Thịt kho dừa là món nạp năng lượng khá không còn xa lạ với tín đồ dân vùng phái mạnh Bộ. Vị làm thịt ngọt thơm, dừa giòn lớn hòa quyện với nhau làm cho món ăn cực kì hấp dẫn, lôi cuốn. Vào phòng bếp cùng Vin
ID và tham khảo cách có tác dụng thịt kho dừa đãi anh chị em ngay sau đây nhé!


1. Sẵn sàng nguyên liệu

Thịt ba chỉ: 500gram
Cùi dừa: 1 trái
Nước dừa tươi: 1 trái
Hành tím, hành lá, ớt
Gia vị thường xuyên dùng: Dầu ăn, muối, tiêu, đường,…
*
Nguyên liệu để làm thịt kho dừaMẹo chọn nguyên liệu tươi ngon:

Cách chọn lựa thịt kho: Nên lựa chọn miếng thịt ba rọi có da mỏng, mỡ white color tươi, nhiều thịt. Lúc ấn vào thớ làm thịt săn chắc, bao gồm độ bọn hồi tốt, không tồn tại mùi hôi.

Bạn đang xem: Cách nấu thịt kho dừa

Cách lựa chọn cùi dừa ngon: Nên chọn cùi dừa vừa phải, giả dụ cùi già khi nấu ngừng sẽ cực kỳ cứng, cùi non quá dễ dẫn đến mềm nhũn không ngon.

2. Cách làm làm thịt kho dừa ngọt thanh

Bước 1: Sơ chế cùng ướp giết heo

Thịt heo ngâm qua trong nước muối bột pha loãng khoảng chừng 5 phút rồi cọ sạch, xắt miếng vừa ăn.Ướp làm thịt heo với cùng 1 muỗng canh nước mắm, 1 thìa muối, 1 không nhiều tiêu xay rồi trộn đều, ướp khoảng 15 – 20 phút bỏ thịt theo lớp ngấm vị.

Bước 2: Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Cùi dừa làm sạch lớp vỏ màu rubi còn dính bên ngoài, rửa sạch, thái lát dài khoảng tầm 3 – 5 cm.
*
Cùi dừa cạo sạch lớp vỏ màu rubi và thái lát
Hành tím, hành lá thái nhỏ.

Bước 3: triển khai kho làm thịt với dừa

Làm rét chảo cùng 1 muỗng canh dầu ăn, cho vào 3 muỗng đường và nấu cho đến khi đường gửi sang màu nâu cánh gián.Cho hành tím vào phi thơm. Đổ thịt ba rọi đã ướp vào xào khảo 3 – 5 phút bỏ thịt theo lớp săn lại.Thêm nước dừa và cùi dừa vào trong nồi rồi thực hiện kho thịt sống lửa vừa khoảng chừng 20 – 1/2 tiếng đến lúc nước kho tương đối sệt lại.Nêm nếm theo hương vị rồi rắc hành lá lên là hoàn thành.
*
Kho thịt với dừa

Bước 4: Thành phẩm

Thịt kho dừa có màu sắc đẹp mắt, đậm vị, hấp dẫn. Vị làm thịt ngọt ngon, dừa thơm béo, nước kho hòa vị ăn cực hao cơm.

*
Thành phẩm là món thịt kho dừa thơm ngon, hấp dẫn

3. Giải đáp: giết kho dừa bao nhiêu calo?

Thịt kho dừa là món ăn ngon và được nhiều người yêu thương thích. Vày vậy, lượng calo có trong món ăn uống này cũng rất được nhiều người quan tâm, rõ ràng như sau:

Cùi dừa: 368 calo/100grThịt ba chỉ: 260 calo/100grNước dừa: 44 calo/240ml

Như vậy, với bí quyết làm món giết kho dừa sinh hoạt trên chứa khoảng gần 2000 calo. Lượng calo tương đối cao nên những người dân ăn né hoặc bao gồm ý định bớt cân phải cân nhắc, ko nên rất nhiều vì hoàn toàn có thể gây mập.

Hy vọng các bạn sẽ thành công với cách có tác dụng thịt kho dừa để đổi vị cho cả nhà. Đến ngay shop Vin
Mart hoặc tải ứng dụng Vin
ID nhằm mua vật liệu đạt chuẩn quality và tươi ngon bạn nhé!

Cách làm thịt kho dừa như thế nào? Hãy cùng Viet
Nam
Net tìm kiếm hiểu công việc làm giết thịt kho dừa ngon và dễ dàng và đơn giản tại đơn vị cho bữa ăn gia đình của người tiêu dùng nhé.


