Bát canh thu hút cả sắc đẹp lẫn vị với làm thịt cá mềm ngọt từ nhiên, nước canh chua dịu, điểm xuyết sắc đẹp xanh lưu giữ ly từ thì là, hành lá. Món canh đủ bổ dưỡng và kích say đắm vị giác ngày hè.
Bạn đang xem: Công thức nấu riêu cá
Dùng cá trắm đen, trắm trắng, cá trôi, cá mè, chú cá chép nấu canh riêu cá phần đông được. Tùy thuộc vào khẩu vị mà sử dụng khúc giỏi đầu, đuôi đều sở hữu vị ngon riêng. Cá sơ chế sạch, cọ xát chanh với muối hạt loại bỏ tanh nhớt rồi rửa các lần cho sạch, để ráo nước. Ướp cá với một chút ít mắm muối đến đậm vị (tùy chọn).
JFnba3GYn7VAYWkc
Q" alt="*">
Khi vào chớm hè, khế và các loại quả chua như dọc, muỗm, sấu, mechưa vào mùa, còn hiếm, trong lúc thanh trà vào độ nên các bà nội trợ thường thiết lập về nấu canh riêu. Thanh trà bao gồm vị chua dịu, thanh dịu và quan trọng khi đun nấu canh riêu giữ làm nên màu nước đẹp, không giống với sấu hoặc khế thường khiến cho nước canh bị black hoặc xỉn màu.
Yxujp
BVCn
Kw" alt="*">
