sau khoản thời gian đăng ký, thành phần tư vấn sẽ gọi lại cho mình để chứng thực thời gian và vị trí học.Ngày dự kiến gồm thể đổi khác theo tình hình chiêu sinh thực tế.
Bạn đang xem: Công thức các món ốc
Nếu các bạn yêu thích những món ốc, mong mỏi tự tay chế biến ngon như nhà hàng để chiêu đãi chúng ta bè, gia đình hay đầu tư chi tiêu kinh doanh tiệm ốc, quán nhậu thu hút khách hàng thì Chuyên đề Ốc là lớp học tập mà chúng ta nên tham gia.
Thông Tin Liên Hệ
Bạn rất có thể đăng ký kết học siêng Đề học Nấu những Món Ốc bởi cách:
Gọi điện đến số 1800 6148 (miễn chi phí cước gọi) để được HNAAu tư vấn.
Đánh giá chỉ Của học Viên
Học viên Nguyễn Trung Bảo: “Giảng viên không chỉ là là người đào tạo và huấn luyện mà còn phân chia sẻ tuyệt kỹ nghề và đáp án tận tình tất cả những thắc mắc trong quy trình học”
Học viên Bùi Thanh Huy: “Phương pháp chế biến món nạp năng lượng rất chăm nghiệp, tôi được chỉ dạy tận tình và dễ chịu và thoải mái trao thay đổi với giảng viên”.
Ốc hương, ốc mít, ốc móng tay...mỗi loại ốc đều sở hữu cách chế biến tương tự như có vị ngon riêng, hãy trổ tài nấu nướng nướng của mình với những cách làm làm những món ốc nhưng mà monngondangian.com gợi ý cho mình dưới đây! huyết trời lành lạnh mà “hì hụp” với những dĩa ốc ngon thơm lừng tận nơi thì còn gì khác tuyệt bằng?
Ốc hương rang muối ớt phô mai
Ốc mùi hương là nhiều loại ốc luôn hấp dẫn người thưởng thức, đề nghị monngondangian.com trình làng đến các bạn công thức ốc mùi hương rang muối ớt phô mai. Ốc hương thơm rang muối ớt lại thêm phô mai càng trở nên lôi cuốn hơn dựa vào vị mặn của muối, vị beo béo của phô mai ngấm đều. Món ốc này có hương vị thơm ngon, ngấm đủ gia vị chua cay mặn ngọt siêu thích hợp để nhâm nhi tám chuyện đó!
Nguyên liệu có tác dụng Ốc hương rang muối hạt ớt phô mai
4 miếng Phô mai bé bò cười2 thìa canh muối hạt ớt50g Bơ1 muỗng canh Đường trắng1 muỗng coffe Hạt nêm15g rau rămHướng dẫn phương pháp làm Ốc mùi hương rang muối ớt phô mai
- Ốc mùi hương sống tải về ngâm với nước vo gạo tất cả pha ớt khoảng chừng vài tiếng mang đến nhả nhớt. Sau đó rửa sạch, luộc chín, để ráo. Gỡ bỏ vảy ốc giúp ốc dễ dàng thấm gia vị hơn trong lúc xào.
- Ướp ốc cùng với đường, hạt nêm, muối ớt vào 30 phút. Phô mai tán mịn, hòa với tí chút nước lọc, lược qua rây.
- cho bơ vào chảo đun chảy, loại trừ ốc hương với phô mai vào chảo. Lửa nhỏ, đảo đều tay mang đến sốt cô lại, bám khắp quanh vỏ ốc. Xúc ốc ra đĩa, trang trí rau xanh răm.
Gia vị hòa quyện thơm lừng cả căn bếp
Ốc bưu nhồi giết mổ chấm mắm gừng
Bạn gồm nhớ đến món Ốc bưu nhồi thịt đặc sản ở Đà Lạt không? Món ốc nhồi thịt bốc sương thơm phức giữ luyến chúng ta hoài hoài thì lý do không tự có tác dụng để giảm nhớ nhỉ? Vị cay của sả quyện trong vị ngọt của thịt, của mọc, của ốc, vị đậm đà cay xé lưỡi của mắm gừng cùng vị nồng nàn của những loại rau ăn với đem lại cảm giác ngon miệng, sẽ khiến cho mọi người trong gia đình thích mê cho xem.
