Bài viết tiếp sau đây sẽ hướng dẫn bạn bốn bí quyết làm Tokbokki (bánh gạo Hàn Quốc) vừa thơm vừa ngon và chuẩn vị Hàn Quốc. Dù các bạn là người yêu thực đơn nước hàn hoặc chỉ dễ dàng và đơn giản là mong muốn thử nghiệm một món ngon mới, những công thức này đều tiện lợi thực bây giờ nhà.

Bạn đang xem: Công thức nấu tokbokki

Cách 1: Tokbokki cơ bản

Nguyên liệu:

300g bánh gạo100g thập cẩm (tương đậu phộng, tương ớt, tương đen)Rau sống (cà chua, hành tây, ớt chuông, hành lá, hành tím)1 trứng gà1 ống hành tím
Muối, đường, nước mắm, bột điều
Hành phi và gà trống bóc tách vỏ

Hướng dẫn:

Ngâm bánh gạo trong nước tối thiểu 2 tiếng, tiếp đến rửa với để khô.Xay nhuyễn các loại gia vị thập cẩm để tạo nước nóng cơ bản.Đun nóng một nồi lớn, đặt bánh gạo ở phía bên dưới và nước sốt sinh hoạt phía trên. Khuấy đầy đủ để bánh gạo hòa quyện với sốt.Thêm các loại rau sống vào nồi, khuấy đều.Tiếp theo, thêm đường, nước mắm với bột điều vào nồi, khuấy phần đa để mùi vị hấp dẫn.Khi tất cả các thành phần vẫn chín, tấn công trứng vào với khuấy đều.Trang trí chén Tokbokki cùng với hành phi và kê trống bóc vỏ.Dùng nóng cùng thưởng thức.

Mua gạo nấu Tokbokki trên đây

Cách 2: Tokbokki truyền thống

Nguyên liệu:

300g bánh gạo200g đậu hủ non100g thập cẩm (bao có tương ớt, tương đen, tương đậu phộng)Rau sinh sống (cà chua, hành tây, ớt chuông, hành lá, hành tím)1/2 muống nêm canh đường1 muỗng nhỏ canh dầu mè1/2 muỗng nhỏ canh nước mắm1/2 muỗng cafe bột điều
Gà trống bóc vỏ và hành phi

Hướng dẫn:

Làm nước sốt cơ bạn dạng bằng cách đun nóng đậu hủ non, xay nhuyễn và kết hợp với gia vị thập cẩm.Ngâm bánh gạo vào nước ít nhất 2 tiếng, sau đó rửa và để khô.Trong một nồi lớn, đặt bánh gạo ở bên dưới và nước sốt sinh hoạt phía trên. Khuấy đều để bánh gạo hòa quyện với sốt.Thêm đường, dầu mè với nước mắm vào nồi, khuấy hầu hết để hương vị hấp dẫn.Sau đó, thêm những loại rau củ sống vào nồi cùng khuấy đều.Khi tất cả các thành phần đang chín, trang trí chén Tokbokki với kê trống tách vỏ và hành phi.Dùng nóng với thưởng thức.

Mua gạo làm bếp Tokbokki tại đây

Cách 3: Tokbokki cùng với hải sản

Nguyên liệu:

300g bánh gạo
Hải sản (tôm, mực ống, cá viên)100g thập cẩm (bao tất cả tương ớt, tương đen, tương đậu phộng)Rau sống (cà chua, hành tây, ớt chuông, hành lá, hành tím)1/2 muỗng canh đường1 muỗng nhỏ canh dầu mè1/2 muỗng canh nước mắm1/2 muỗng cafe bột điều
Gà trống bóc tách vỏ và hành phi

Hướng dẫn:

Làm nước nóng cơ bạn dạng bằng cách phối kết hợp các loại các gia vị thập cẩm.Ngâm bánh gạo trong nước tối thiểu 2 tiếng, tiếp đến rửa và để khô.Trong một nồi lớn, để bánh gạo ở phía dưới và nước sốt làm việc phía trên. Khuấy đều để bánh gạo hòa quyện với sốt.Thêm đường, dầu mè và nước mắm vào nồi, khuấy hầu hết để mùi vị hấp dẫn.Sau đó, thêm các loại rau xanh sống vào nồi cùng khuấy đều.Khi toàn bộ các thành phần đang chín, thêm hải sản và khuấy mọi để bọn chúng chín đều.Trang trí bát Tokbokki với con kê trống tách vỏ với hành phi.Dùng nóng với thưởng thức.

Mua gạo đun nấu Tokbokki trên đây

Hy vọng các cách làm Tokbokki bên trên đây sẽ giúp bạn tạo nên những món nạp năng lượng thơm ngon chuẩn chỉnh vị hàn quốc tại gia. Chúc bạn thành công xuất sắc và thưởng thức bữa ăn ngon miệng!

