Hủ tiếu phái mạnh Vang, một món ăn uống được fan Hoa đun nấu và phát triển tại Phnom Pênh (Campuchia) được người tp sài gòn và Miền Tây vô cùng yêu thích. Bạn nghĩ đó là một món ăn khó khăn? chỉ cần dành ra 1 trong các buổi sáng cùng với công thức cụ thể cách nấu nướng hủ tiếu nam giới vang bên dưới đây, bạn sẽ có ngay lập tức một nồi hủ tiếu nam vang danh tiếng ngon chuẩn chỉnh vị mà ai ai cũng có thể làm cho được. Cùng thử nhé!
Những điều cần chăm chú khi nấu hủ tiếu nam giới Vang
Nước lèo là vong linh của món ăn, tuy vậy làm núm nào để nước lèo vừa vào vừa ngọt? quan trọng nhất là hãy chọn những mẩu xương ống tươi và rửa thật sạch sẽ trước khi ninh. Chúng ta cũng có thể minh cùng nhưng một số loại củ hoặc hương thơm liệu đến nước dùng thơm hơn hoàn toàn như hành tím, gừng, củ cải, bắt buộc tây ...
Bạn đang xem: Công thức nấu hủ tiếu
Bên cạnh nước dùng ngon, một nguyên liệu không thể nào thiếu vào món nạp năng lượng này ngay trong lúc nhắc đến tên gọi đó đó là hủ tiếu. Hủ tiếu ngon tốt không phụ thuộc vào việc bạn trụng cùng sơ chế hủ tiếu như thế gì đó nhé. Nếu như khách hàng băn khoăn, hãy thuộc tham khảo nội dung bài viết chi tiết về Bí quyết trụng hủ tiếu vừa dẻo vừa ngon nhé!
Nguyên liệu nhằm nấu hủ tiếu nam giới Vang ngon đúng chuẩn
Nguyên liệu nấu ăn hủ tiếu phái nam Vang đúng vị
200 gr lòng heo 3 muống nêm canh hành tím băm 100 gr thô mực 12 quả trứng cút 120 ml nước mắm 200 gr làm thịt băm 6 muỗng canh con đường trắng 1 muống nêm canh muối 1 kg hủ tiếu 2 muỗng nhỏ canh bột canh 3 muống nêm canh tỏi băm 1/2 kg cương cứng ống heo 300 gr gan heo 1 củ củ cải trắng 6 lít nước 300 gr thịt bố chỉ 4 muỗng nhỏ canh nước tương 1 muỗng canh bột canh 1 muỗng nhỏ canh hắc xì dầuHướng dẫn chi tiết cách tiến hành món hủ tiếu nam Vang ngon chuẩn vị
Bước 1: Cho xương ống vào luộc sơ đã cho ra bọt dơ của thịt.
Bước 2: Tiếp theo sau đó, chúng ta vớt xương đang trụng nấu với 3 lít nước mới, ninh xương để gia công nước dùng.
Bước 3: Cho thêm củ cải trắng, hành tím, khô mực bé dại vào nhằm nồi nước dùng thêm ngọt.
Bước 4: Ninh 1 tiếng thì nêm 120ml nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh muối, 4 muống nêm canh đường, 2 muỗng canh bột súp (hoặc phân tử nêm) vào nồi.
Bước 5: Phi hành tỏi cho thơm rồi bỏ thịt theo lớp xay vào đảo đều. Cho một nửa phần thịt vẫn xào vào trong nồi nước lèo mang lại thơm. Một nửa thịt còn sót lại trộn vào hủ tiếu.
Bước 6: Luộc trứng cút, lòng, gan heo, tôm, thịt mang lại chín rồi thái mỏng.
Bước 7: Chảo nóng cho hành tỏi vào phi rồi nếm 1 muỗng nhỏ canh hắc xì dầu, 4 thìa nước tương, 2.5 muống nêm canh đường, 1 muỗng nhỏ canh bột nêm và thêm 100ml nước vào. Khuấy đến tan hết đường rồi tắt lửa dùng làm sốt.
