Đu đủ là trái cây bao gồm nhiều vitamin với rất tốt với sức khỏe. Vì vậy, nhiều người muốn biết đu đủ làm món gì ngon để tự bản thân chế biến tại công ty và tất cả được thực đơn hấp dẫn nhất. Citi Fruit để góp bạn tìm hiểu ngay 4 biện pháp làm đơn giản từ đu đủ để gồm được món ăn ngon với nguồn dưỡng chất phong phú và đa dạng nhất.
Bạn đang xem: Đu đủ xanh làm món gì
Xương hầm đu đủ
Thực tế thì món xương hầm đu đủ rất thân quen thuộc với người Việt. Hầu như ai cũng đã từng một lần thưởng thức món ăn này. Mặc dù nhiên, để chế biến làm thế nào để cho ngon thì ko phải ai cũng biết. Với món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản gồm:
- Xương sườn-Đu đủ xanh hoặc hơn ửng vàng-Hành lá.
Bạn lần lượt sơ chế những nguyên liệu theo hướng dẫn sau:-Xương sườn đem rửa sạch và bỏ vào nồi hầm. Nêm nếm gia vị vào nước xương mang đến vừa miệng với ninh khoảng 30 phút.-Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ khoảng 3cm. Lúc xương được ninh nhừ, ban mang đến đu đủ vào hầm cùng.-Khoảng trăng tròn phút là xương và đu đủ mềm. Bạn tắt bếp và mang lại hành lá vào rồi nêm nếm lại mang lại vị vừa miệng là được.
Cách làm gỏi đu đủ thái
Không không nhiều người muốn học cách có tác dụng gỏi đu đủ Thái để tất cả được món ăn hấp dẫn nhất. Món ăn này kết hợp đầy đủ 4 hương vị gồm: chua, ngọt, cay, mặn. Đây là một trong những món nhậu dân gian nhưng rất ‘bắt mồi” nhưng mà nhiều người Việt ưa chuộng.
Để có tác dụng món ăn này, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Cụ thể như sau:-0,5kg đu đủ-2-3 quả cà chua-2 quả chanh hoặc tắc-50g đậu que-Đậu phộng rang-Hành tím, tỏi, ớt-Các gia vị: muối, nước mắm, giấm, đường-Mắm ruốc.
Với món đuđủ thơm ngon này, bạn cần có tác dụng những công việc sau:-Đem đu đủ gọt sạch vỏ, rửa sạch và bào thành sợi sau đó đem dìm với nước pha loãng với muối cùng giấm khoảng 10 phhút. Bạn vớt ra và mang đến đu đủ vào nước đá để giữ độ giòn.-Đậu đũa đem rửa sạch cùng ngâm với nước muối. Sau thời điểm vớt ra đem cắt thành khúc từ 4 – 5 centimet và luộc sơ.-Sơ chế hành tím, tỏi bằng phương pháp lột sạch vỏ với thái nhỏ.-Cà chua đem rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Chú ý, chỉ lấy phần vỏ cùng thịt, không dùng phần hạt bên trong.-Cắt đôi tắc/chanh vào cốt giã nhuyễn với quả cà chua và tỏi, hành.
Sau lúc sơ chế hết các nguyên liệu, bạn tiến hành có tác dụng món gỏi đu đủ với các bước sau:-Cho mắm ruốc, nước mắm, đường hòa chung với nhau. Mỗi loại khoảng 1 muỗng canh. Sau đó, đến những nguyên liệu được giã nhuyễn ở trên vào chung.-Dùng đu đủ đã dìm nước đá bỏ vô thau sạch. Đổ các nguyên liệu vừa trộn ở bên trên vào thuộc với đu đủ.-Sử dụng găng tay thực phẩm để trộn gỏi-Cho ít đậu phộng rang lên trên để món ăn hấp dẫn, thơm ngon hơn.