Có thể các bạn quan tâm

Trong nội dung bài viết này, bọn họ sẽ mày mò top 2 thành phầm gạo trang chủ Rice được xem như là ngon duy nhất hiện nay. Dựa trên đánh giá của người tiêu dùng và chất lượng sản phẩm, các bạn sẽ có dòng nhìn cụ thể về chắt lọc gạo cân xứng cho bữa tiệc của bạn.” 1. <…>

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại gạo lứt cũng như color đa dạng, vì chưng vậy việc trộn gạo ngày tiết rồng vào gạo ngày tiết rồng hay câu hỏi nói gạo tiết rồng là gạo lứt đỏ cũng không nhiều người biết được. Màu sắc Cách tách biệt gạo bằng màu sắc là cách phân <…>

Tokbokki là 1 trong những món ăn đặc thù của siêu thị Hàn Quốc, mặc dù không phải mới lạ nhưng vừa mới đây lại gây sự chú ý với gần như hướng dẫn phương pháp làm tokbokki đơn giản dễ dàng và thú vị hơn khi nào hết.

Ẩm thực là sảnh chơi trí tuệ sáng tạo với những phát minh độc đáo, điển hình nổi bật là xu hướng làm tokbokki bằng cơm nguội xuất xắc tokbokki bằng bánh tráng được share rầm rộ trên tiktok trong thời gian vừa qua.

Không chỉ được nhiều bạn trẻ Việt truyền tay nhau mà bạn có thể dễ dàng tìm kiếm thấy những tài khoản youtube mukbang quốc tế thích thú làm theo. Tokbokki làm bằng cơm nguội và tokbokki bánh tráng gồm hương vị giống hệt như phiên bạn dạng gốc của nó hay không? với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm trong căn bếp nhà mình, hãy làm thử và cảm nhận nhé!

Những biện pháp làm tokbokki đơn giản dễ dàng tại nhà

1. Làm tokbokki bằng bột gạo

Làm tokbokki bởi bột gạo là trong số những cách dễ dàng và đơn giản và cuốn hút để hưởng thụ món tokbokki truyền thống lâu đời này. Đầu tiên, nguyên vật liệu chính cần sẵn sàng là bột gạo, cần phải nhồi với nước ấm cho mềm mịn và sản xuất thành gai tokbokki. Kế tiếp kết hợp với các vật liệu khác tạo cho hương vị đặc thù và hấp dẫn. Nếu tất cả sẵn bột gạo tận nhà thì bạn tìm hiểu thêm cách làm cho tokbokki này coi nhé!

Nguyên liệu

110g bột gạo85ml nước nóng
Nửa củ hành tây
Chả cá Hàn Quốc
Hành paro200ml nước15g mặt đường nâu40g tương ớt cay Hàn Quốc5ml nước tương5g ớt bột Hàn Quốc
Trứng con gà hoặc trứng cút luộc
Mè rang

Cách có tác dụng tokbokki bằng bột gạo

Bước 1: Trộn bột mì và nước lạnh trong một đánh lớn cho đến khi bột thấm nước, sau đó bạn cũng có thể dùng tay nhào để giúp đỡ bột mịn hơn.

Bước 2: Cho nhỏ ra mặt phẳng như thớt giỏi mặt bàn, phân tách bột thành từng phần với lăn thành đa số sợi tokbokki, giảm theo size vừa ăn uống tùy thích.

Bước 3: Bắc một nồi nước sôi, mang lại tokbokki vào luộc chín trong tầm 15 phút ở lửa vừa. Chuẩn bị một tô nước lạnh, lúc luộc dứt thì vớt tokbokki bỏ vào nước lạnh để phòng dính.

Xem thêm: Mâm cúng ông táo món gì ? lễ cúng ông công ông táo cần chuẩn bị những gì

Bước 4: Hành tây cọ sạch, sau đó cắt gai nhỏ. Hành paro cắt khúc. Chả cá hàn quốc bạn cũng cắt thành những miếng bé dại vừa ăn.

Bước 5: làm bếp sốt tokbokki. Bạn đun 200ml nước, tiếp đến nêm con đường nâu, tương ớt Hàn Quốc, nước tương cùng ớt bột nước hàn (có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị).

Bước 6: khi sốt tokbokki sôi thì đến bánh gạo, hành tây với chả cá hàn quốc vào đun thêm khoảng tầm 5 phút đến sôi. Sau cùng cho thêm trứng luộc cùng hành paro vào nấu mang lại sốt khá sệt lại thì tắt bếp, tạo ra dĩa rắc thêm mè rang và thưởng thức!

Cách làm cho tokbokki vô cùng đơn giản và dễ thực hiện đúng không nào? không tốn nhiều thời gian và công đoạn chế biến bạn đã có thể làm cho món Hàn tại gia không đại bại kém xung quanh hàng. Rộng nữa còn có thể thay đổi linh hoạt các vật liệu yêu thích, ví dụ điển hình rắc thêm phô mai xuất xắc thêm một vài loại topping để ngon miệng rộng nhé.