Bước 8: Trụng sơ hủ tiếu với vài ba giọt dầu ăn giúp gai hủ tiếu không bị dính vào nhau. Kế tiếp vớt hủ tiếu ra rồi trộn hủ tiếu với một không nhiều dầu tỏi phi cho thơm.
Bước 9: Sau đó thêm thịt luộc, gan, lòng heo, rau xanh xà lách, giá hẹ,1/2 giết xay vẫn xào vào rồi rưới nước sốt hủ tiếu lên. Ăn kèm với bát nước lèo ngọt mặn mà của xương và mực. Cuối cùng, bạn đã có ngay một đánh hủ tiếu nam vang ngon đúng vị cùng vô cùng quality rồi đấy!
Cùng xem và gìn giữ công thức cụ thể nấu món hủ tiếu phái mạnh Vang ngon đúng bài
Hủ tiếu phái nam Vang dần dần đã trở thành một món ăn nổi tiếng quen thuộc trong số những hàng tiệm ở Việt Nam. Sau bài viết này, hy vọng chúng ta có thể mang món ăn đặc sắc này về phòng bếp nhà mình. Chúc bạn thành công!
Có thể bạn chưa biết:
nấu nướng Nước Lèo: phương pháp Nấu Ngọt Thanh nhanh chóng Cho những Loại Bún, Hủ Tiếu Bạn chỉ việc nấu một nồi để cất tủ lạnh, khi ăn uống món nào thì hoàn toàn có thể gia giảm, thêm các loại các gia vị để tạo mùi vị riêng mang lại từng món ăn. Vậy thuộc tìm hiểu bí quyết dưới đây nhé!
giải pháp Trụng sợi Hủ Tiếu Ngon cùng 4 món ăn ngon Từ Hủ Tiếu Hủ tiếu là món ăn thịnh hành của Việt Nam chỉ sau phở. Món hủ tiếu có thể dùng để ăn uống sáng, hoặc ăn trưa và về tối đều được. Tuy vậy khi sơ chế, sợi hủ tiếu thường tuyệt bị bở, không tơi ra mà trệt dính lại, không được dai ngon. Vậy làm thế nào để gai hủ tiếu được ngon? thuộc Cooky lưu giữ lại bí quyết sơ chế tua hủ tiếu dẻo ngon và giải pháp nấu hủ tiếu với đều công thức không giống nhau nha.
4 phương pháp Nấu Nước cần sử dụng Ngọt Thanh vào Vắt người nào cũng Có Thể có tác dụng Được Nước dùng là 1 yếu tố quan trọng trong nấu ăn đã quá không còn xa lạ với người nội trợ. Bọn chúng giúp số đông món nước như canh, súp, lẩu cũng giống như nhiều các loại sốt trong món Âu… của khách hàng trở yêu cầu ngon ngọt hơn lúc nào hết. Vậy bạn đã hiểu cách thức nấu nước dùng ráng nào làm sao cho thật ngọt, thiệt trong và thơm chưa? Cooky sẽ hướng dẫn chúng ta cách nấu nướng nước cần sử dụng từ xương cá, gà, bò, heo làm thế nào cho trong với ngọt độc nhất nhé!
2 bí quyết nấu nước lèo hủ tiếu đơn giản dễ dàng tại nhà2.1 các nguyên liệu cần thiết để nấu nướng nước lèo hủ tiếu3 biện pháp nấu hủ tiếu nam giới Vang nhằm kinh doanh4 bí quyết nấu hủ tiếu giò heo thơm ngon5 Công thức & Cách nấu ăn hủ tiếu mực giết bằm6 giải pháp nấu hủ tiếu gà thơm ngon chuẩn chỉnh vị7 Mở quán hủ tiếu, phở gớm doanh có nhu cầu các yếu tố gì?8 Mở cửa hàng phở, hủ tiếu kinh doanh cần những thiết bị gì ?9 bí quyết và bí quyết nấu hủ tiếu, phở để mở cửa hàng kinh doanh.
