Những ai yêu thích mùi vị ngọt thanh của ngao chắc hẳn không thể làm lơ món nghêu xào chua ngọt. Nghêu xào chua ngọt là món nạp năng lượng vô thuộc hấp dẫn, bởi vì nó là sự hòa quyện tuyệt vời và hoàn hảo nhất từ vị ngọt mát của thịt ngao cùng cùng với vị chua chua, ngọt ngọt của rau xanh củ. Vì vậy, hôm nay Đảo vẫn hướng dẫn quý khách hàng cách làm nghêu xào chua ngọt ngon ai ăn uống cũng phải xiêu lòng.

Bạn đang xem: Cách xào món ngao

*

Nguyên liệu có tác dụng món nghêu xào chua ngọt

*

Ngao càng tươi sống món ăn uống khi nấu chấm dứt sẽ càng đậm đà vị ngọt mát của giết ngao

Đầu tiên để làm món nghêu xào chua ngọt ngon thì cần chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu “chất lượng”.

Nguyên liệu làm món nghêu xào chua ngọt

Nghêu/ngao: 1 kg
Cà chua: 3 trái
Hành tây: 1 củ
Thơm (dứa): 1 tráiỚt chuông xanh: ½ tráiỚt chuông đỏ: ½ trái
Cần tây: 300 gram
Hành lá: trăng tròn gram
Hành tím: 2 củ
Sả tươi: 3 cây
Tỏi: 4 tép
Các các loại gia vị: Muối, đường, dầu ăn, tiêu, sa tế

Các bước làm món ngao/ nghêu xào chua ngọt

*

Khách hàng hoàn toàn có thể mua nghêu sống tươi sạch tại Đảo Hải Sản

Sơ chế các nguyên liệu

Thịt nghêu/ngao: ngâm nghêu trong chậu nước khoảng 3-4 tiếng, nhằm nghêu nhả sạch cát hối hả thì nêm thêm 3 trái ớt thái theo từng lát vào thau nước. Sau thời điểm đã đào thải bùn cát, mang nghêu cọ sạch rồi để ráo.Cà chua: Rửa sạch sẽ rồi cắt bỏ phần cuống, giảm hình hạt lựu.Hành tây: Lột vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.Thơm (dứa): Gọt vỏ, sa thải phần mắt dứa, dìm trong nước muối hạt loãng 10 phút để thải trừ một số chất độc bao gồm trong dứa. Sau đó, rửa lại bởi nước sạch, ¼ trái đem giảm hạt lựu, phần còn sót lại bỏ vào sản phẩm ép rước nước.Cần tây: dồn phần rễ, cọ sạch, cắt từng khúc một vừa.Ớt chuông xanh, đỏ: rửa sạch, cắt vứt cuống cùng phần ruột, cắt thành từng miếng hình vuông.Hành lá vứt rễ, rửa sạch, cắt từng khúc một 2 - 3 cm.Tỏi cùng hành tím bóc tách vỏ, băm nhuyễn.Sả đập dập, cắt từng khúc một 3 - 4 cm.


ngao-2-coi-kg,ngheu-trang-song,ngao-chot,ngao-xanh

Tiến hành thổi nấu món nghêu xào chua ngọt

Nên áp dụng chảo chống dính nhằm khi nấu không bị dính, làm bếp sẽ dễ dàng hơn. Đặt chảo lên bếp, cho vào ít dầu ăn, hóng dầu rét thì mang lại hành tỏi đã băm nhuyễn và sả vào phi thơm.

Sau đó, mang lại lần lượt nên tây, cà chua, thơm, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, hành tây vào xào sơ qua. Thường xuyên cho nghêu vào xào thuộc rau củ cho đến khi chín. Nêm các gia vị nước mắm, muối, đường, gia vị hạt nêm vào cho vừa khéo ăn. Để món tiêu hóa hơn và có khá nhiều nước sốt hơn bạn cũng có thể cho thêm phần nước nghiền dứa vào.

Khi món nạp năng lượng đã chín, rắc một không nhiều hành lá cho có mùi thơm và trông bắt mắt hơn.

