Mì cay là 1 món ăn thông dụng trong độ ẩm thực nước hàn được giới trẻ cực kỳ yêu thích. Nhờ hương vị đặc trưng cùng sự đa dạng về topping nạp năng lượng kèm, món ăn này hối hả thu hút phần đông người ngưỡng mộ ẩm thực cay và phần đa ai muốn thử những hiểu biết món ngon bắt đầu lạ. Qua bài viết hôm nay, Tiki Blog sẽ chia sẻ cho chúng ta cách thổi nấu mì cay chuẩn chỉnh vị nước hàn ngay tại nhà dễ dàng và lôi cuốn để đón tiếp cả gia đình. Bạn đang xem: Công thức nấu mì cay 7 cấp độ
Chuẩn bị nguyên liệu nấu mì cay
Mì cay có các cấp độ cay không giống nhau, từ vơi nhàng mang đến rất cay, phụ thuộc vào loại gia vị được áp dụng trong quy trình chế biến. Ngoại trừ mì, món nạp năng lượng này thường xuyên được ăn với với các thành phần khác như thịt, rau, trứng và gia vị tùy ý. Một số trong những người say mê thêm nhiều một số loại topping như hành lá, hành phi, kim đưa ra hoặc suy bì lợn để tạo thêm hương vị.
Nhìn chung, để nấu mì cay truyền thống lâu đời cho khoảng tầm 5 người ăn, bạn phải đến các nguyên vật liệu như sau:
Sốt nấu mì cay Sauce Ki: 150gram.Bột ớt: tùy theo lever cay mong muốn mà sử dụng làm thế nào để cho phù hợp.Bột chanh: ⅓ thìa cà phê.
Thùng 24 Ly Mì Chay Cung Đình rau Nấm chua cay (69g / Ly)
202.000 ₫
246.000 ₫ -18%
Giao rất tốc 2h
Thùng 24 Ly Mì Khoai Tây Cung Đình mùi vị Lẩu Tôm cay chua
201.000 ₫
240.000 ₫ -16%
Giao vô cùng tốc 2h
Thùng 30 Gói Mì Khoai Tây Cung Đình mùi vị Lẩu Tôm sâu cay
242.000 ₫
290.000 ₫ -17%
Giao rất tốc 2h
Lốc Mì Vị trườn cay Koreno Jumbo (100G x 10 Gói)
89.100 ₫
90.131 ₫ -1%
Giao khôn xiết tốc 2h
Thùng 10 Lốc Mì Vị trườn cay Koreno Jumbo 1kg
884.000 ₫
901.308 ₫ -2%
Giao hết sức tốc 2h
Lốc 5 Gói Mì Khô con kê Cay Samyang (140G / Gói)
140.000 ₫
Giao chiều sản phẩm 3, 27/08
full bộ 5 gói Mì Yeul Cay Ottogi 120G
75.000 ₫
Giao vật dụng 5, 29/08
Mì Hảo Hảo hương vị Tôm chua cay (Thùng 30 gói)
141.000 ₫
Giao chiều chủ nhật, 25/08
Mì Ly nạp năng lượng liền Handy Hảo Hảo ( Tôm cay chua ) 67gr x 24 ly
249.000 ₫
Giao chiều nhà nhật, 25/08
Mì Ăn tức tốc - Mì Trộn Yeul Vị kê Cay Ottogi 70g
7.600 ₫
Giao sản phẩm công nghệ 4, 28/08
Mì Trộn Phô Mai Vị Cay Ottogi Mini 80g
13.000 ₫
Giao thứ 5, 29/08
Mì cay Nhật bản ăn liền (79g)
45.000 ₫
Giao chiều công ty nhật, 25/08
Thùng 12 tô Mì Khoai Tây Cung Đình mùi vị Lẩu Tôm sâu cay
156.000 ₫
290.000 ₫ -46%
Giao siêu tốc 2h
Lốc Mì thủy sản cay Koreno Jumbo (100G x 10 Gói)
80.000 ₫
90.131 ₫ -11%
Giao khôn cùng tốc 2h
Thùng 30 Gói Mì Reeva Lẩu Nấm sâu cay 85G
234.000 ₫
292.078 ₫ -20%
Giao sản phẩm 2, 26/08
Lốc 5 Gói Mì Khô gà Cay Samyang Vị Phô Mai (140g / Gói)
150.000 ₫
Giao chiều trang bị 3, 27/08
full bộ 6 Ly Mì Yeul cay Ottogi 62g
83.400 ₫
Giao lắp thêm 5, 29/08
bộ combo 6 gói Mì Jin Cay Ottogi Mini (80g)
49.800 ₫
Giao thứ 5, 29/08
Mì sơn Jin Cay Ottogi 110g
19.000 ₫
Giao máy 5, 29/08
Thùng 30 Gói Mì Omachi mùi vị Tôm sâu cay 5 sao (78gr/Gói)
259.000 ₫
Giao sản phẩm công nghệ 7, 31/08
Mì nạp năng lượng liền Jin Mì Tôm cay chua Ottogi 70g
8.300 ₫
Giao sản phẩm 4, 28/08
Thùng 24 ly mì khoai tây Omachi tôm chua cay 112g (có cây thịt thật)
499.000 ₫