Cách thổi nấu – Công thức thổi nấu nước lèo hủ tiếu “chuẩn không yêu cầu chỉnh”
Kinh doanh tiệm hủ tiếu là giữa những nghề thông dụng nhất của người dân Việt Nam. ở kề bên việc dễ dàng ăn đối với người ăn, các công đoạn để làm bếp nước lèo hủ tiếu cũng không thực sự khó khăn cho những người bán. Tuy nhiên làm cách nào để nấu nước dùng hủ tiếu hoàn toàn có thể có vị ngọt thanh, đậm đà, vừa thơm vừa ngon mà ai cũng nghiền? Mời độc giả cùng xem thêm Cách đun nấu hủ tiếu tương tự như Công thức làm bếp nước lèo hủ tiếu nhằm kinh doanh thành công nhé!
Công thức thổi nấu nước lèo hủ tiếu để kinh doanh thành công | giải pháp nấu nước lèo hủ tiếu để marketing có lãi | giải pháp nấu nước nấu hủ tiếu xương | công thức nấu nước nấu hủ tiếu xương | hủ tiếu mực giết mổ bằm | bò viên
Hủ tiếu giỏi với tên gọi khác là hủ tíu là món ăn uống thịnh hành, yêu cầu món hủ tiếu cũng có khá nhiều loại khác nhau, từng loại lại có một đặc thù riêng lôi cuốn thực khách hàng như hủ tiếu nam Vang, hủ tiếu xương, hủ tiếu giò heo, hủ tiếu bò viên, hủ tiếu gà, hủ tiếu giết bầm, hủ tiếu mực, hủ tiếu chay, hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu sa tế,… tuy vậy trong toàn bộ các nhiều loại đó thịnh hành nhất có lẽ rằng là hủ tiếu gõ – tô hủ tiếu bình dân, được phân phối dạo sinh sống khắp các nẻo đường Sài Gòn.
Ở thành phố, đây là món ăn cực kì phổ biến, đa dạng và phong phú về túi tiền từ dân dã đến sang chảnh. Bạn có thể bắt gặp mặt xe đẩy hủ tiếu trên bất kỳ con mặt đường nào của dùng Gòn
Bạn từng nghĩ bí quyết nấu hủ tiếu để sale rất phức tạp? tuy cần chuẩn bị khá nhiều vật liệu nhưng đun nấu món ăn uống này lại không thực sự khó như các bạn nghĩ. Hãy thuộc Việt Cường Thịnh tham khảo cách nấu hủ tiếu thơm ngon để marketing thành công nhé.
Cách thổi nấu nước lèo hủ tiếu đơn giản và dễ dàng tại nhà
Các nguyên liệu quan trọng để nấu nướng nước lèo hủ tiếu
Chuẩn bị nguyên vật liệu kỹ, tương đối đầy đủ và unique nguyên liệu tươi ngon sẽ đưa về thành phẩm tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho bạn.
Nguyên liệu sẵn sàng để thổi nấu nước lèo hủ tiếu bao gồm:2 kilogam xương cổ heo hoặc xương ống heo1 loại giò heo500g thịt thăn nạc được băm nhuyễn1 kg sườn heo được lát thành miếng3 con khô mực rang kim cương lớn200g tôm khô hoặc tép khô1 củ cải trắng1 củ hành tây1 bó hành láCủ cải muối khoảng tầm 1 sợi
Sợi hủ tiếu ngon
Hành phi, tỏi phi, tóp mỡ
Nguyên liệu dùng kèm với hủ tiếu: Gía, chanh, tương ớt, tỏi ngâm, ớt ngâm,…Các gia vị: Bột ngọt, muối, đường phèn, tiêu,…
nguyên liệu nấu ăn nước lèo hủ tiếu thơm và ngon | phía dẫn giải pháp nấu nước nấu hủ tiếu ngon ngọt | công thức nấu nước dùng hủ tiếu ngon đơn giản dễ dàng tại bên | cách nấu nước nấu hủ tiếu xương | mực | thịt bằm | trườn viên
Quá trình nấu bếp nước lèo hủ tiếu đậm đà cạnh tranh cưỡng
Thời gian phải thiết: 2 giờ với 30 phút.
