồi dào nên khung người được hỗ trợ hiệu quả như tăng cường hệ miễn dịch, nuôi dưỡng những khối cơ, xương, máy và hữu dụng cho con đường tiêu hóa.Từ đó, bảo đảm cơ thể trước hầu như sự tiến công của các loại bệnh tạo ra hại cho sức khỏe.

*

Cần nguyên vật liệu gì để làm món mực xào thập cẩm?

Để triển khai món mực xào thập cẩm thơm ngon, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên vật liệu sau:

Mực 500 gram
Dưa leo 2 quả
Cà chua 1 quả
Hành tây 1 củ
Cần tây 200 gram
Tỏi băm 2 thìa canh
Các hương liệu gia vị nêm nếm thông dụng: dầu ăn, muối, đường, phân tử nêm, tiêu.

MỰCTƯƠITẠI ĐẢO ĐANG CÓ GIÁ TỐT, ĐẶT sở hữu NGAY!


muc-bau-baby-kg,muc-ong-trung,muc-ong-nho,muc-sua-tuoi

Cách chọn sở hữu dưa leo ngon:

Hình dáng thẳng, thon thả và đông đảo nhau.Màu sắc greed color đều.Vỏ còn nguyên vẹn, không tồn tại vết ố tiến thưởng hay thâm nám đen.Còn cuống tươi.Tránh mua đều quả có greed color quá đậm, thừa nhạt, kích thước quá khổng lồ hoặc thừa nhỏ, những quả nhiều nốt sần.

Cách chọn quả cà chua tươi ngon:

Lớp vỏ căng mọng, màu sắc đỏ tươi.Cầm vững chắc tay, cuống còn xanh, bám chăn vào thân.Tránh lựa chọn quả vượt mềm, không có mùi thơm, cứng, có ít bột và red color nhợt nhạt.

Các bước tiến hành mực xào thập cẩm

Sơ chế mực ko tanh

Sau lúc mua về, bạn bóc phần râu mực thoát khỏi thân mực, rút nang mực ra ngoài. Tiếp theo, bạn đào thải mắt, răng cùng da mực. Rửa sạch sẽ mực cùng với nước hoặc một ít nước muối pha loãng từ bỏ 2 cho 3 lần để bảo đảm an toàn mực được lau chùi và vệ sinh kỹ.

*

Mẹo sơ chế mực đúng cách:

Lấy tay nuốm phần thân mực, tay còn lại nắm phần đầu mực. Thao tác rút dịu lên để hoàn toàn có thể bỏ túi mực ra.Sử dụng dao để thải trừ phần răng mực và phần mắt.Tiếp tục, dùng sao để giảm một mặt đường trên phần đầu thân mực.Lấy tay giữ chắn chắn phần da mực, tay còn sót lại giữ phần thị mực cùng kéo lên.Cuối cùng, rửa sạch mát phần ruột với đầu mực cùng với nước.

Sơ chế những loại nguyên vật liệu khác

Cà chua, các bạn rửa không bẩn và cắt múi. Dưa leo giảm đôi, bỏ đi phần ruột và tiếp đến cắt lát xéo. Nên tay bỏ gốc, rửa sạch và cắt thành từng khúc vừa ăn. Cuối cùng, hành tây quăng quật gốc hành, lột vỏ đi và cắt múi.

Các nguyên liệu này cũng tương đối quan trọng cùng với món mực xào thập cẩm. Nguyên vật liệu sơ chế kĩ lưỡng để giúp đỡ món ăn ngon hơn.

*

Mẹo cắt hành tây không khiến cay mắt:

Mở hành lang cửa số hoặc nhảy máy hút mùi lúc cắt.Ướp rét hành tây từ bỏ 10 đến 15 phút trước lúc cắt.Ngâm hành tây vào nước.Sử dụng dao sắc nhằm cắt xong khoát hành tây.Cách cài hành tây tươi ngon:Hình dáng tròn, rễ dài.Bên quanh đó lớp vỏ mỏng, sáng bóng.Màu sắc rubi đẹp mắt, các màu.Tránh chọn củ có hình dáng lạ, mất rễ, bao gồm vết rạm đen, củ mọc mầm, không phần nhiều màu.

Ướp mực cùng với gia vị

Phần mực đã được cắt, chúng ta cho vào tô với ướp cùng với ⅓ muỗng canh con đường và 1 muỗng canh hạt nêm. Trộn các hỗn hợp với mực trong tầm 15 phút đến mực thấm hết các gia vị và sẵn sàng làm chín. Mực thấm các gia vị thì khi chế biến mực xào thập cẩm vẫn thơm ngon hơn.

Xào mực

Đun chảo trên phòng bếp lửa vừa với 2 muống nêm canh dầu ăn. Lúc dầu nóng, bạn cho một muỗng canh tỏi xay vào phi vàng, dậy mùi hương thì bạn cho phần mực vào xào vào 5 đến 7 phút cùng lửa lớn.