Nguyên liệu làm cho Ốc bưu nhồi giết chấm mắm gừng
150g Giò sống100g thịt lợn bằm1 củ Gừng2 tép Tỏi6 trái Ớt2 cây Sả1 muỗng cafe Hạt nêm1,5 muỗng nhỏ canh Đường trắng3 muống nêm canh Nước mắm2 củ Hành tímHướng dẫn biện pháp làm Ốc bưu nhồi giết thịt chấm mắm gừng
-Cho tỏi, hành tím, gừng, sả, ớt còn lại vào trang bị xay nhuyễn.
- Cắt bé dại phần thịt ốc đã luộc chín. Trộn đều các thành phần hỗn hợp thịt ốc, thịt lợn bằm, giò sống, phân tử nêm, đường, nước mắm, các loại gia vị new xay (để lại khoảng 1 muỗng canh làm cho nước chấm ốc), trộn làm sao cho thật đều.
- Lá sả gấp hai cho vào vỏ ốc rồi nhồi phần giết thịt ốc vào, trang trí thêm một thời gian ớt đỏ tươi bên trên. Ốc nhồi dứt xếp vào xửng hấp chín.
-Làm nước mắm nam ngư gừng: đến 2 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng cafe nước lọc, phần hương liệu gia vị xay còn sót lại lúc nãy vào, khuấy đều.Khi ốc chín bày ra đĩa chấm với nước mắm gừng.
Ốc đinh xào sả ớt
Nếu cài được ốc đinh số lượng nhiều thì chúng ta tính có tác dụng món gì? Hãy suy nghĩ ngay đến món ốc đinh xào sả ớt nhanh gọn lẹ này nhé! Món ốc đinh xào sả ớt vừa giòn giòn lại sở hữu chút dẻo dai của ốc đinh cùng vị thơm cay của sả ớt hòa quyện thật hấp dẫn, sẽ khiến cho bạn khó quên đấy! bên cạnh đó món ốc đinh xào sả ớt còn là món lai rai khoái khẩu của đa số người, bạn đừng lo món này đang “ế” nhé!
Nguyên liệu làm cho Ốc đinh xào sả ớt
1 bó Sả6 trái Ớt1/2 muỗng cà phê Đường trắng2 muỗng coffe Dầu điều1/4 muỗng coffe MuốiHướng dẫn cách làm Ốc đinh xào sả ớt
- Ốc sở hữu về dìm vào chậu nước cho thêm vài quả ớt tươi cắt lát tối thiểu 1 tiếng nhằm ốc nhả hết hóa học bẩn.
- Sơ chế bằng cách chặt cho chỗ đuôi, mang đến khoảng một nửa thân ốc, để khi ăn hút được dễ dàng hơn. Mang đến ốc vào trong nồi nước luộc sơ chừng 3 5 phút, vớt ra rổ để ráo.
Xem thêm: Công Thức Món Bò Nhúng Mẻ Tại Nhà Siêu Ngon Đãi Gia Đình Ngày Mưa
- Sả và ớt cắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho dầu điều vào phi thơm sả cùng ớt, buông bỏ ốc vào đảo nhanh tay, nêm gia vị với con đường và muối.
- Đậy nắp đun cùng với lửa vừa khoảng chừng 4-5 phút là ốc chín. Dọn ốc ra dĩa, ăn nóng, hoàn toàn có thể chấm kèm chén bát nước mắm pha loãng thuộc gừng tỏi ớt bằm nhuyễn.
Ốc mỡ sốt me
Ốc mỡ bụng xào me là món ăn rất gần gũi và khoái khẩu của tương đối nhiều người, bao phủ sóng từ bỏ những nhà hàng quán ăn sang trọng cho đến nhiều quán xá ven đường. Ốc mỡ thừa xào me sở hữu vị chua ngọt quyến rũ, những nhỏ ốc tươi ngon che lớp nóng me đậm đà, điểm xuyết hồ hết cọng rau củ muống xanh mơn góp món ốc trở nên đặc sắc hơn rất nhiều.
Nguyên liệu có tác dụng Ốc mỡ nóng me
150ml Nước cốt me150g rau xanh muống10g Tỏi băm10g Sả băm10g Hành tím băm10g Ớt băm30ml Dầu ăn3 muỗng canh Đường trắng2 muỗng nhỏ canh Nước mắm15g GừngHướng dẫn biện pháp làm Ốc mỡ nóng me
- Đun một nồi nước sôi, tiếp tế 15gr gừng thái theo từng lát đập dập, cho ốc vào trụng sơ 2 phút tiếp nối vớt ra cọ sạch. Đun rã bơ lạt, mang đến tỏi, hành tím, sả, ớt vào phi thơm. Thêm 150ml nước cốt me vào đun sôi.