Lưu ý: giả dụ xào nghêu còn nguyên vỏ bạn không nên xào vượt lâu cho thịt ngao không trở nên khô, nên làm xào khoảng tầm 5 phút đến khi nghêu mở vỏ thì tắt bếp. Như vậy, thịt nghêu sẽ thơm, ngọt góp món ăn trở nên tuyệt đối hoàn hảo hơn.

Trình bày thành phẩm cùng thưởng thức

*

Nên hưởng thụ ngao xào chua ngọt ngay khi nấu ngừng để cảm thấy được trọn vị ngon

Múc nghêu ra đĩa, cần sử dụng một ít hành lá, ngò rí trang trí lên trên nhằm trông món ăn lôi kéo hơn. Nên thưởng thức món nghêu xào chua ngọt khi còn nóng để cảm nhận được rõ nhất vị ngon của giết mổ ngao, vị chua ngọt thanh của quả cà chua và thơm. Món ngao xào chua ngọt được không ít “dân nhậu” yêu thương thích. Vày vậy, các cô gái nội trợ rất có thể làm món nạp năng lượng này cho ck làm mồi nhắm nhé! ngoại trừ ra, bạn có ăn cùng với cơm trắng hoặc bánh đa cũng tương đối hợp.

Mua ngao sạch ở chỗ nào tại Tp HCM

*

Đảo thủy sản là khu vực chuyên cung ứng ngao tươi sống unique được nhiều quý khách hàng tin tưởng

Vậy mua ngao sạch cùng tươi sống ở chỗ nào tại thành phố Hồ Chí Minh? khách hàng rất có thể chọn mua nghêu tươi sống trong Đảo Hải Sản. Đảo hải sản luôn cung ứng ngao tươi ngon hàng ngày nên khách hàng hàng trọn vẹn yên tâm về chất lượng. Tại Đảo buôn bán nhiều loại ngao khác biệt nên khách hàng rất có thể thoải mái chọn lọc như: ngao xanh sống, ngao chọt sống, ngao sần sống, ngao hai cồi sống.

Ngoài hỗ trợ ngao, Đảo còn cung ứng hơn 300 một số loại hải sản nhiều mẫu mã khác như: Tôm hùm, cá hồi, cua gạch, cua hoàng đế, mực một nắng,... Vớ cả sản phẩm nhập khẩu hồ hết có xuất phát xuất xứ rõ ràng, luôn đảm bảo an toàn chất lượng.

Xem thêm: Công thức làm món ăn bằng tiếng anh, viết công thức nấu ăn bằng tiếng anh

Để đáp ứng nhu cầu mua sắm và chọn lựa của quý khách hàng được trọn vẹn, Đảo thủy hải sản có dịch vụ giao hàng nhanh trong tầm 2h tại khu vực thành phố hồ Chí Minh. Miễn tầm giá ship cho deals từ 700.000 đồng và dùng thử đổi mới hàng miễn phí tận nơi nhanh chóng. Không tính mua thẳng tại shop Đảo Hải Sản, khách hàng hàng có thể đặt thiết lập theo các cách sau:

Website của Đảo thủy hải sản https://daohaisan.vn/Gọi số hotline 1900 0098Nhắn tin quan fanpage Facebook Đảo Hải Sản

Cách làm cho món nghêu xào chua ngọt tưởng cạnh tranh nhưng lại vô cùng đối kháng giản. Các thiếu nữ hãy làm thử món ngao xào chua ngọt cho anh chị cùng trải nghiệm ngay nào! Đặc biệt, khách hàng hàng đừng quên “ghé Đảo” để chắt lọc được mọi con nghêu tươi sống, chất lượng nhất nhé!

Ngao Xào Xả Ớt là 1 trong món ăn dễ dàng và đơn giản nhưng mùi vị vô cùng hấp dẫn. Sự phối kết hợp của phần đông loại các gia vị nấu ăn trong nước nóng xào thực thụ nâng tầm hương vị của món thủy hải sản tuyệt vời này.