• 1. Nguyên vật liệu làm làm thịt kho dừa• 2. Giải pháp làm giết kho dừa mượt ngon• 3. Một vài xem xét cho món giết thịt kho dừa thêm ngon

1. Nguyên vật liệu làm giết thịt kho dừa

Thịt lợn: 500g
Cùi dừa: 1 quả
Nước dừa tươi: 1 quả
Hành tím: 2 củỚt: 1 quả
Gia vị: 1 ít (đường vàng/muối/tiêu/hạt nêm/tương ớt)Nguyên liệu làm cho thịt kho dừa (Ảnh: dienmayxanh.com)

2. Biện pháp làm giết thịt kho dừa mượt ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt lợn xát muối, làm sạch lớp lông phía bên ngoài để làm bay mùi hôi. Tiếp đó, rửa sạch sẽ thịt rồi cắt từng miếng vuông vừa ăn.Cùi dừa cạo vỏ tiếp đến rửa không bẩn rồi thái thành đông đảo miếng nhỏ tuổi vừa ăn.Hành củ lột gọt vỏ ngoài, cọ sạch kế tiếp cắt nhỏ. Ớt cọ sạch, thái nhỏ.

Xem thêm: Cách Làm Thịt Nấu Chua Ngọt Thơm Ngon, Chuẩn Vị, Thịt Xào Chua Ngọt Đơn Giản Dễ Làm

Bước 2: Ướp thịt

Lấy một cái tô lớn kế tiếp cho phần thịt, hành tím băm, ớt băm cùng cùi dừa vào. Tiếp đó, thêm 1 muỗng canh đường, 1 thìa canh hạt nêm, 3 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh tương ớt, đảo đều rồi ướp khoảng chừng 30 phút mang đến thấm gia vị.

Bước 3: Kho thịt

Thịt ướp xong, các bạn cho vào nồi rồi bỏ vô 1 thìa canh đường vàng, 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn dùng đũa hòn đảo đều để con đường tan ra chế tạo ra màu của món ăn. Sau đó, dồn phần hành băm nhỏ tuổi còn lại vào luôn luôn và phi thơm.

Tiếp đó, dồn phần thịt cùng dừa vào nồi xào xếp thịt săn lại khoảng chừng 5 phút. Sau đó, bỏ phần nước dừa vào nồi, đậy nắp lại đợi cho tới khi sôi quay trở lại và hạ bé dại lửa khiến cho thịt với dừa thấm gia vị. Đun thêm khoảng 20 phút rồi tắt bếp.

Món làm thịt kho dừa thơm ngon, lôi kéo (Ảnh: đi khám Phá)

3. Một vài xem xét cho món thịt kho dừa thêm ngon

Để món giết kho dừa thêm ngon, bạn nên lựa chọn thịt cha chỉ, vì chưng loại làm thịt này lúc kho sẽ mang lại miếng thịt mềm béo ăn uống rất ngon.

Bạn nên chọn miếng thịt tất cả da mỏng, mỡ trắng, các thịt. Màu sắc thịt tươi hồng, thớ giết mổ săn, ngửi không có mùi hôi.

Nên chọn dừa bánh tẻ. Nhiều loại dừa này vừa phải không thật già sẽ rất cứng ăn uống không ngon, giả dụ quá non thì lúc kho dễ dẫn đến bể.

Để chọn lựa được cùi dừa vừa chúng ta cũng có thể dùng móng tay click chuột cùi dừa. Nếu như thấy khô, cứng cực nhọc bấm thì là loại cùi già, nếu như bấm thấy mềm là cùi dừa non. Còn ví như bấm thấy vừa bắt buộc là cùi dừa ngon.

Món thịt kho dừa đạt yêu mong là thịt nên thật mượt nhừ, có màu nâu quà óng; miếng dừa ngấm rất nhiều gia vị, gồm màu vàng của nước hàng. Dừa khi ăn vẫn giữ lại được độ giòn ngọt vốn có, ví như mềm quá đang mất ngon.

Món giết thịt kho dừa này ăn cùng với cơm trắng trắng sẽ khá ngon. Thịt kho dừa với thịt đậm đà hương liệu gia vị hòa quyện cùng miếng dừa thơm béo chắc hẳn rằng sẽ rất gửi cơm.

Cách có tác dụng thịt kho dừa như trên thật ngon mà đơn giản. Chúc chúng ta thành công!


*

Món làm thịt kho cùng với nghệ tươi với color sắc bắt mắt cùng mùi thơm hấp dẫn. Giết thịt kho nghệ ăn với cơm trắng lúc còn nóng sẽ rất tuyệt.

Bạn cũng có thểThích