Gà rang gừng là món nạp năng lượng đậm vị quen thuộc được nhiều gia đình Việt yêu thích. Vào phòng bếp cùng Vin
ID ngay với bí quyết cách làm cho gà rang gừng sả ớt đậm đà, thơm ngon, ai ăn uống cũng mê nhé.

Bạn đang xem: Gà nấu gừng sả

1. Sẵn sàng nguyên liệu

Gà ta: 500gr
Hành tím, gừng, tỏi, sả, ớt tươi Rượu trắng
Giấm gạo
Các các gia vị nêm nếm thông thường: Dầu ăn, đường, muối, bột ngọt…Nguyên liệu làm cho món gà rang gừng sả ớt

2. Phía dẫn giải pháp làm kê rang gừng sả ớt thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt con kê rửa sạch, để ráo. Chặt con kê thành miếng to vị khi rang thịt đã teo lại.Hành, tỏi thái nhỏ.Gừng cạo vỏ, ⅔ thái chỉ, ⅓ băm nhuyễn.Ớt cọ sạch, bóc hạt, thái nhỏ.Sả băm nhuyễn.Sơ chế món con gà rang gừng sả ớtMẹo sơ chế con kê không hôi: sau thời điểm rửa sạch, cần sử dụng muối và giấm cọ xát toàn cỗ thịt đang khử được mùi hôi.

Bước 2: có tác dụng nước sốt cùng ướp gà

Cho vào chén nước mắm, bột canh, hạt nêm, mì chính, tiêu xay, đường, gừng băm nhỏ trộn đều.Ướp gà với tất cả hổn hợp ở bên trên tầm khoảng 30 phút cho con kê ngấm gia vị.Ướp gà khoảng chừng 30 phút đổ thịt thấm gia vị

Bước 3: Rang con kê với gừng, sả, ớt

Cho vào chảo 1 thìa mặt đường và 1 thìa dầu ăn, bật lửa vừa chiến thắng đến khi các thành phần hỗn hợp chuyển sang màu sắc cánh gián. Đổ phần thịt kê đã ướp vào chảo xào săn lại. Cho hành, tỏi băm, 1 thìa rượu trắng, ớt thái lát, gừng thái sợi, sả, ớt vào hòn đảo đều tay. Rang kê ở lửa vừa đến khi nước sền sệt. Thêm chút tiêu xay rồi tắt bếp.Tuyệt chiêu rang gà không ngại bị rách nát da

Bước 4: trình bày món kê rang gừng và thưởng thức

Gà rang gừng sả ớt với mùi thơm nức mũi hòa quyện thuộc vị mặn ngọt của thịt con kê thấm phần đa gia vị chắc chắn rằng sẽ là món ăn uống cực hao cơm trong thời gian ngày trời se lạnh.

Món con kê rang gừng sả ớt đậm đà, cay cay rất cuốn cơm

Hy vọng với hướng dẫn cách có tác dụng gà rang gừng sả ớt cụ thể từng cách cực đơn giản trên để giúp đỡ bạn có món con gà rang đậm vị, ăn uống là ghiền. Để mua nguyên liệu sạch, an toàn, unique hãy mang đến ngay Vinmart/ Vinmart+ hoặc đặt hàng online, ship tận nhà cực dễ dãi qua phầm mềm Vin
ID nhé.

Thịt gà rang gừng sả là 1 món ăn uống truyền thống được không ít người yêu thích. Với mùi vị đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng, món ăn uống này đã trở thành một trong số những món ăn phổ biến trong nhà hàng ăn uống Việt Nam. Thịt con kê rang gừng sả không chỉ là ngon mà lại còn có không ít lợi ích đến sức khỏe. Gừng có công dụng giảm viêm, góp tiêu hóa xuất sắc và làm ấm cơ thể. Sả có hương thơm thoải mái và dễ chịu và giúp làm sạch cơ thể. Thịt con gà dồi dào protein, chất đạm với vitamin B, xuất sắc cho khung người và hệ thần kinh.

Xem thêm: Tổng hợp các món dê món gì ngon? tổng hợp 8 cách làm thịt 20 món thịt dê ngon nức tiếng ở ninh bình

Cách làm thịt gà rang gừng sả đơn giản và ngon hay vời

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Rửa sạch thịt con kê với muối hạt trắng để khử mùi.

- Chặt miếng vừa ăn, ướp với cùng 1 thìa mắm, một nửa thìa bột canh, 1 ít con đường và phân tử tiêu khoảng chừng 5 phút.

- Gừng, sả và hành thô được vứt vỏ, cọ sạch và băm nhuyễn.

Bước 2: bào chế món ăn

- cho ít dầu lấn sâu vào chảo, phi hỗn hợp hành khô, sả cùng gừng băm nhuyễn hòn đảo đều.

- Tiếp theo, xếp thịt gà đã được ướp trước đó sẵn vào rang khoảng 5 phút. Đậy nắp, điều chỉnh nhỏ tuổi lửa khoảng tầm 5 phút nữa.

- Mở nắp thêm phân tử nêm, gia vị cho vừa nạp năng lượng (nếu ăn cay hoàn toàn có thể cho ớt hoặc tương ớt). Rang đến bao giờ thấy thịt con kê vừa săn cùng cạn nóng sền đặc là được.

Thành phẩm

Thịt con gà rang gừng sả có màu sắc hấp dẫn, với lớp thịt kim cương óng, bóng lên từ những loại gia vị. Lúc ăn, thịt gà mềm mịn, thấm không thiếu thốn các hương vị. Gừng và sả đem về một vị cay nhẹ, đã mắt và quánh trưng. Món nạp năng lượng này thường được dùng như một món phụ kèm cơm trắng nóng, tạo nên sự bằng vận và trọn vẹn cho bữa ăn. Với tất cả những điểm lưu ý trên, thịt kê rang gừng sả không những là một bữa tiệc ngon hơn nữa là thời cơ để thưởng thức 1 phần hương vị độ ẩm thực truyền thống cuội nguồn Việt Nam.

Món ngon nè chúc chúng ta thành công và hưởng thụ món ăn ngon miệng nhé !

Mê nấu Ăn là căn cơ mở trực tuyến, miễn phí chia sẻ công thức nấu nạp năng lượng được góp phần nội dung từ các đầu bếp bài bản và những tín đồ ẩm thực, với không ít món ăn ngon và rực rỡ được update nhanh độc nhất từ đầy đủ các phong cách ẩm thực như món Việt, món Âu, món Á, hải sản, chay tịnh và nhiều thể loại khác. Tại đây, chúng ta có thể tìm thấy những bí quyết từ đơn giản dễ dàng đến phức tạp, trường đoản cú món ăn mái ấm gia đình đến những món tiệc lịch sự trọng, góp bạn thuận lợi trở thành một đầu bếp tài tía ngay trong nhà bếp của mình.