Bữa nạp năng lượng hôm nay, hãy vào nhà bếp cùng Bách hóa XANH trổ tài có tác dụng món vịt rang riềng thơm ngon lôi kéo cho cả nhà thôi nào!


Vịt rang riềng là món nạp năng lượng thơm phức, giòn rụm, bảo đảm an toàn ăn là ghiền ngay! nếu khách hàng cũng đang quá chán với những món nạp năng lượng từ vịt quen thuộc, thì còn chần chừ gì nữa, thuộc Bách hóa XANH vào nhà bếp ngay bây chừ nhé!

Chuẩn bị trăng tròn phút Chế biến trong vòng 30 phút Dành cho 4 người

1Nguyên liệu làm món vịt rang riềng


Các vật liệu làm món vịt rang riềng

Mẹo hay:Để chọn cài vịt tươi ngon, bạn có thể chọn thiết lập vịt nguyên bé về tự làm cho sạch hoặc mua vịt được thiết kế sẵn lại các shop thực phẩm tươi sống hay tại siêu thị.

Bạn đang xem: Công thức món vịt rang riềng

Bạn nên chọn những con vịt gồm phần da hơi ngả vàng, hầu hết màu, không biến thành các dấu bầm.Trên thân vịt cần nguyên vẹn không tồn tại vết thương, cần sử dụng tay ấn vào thấy giết mổ vịt có tính bọn hồi, làm thịt chắc thì có thể mua.

2Cách có tác dụng món vịt rang riềng

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Để đánh tan mùi hôi cho thịt vịt, các bạn bỏ không còn phần ruột bên phía trong bụng, dùng chanh chà xát quanh bản thân vịt, tiếp đến rửa lại cho thật sạch. Chúng ta dùng dao chặt vịt thành từng miếng vừa ăn.

Bạn cần sử dụng cối giã dập hết gốc sả, rồi đưa đi xé sợi nhỏ, để ra riêng. Tiếp tục giã nhuyễn 100g riềng, 1 trái ớt, 4 củ hành tím.

Bước 2 Ướp vịt

Ướp vịt

Bạn ướp thịt vịt cùng với 1/2 muống nêm canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng coffe dầu mè, 1 muỗng cafe bột canh.

Thêm vào 2 muỗng nhỏ canh bột năng, 1 muỗng nhỏ canh bột cừu giòn, 2 muỗng nhỏ canh bột bắp, cho hết tất cả hổn hợp riềng cùng ớt đã có được giã nhuyễn trước đó vào.

Trộn đều tất cả lên sẽ giúp đỡ thịt ngấm gia vị bạn nhé!

Rồi các bạn cho thêm sả xé sợi, 2 muỗng canh rượu trắng, dùng tay trộn đều tất cả lên sẽ giúp đỡ thịt thấm đầy đủ gia vị. Hôm nay bạn bỏ vô 1 muỗng cafe bột nghệ, trộn thật phần đa và nhằm yên trong tầm 20 - 30 phút làm cho thịt vịt thấm đa số gia vị.

Bước 3 rán vịt

Bạn sẵn sàng một chảo dầu bên trên bếp, khi thấy dầu nóng lên thì cho hết thịt vịt vào chảo chiên với mức lửa vừa. cừu đến khi miếng thịt đá quý giòn thì nhanh tay vớt ra nhé!

3Thành phẩm

Món vịt rang riềng thơm và ngon hấp dẫn

Vịt rang riềng vừa thơm vừa ngon hấp dẫn, giết thịt vịt được cừu giòn rụm, thoang thoảng mùi thơm đặc thù của riềng, sả và các vật liệu khác. Thịt vịt giòn mà không trở nên khô, từng miếng thịt vịt mềm, thấm phần lớn gia vị đậm đà hòa quấn cùng hương vị nước chấm tự trộn thì ngon khó khăn cưỡng rồi bạn nhé!

Trên đây là cách có tác dụng món vịt rang riềng của Bách hóa XANH, mong muốn rằng bạn sẽ có thiệt nhiều phần nhiều món ăn ngon để hưởng thụ cùng với gia đình mình mỗi ngày nhé!

Tên món: Vịt rang riềng.Nguyên liệu: Vịt 1 con khoảng tầm 1,2kg, hành tím xắt lát, hành lá, sả băm nhuyễn, 1 miếng riềng.

Xem thêm: Công thức nấu bột ăn dặm cho bé 4 tháng tuổi, cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 4 tháng tuổi

Gia vị: dầu ăn, tiêu, phân tử nêm, rượu trắng, ớt.Giá bán: 100k/ đĩa.

