Nước lẩu con kê ngon độc nhất vô nhị là thêm nước khoáng lạt. Nếu không có thì sử dụng nước dừa tươi tạo ra vị ngọt thanh. Thêm sả khúc, cuống lá é cho dậy mùi rồi nấu nướng lửa vừa tính đến khi thịt kê đạt độ mềm ngọt hy vọng muốn. Nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa miệng, thêm ớt xiêm xanh, măng vào. Lúc ăn, vò dịu lá é đã cho ra tinh dầu thơm rồi trụng tới đâu nạp năng lượng tới đó để giữ vị the the, bùi bùi lạ miệng. Phần thịt gà thì chấm muối lá é ớt xiêm xanh.

3. Yêu cầu thành phẩm

Thịt con gà đồi mềm ngọt, lá é nhúng nước lẩu nóng làm cho dậy vị the the, bùi bùi, ăn kèm măng tươi giòn, nấm ngọt, ớt xiêm xanh dậy vị cay nồng tạo cho hương vị cực nhọc quên. Đặc biệt xua tan cái lạnh trong cấp tốc chóng.

Chú ý:

Nên chọn gà ta thả đồi là ngon nhất vì chưng thịt săn chắc, ngọt thơm.

Xem thêm: Làm sao để nấu mì udon thịt bò đậm đà, chuẩn vị nhật bản, mách bạn 3 cách nấu mì udon chuẩn vị nhật bản

Lá é tránh việc nhúng lâu có khả năng sẽ bị xỉn màu với mất đi hương vị riêng.

Lá é là hương liệu gia vị đặc trưng của những tỉnh nam giới Trung bộ, Tây Nguyên. Lẩu gà lá é vốn là đặc sản Phú Yên cùng dần dà theo chân phủ rộng nhiều vùng, biến chuyển món ngon lừng danh ở Đà Lạt.

Lẩu nóng hổi, dậy mùi hương thơm cùng ngọt tự nhiên và thoải mái từ gà, nấm, màu sắc bắt mắt. Món này giàu chất bổ dưỡng giúp tăng tốc sức khỏe.
Báo giờ đồng hồ Việt nhiều người xem nhất
Điện thoại: 024 7300 8899 - lắp thêm lẻ 8524

Lẩu kê lá é là món ăn khoái khẩu của nhiều người, thường xuyên lộ diện trong những buổi tiệc sum vầy cuối tuần. Cũng chính vì vậy, cách nấu lẩu gà lá é cũng rất được rất nhiều người săn lùng.

Vị ngọt thanh của nước sử dụng hòa cùng hương cay nồng của lá é cùng ớt xiêm xanh thấm trong miếng gà dĩ nhiên thịt đem lại trải nghiệm thú vị cho những người ăn. Món lẩu này có nguồn gốc xuất xứ từ bỏ vùng đất Phú Yên. Cảm nhận sự mừng đón của thực khách, hiện nay, lẩu con kê lá é đã có mặt ở những nơi. Thậm chí, không ít người còn tìm học cách thổi nấu lẩu kê lá é để thực hiện, thưởng thức trong những ngày gồm tiết trời se giá buốt ngay trên nhà.

Thưởng thức lẩu con gà lá é ngay khi còn nóng (Ảnh: Internet)

Một số lưu giữ ý

Bạn nên làm bỏ một lượng lá é vừa đủ. Bởi nếu quá ít thì nước lẩu vẫn nhạt, còn nếu quá nhiều sẽ khiến cho nồi lẩu giữ mùi nặng cay nồng rất cạnh tranh ăn.Trong quá trình nấu nước lẩu, các bạn nên tiếp tục dùng vá vớt lớp bong bóng nổi trên bề mặt để nước lẩu vào và ưa nhìn hơn.Bạn cũng hoàn toàn có thể dùng nước ninh xương để nấu lẩu. Tuy nhiên, nước khoáng rất có thể giúp giết mổ gà cấp tốc chín mềm đôi khi cũng tạo nên hương vị mới mẻ và lạ mắt hơn.Tùy nằm trong vào mùi vị của gia đình, chúng ta có thể điều chỉnh lượng ớt xiêm xanh để chế tạo vị cay nồng cho món lẩu gà.

Với cách nấu ăn lẩu con gà lá é đơn giản trên, chắc hẳn bạn đã có thể sáng sủa vào nhà bếp trổ tài, đón tiếp cả nhà. Sự xuất hiện của món ăn uống này sẽ làm cho buổi chạm mặt mặt, đoàn viên bạn bè, người thân vào các dịp cuối tuần trở buộc phải thú vị hơn đấy.

Nếu còn gặp bất kể khó khăn làm sao trong quy trình chế biến, chúng ta có thể đăng ký tham gia lớp học nấu tiêu hóa của Bếp Trưởng Á Âu bằng bí quyết điền thông tin vào form bên dưới. Cửa hàng chúng tôi sẽ support miễn tổn phí về khóa huấn luyện bạn cần. Trên đây, bạn cũng sẽ được lực lượng giảng viên chuyên nghiệp hóa hướng dẫn cụ thể cách sản xuất nhiều món ngon khác từ gà.