Giao trang bị 5, 29/08
Mì Shin Cay Ramyun Nongshim hàn quốc Gói 120G / 농심) 신라면 120G
23.000 ₫
Giao sản phẩm 6, 30/08
Oppa mì tôm chua cay nạp năng lượng liền Ottogi 65g
5.000 ₫
Giao trang bị 4, 28/08
Cách thổi nấu mì cay 7 lever đơn giản chuẩn vị Hàn Quốc
Mì cay 7 lever Hàn Quốc có hương vị đặc trưng, topping đa dạng chủng loại nên rất được lòng những tín đồ sành ăn. Món ăn uống này cũng tương đối dễ chế biến, không bao hàm các khâu quá tinh vi nên bạn cũng có thể lựa lựa chọn nấu những món ngón ngày giữa những ngày ao ước “đổi gió” cho mâm cơm của gia đình. Cách nấu mì cay chuẩn chỉnh vị sẽ bao hàm các cách theo đồ vật tự như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trong các loại nguyên vật liệu sống để nấu mì cay thì xương heo, mực được mua ko kể tiệm thường sẽ có mùi hôi khá quánh trưng. Nếu không sơ chế kỹ trước khi nấu rất có thể làm tác động đến mùi vị của món ăn.
Sơ chế xương heo: Bạn sử dụng 1 ít giấm ăn và vài tép gừng giã nhuyễn cọ xát thật khỏe mạnh lên miếng xương trong tầm 5 phút rồi tiếp nối rửa không bẩn với nước.Với rất nhiều loại nguyên liệu khác, bạn thực hiện sơ chế đơn giản dễ dàng như sau:
Củ cải trắng sau khi gọt sạch mát vỏ thì rửa thật sạch sẽ với nước muối hạt loãng rồi bổ thành từng khúc vừa ăn. Bắp sau thời điểm luộc chín thì tách bóc lấy hạt. Sả cây cắt vứt gốc, rửa thật sạch sẽ với nước.Rửa sạch toàn cục phần rau ăn uống kèm. Cải bắp tím với súp lơ thì chúng ta cắt nhỏ dại thành miếng vừa ăn. Nấm kim đâm cần đào thải hoàn toàn phần gốc trước lúc cắt nhỏ.Xúc xích Đức cùng cá viên đề xuất được rã động cẩn thận, rửa sơ qua cùng với nước và cắt thành những miếng nhỏ.Loại bỏ râu với đầu tôm, rửa thịt tôm thật sạch. Làm thịt bò sau khoản thời gian rửa thì giảm thành những miếng mỏng.
Sau khi đang sơ chế các loại nguyên liệu, chúng ta cho khoảng chừng 6 lít nước thanh lọc vào một cái nồi to. Tiếp đến, cho lần lượt xương heo, sả với củ cải white vào vào nồi. Đậy nắp thật chặt với nấu với khoảng lửa lớn trong khoảng 15 phút. Đến thấy lúc nước bên trong nồi đang sôi thì chúng ta hạ lửa bé dại dần để ninh xương heo trong khoảng 30 phút nữa. Điều này để giúp cho phần nước dùng có hương vị thơm cùng ngọt thanh trường đoản cú nhiên.
Sử dụng khoảng chừng 150 gram nước sốt mì Sauce Ki bỏ vô nồi hầm xương. Sau đó, các bạn nêm nếm cho phần nước cần sử dụng bằng các loại gia vị tầm trung như muối, đường, hạt nêm, bột chanh,…đến bao giờ cảm thấy vừa ăn uống là được.
Xem thêm: Những loại rau gì luộc được, mẹo luộc rau ngon và tươi xanh cho cả gia đình
Cứ mỗi 1 phần mì ramen, bạn cho vào một trong những chiếc nồi đất dĩ nhiên vài miếng cá viên và xúc xích, 1 ít súp lơ xanh đã làm được cắt nhỏ và ớt bột. Sau đó, dồn phần nước sử dụng mì vào nồi, đậy nắp và nấu bên trên lửa lớn tính đến khi sôi. Trong quy trình nấu, chúng ta nên dùng đũa khuấy thật dịu để tách các gai mì ra riêng lẻ, tránh triệu chứng mì vón cục. Một lưu ý ở đây mà lại bạn cần biết đó là 1 trong những muỗng coffe ớt bột thường tương đương với 1 cấp độ cay. Vị đó, phụ thuộc vào khẩu vị của gia đình mà chúng ta nên điều chỉnh liều lượng thiệt phù hợp.