2. Làm tokbokki bởi cơm nguội

Nguyên liệu

1 dĩa cơm nguội35g bột gạo35g bột năng2 cây xúc xích
Gia vị đun nấu sốt: đường nâu, tương ớt cay Hàn Quốc, nước tương, ớt xay bột Hàn Quốc
Nửa củ hành tây, hành paro (hoặc cải thảo, cà rốt)Mè rang, chả cá Hàn Quốc, trứng luộc

Cách làm cho tokbokki bởi cơm nguội

Bước 1: cho cơm nguội vào trong 1 túi zip rồi dùng chày giã cho tới khi cơm trắng nhuyễn mịn. Tiếp nối nhào cơm với bột năng để tạo độ sánh và bột gạo cho giảm dính để gia công tokbokki.

Bước 2: phân tách bột thành các phần nhỏ tuổi rồi lăn thành phần đa tokbokki gai dài, tiếp nối cắt tokbokki theo size vừa nạp năng lượng tùy thích.

Bước 3: Đun nồi nước sôi sau đó luộc chín tokbokki trong tầm 15 phút. Luộc kết thúc thì đến tokbokki vào sơn nước lạnh.

Bước 4: thổi nấu sốt tokbokki bằng cách đun 200ml nước, thêm 1 muỗng nhỏ tuổi đường nâu, 40g tương ớt cay Hàn Quốc, 1 muỗng nhỏ dại nước tương, 1 muỗng nhỏ dại ớt bột nước hàn (nếu muốn ăn cay rất có thể cho thêm). Nêm nếm cho tương xứng với khẩu vị.

Bước 5: khi sốt tokbokki sôi, các bạn cho bánh gạo với chả cá Hàn Quốc, trứng con kê luộc hoặc trứng tếch luộc, rau củ tùy đam mê như hành tây cắt sợi, cải thảo hoặc cà rốt, và hành paro vào nấu mang lại sốt hơi sệt lại thì tắt bếp. Mang lại tokbokki ra đĩa rắc thêm mè rang là đang hoàn thành!

Một phương pháp để giải quyết phần cơm thừa sau bữa tiệc xuất sắc! Nếu đang quá ngán với món cơm rán thì có tác dụng ngay tokbokki bởi cơm nguội là đã tất cả ngay món ăn uống vặt thú vị, nước ngoài trừ công đoạn giã cơm cho mịn hơi rất thì bù lại thành quả là món nạp năng lượng vô cùng lôi kéo và ngon miệng cho cả nhà!

3. Làm tokbokki bằng bánh tráng

Nguyên liệu

1 gói bánh tráng
Nửa củ hành tây, hành paro (Cải thảo, cà rốt)Chả cá Hàn Quốc, Trứng luộc
Mè rang

Gia vị nấu bếp sốt tokbokki

Tương ớt Hàn Quốc
Đường nâu
Nước tươngớt bột Hàn Quốc

Cách làm tokbokki bởi bánh tráng

Bước 1: Bánh tráng bạn dùng các loại bánh tráng vuông sẽ làm thành miếng tokbokki hầu hết hơn so với loại tròn. Nhúng 2 tờ bánh tráng vào đánh nước cho mềm sau đó đặt trên mặt phẳng rồi quấn quanh tròn chặt tay. Tiếp đến cắt thành khúc vừa nạp năng lượng tùy thích.

Bước 2: nấu ăn sốt tokbokki bằng phương pháp cho 200ml nước với đường nâu, tương ớt cay Hàn Quốc, nước tương và ớt bột Hàn Quốc. Nêm nếm điều chỉnh gia vị nóng theo mùi vị vừa ăn.

Bước 3: khi sốt sôi thì mang lại tokbokki, hành tây cắt sợi, chả cá nước hàn và đun sôi. Sau đó cho thêm trứng luộc và hành paro thổi nấu chín thì tắt bếp, cho ra dĩa rắc thêm mè rang là đã hoàn thành món ăn!

Món tokbokki làm bằng bánh tráng vừa dễ dàng và đơn giản dễ làm cho mà ăn ngon không hề thua kém gì ‘tokbokki bao gồm gốc’, tuy nhiên vì được thiết kế bằng bánh tráng cần sợi tok đã dai hơn, không được mềm tương tự như không thấm được sốt nhiều. Một điểm nữa là phần nước sốt đang lỏng hơn mà không có độ đặc so cùng với phiên bạn dạng gốc, nếu bạn muốn ăn sốt đặc thì khi làm bếp pha thêm một ít bột gạo nữa nhé!

Bạn vẫn tìm nơi buôn bán tokbokki?

Check ngay xưởng cấp dưỡng bánh gạo tokbokki với năm cửa sản phẩm rải rác rưởi khắp tp sài gòn từ Quận 10, Tân Phú, Bình Thạnh, lô Vấp, Thủ Đức và lựa chọn địa điểm tiện nhất cùng với bạn!