Tiếp theo, chúng ta cho hành tây, cà chua lần lượt vào chảo. Nêm nếm gia vị với ½ muỗng nhỏ canh đường, ½ muỗng canh phân tử nêm, xào hỗn hợp trên khoảng 1 phút. Cuối cùng, chúng ta cho cần tây vào vào hòn đảo đều 1 lượt.

Thưởng thức thành phẩm

Như vậy, mực cùng các loại rau xanh chín rồi. Bạn cũng có thể nêm nếm lại gia vị làm thế nào để cho vừa với khẩu vị. Bày bán món ra dĩa, rắc thêm một không nhiều tiêu với cùng hưởng thụ thôi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận ra độ dai giòn sừn sựt của rau quả như yêu cầu tây, dưa leo và hành tây.

*

Độ chua chua ngọt ngọt từ quả cà chua và vị ngọt tươi thoải mái và tự nhiên của mực. Mách nhau bạn, hãy dùng cùng một số lượng nước tương hoặc tương ớt để ngày càng tăng hương vị món nạp năng lượng nhé!

Bí quyết lựa chọn mực ngon bạn nên biết

Nhằm bảo vệ độ tươi sạch của làm thịt mực, ĐẢO sẽ share một số tuyệt kỹ khi lựa chọn cài mực nhé! biết được những mẹo này thì món mực xào thập cẩm của khách hàng sẽ ngon hơn.

Chọn tải mực có màu sắc sáng bóng, thân mực có white color đục.Cảm thừa nhận phần giết thịt săn chắc, độ lũ hồi cao khi chạm vào thân mực.Màu mắt mực trong veo, ko lồi.Phần râu mực sẽ dính kỹ vào phần đầu và các xúc tu.Tránh tải mực có màu đôi mắt đục, dịch chảy ra, phần thân mượt nhũn, dễ bóc rời, màu sắc sẫm màu sắc và có mùi hôi kỳ lạ.Chọn thiết lập tại những nơi cung cấp, cơ sở, nhà hàng siêu thị uy tín và bảo đảm an toàn chất lượng.

*

Hãy mang đến với ĐẢO HẢI SẢN - Nhà bán lẻ Hải Sản sản phẩm Đầu. Trên ĐẢO, hiện nay có phong phú và đa dạng các loại thủy hải sản từ tươi sống cho tới đóng gói kỹ lưỡng. ĐẢO cung cấp các mặt hàng thủy hải sản khác như ngao, sò, cua, ghẹ, tôm các loại, cá, mực, các gia vị ăn cùng và cả các sản phẩm đóng gói bào chế sẵn.

Hệ thống gồm hơn 10 điểm buôn bán và đã mở rộng không chỉ có thế trong thời gian sắp tới. ĐẢO vẫn không chấm dứt phát triển và hoàn thành xong hình ảnh thương hiệu rộng để đem về cho khách hàng những thành phầm “Tươi ngon - không bẩn - quality nhất” kèm theo những cơ chế ưu đãi khách hàng và dịch vụ tốt nhất.

Xem thêm: (5) món thịt bò luộc chấm gì cũng ngon, bí quyết pha nước chấm thịt bò luộc siêu ngon

Với bài viết trên, bạn đã sở hữu trong tay công thức chế tao món mực xào thập cẩm thơm ngon cùng đầy dinh dưỡng. Chúc bạn thành công ngay trong đợt đầu chế biến nhé!

Cam kết khi mua sắm chọn lựa tại ĐẢO HẢI SẢN:

Giao hàng cấp tốc chóng
Đổi trả miễn phí cấp tốc chóng
Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
Nguồn hải sản đa dạng mẫu mã với rộng 300 loại.

Mực xào thập cẩm là món ăn thân quen trong mâm cơm gia đình của fan Việt. Vày mực không chỉ có là loại thủy sản có hương vị thơm ngon mà còn có giá trị bổ dưỡng cao. Chỉ với 3 bước đơn giản Pas
Go để giúp đỡ bạn tất cả món mực xào thập cẩm thơm và ngon để chiêu đãi cả nhà. Thuộc vào bếp ngay nhé!


Với color đa dạng bắt mắt, mùi vị thơm ngon mực xào thập cẩm sẽ làm cho bữa cơm mái ấm gia đình thêm thú vị mà còn vừa đủ dinh dưỡng. Các bạn còn chần chừ gì nữa mà không xuống nhà bếp và chuẩn bị học bí quyết làm mực xào thập cẩm cùng Pas
Go tức thì thôi!


*

Sơ chế mực xào thập cẩm không tanh

Cách ướp mực xào thập cẩm ngon:Bạn ướp mực cùng với ½ phần hành tỏi xay nhỏ, 2 thìa phân tử nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu bột trong 20 phút.