 


Danh mục: Đặc sản vịt 8 món, THỰC ĐƠNTừ khóa: phương pháp làm vịt rang riềng, mạnh dạn Khoát Quán, Món vịt rang riềng khỏe mạnh Khoát Quán, Vịt nướng, Vịt rang riềng

Mô tả đưa ra tiết

Thịt vịt là một trong những loại lương thực được sử dụng nhiều độc nhất trong mâm cơm trắng của các mái ấm gia đình Việt. Ngoài vịt hấp, vịt luộc, vịt nướng chúng ta cũng rất có thể thưởng thức món vịt rang riềng thơm nực ngay tại mạnh bạo Khoát Quán.

*
Món vịt rang riềng dạn dĩ Khoát Quán.

Vịt rang riềng thơm nức mũi tại Mạnh Khoát Quán

Vịt rang riềng được coi là món ăn rất gần gũi từ thời xưa của fan dân Việt Nam. Nhưng lại khi trải nghiệm món ăn này tại bạo gan Khoát Quán các bạn vẫn đã bị hấp dẫn với hương vị thơm ngọt, vỏ quanh đó giòn dai, thấm đẫm những loại gia vị. Giải pháp làm vịt rang riềng cũng rất đơn giản, chỉ vài thao tác làm việc đơn giản bạn đã có đĩa vịt lôi kéo cho bữa cơm vào ngày cuối tuần của cả gia đình.

Thông tin cụ thể về món giết mổ vịt rang riềng:

Tên món: Vịt rang riềng.Nguyên liệu: Vịt 1 con khoảng chừng 1,2kg, hành tím xắt lát, hành lá, sả băm nhuyễn, 1 miếng riềng.Gia vị: dầu ăn, tiêu, hạt nêm, rượu trắng, ớt.Giá bán: 100k/ đĩa.

Giá trị dinh dưỡng của món vịt rang riềng

Thịt vịt có giá trị dinh dưỡng cao lúc chứa các chất protein phệ và các chất dinh dưỡng khác ví như canxi, phốtpho, sắt, vi-ta-min acide nicotic. Ăn giết mổ vịt liên tiếp sẽ có tác dụng tốt vào việc cung ứng chữa bệnh tim mạch mạch, lao phổi với ung thư. Bên cạnh đó, món ăn này còn bổ ích cho những người thể chất yếu kém, thanh nữ kinh nguyệt ít, mẹ thiếu sữa, những người chán ăn, sốt, phù nề…

Đồng thời, riềng cũng chính là nguồn cung cấp dồi dào các chất natri, sắt, chất xơ, vitamin A, C cùng flavanoid… các dưỡng chất này vào vai trò đặc biệt trong việc duy trì sự mạnh mẽ cho cơ thể.

Cách chế tao món vịt rang riềng thơm ngon đúng chuẩn

+ Vịt cài đặt về cọ sạch, xát muối, gừng cùng rượu white lên da mang đến hết hương thơm hôi, rồi xả lại cùng với nước sạch, nhằm ráo. Chặt vịt thành từng miếng nhỏ, ướp với các gia vị phân tử nêm, rượu trắng, tiêu trong khoảng 15 phút. Như vậy, miếng thịt new giữ được độ thơm ngon.

+ Tiếp theo, bạn bắc nồi dầu mang đến nóng, đổ phần giết mổ vịt đã được ướp vào, rán ngập dầu vào lửa nhỏ. Bao giờ thịt vịt đã dần dần chuyển sang trọng màu kim cương hãy thả một trong những phần sả cùng hành tím vào. Cừu đến lúc thịt vàng ở mặt xung quanh và chín mềm ở mặt trong thì vớt ra. Đặt lên giấy thấm để đào thải bớt lượng dầu quá trong vịt.

+ Đối với riềng, bạn đem gọt rễ với vỏ, rửa sạch, thái thành từng gai nhỏ. Ớt sừng quăng quật hạt và cắt sợi. Hành lá giảm khúc. Đổ làm thịt vịt vào chảo dầu trước này đã sử dụng và rán lại lần 2 nhằm miếng làm thịt được khô và giòn.

+ vào một loại chảo khác, chúng ta phi thơm hành cùng riềng sợi, ớt cho đến lúc vàng rồi bỏ phần thịt cừu giòn vào, lắc đều trên lửa nhỏ dại trong 5 phút. Thời gian nào thấy riềng cùng thịt mọi đã đá quý ruộm thì bạn cũng có thể tắt bếp.

Những từng miếng thịt vịt mềm thơm lừng hương riềng cay cay, chấm với một ít xì dầu tỏi ớt và cần sử dụng với cơm trắng nóng sẽ vô cùng hấp dẫn. Cách sản xuất món vịt rang riềng không thực sự khó cơ mà các nguyên vật liệu và thời gian chuẩn bị sơ chế kha khá lâu. Vì vậy, chúng ta cũng có thể cùng bạn bè, người thân đến táo bạo Khoát quán được hưởng thụ hương vị cực nhọc quên này.