Cách làm cho đu đủ chua ngọt tại nhà
Bên cạnh cách làm mứt đu đủ thì vào dịp tết, nhiều người thường sẽ chọn chế biến món đu đủ chua ngọt để nhâm nhi tại nhà. Cách làm đu đủ chua ngọt cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần các nguyên liệu gồm:-Đu đủ xanh-Gừng thái sợi-Tỏi băm-Ớt băm-Nước mắm-Đường-Giấm gạo.
Các bước thực hiện như sau:-Đu đủ gọt sạch vỏ, bỏ hết hạt cùng bào thành sợi mỏng. Sau đó, bạn sử dụng tay vắt thật ráo nước.-Cho nước mắm, giấm gạo, đường, nước lọc đã chuẩn bị vào vào nồi với đun sôi.-Cho gừng, tỏi, ớt đã chuẩn bị vào rây rồi đặt vào trong hỗn hợp nước mắm vừa đu sôi để lấy hương vị.-Cho phần tỏi, gừng, ớt vào rây vào trộn tầm thường với đu đủ bào.-Cho đu đủ vào trong hủ thủy tinh sạch và mang đến hỗn hợp nước mắm đu sôi đã để nguội vào ngâm thuộc với đu đủ.-Dùng vật nặng đè lên trên mặt để đu đủ được ngập nước.-Bảo quản vào tủ lạnh khoảng 1 ngày là tất cả thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này.
Cách làm sinh tố đu đủ với sữa tươi
Để tiến hành cách làm sinh tố đu đủ sữa tươi, bạn cần chuẩn bị:-Đu đủ chín với lượng tùy thuộc vào nhu cầu.-Sữa tươi 200ml-Sữa đặc khoảng 2 muỗng cafe-Đường 1 muỗng cafe-Đá viên.
Bạn gọt sạch đu đủ cùng bỏ hạt, cắt nhỏ thành miếng. Sau đó, bạn mang đến hết những nguyên liệu vừa chuẩn bị vào trong thiết bị xay sinh tố và nhấn xay khoảng 1 phút. Sau khi tắt máy, bạn đổ sinh tố ra ly là có thể thưởng thức ngay.
Đu đủ xanh lè ngọt hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Vậy đu đủ xanh làm món gì ngon? cùng Blogmongon.edu.vn tò mò 21 món ăn ngon từ đu đầy đủ xanh để sở hữu thêm gợi nhắc đổi vị cho bữa tiệc gia đình, các bạn nhé!
Trót mê mẩn hương vị tươi ngọt của đu đầy đủ xanh nhưng lại nếu chỉ bào chế một món thì cũng cấp tốc ngán. Ví như vẫn chưa biết cách đổi khác đu đủ xanh thành những món ăn uống ngon khác biệt thì đừng rụt rè cùng Blogmongon.edu.vn tò mò những món tiêu hóa từ đu đủ xanh nhằm đổi vị bữa tiệc gia đình, chiêu đãi cả nhà, bạn nhé!
Đu đầy đủ xanh làm món gì ngon?
1. Canh đu đủ xanh hầm móng giò
Canh đu đủ xanh hầm móng giò với từng miếng chân giò chín mềm, to ngậy, kết hợp với đu đủ xanh lè ngọt cùng nước sử dụng đậm đà, tạo cho một hương vị hài hòa và hợp lý giúp bữa ăn gia đình thêm phần lôi cuốn hơn.
Canh đu đầy đủ xanh hầm móng giò
2. Canh đu đủ xanh hầm xương
Canh đu đủ xanh hầm xương hay được sản xuất từ đu đủ xanh với xương từ không ít loại động vật khác nhau. Phụ thuộc vào khẩu vị và sở thích cá nhân, bạn có thể sử dụng xương đuôi heo, sườn già hoặc sườn non để sản xuất hương vị đặc trưng cho canh. Nếu còn muốn món ăn có vị ngọt từ nhiên, bạn cũng có thể sử dụng đu đủ đã chín một chút. Một chén bát canh đu đầy đủ xanh hầm xương tiềm ẩn sẽ mang về cho hồ hết thành viên trong gia đình cảm hứng ngon miệng đến các giọt nước cuối cùng.