Các bước nấu nước dùng hủ tiếu để sale có lãi:
bước 1:Bạn buộc phải sơ chế xương ống bằng cách rửa sạch, đem xương đi luộc ngừng rửa lại 1 lần nữa. Kế tiếp, cho xương vào nồi nấu ăn hủ tiếu, đổ nước vào cho tới khi xương chìm trong nước, bỏ vào nước 1 muỗng cafe muối rồi ninh xương. Lúc nước sôi sẽ mở ra các lớp bọt trắng, các bạn dùng một cái thìa canh để hớt chúng nhằm cho nước lèo được trong. Cho nước sôi khoảng 10 – 15 phút rồi vặn vẹo lửa nhỏ. Thường xuyên ninh xương trong khoảng 2 – 3 tiếng.
Bước 2:Rửa sạch sườn và giò heo. Thái sườn với giò heo thành miếng vừa vặn. Bỏ sườn, giò đã có được thái thành miếng vào nồi luộc theo tỉ trọng 1:3 (xương : nước).
Bước 3:Để mang lại tô hủ tiếu thêm đặc sắc và nước nấu được thơm thì tôm khô có vai trò siêu quan trọng. Bằng cách đem tôm khô bỏ vào trong giỏ sắt kẽm kim loại trong nồi nấu hủ tiếu, nước lèo sẽ sở hữu được mùi “ thơm phức”. Khoảng chừng 1 giờ đồng hồ thì vớt tôm thô ra làm cho ráo nước.
Bước 4:Rửa sạch các loại rau hoa quả đã chuẩn chỉnh bị, sau đó: “ xẻ múi cau” hành tây, cắt thành từng khúc củ cải trắng… cho hành tây, củ cải trắng và các loại rau trái cây khác với khô mực, tôm khô vào trong nước lèo đun sôi.
Bước 5:Nêm những loại các gia vị vào nước hầm xương với xác suất vừa đủ. Vặn lửa liu riu trong vòng 3 tiếng để mọi nguyên liệu “ hòa quyện” vào nhau.
Bước 6:Cho thịt băm nát vào 1 nồi bé dại cùng với cải bắc thảo, thêm bột ngọt, tiêu, muối đun sôi thịt khoảng tầm 5 phút.
Bước 7:Nêm lại vị nước lèo 1 đợt tiếp nhữa xem sẽ vừa nạp năng lượng hay chưa. Thông thường, 80 lít nước dùng thì xác suất nêm đang là: 50g hạt nêm, 1kg bột ngọt, 500g đường phèn cùng 500g muối.
Bên bên trên là phương pháp nấu hủ tiếu tương tự như công thức làm bếp nước lèo hủ tiếu, cách nấu nước lèo hủ tiếu “ bao ngon” mà bạn cũng có thể tham khảo. Hy vọng nội dung bài viết này sẽ cung cấp cho chính mình nhiều thông tin bổ ích. Chúc bạn thành công!
Thiết bị nấu bếp nước lèo hủ tiếu bằng điện
Ngoài công thức, giải pháp nấu nước nấu hủ tiếu thì một đồ vật nấu không thể thiếu đó thiết yếu là: Nồi nấu nước lèo hủ tiếu bằng điện.
Ngày nay, các cái nồi làm bếp hủ tiếu bởi điện đã mất quá xa lạ, với chức năng chính là: hầm xương, thổi nấu nước dùng, trụng nhúng bánh hủ tiếu,…
Nồi đun nấu auto hoàn toàn, sạch mát sẽ, ko khói, vết mờ do bụi tro nên đa số các cửa hàng ăn, quá phở, quán bún lớn nhỏ dại đều cần sử dụng đến.
Nồi nấu nướng hủ tiếu điện thực sự có lại kết quả kinh tế cao cho tất cả những người nấu nước lèo, hơn thế nữa giảm thiểu được không hề ít sức lao cồn để nấu ăn nước lèo hủ tiếu khi so sánh với các phương pháp dùng nhà bếp gas nhà bếp than truyền thống.
