Lẩu kê hấp hèm là một món ngon bao gồm tiếng của vùng đất Hóc Môn. Hèm là buồn chán rượu hay bã bia sau thời điểm đã bác bỏ cất. Lẩu kê hấp hèm chắc chắn rằng sẽ sở hữu lại cho tất cả gia đình trải nghiệm mùi vị hấp dẫn.
Bạn đang xem: Gà nấu hèm
Lẩu kê hấp hèm món ngon hết ýCách nấu nướng lẩu kê hấp hèm cũng như như cách nấu lẩu thông thường. Tuy nhiên điểm đặc thù của món lẩu này là nước dùng bao gồm vị chua với nồng thoải mái và tự nhiên của hèm, giúp gà không còn mùi hôi mà chũm vào kia thịt mềm và ngọt hơn. Tên thường gọi nghe có vẻ như lạ, nhưng đó là một món ăn uống vô cùng lôi kéo khi bạn có nhu cầu thử một hương vị lẩu trọn vẹn mới. Hãy cùng học nấu ăn món việt nam với cách sản xuất món lẩu lạ mắt này nhé!
Chuyên Đề Lẩu - Nướng
9,600,000 ₫
xem NGAY!!!
Chuyên Đề cơm Văn Phòng
11,000,000 ₫
coi NGAY!!!
Chuyên Đề Cốt các Dòng Lẩu Việt Nam
3,000,000 ₫
xem NGAY!!!
Chuyên Đề Bún Cá Hà Nội
1,000,000 ₫ – 1,200,000 ₫
xem NGAY!!!
Chuyên Đề Hàu Nhật 16 Vị
3,000,000 ₫
xem NGAY!!!
Chuyên Đề Mì Trộn
1,000,000 ₫ – 1,500,000 ₫
coi NGAY!!!
Chuyên Đề trườn Hàu Xốt Cay Phô Mai
1,200,000 ₫
xem NGAY!!!
Chuyên Đề Lẩu Bò: Lẩu bò Thập Cẩm – Lẩu Đuôi Bò
1,200,000 ₫ – 1,500,000 ₫
xem NGAY!!!
Chuyên Đề con gà Rán – Khoai Tây, Khoai Lang rán Lắc Phô Mai
1,200,000 ₫ – 4,000,000 ₫
coi NGAY!!!
Chuyên Đề Mì hình trạng Hàn
1,000,000 ₫ – 1,500,000 ₫
coi NGAY!!!
Mục Lục
Cách làm bếp lẩu con kê hấp hèmNguyên liệu đun nấu lẩu gà hấp hèm
1 nhỏ gà ta1 củ hành tây100 gram hành tím1 chai bé dại hèm rượu200 gram cải thìa100 gram mộc nhĩ đông cô200 gram cải thảo1 lít nước cần sử dụng xương kê và xương heo70 gram hành lá1 trái ớt sừng1 bé khô mực50 gram con đường phènGia vị cơ bản: muối, mắm, tiêu, đường, hạt nêm
Nghiệp Vụ bếp Trưởng
coi NGAY!!!
Eat Clean
coi NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Âu
xem NGAY!!!
Food Stylist
coi NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Việt
xem NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Nhật
xem NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Chay
xem NGAY!!!
Học nấu ăn Ăn Theo Món
xem NGAY!!!
Bếp Quốc Tế
coi NGAY!!!
Cách nấu ăn lẩu con gà hấp hèm
Sơ chế nguyên liệu
– Hèm lược qua một lần để lấy nước cốt
– Gà mua về làm cho sạch, cọ kĩ xong để ráo
– Cải thảo, cải bẹ xanh rửa sạch, sau đó cắt khúc vừa ăn
– Ướp kê với muối, tiêu, hạt nêm, chút nước mắm và 2 muỗng nhỏ canh hèm rượu vào khoảng thời gian 20 phút xếp thịt gà thấm vị. Tiếp đến đem hấp khoảng tầm 25 phút cho đến khi thịt con kê chín rồi chặt miếng vừa ăn
Các cách thực hiện
Bước 1: Lót cải thào, cải bẹ xanh cùng hành lá xuống đáy nồi. Xếp gà vào nồi, chuẩn bị xếp đẹp mắt sao đến thành hình 1 nhỏ gà hoàn chỉnh
Bước 2: mang đến hành tây, xương heo cùng khô mực nướng vào. Nêm hương liệu gia vị vừa ăn. Đổ nước hầm xương heo và xương kê vào nồi. Thêm chút hèm rượu vào nồi trộn nước dùng tất cả vị chua thanh. Đun đến lúc nước lẩu sôi trở lại thì tắt bếp.
Xem thêm: Sao để nấu ăn ngon hằng ngày cho các chị em tham khảo, 6 kỹ năng để nấu ăn ngon
Bước 3: bắc nồi lẩu qua bếp gas mini, vừa đun trên lửa bé dại vừa thưởng thức.
Lẩu gà hấp hèm dùng với bún tươi với nước mắm ớt xắt. Khi nạp năng lượng cho thêm những loại rau xanh tươi để món lẩu thêm thanh vị. Thịt con kê hấp hèm bám mùi vị hết sức đặc trưng, mượt ngọt, đầy hấp dẫn. Hãy thử bí quyết học nấu ăn món việt nam độc đáo và khác biệt này để cả mái ấm gia đình cùng trải nghiệm nhé!
Gà hấp hèm là một trong những món ăn ngon, dinh dưỡng nhưng chưa được rất nhiều người biết tới. Món ăn là việc kết hợp tuyệt vời và hoàn hảo nhất của vị sạch sẽ từ thịt kê và vị chua ngọt thanh thanh từ hèm.
Pha chế muối bột ớt xanh trải nghiệm cùng cùng với thịt kê nấu hèm (Ảnh: Internet)
Cách nấu gà hấp hèm đơn giản và dễ dàng quá phải không nào? chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một món nạp năng lượng thơm ngon, nực nội để chiêu đãi mái ấm gia đình rồi đấy. Món nạp năng lượng này rất tương thích cho những bữa cơm vào cuối tuần hoặc đông đảo dịp gặp mặt gia đình. Hãy lưu lại lại cách làm để trổ tài khéo léo khi gồm dịp. Theo dõi phía Nghiệp Á Âu để đuc rút thêm nhiều món ăn ngon, dễ có tác dụng nhé!