Canh đu đủ xanh hầm xương
3. Nộm đu đầy đủ xanh
Nộm đu đủ xanh là 1 món ăn phổ biến và được ưa thích trong nhiều gia đình. Mặc dù đơn giản và dễ dàng nhưng vẫn đủ để thu hút bất cứ ai lúc thưởng thức. Với điểm nhấn là vị giòn tươi của đu đủ xanh thấm đều các gia vị kết phù hợp với các nguyên vật liệu khác bảo đảm an toàn sẽ khiến bữa ăn mái ấm gia đình trở nên cuốn hút hơn lúc nào hết.
Đu đầy đủ xanh có tác dụng món gì ngon? Nộm đu đủ xanh
4. Đu đủ xanh ngâm chua ngọt
Đu đủ xanh dìm chua ngọt giỏi dưa góp đu đủ cũng là trong những món tiêu hóa từ đu đủ được nhiều người yêu thương thích. Một trong các những ưu điểm của câu hỏi ngâm chua ngọt đu đầy đủ là giữ được độ giòn ngon của đu đủ sau thời hạn dài mà không trở nên mềm như cải hoặc cà rốt sau khi ngâm. Khi thưởng thức, các bạn sẽ cảm nhận ra độ giòn sừng sựt của đu đầy đủ ngâm, kết hợp hài hòa và hợp lý với vị chua ngọt. Dùng làm món ăn với với các món kho hoặc hưởng thụ cùng bánh mì đều ngon.
Đu đầy đủ xanh ngâm chua ngọt
5. Mứt đu đầy đủ xanh
Mứt đu đủ xanh là trong những món mứt dễ làm nhất, không đòi hỏi quá nhiều thời gian và nguyên liệu chuẩn chỉnh bị. Món mứt cùng với vị giòn ngon, thơm phức và màu xanh bắt mắt. Trải nghiệm cùng một bóc trà lạnh lúc thảnh thơi hoặc sử dụng như một món tráng miệng tuyệt vời nhất sau bữa ăn chính.
Mứt đu đầy đủ xanh
6. Gỏi đu đầy đủ xanh tai heo
Gỏi đu đầy đủ xanh tai heo cùng với vị giòn giật của đu đủ, cà rốt, kết phù hợp với vị dai giòn của tai heo, hòa quyện với nước mắm chua ngọt, cuốn hút và kích say đắm vị giác. Đây chắc chắn rằng sẽ là một trong những món ăn uống đầy hấp dẫn, có tác dụng say mê hương vị của bất kỳ ai thưởng thức.
Đu đủ xanh làm món gì ngon? Gỏi đu đầy đủ xanh tai heo
7. Đu đủ xanh xào nấm đông cô
Đu đầy đủ xanh xào nấm mèo đông cô dễ dàng và đơn giản nhưng không hề thua kém phần thơm ngon. Đu đủ xanh bào sợi nhỏ tuổi kết hợp với nấm đông cô được xào chín với gia vị, không thay đổi độ giòn, vị ngọt cùng mùi thơm đặc trưng của nấm. Một chút ít rau răm và tiêu được cung ứng để tăng thêm phần hấp dẫn, bảo đảm sẽ khiến cho bữa ăn gia đình trở nên lôi kéo và ngon mồm hơn.
Đu đủ xanh xào mộc nhĩ đông cô
8. Đu đầy đủ xanh xào mộc nhĩ bạch tuyết
Đu đầy đủ xào nấm bạch tuyết với việc kết hợp khác biệt giữa vị giòn sựt của đu đủ xanh với vị dẻo ngọt của nấm. Cùng với món này, bạn cũng có thể ăn ko hoặc được kết phù hợp với cơm, bánh tráng nướng để nhiều mẫu mã hương vị.
Đu đủ xanh xào nấm bạch tuyết
9. Đu đủ xanh xào cà rốt
Món đu đủ xào tỏi củ cà rốt với đu đủ và cà rốt được đảo cho chín tới, thơm lừng mùi tỏi, nêm nếm các gia vị vừa buộc phải giúp món ăn vẫn giữ được chất ngọt và hương thơm vị tự nhiên của rau xanh củ. Khi thưởng thức, chúng ta cũng có thể ăn kèm với cơm và chấm kèm một lượng nước tương để tăng thêm hương vị và cảm xúc ngon miệng.