Pas
Go Ship: Lẩu thủy sản ưu đãi khủng đặt ship ngay HOT
Pas
Go Ship: Lẩu Thái chua cay ấm lòng ngày lạnh, để ngay nhận chiết khấu HOT
Pas
Go Ship: Tôm đông lạnh chất lượng số 1 phục vụ tận nơi HOT

*

Mùa đông những người luôn luôn nghĩ tới các món mang đến hương vị đậm đà, cay cay, chua, ngọt mà bắt buộc không nhắc đến ngao xào sả ớt. Cả mái ấm gia đình quây quần mặt nhau nạp năng lượng món ngao xào sả ớt thì ngoài chê. Cơ mà làm vắt nào để có được món nghêu xào sả ớt ngon cho cả nhà đây. Ngay bây giờ chúng ta học giải pháp làm nghêu xào sả ớt nhé!

Thời gian thực hiện: 75 phút thực đơn ăn: 4 người

NGUYÊN LIỆU CẦN CÓ đến MÓN nghêu XÀO XẢ ỚT

600g ngao2 cọng sả, 1 củ gừng tươi, 2 - 3 nhánh tỏi, 1 trái ớt đỏ, 1 cọng hành lá1 thìa bột ngô tổng hợp với 2 thìa nước3 muỗng nhỏ canh dầu ăn

Nước sốt:

1 thìa dầu hào, 2 thìa cafe nước tương, 50% thìa rượu gạo, 1/4 thìa cà phê hạt nêm gà, một nửa thìa cafe đường nâu, 1/2 cốc nước

*

Có thể các bạn quan tâm

•CÔNG THỨC MÓN ngao HẤP BƠ TỎI VÀ RƯỢU VANG TRẮNG HẤP DẪN đến TIỆC CUỐI NĂM


•CÔNG THỨC nghêu HẤP CÀ CHUA VÀ XÚC XÍCH CAY mang đến BỮA TỐI CUỐI TUẦN

•HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM nghêu XÀO CAY NGON CỰC ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

HƯỚNG DẪN CÁC BƯỚC LÀM ngao XÀO XẢ ỚT

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Ngao ngâm trong nước muối khoảng chừng 1h để nghêu nhả không bẩn cát, quăng quật những con ngao không mở vỏ đi. Rửa lại ngao bằng nước, để ráo.

Sả bổ thành 4 khúc (chỉ mang phần trắng)

Gừng gọt vỏ thái chỉ, tỏi đập dập băm nhỏ.

Hành lá giảm khúc khoảng 3cm.

Ớt đỏ vứt hạt, thái sợi khoảng tầm 3cm

*

Bước 2. Chuẩn bị nước sốt

Trộn các nguyên vật liệu sốt trên vào 1 cái bát nhỏ, khuấy tan.

*

Bước 3. Xào ngao

Đun rét dầu nạp năng lượng trên lửa vừa cùng cao trong chảo lớn. Xào sả cho đến khi những cạnh ban đầu chuyển sang gray clolor một chút.

Thêm gừng và tỏi. Xào cho tới khi bám mùi thơm (khoảng trăng tròn giây).

Cho nghêu vào. Cho toàn bộ các nguyên liệu vào trộn đều.

*

Thêm nước sốt sau đó khuấy nhẹ.

Ngay khi ngao bước đầu mở miệng, thêm hỗn hợp bột ngô.

Khi nước sốt quánh lại một chút ít thì tắt bếp, mang lại hành lá và ớt sừng vào.

*

Bước 4. Trình bày

Cho nghêu ra đĩa nạp năng lượng nóng. Dùng với với cơm hoặc nạp năng lượng chơi

THÀNH PHẨM MÓN nghêu XÀO XẢ ỚT

*

Món nghêu xào xả ớt của chúng ta đã trả thành, trải nghiệm thôi nào!.

Trên đấy là cách nấu món nghêu xào xả ớt mặn mà thơm ngon tròn vị, chúc những mọi tín đồ nấu món nghêu xào sả ớt thành công!.

Bạn cũng có thểThích