Từ món nạp năng lượng gốc của Pháp, người thủ đô đã biến đổi món trườn sốt vang, góp món ăn uống trở phải thuần Việt và được rất nhiều người yêu thích.

Bạn đang xem: Công thức làm món sốt vang


Thịt trườn dẻ sườn rửa sạch, ngấm khô, thái thành từng miếng bao diêm to. Ướp thịt bò với 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê muối (bột canh), 2 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa cafe hạt tiêu, 2 thìa coffe ớt bột paprika (tùy chọn), 3-4 thìa súp dầu màu điều giúp lên màu sắc đẹp, gừng giã (băm) nhuyễn, một nửa phần tỏi băm thuộc quế, hồi thảo trái rang thơm thuộc rượu vang đỏ (nếu không tồn tại thì sử dụng rượu trắng). Toàn bộ trộn rất nhiều và ướp tối thiểu trong 1 giờ. Nếu bao gồm thời gian, bọc màng quấn thực phẩm để qua đêm trong tủ lạnh đang thấm đầy đủ vị với ngon hơn.


LAM3LSp1FXy
P5p
D4Wvk9g" alt="*">