- Nêm 3 thìa canh con đường trắng, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, khuấy mang lại tan đường. Nếm lại sốt me cho đủ ăn.
- tiếp sau cho 150gr rau củ muống đang nhặt sạch lá, trút bỏ ốc mỡ chảy xệ vào, xào tiếp 2 phút mang đến ốc mỡ thấm các gia vị và rau xanh muống chín rồi nói xuống.
Ốc mít xào cay
Tiết trời se lạnh mà có món ốc mít xào cay béo ngậy thì hoàn hảo và tuyệt vời nhất biết bao. Ốc mít xào cay chúng ta có thể điều chỉnh độ cay bằng phương pháp giảm lượng sa tế cho phù hợp nữa nhé! Món ốc mít xào bỏ cay thơm thơm, ngọt ngọt đậm đà chắc hẳn rằng sẽ làm bạn lưu luyến, muốn ăn uống hoài ăn mãi nhưng thôi.
Nguyên liệu có tác dụng Ốc mít xào cay
500g Ốc mít25ml Nước mắm40ml Giấm20g Đường trắng2 cây Sả1 củ Gừng2 tép Tỏi2 trái Ớt4 lá Lá chanh2 muỗng nhỏ canh Dầu ănHướng dẫn biện pháp làm Ốc mít xào cay
- Làm tất cả hổn hợp nước mắm: bao gồm tỏi, ớt giảm nhỏ, gừng giã nhỏ, 25ml nước mắm, 40ml giấm, 20gr con đường trắng vào chén, khuấy đều.
- làm nóng 2 muống nêm canh dầu ăn, mang lại ốc vào, xào nhanh tay khoảng 5 phút. Tiếp theo, trộn nước mắm đang pha, sả vào, đảo đều, đun nấu thêm 5 phút.Tắt bếp, đến món nạp năng lượng ra đĩa, rắc lá chanh lên cùng thưởng thức! chắc chắn rằng món ăn uống này đang lấy lòng anh chị em đây mà.
Ốc móng tay sốt dầu hào
Ốc móng ta là nhiều loại ốc ngon với giá tốt được phân phối nhiều và thường được chế tao làm những món nhậu, vậy lúc mua về các bạn sẽ làm món gì? Để ý mang lại món ốc móng tay sốt dầu hào phệ ngon này đi nha. Làm thịt ốc mượt ngọt thấm hồ hết dầu hào, thêm chút chua của canh, cay cay của ớt, màu sắc sáng bóng trông rất ngon miệng. Chúng ta có thể làm món này đãi cả nhà, vừa hưởng thụ vừa nhâm nhi miếng bia nữa là hết sảy!
Nguyên liệu làm cho Ốc móng tay sốt dầu hào
1 muỗng canh Dầu hào1 củ Hành tím1 trái Ớt1/2 muỗng coffe Ớt bột1 muỗng coffe Tỏi băm1/4 muỗng cafe Tiêu1 muỗng nhỏ canh Dầu ăn1 muỗng cà phê Đường trắng1/4 trái ChanhHướng dẫn biện pháp làm Ốc móng tay nóng dầu hào
- Mở vòi nước, chà vơi từng nhỏ cho cát, bùn với mảnh vỡ vạc vỏ ốc trôi đi. Dùng đầu kéo bấm phẫu thuật từ phần ở chính giữa ốc cho đến gần đầu. Vẫn nhằm ốc dưới vòi nước, dùng tay chà cho chỗ màu vàng, greed color trong ruột ốc cho sạch sẽ, nhằm vào rổ mang lại ráo nước.
- Đun sôi nồi nước, cho ốc vào chần khoảng chừng 15-30 giây rồi ngâm ngay vào đánh nước thiệt lạnh trong khoảng 2-3 phút. Kế tiếp vớt ra xốc hồ hết với nước cốt 1/4 trái chanh và 1/2 muỗng coffe muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, nhằm yên khoảng tầm 10 phút.
- Đun rét 1 muỗng canh dầu ăn, đến hành tím giảm lát, tỏi băm, ớt cắt nhỏ dại và 1/2 muỗng coffe bột ớt vào, hòn đảo đều tay.
- mang lại ốc móng tay vào xào nhanh tay, thêm một muỗng canh dầu hào cùng 1 muỗng coffe đường vào. Đường tan đến 100ml nước lọc vào, kho thêm 3-5 phút mang lại ốc săn khía cạnh thì tắt bếp. Bày ốc ra dĩa, chan nóng lên, bày thêm hành cùng ớt trang trí, cần sử dụng nóng.