Cách nấu nướng hủ tiếu phái nam Vang nhằm kinh doanh
Như chúng ta đã biết, hủ tiếu phái nam vang là món nạp năng lượng rất đặc trưng ở những tỉnh miền nam bộ và miền Tây, có xuất xứ từ Campuchia đã gia nhập vào nước ta từ rộng một trăm năm trước đây.Xem thêm: Nấu Cơm Khô Quá Phải Làm Sao, Cách Chữa Cơm Nhão Cực Đơn Giản
Cách nấu nướng hủ tiếu phái nam Vang thơm ngon, đậm đà chuẩn vịNguồn gốc của cái thương hiệu hủ tiếu nam giới Vang bắt nguồn từ việc món ăn uống này được bán thứ nhất tại nam giới Vang (tên Hán Việt của Phnom Penh, tp. Hà nội Campuchia). Nếu như như hủ tiếu truyền thống có yếu tố nguyên liệu dễ dàng chỉ bao gồm nước hầm xương với thịt heo, thì hủ tiếu nam giới Vang nhiều mẫu mã với tua hủ tiếu dai, lòng heo, giá, hẹ, giết bằm, trứng chim cút và tôm. Chỉ cần bớt chút thời hạn cộng cùng với công thức cụ thể cách nấu nướng hủ tiếu nam giới Vang tiếp sau đây của chúng tôi, các bạn sẽ có tức thì một món ngon chuẩn chỉnh vị không thảm bại kém xung quanh hàng.
Nếu có ngày tự nhiên và thoải mái “chán cơm thèm hủ tiếu” hãy cùng thực hiện theo bí quyết nấu nước dùng hủ tiếu phái nam Vang bên dưới đây các bạn nhé:
Những nguyên liệu quan trọng để đun nấu hủ tiếu nam giới vang
Để nấu ăn hủ tiếu nam vang chuẩn vị, bọn họ cần bao gồm những nguyên liệu chủ yếu sau: xương ống heo, thịt nạc lưng, tôm, mực, gan heo, tim heo, thịt thăn nạc xay, trứng cút, tôm khô, mực khô, một số gia vị như đường, muối, bột ngọt, dầu ăn…
Đặc biệt không thể thiếu hủ tiếu thô và những loại rau ăn cùng như hành lá, hành tím khô, tỏi, ngò gai, giá, hẹ, yêu cầu tây, rau xanh tần ô, xà lách, chanh, hành tây, gừng…
Nguyên liệu chuẩn bị nấu hủ tiếu phái nam Vang trứ danhCách nấu nướng hủ tiếu nam vang, bí quyết nấu nước lèo hủ tiếu phái mạnh Vang để kinh doanh
BƯỚC 1: SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU
Băm nhuyễn tỏi, hành tây thái hạt lựu một ít cùng phần còn lại bổ múi cau.Gừng cạo vỏ, rửa sạch, hành lá thái nhỏ, bắt buộc tây thái khúc.Chần xương ống heo, thịt thăn nạc lưng, gan heo, tim heo vào nồi nước sôi tất cả hành lá, hành tây, buộc phải tây, gừng rồi vớt ra đến liền vào nước lạnh.Xà lách, giá với hẹ cọ sạch xong để ráo nước.Tôm và mực cũng được trụng chín bằng nước sôi tiếp đến vớt ra cho vô nước lạnh. Nướng chín tôm khô với mực khô.BƯỚC 2: NẤU NƯỚC DÙNG HỦ TIẾU phái mạnh VANG
Cho các nguyên liệu đã sơ chế nghỉ ngơi trên như hành tây, hành lá, đề nghị tây, gừng, mực khô, tôm khô, thịt nạc lưng, xương ống heo, gan heo, tim heo vào trong nồi nước nấu cho đến khi chín thì vớt ra và nêm nếm các gia vị cho vừa ăn.BƯỚC 3: CHẾ BIẾN THỊT NẠC XAY
Cho dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm hành tây cùng tỏi, sau đó cho thịt nạc thăn xay vào, hòn đảo đều bỏ thịt chín vàng rồi nêm nếm vừa ăn.BƯỚC 4: Trộn hủ tiếu thô với tỏi băm vẫn phi thơm.