Đu đủ xanh làm cho món gì ngon? Đu đầy đủ xanh xào cà rốt
10. Đu đầy đủ xanh xào làm thịt bò
Đu đầy đủ xanh xào thịt bò với thịt trườn chín tới mềm mại mà không trở nên dai, đu đủ xanh vẫn giữ lại được độ giòn sệt trưng. Hương liệu gia vị nêm nếm cũng rất được điều chỉnh vừa phải, khiến cho một mùi vị hòa quyện, lôi kéo khi thưởng thức. Ăn cùng rất cơm đảm bảo sẽ khiến cho nồi cơm nhà của bạn hết veo tức thì đấy.
Đu đầy đủ xanh xào giết thịt bò
11. Đu đủ xanh xào giết mổ gà
Đu đầy đủ xanh xào thịt con gà với vị ngọt giòn của đu đầy đủ kết hợp hoàn hảo nhất với vị đậm đà và quyến rũ và mềm mại của giết thịt gà, ăn với với cơm trắng hoặc thậm chí ăn riêng mà vẫn thấy ngon miệng. Đây chắc hẳn rằng sẽ là món ăn lý tưởng để triển khai mới bữa cơm gia đình!
Đu đủ xanh xào làm thịt gà
12. Đu đầy đủ xanh xào tép đồng
Đu đầy đủ xanh xào tép đồng là món ăn bình dân được nhiều gia đình Việt yêu thích. Món ăn với vị giòn ngọt đặc thù của đu đủ xanh, kết phù hợp với chút thắm thiết từ tép đồng, tạo nên hương vị đậm đà, mang lại bữa ăn gia đình thêm ngon miệng hơn.
Đu đủ xanh làm cho món gì ngon? Đu đủ xanh xào tép
13. Hà xào đu đầy đủ xanh
Hà xào đu đủ xanh với sự phối kết hợp giữa làm thịt hà nhiều đạm với đu đủ xanh và cà rốt sẽ khởi tạo ra một món ăn lôi kéo và mặn mà hương vị. Làm thịt hà có vị ngọt mặn mà của hải sản biển, kết hợp cùng đu đủ xanh và củ cà rốt giòn ngọt, với mùi thơm của hành cùng tiêu, tạo cho một hương thơm vị nhiều chủng loại và thơm ngon cần yếu cưỡng lại. Đây chắc hẳn rằng sẽ là món tiêu hóa từ đu đủ xanh mà lại bạn tránh việc bỏ qua, bảo đảm làm ưng ý cả mọi thực khách khó chịu nhất.
Hà xào đu đầy đủ xanh
14. Gỏi đu đủ xanh trộn tóp mỡ
Gỏi đu đầy đủ xanh trộn tóp mỡ đối kháng giản, dễ dàng làm tuy vậy cũng không thua kém phần hấp dẫn. Với nguyên liệu dễ tìm và không cầu kỳ, món này vẫn mang về hương vị quan trọng đặc biệt khi kết hợp với bánh tráng hoặc phồng tôm. Vị giòn của đu đủ, vị mập của tóp mỡ và hương thơm của phồng tôm khiến cho món ăn trở nên lôi kéo và không xẩy ra ngấy. Đổi vị mang đến bữa ăn mái ấm gia đình với món gỏi đu đủ xanh trộn tóp mỡ, ăn với với cơm trắng nóng cũng là 1 trong những lựa chọn mà bạn không nên bỏ qua.
