Chè trôi nước là 1 trong những món ăn truyền thống lịch sử vô cùng không còn xa lạ của người việt nam bởi vị ngọt và, quyến rũ và mềm mại chè với đến. Nấu trà trôi nước khá đối kháng giản. Thuộc b
Taskee tìm hiểu các nấu trà trôi nước các nhiều phong cách ngay dưới đây.

Bạn đang xem: Công thức nấu chè trôi nước


Video phía dẫn cụ thể cách nấu trà trôi nước thơm ngon, mượt dẻo.

Giới thiệu về món trà trôi nước (bánh trôi)

Trong suốt lịch sử hơn nghìn năm, bánh trôi nước đang trở thành một phần văn hóa độ ẩm thực đặc trưng của bạn Việt. Theo một vài tài liệu về văn hóa ẩm thực Việt Nam, món bánh trôi được lấy cảm hứng từ truyền thuyết thần thoại kể về “Con rồng con cháu tiên”, là sợi dây kết nối giữa con tín đồ và truyền thống lịch sử của khu đất nước.

Chè không chỉ có thơm ngon hơn nữa mang nhiều ý nghĩa văn hóa, tinh thần. Vào các dịp lễ hội, chè trôi nước hay được nấu nướng và giao hàng tại các đền chùa, nhà thời thánh hoặc tận nơi để tưởng nhớ và phân trần lòng hàm ân tổ tiên, thần linh. Không tính ra, trà trôi nước cũng mang ý nghĩa sâu sắc thịnh vượng và ý muốn cầu sự hoàn hảo và tuyệt vời nhất trong cuộc sống.

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
Chè trôi nước ngũ sắc đẹp mắt.

Chè lạnh hổi, khói bốc nghi ngút với mùi thơm nồng nàn của vị gừng ấm, vỏ bánh phía bên ngoài mềm dẻo, nhân đậu bên phía trong thì thơm béo bao gồm vị ngọt dịu. Nó có thể làm thỏa mãn tất cả giác quan của khách hàng đấy.

Cách nấu trà trôi nước nhưng b
Taskee vừa share rất 1-1 giản. Chỉ việc khoảng 45 phút mang lại 1 mang tai mang tiếng các chúng ta có thể nấu được một món chè thơm ngon, bổ dưỡng để chiêu đãi gia đình mình rồi. Chúc chúng ta thành công!

Chè trôi nước là 1 món ăn uống ngon được nhiều người yêu thích. Món chè này cũng không quá khó nhằm thực hiện. Chỉ cách một vài nguyên vật liệu đơn giản, chúng ta có thể tự làm bếp món chè này trôi nước trên nhà.


1. Vật liệu nấu chè trôi nước

- Nửa cân nặng bột nếp- 200g đậu xanh- 300g mặt đường (đường thốt nốt hoặc con đường trắng)- 1 nhánh gừng- 2 củ hành tím- Một không nhiều vừng rang- Một không nhiều muối

*
Nguyên liệu nấu trà trôi nước (Ảnh: Eva)

2. Phương pháp nấu trà trôi nước

Bước 1: ngâm đậu xanh khoảng từ 5-6 tiếng để đậu nở hết, rồi vớt ra rửa lại và để ráo.

Bước 2: cho 200g đường vào 500ml nước, khuấy phần đông cho con đường tan, tiếp nối đun sôi. Vào lúc đun sôi nước đường, lấy nhánh gừng làm sạch vỏ, cắt lát rồi cho vào nồi sẽ đun, 2 phút sau thấy hương thơm gừng tỏa khắp nồi thì tắt bếp.

Bước 3: Hấp đỗ xanh trên nhà bếp cho nhừ. Sau đó, giã đậu xanh đã có được hấp chín làm sao cho thật nhuyễn.

Bước 4: Thái nhỏ hành tím cùng phi thơm.

Xem thêm: Cách nấu xíu mại ăn bánh mì thơm ngon khó cưỡng, càng, cách làm xíu mại ăn bánh mì ngon

Bước 5: Hòa đậu xanh sẽ nhuyễn vào cùng với nửa chén bát nước, 1 thìa nhỏ tuổi muối, 100g đường. Tiếp đó, đảo đều hỗn hợp lên làm sao cho đậu xanh dính vào nhau. Sau đó, vo viên đỗ xanh lại từng phần nhỏ dại để có tác dụng nhân bánh.

Bước 6: Trộn bột nếp với nước nóng rồi nhào cho tới khi bột không hề dính trên tay. Chia nhỏ bột nếp thành từng phần rồi vo tròn lại. Tiếp theo, cho nhân đậu xanh vào ở chính giữa bột bánh, nặn thật khéo để triển khai sao cho nhân không rơi ra ngoài.

Bước 7: trộn nước vào nồi đung nóng rồi cho phần nhiều viên bánh đã có tác dụng vào trong nồi. Sau đó, luộc bánh cho tới khi thấy phần lớn viên bánh trôi nổi lên xung quanh nước thì vớt ra, bỏ vô nước viên đá lạnh để bọn chúng không bám lại cùng với nhau.

Bước 8: Cho đa số viên bánh trôi vào trong nồi nước đường đã đun trước đó, nhằm lửa nhỏ và đun nồi chè trong khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Bước 9: Múc trà trôi nước ra bát, rắc thêm chút vừng rang lên cùng thưởng thức.

*
Món chè trôi nước thơm ngon(Ảnh:ameovat.com)

3. Một số xem xét về giải pháp nấu chè trôi nước

Khi nấu trà trôi nước, phải chọn bột gạo ngon, dẻo. Hãy lựa chọn loại bột new để viên chè có hương vị thơm ngon nhất.

Để sản xuất màu xanh bắt mắt cho món trà trôi nước, chúng ta có thể mua thêm lá dứa, cù dền… xay nhỏ rồi cố gắng lấy nước cốt và cho vô bột gạo nếp.

Để bác ái đậu xanh ngon và có tác dụng nhanh, bạn nên chọn mua hạt đậu xanh đã tách bóc vỏ.Tùy từng mùi vị và sở trường của người nạp năng lượng mà điều chỉnh lượng đường hoặc gừng mang đến phù hợp.

Có nhiều phương pháp để thưởng thứcmón trà trôi nước. Một số trong những người thích ăn kèm chè trôi nước với nước dừa tươi để tạo thêm độ béo. Có bạn lại thích nạp năng lượng chè trôi nước kèm cùng với xôi nếp dẻo nhằm mục đích làm giảm cảm xúc ngọt của món ăn, đồng thời cảm giác được vị lớn ngậy của gạo nếp.

Chè trôi nước nấu xong xuôi tốt nhất là buộc phải dùng vào ngày. Còn nếu như không dùng hết chúng ta có thể đậy kín, bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh rất có thể để được 2 - 3 ngày. Khi ăn thì sở hữu ra hâm sôi lại.


Trên đấy là cách nấu chè trôi nước với đầy đủ bước đơn giản dễ dàng nhất nhưng unique thì không hề thua kém ko kể hàng. Chúc các bạn thành công!

Phương Anh (Tổng hợp)

*

3 cách nấu trà sầu riêng dễ dàng ngay tại nhà
Chè sầu riêng là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Để bao hàm ly chè sầu riêng to ngậy, đuối lạnh, mời quý người hâm mộ cùng với 3 bí quyết nấu trà sầu riêng biệt siêu đơn giản dễ dàng tại nội dung bài viết này của Viet
Nam
Net.