BƯỚC 5: bóc tách vỏ trứng phắn và vỏ tôm, mực thái khoanh, thịt nạc lưng, tim heo cùng gan heo thái miếng vừa ăn.
BƯỚC 6: tạo ra Thành phẩm
Cho hủ tiếu đang trộn tỏi vào tô lớn, xếp các vật liệu như tôm, mực, thịt, trứng cút, tim heo, gan heo lên trên rồi chan nước dùng vào và trải nghiệm cùng những loại rau ăn kèm như xà lách, tần ô, hẹ…Hủ tiếu phái nam vang có vị ngọt của xương, của tôm, vị đậm chất của giết mổ bằm không những ngon nhiều hơn thu hút người ăn bởi trắng của trứng cút, đỏ của tôm cùng sắc xanh của cần tây, lá hẹ.
Từng sợi hủ tiếu mềm dai kết hợp với nước dùng thanh ngọt, vị béo của gan, ngọt của tôm, bùi bùi của trứng, quấn thêm mùi thơm của tỏi phi kim cương rộm sẽ thu hút các thành viên trong gia đình bạn. Đây là phương pháp nấu Hủ Tiếu phái mạnh Vang có lẽ là đơn giản dễ dàng nhất .
Nguyên liệu bỏ vào hủ tiếu tất cả thể biến đổi theo sở thích riêng của từng người. Ngoài các nguyên liệu kể trên, các bạn có thể cho thêm tim heo, mực cùng 1 vài lát thịt xá xíu. Bạn cũng có thể sơ chế và sẵn sàng các nguyên vật liệu từ tối hôm trước, nhằm sang ngày tiếp theo cả gia đình bạn tất cả tô hủ tiếu phái mạnh Vang thơm ngon, nóng giãy nhé!
Ngoài ra, nếu như muốn ăn hủ tiếu khô thì sau khi trụng, các bạn trộn hủ tiếu với một chút dầu cùng tỏi phi để sợi hủ tiếu không xẩy ra dính vào nhau. Theo lần lượt xếp các vật liệu tôm, thịt, trứng cút, lòng heo vào rồi rưới nước tương lên. Ăn kèm với bát nước dùng ngọt đậm đà của xương cùng mực. Vậy là bạn đã có ngay một tô hủ tiếu phái mạnh Vang khô ngon chuẩn vị rồi đấy.
Như vậy, họ đã chấm dứt việc chế biến hủ tiếu nam vang chuẩn vị và hiện nay chỉ còn quá trình cuối cùng đó đó là thưởng thức món ngon thôi.
< cách nấu nước nấu hủ tiếu nam giới Vang | bí quyết nấu hủ tiếu nam vang | bí quyết nấu nước nấu hủ tiếu xương | cách nấu hủ tiếu phái nam vang khô | nguyên liệu nấu hủ tiếu phái mạnh vang | biện pháp làm hủ tiếu nam giới vang khô | hu tieu nam giới vang cach nau | học bí quyết nấu hủ tiếu giò heo | dạy dỗ nấu hủ tiếu nam giới vang | hương liệu gia vị nấu hủ tiếu phái nam vang | cách nấu món hủ tiếu nam vang | bí quyết làm trong nước dùng | bí quyết nấu nước lèo hủ tiếu xương giò heo | mực | thịt bằm | trườn viên >
Cách làm bếp hủ tiếu giò heo thơm ngon
Hủ tiếu giò heo chắc rằng là món nạp năng lượng quen thuộc của không ít người Việt. Gai hủ tiếu dẻo ngon hòa quyện trong nước sử dụng xương ngọt thanh thuộc thịt giò heo lớn ngậy sẽ đánh thức mọi giác quan người thưởng thức. Để làm bếp được phần hủ tiếu giò heo thơm ngon, chuẩn chỉnh vị bạn phải đến một số bí quyết và phương pháp nêm nếm gia vị phù hợp.Thân ở trong trong hương thơm vị, sơn hủ tiếu giò heo đã làm say đắm trù trừ bao nhiêu lòng fan Việt. Hủ tiếu đến bữa sáng, bữa trưa, bữa xế, bữa tối, bữa khuya và xuất hiện ở mọi nhỏ đường, ngõ nghách trên nước nhà Việt Nam.