Gỏi đu đủ xanh trộn tóp mỡ
15. Gỏi đu đủ xanh tôm thịt
Gỏi đu đủ xanh tôm thịt với mùi vị tươi ngọt của không ít sợi đu đủ xanh kết phù hợp với vị ngọt phệ vừa đủ từ tôm với thịt, hòa quyện cùng mùi thơm vơi của rau củ răm, đã tạo nên một cảm hứng lạ miệng, thơm ngon cực nhọc cưỡng. Đặc biệt, món gỏi vẫn duy trì được sự cân đối của cả tứ vị: chua, cay, mặn cùng ngọt, khiến bất kỳ ai trải nghiệm cũng chẳng thể cưỡng lại được.
Đu đủ xanh làm cho món gì ngon? Gỏi đu đủ xanh tôm thịt
16. Đu đủ xanh nấu bếp tôm đồng
Đu đầy đủ xanh nấu ăn tôm đồng thơm ngọt, đuối lành với cũng không hề kém phần ngã dưỡng, quan trọng thích hợp nhằm thưởng thức trong số những ngày hè oi bức. Hương vị tươi bắt đầu của đu đủ xanh kết hợp với vị ngọt thoải mái và tự nhiên của tôm đồng sẽ mang lại xúc cảm sảng khoái với hấp dẫn. Đừng ngần ngại trổ tài nấu ăn kèm món canh đu đầy đủ xanh này để anh chị em cùng thưởng thức trong số những ngày nắng nóng, các bạn nhé!
Đu đủ xanh có tác dụng món gì ngon? Đu đủ xanh nấu bếp tôm đồng
17. Gỏi đu đủ xanh vẻ bên ngoài Thái
Gỏi đu đủ hình trạng Thái là 1 trong món ăn thông dụng và đặc thù trong siêu thị Thái Lan. Món gỏi kết hợp tương đối đầy đủ các yếu đuối tố: rau sạch tươi, gia vị chua cay, mặn ngọt, tạo nên một hương vị kích mê say vị giác. Hay được sử dụng làm món khai vị cho những bữa tiệc, một khởi đầu hoàn hảo đến một bữa ăn ngon miệng.
Gỏi đu đầy đủ xanh hình dáng Thái
18. Gỏi đu đầy đủ cùi dừa
Gỏi đu đủ cùi dừa cùng với phần đu đầy đủ sần sật và cùi dừa mềm, mặn mà của gia vị, sẽ là một trong những lựa chọn lý tưởng cho món khai vị vào bữa ăn gia đình của bạn. Với những vật liệu dễ tìm, bạn cũng có thể trổ tài và tự tay có tác dụng một món ăn ngon miệng, đầy hương vị cho mái ấm gia đình thưởng thức. Đây chắc chắn là sẽ là một trong những điểm nhấn quan trọng đặc biệt và độc đáo trong bữa ăn của bạn!
Gỏi đu đủ cùi dừa
19. Mứt đu đủ xanh dẻo
Mứt đu đầy đủ xanh dẻo với hương vị thơm ngọt của đu đủ, dứa và con đường trắng sẽ tạo nên ra một món mứt đu đầy đủ dẻo thơm ngon, lai nhai lúc từ từ rỗi, nhất là trong thời gian Tết. Sợi mứt đu đủ xanh mượt ngọt vừa phải chắc hẳn rằng sẽ khiến cho bất cứ người nào cũng khó lòng từ chối.
Đu đầy đủ xanh làm cho món gì ngon? Mứt đu đầy đủ xanh dẻo
20. Gỏi Som Tum Thái Lan
Som Tum là 1 trong những món ăn truyền thống cuội nguồn của Thái Lan, được chế biến bằng phương pháp cho toàn bộ các nguyên vật liệu vào cối cùng giã nhuyễn. Với những người Thái, Som Tum sẽ trở thành một phần không thể thiếu hụt trong bữa ăn hàng ngày. Quanh đó nguyên liệu chính là đu đủ xanh, gỏi Som Tum Thái Lan còn có những nguyên liệu kèm theo khác để tạo thêm sự lôi kéo như: đậu que, quả cà chua bi, củ cà rốt và những loại các gia vị khác.