Mì cay bây giờ đã là 1 trong món nạp năng lượng yêu thích của rất nhiều bạn trẻ. Thân thời huyết se lạnh còn điều gì tuyệt rộng được hưởng thụ một sơn mì cay nhiều cấp độ đủ khiến bạn hít hà. Lúc này June Noodlw đang giới thiệu các bạn cách nấu bếp mì cay nước hàn tại nhà chỉ việc nhìn thôi là mê liền
Nguyên liệu nấu bếp mì cay nước hàn tại nhà
1 bịch nấm kim châm½ cải bắp tím¼ bông cải xanh (súp lơ xanh)200gram kim chi3 – 4 bé tôm1 con mực200gram giết bòỚt bột Hàn QuốcCác loại các gia vị thường dùng
Vài cọng lá quếMì trứng (hoặc chúng ta có thể thay bằng loại mì gói nước hàn không các gia vị sẽ ngon hơn).
Cách nấu mì cay hàn quốc 7 lever tại nhà
Khi nhắc tới ẩm thực Hàn Quốc, thì ngoài kimbap, tokbokki, kim chi,… các bạn không thể nào bỏ qua mất món mì cay thần thánh làm cho khuynh đảo mọi tín đồ đam mê ăn uống uống. Mì cay luôn luôn được xếp vào danh sách món ăn bậc nhất được thương mến bởi nhiều người.
Nổi tiếng vị vị cay đặc trưng theo khá nhiều cấp độ, mì cay còn kích thích người trẻ tuổi tìm cho như một thử thách và tận hưởng ẩm thực. Vì đó, giải pháp làm món nạp năng lượng này cũng khá được nhiều fan tìm kiếm và thực hiện, các bạn hãy theo dõi bí quyết được chia sẻ dưới đây để có thể làm được món mì cay chuẩn hương vị như mì cay chính gốc Hàn Quốc.
Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn giảm Kimchi thành từng miếng vuông nhỏ, băm nhuyễn tỏi. Giống như cắt bông cải xanhthành từng bông nhỏ. Bào mỏng dính bắp cải tím, rửa sạch thủy hải sản rồi giảm mực thành từng khoanh nhỏ. Tôm vứt chỉ đen.
Cách làm nước mì cay
Phi thơm tỏi xay trong nồi cho thơm, quà thì các bạn cho kimchi vào xào khoảng chừng 2 phút. Lưu ý ,bạn cấm đoán phần nước kimchi vào khi mang lại kimchi vào trong nồi nhé.
Sau khi xào kimchi xong, chúng ta đổ khoảng 1 lít nước vào nồi, nêm cùng với 2 muỗng nhỏ canh ớt bột nước hàn + 1 muỗng cà phê đường + 3 muỗng nhỏ canh tương ớt + 1 muỗng coffe hạt nêm + nước kimchi rồi đợi nước sôi.
Cho thủy sản vào mì
Khi sẽ nấu hoàn thành nước dùng mì, chúng ta trút nước ra nồi đất bé dại theo chế độ 1 người ăn (theo đúng phong thái ăn mì cay nước hàn nhé). Tiếp theo đó nấu bếp nước lại mang lại sôi rồi theo lần lượt thả tôm, mực, bông cải, nấm, đợi chờ cho chín mượt rồi mang đến mì vào thời gian cuối cùng. Vậy là chúng ta đã dứt rồi món ăn rồi đấy.
Sử dụng 2 muỗng canh ớt bột hàn quốc như lý giải nấu mì cay tại nhà như trên đang tương tự ở mức cấp độ 1,5 – 2. Thông thường bạn chỉ nên cho 1 – 2 muỗng coffe ớt bột nếu là fan không nạp năng lượng cay. Nếu ăn uống cay nhiều, các bạn tăng định lượng ớt bột nhỏ lên để tương xứng hơn với khẩu vị của chính bản thân mình và của người trải nghiệm nhé!
Đã từng có 1 thời gian người trẻ tuổi bị “khuynh đảo” vị mì cay Hàn Quốc. Hiện nay nay, có nhiều quán ăn hàn quốc mọc lên và luôn luôn có món nạp năng lượng này vào thực đơn. Bao gồm những nguyên vật liệu và gia vị “đinh” không thể thiếu trong mì cay hàn quốc như kimchi, ớt bột, hải sản, nấm. Kế bên ra, bạn cũng có thể cho thêm các nguyên liệu mà bản thân yêu thích khác như bò viên, tôm viên, hoặc chỉ áp dụng kimchi và những loại nấm, rau để cần sử dụng trong ngôi trường hợp ăn uống chay.
Chúc bạn thành công xuất sắc và có một bữa ăn ngon miện bên người thân và các bạn bè. Ngoài ra nếu bạn có nhu cầu thưởng thức hầu hết món ăn ngon và nhiều dạng rất có thể đến trực tiếp các cơ sở của June Noodle House tại thành phố Hồ Chí Minh:
Bạn cũng có thểThích