Cách thổi nấu hủ tiếu xương giò heo thơm ngon đơn giản tại nhàCách nấu không thực sự cầu kỳ nhưng cảm hứng mà hủ tiếu giò heo với lại cho tất cả những người thưởng thức khá đặc biệt quan trọng và ấn tượng. Bạn sẽ từ từ cảm thấy vị dai của gai hủ tiếu làm cho từ bột gạo từ từ hòa quấn với nước dùng xương ngọt thanh cùng chút lớn ngậy của giò heo rồi phảng phất hương thơm thơm của rau thơm ăn kèm ngon đến khó khăn tả.
Hãy thuộc vào nhà bếp ngay nhằm tự tay chế biến món hủ tiếu giò heo khôn xiết ngon và vừa đủ dưỡng chất để chiêu đãi những người dân thân yêu của công ty nhé!
Công thức nấu nước lèo hủ tiếu Xương Giò Heo – giải pháp Làm Hủ Tiếu Giò Heo
BƯỚC 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU LÀM HỦ TIẾU XƯƠNG GIÒ HEO
1kg gai hủ tiếu500g giò heo500g xương ống hoặc xương sườn để nấu nước dùng50g tôm khô2 củ cải trắng2 củ cà rốtRau nạp năng lượng kèm: giá, xà lách, hẹ…Gia vị: hạt nêm, tiêu, ớt…Nguyên liệu nấu sẵn sàng hủ tiếu xương giò heo
BƯỚC 2: SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU
Tôm thô rửa sạch rồi cho vào nồi nước cần sử dụng ninh cùng xương heo.Cà rốt và củ cải white gọt vỏ rồi cắt khúc, rửa sạch để ráo thường xuyên cho vào nồi nước.Vớt giò heo thoát khỏi thau nước đá, để ráo.BƯỚC 3: HẦM NƯỚC DÙNG HỦ TIẾU XƯƠNG GIÒ HEO
Rửa không bẩn xương ống hoặc sườn heo với giò heo, chặt thành từng khúc nhỏ, chần qua qua nước sôi. Cho tất cả vào nồi hầm trong 45 phút thì vớt giò heo ra, bỏ vô thau nước đá tiếp nối tiếp tục ninh phần xương heo còn sót lại cho nước cần sử dụng ngọt.
Sau khi ninh nước cần sử dụng được khoảng tầm 2 tiếng rồi nếm nếm hương liệu gia vị cho vừa. Chú ý không sử dụng nước mắm trong quy trình nêm vì chưng sẽ làm át đi sự thanh ngọt của nước dùng nhé!
Nấu một nồi nước sôi nhằm trụng từng phần hủ tiếu và giá rồi trút vào tô, bỏ hẹ và gắp giò heo lên trên. Múc nước nấu vào chén bát rồi thêm rau xà lách, vài lát ớt và rắc hạt tiêu xay.
Như vậy là bạn đã ngừng món hủ tiếu giò heo thơm ngon, tẩm bổ rồi đấy! Món ăn đạt yêu cầu là phải tất cả sợi hủ tiếu dai không thật mềm cùng bỡ, nước dùng trong, ngọt thanh, đậm đà, thịt giò heo thơm, lớn ngậy. Chúc chúng ta thành công! Đừng quên theo dõi và quan sát Việt hưng thịnh để update thêm những món ăn việt ngon thu hút khác.
Công thức & Cách nấu bếp hủ tiếu mực giết mổ bằm
Hủ tiếu mực giết bằm có xuất phát từ miền Tây tuy vậy ít được bạn biết đến. Thành phần chủ yếu của món nạp năng lượng này bao gồm hủ tiếu dai, mực tươi, trong khi còn tất cả thịt băm, một trong những nơi còn tồn tại thêm trứng cút. Bí quyết nấu hủ tiếu mực thịt bằm cũng khá đơn giản, cùng vào nhà bếp với Việt Cường Thịnh tiến hành món nạp năng lượng này cho cả gia đình nhé!