Gỏi Som Tum Thái Lan
21. Canh đu đủ xanh hầm mộc nhĩ rơm
Canh đu đủ xanh hầm mộc nhĩ rơm thơm ngon và ngã dưỡng, cùng với đu đầy đủ được hầm mượt ngọt trong nước, kết phù hợp với nấm rơm dai dai, tạo thành một mùi vị thơm mát quánh biệt. Đảm bảo sẽ giúp đỡ bữa cơm gia đình trở nên thu hút hơn khi nào hết.
Canh đu đầy đủ xanh hầm nấm rơm
Lưu ý khi ăn uống đu đủ xanh
Sau lúc có giải mã đáp cho câu hỏi đu đầy đủ xanh làm cho món gì ngon thì dưới đây là một số điều các bạn cần xem xét khi nạp năng lượng đu đầy đủ xanh để đảm bảo an toàn cho mức độ khỏe:
Bà thai cần hạn chế ăn đu đủ xanh: Enzyme papain vào đu đủ xanh có thể làm lỏng cơ tử cung, hoàn toàn có thể tăng nguy hại sảy thai hoặc sinh non. Vị đó, phụ nữ mang bầu nên hạn chế tiêu thụ đu đủ xanh.
Rửa sạch trước lúc ăn: trước lúc chế biến, hãy rửa sạch đu đủ xanh dưới nước để một số loại bỏ bụi bặm bụi bờ và vi khuẩn hoàn toàn có thể tồn tại trên vỏ.
Xem thêm: Làm mẹt gà 5 món mẹt gà 5 món của phan bao van, gà lên mâm 5 món (size lớn)
Làm không bẩn vỏ với hạt: Lột vỏ bên ngoài của đu đủ và thải trừ các phân tử trong thịt trước lúc ăn. Hạt đu đầy đủ không ăn được và hoàn toàn có thể gây khó chịu khi tiêu hóa.
Trên đây là 21 món ăn ngon từ đu đủ xanh cơ mà Blogmongon.edu.vn đã tổng hòa hợp và phân chia sẻ. Ao ước rằng với những share đến từ bỏ Blogmongon.edu.vn, chúng ta không chỉ tìm kiếm được lời đáp cho câu hỏi đu đầy đủ xanh có tác dụng món gì ngon mà còn tồn tại thêm món nạp năng lượng mới để bổ sung cập nhật vào thực đơn siêu thị nhà hàng của gia đình, tiếp đãi cả nhà. Chúc chúng ta thành công!
3 món trường đoản cú đu đầy đủ xanh giúp cân bằng k.inh n.guyệt, bà mẹ lưu lại đến ‘ngày dâu rụng’
Hóa ra đu đủ xanh hoàn toàn có thể chế biến thành những món tiêu hóa và xuất sắc cho sức khỏe như thế này.
Đu đủ xanh chưa phải là nhiều loại quả lạ lẫm với mẹ nội trợ. Nhiều loại quả này có khá nhiều caroten giúp kích đam mê tăng tiết và điều hòa estrogen trong cơ thể, từ bỏ đó cân bằng k.inh n.guyệt.
Chính vì vậy chị em nên bổ sung cập nhật những món làm từ đu đầy đủ xanh để bổ sung cập nhật chất mang lại cơ thể:
Nộm đu đầy đủ xanh tai heo
Nguyên liệu:
Đu đủ xanh: 700gr
Tai heo: 150gr
Tôm tươi: 200gr
Cà rốt: 100gr
Chanh: 2 quả
Đậu phộng: 100gr
Ớt: 1 quả
Tỏi: 1 củ
Rau ngò: 20gr
Muối: 1 thìa
Nước mắm: 3 muỗng
Đường: 3 muỗng
Hạt nêm: 1 thìa
Nộm đu đủ xanh tai heo
Cách thực hiện:
Bước 1:
Đu đủ gọt vỏ cùng ngâm trong nước muối loãng khoảng tầm 10 phút nhằm mủ được ra hết. Sau đó đem bào sợi.
Cà rốt rửa không bẩn và thái sợi chỉ vừa ăn.
Bước 2:
Cho muối bột vào củ cà rốt và đu đủ rồi trộn những và bóp sạch nước.