Sơ chế vật liệu rau củ

– những loại rau xanh cải, đậu Hà Lan, ngô bao tử nhặt, rửa sạch sẽ rồi vớt ra rổ để ráo nước.

– củ cà rốt cạo vỏ thái thái lát mỏng tanh thành các khoanh tròn.

– Hành khô tách vỏ, băm nhỏ

– nấm mèo hương rước ngâm với nước ấm để nhanh nở với rửa không bẩn lại cùng với nước lạnh.

– cần tây, tỏi tây, hành lá nhặt bỏ rễ đi rồi cọ sạch.

Đối với đề xuất tây cùng hành lá thì bạn thái khúc dài khoảng 3 - 4 cm, còn tỏi tây thái múi cau. Không tính ra bạn cũng có thể thay đổi các loại rau quả thật dứa, súp lơ, cà chua, ớt Đà Lạt,… đều rất ngon.

*

Sơ chế nguyên liệu khác có tác dụng món mực xào thập cẩm đãi tiệc

Bước 2. Xào mực

– bê chảo lên bếp, phi thơm hành băm cùng với 3 thìa dầu ăn. Lúc phi hành sẽ dậy mùi hương thơm thì mang đến mực vào xào, nêm các gia vị cho vừa mồm ăn, mực vừa chín tới tới thì tắt bếp, đổ mực ra bát.

Lưu ý: phương pháp nấu món mực xào thập cẩm không biến thành dai là chúng ta nên xào lửa to, xào nhanh tay và chỉ xào đến khi mực chín tới, bởi tiếp đến mực còn nên xào tiếp với rau củ nữa.

*

Cho mực vào chảo đảo cho chín tới

Bước 3. Xào rau củ với mực.

- Vẫn sử dụng chiếc chảo đó, cho củ cà rốt + đậu Hà Lan + ngô bao tử + nấm hương thơm + cải ngọt vào xào chung, nêm hương liệu gia vị cho vừa ăn.

- lúc xào rau xanh củ đã được gần chín, mang đến mực đã xào sơ + cần tây, tỏi tây, hành lá vào xào đều toàn bộ lên cho tới chín phần đông thì tắt nhà bếp là đã hoàn thành món mực xào thập cẩm đãi tiệc thơm ngon, đẹp mắt rồi.

*

Cho rau củ vào xào thông thường với mực là dứt món mực xào thập cẩm


3. Sản phẩm mực xào thập cẩm

Cách có tác dụng mực xào thập cẩm giòn ngon, không trở nên ra nước rất dễ dàng và đơn giản phải ko nào?

Mực xào thập cẩm ăn uống nóng với cơm rất ngon, miếng mực tươi, dày, giòn giòn kết hợp với các các loại rau củ tạo cho món mực xào khôn cùng hấp dẫn.

*

Thành phẩm cách làm mực xào thập cẩm giòn đãi tiệc ngon lôi kéo - món ăn ngon mỗi ngày cho cả gia đình

Ngoài bí quyết làm mực xào thập cẩm ngon, dễ dàng này ra chúng ta cũng có thể biến tấu món ăn uống cho phù hợp với sở trường của gia đình bằng cách những vật liệu bổ dưỡng khác cho món ăn uống thêm thu hút hơn như:mực xào dứa,mực xào sa tế thập cẩm, mực thô xào thập cẩm ... để có thể thêm vào thực 1-1 món ngon từng ngày biến hóa khẩu vị cho cả gia đình.

Vậy là chỉ cách 3 bước đối chọi giản bạn đã có ngay món mực xào thập cẩm tươi ngon, hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức. Màu sắc sắc dễ nhìn của những loại rau quả và mùi vị thơm ngon của mực xào thập cẩm thì đây sẽ là món ngon từng ngày lý tưởng cho gia đình bạn vào dịp cuối tuần.

Chúc chúng ta thành công và ngon mồm với bí quyết làm mực xào thập cẩm nhé.

Pas
Go là nền tảng cung ứng dịch vụ ĐẶT CHỖ TRỰC TUYẾN trong nghành ẩm thực ăn uống,... Giúp khách hàng đặt vị trí trước lúc tới các bên hàng/Quán ăn,... Trên Hà Nội, Tp
HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Đừng quên theo dõiblog Pas
Govàfanpage Pas
Gođể cập nhật nhiều thông tin ẩm thực và ưu đãi lôi cuốn từ hàng trăm ngàn nhà hàng đối tác của Pas
Go nhé!

Tải tức thì Pas
Go - Ứng dụng đặt bàn ăn uống online cấp tốc chóng, tiện nghi với hàng vạn ưu đãi hấp dẫn

Tải vận dụng Pas
Go giành cho i
OStại đây
Tải vận dụng Pas
Go giành cho Androidtại đây

Bạn cũng có thểThích