Bước 3:
Tai heo rửa sạch với nước muối bột loãng rồi đem luộc cùng với muối và hạt nêm, tai lợn chín thì mang ngâm nội địa đá nhằm tai heo được giòn hơn.
Bước 4:
Tôm cọ sạch, cho phần chỉ black và đầu tôm, tiếp đến đem luộc rồi giảm đôi tôm ra.
Bước 5:
Pha nước mắm, đường, nước cốt chanh, 1 chén con nước lọc, tỏi ớt giã nát rồi khuấy cho tan phần đông ra.
Bước 6:
Cho tất cả nguyên liệu bao gồm: tôm, tai heo, đu đủ, cà rốt, rau ngò, nước nóng vào trong 1 tô to rồi trộn đông đảo với nhau.
Bạn có thể cho thêm hạt lạc rang nhằm món ăn thơm ngon hơn.
Canh đu đầy đủ xanh nấu ăn tôm
Nguyên liệu:
Đu đầy đủ xanh: 300gr
Tôm: 100gr
Dầu ăn: 3 thìa
Hành lá: 10gr
Hạt nêm: 1 thìa
Đường: thìa
Muối: 1 thìa
Tiêu: thìa
Tỏi băm: 1 thìa
Canh đu đủ xanh thổi nấu tôm
Cách thực hiện:
Bước 1:
Tôm tải về rửa sạch, gọt vỏ và chỉ black trên sườn lưng rồi giã nát phần thịt tôm.
Bước 2:
Quả đu đầy đủ xanh đem cắt bỏ vỏ, rửa sạch sẽ và cắt miếng vừa ăn.
Hành lá rửa sạch mát rồi giảm nhỏ.
Bước 3:
Đun rét dầu ăn uống rồi xào tôm chín khoảng tầm 50%.
Bước 4:
Cho vào nồi khoảng tầm 1 lít nước lọc cùng đu đầy đủ xanh rồi hầm trong vòng 20 phút mang lại chín nhừ.
Bước 5:
Nêm nếm vào trong nồi canh gia vị bao gồm: hạt nêm, muối, đường, tiêu.
Bước 5:
Khi nào canh đu đầy đủ chín thì bạn cho hành lá vào rồi nêm nếm lại gia vị làm thế nào cho vừa ăn uống là rất có thể tắt bếp.
Mứt đu đầy đủ xanh
Nguyên liệu:
Đu đủ xanh: 1 quả
Đường: 300gr
Muối: 1 thìa
Mứt đu đủ xanh
Cách thực hiện:
Bước 1:
Đu đầy đủ xanh cắt bỏ vỏ rồi dìm vào nước muối trong tầm 30 phút đến ra sút mủ.
Bước 2:
Chẻ song đu đầy đủ và cắt tạo hình tua dày mỏng dính tùy thích.
Bước 3:
Cho đu đủ đã thái sợi vào một chiếc tô khổng lồ rồi đến muối vào bóp nhẹ, ngâm trong vòng 30 phút kế tiếp rửa lại những lần bởi nước lọc mang lại đỡ mặn.
Bước 4:
Vớt đu đầy đủ ra nhằm ráo, đổ con đường vào ướp trong vòng 5 tiếng mang đến đường tan với thấm vào đu đủ.
Bước 5:
Lấy chảo đặt lên bếp, cho đu đủ xanh vào sên với độ lửa lớn. Khi thấy con đường đã sôi bạo phổi thì mang đến hạ lửa xuống tới mức vừa.
Bước 6:
Tiếp tục sên đu đủ đến bao giờ thấy đường đặc lại, phần mặt đường có dấu hiệu khô, cứng thì hạ lửa sống mức nhỏ dại nhất rồi đảo đều tay cho đến lúc đu đủ đạt độ khô ngon thì tắt bếp.
Bước 7:
Để nguội mứt đu đầy đủ rồi gắp ra đĩa hưởng thụ hoặc cho vô lọ thủy tinh sử dụng dần.
Bạn cũng có thểThích
