Lẩu con kê chua cay là sự việc hòa quyện thân vị chua của chanh, vị cay của ớt với vị ngọt của gà. Mùi vị đậm đà của Lẩu gà cay chua khiến ai đó đã thử một lần chắc chắn rằng sẽ mong muốn thử lần đồ vật hai. Nào thuộc xem ngay phương pháp làm Lẩu gà cay chua vô cùng thu hút này nhé!
Nguyên liệu
Gà ta: 1 nhỏ (1,2kg)Cải thảoRau muống
Hành lá
Sả câyỚt xiêm xanhỚt hiểm đỏ
Chanh
Bắp chuối sữa
Rau húng quếBún tươi
Hành tím băm
Bột chanh
Bột ngọt
Hạt nêm
Đường
Muối hột
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Bước 1: Sơ chế
Hầm xương gà với 1,5 lít nước dùng.Sơ chế gà, rửa sạch.Rau muống, cải thảo rửa sạch, giảm khúc.Bắp chuối sữa bào mỏng.Bạn đang xem: Gà nấu lẩu chua
Bước 2: Chế biến
Đun nồi nước sôi, trụng gà.Chặt con kê thành miếng nhỏ dại vừa ăn.Cho vào trong chảo 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, phi 30 trái ớt xiêm xanh + trăng tròn trái ớt hiểm đỏ + ½ muỗng nhỏ canh hành tím bằm + 2 củ sả đập dập cắt khúc.Cho mùi hương liệu vẫn xào vào nồi 1,5 lít nước dùng, đun sôi.Nêm 1 muỗng canh mì chính + 1 thìa canh hạt nêm + một nửa muỗng canh đường + ½ thìa canh muối hạt hột + ½ muống nêm canh bột chanh, thổi nấu tiếp khoảng 5 phút.GỢI Ý clip HAY
Bước 3: Thưởng thức
Múc nước sử dụng ra nồi lẩu nhỏ, nêm thêm lá húng quế.Ăn cùng với bún tươi, rau xanh sống.Chấm với nước mắm.Chúc các bạn thành công với bí quyết làm lẩu gà chanh ớt hấp dẫn, ai ai cũng thích mê này nhé!
Mẹo vặt
Chỉ trụng sơ con kê qua nước sôi, không nên luộc vượt lâuTAGS
Nguyên liệu
Gà ta: 1 bé (1,2kg)Cải thảoRau muống
Hành lá
Sả câyỚt xiêm xanhỚt hiểm đỏ
Chanh
Bắp chuối sữa
Rau húng quếBún tươi
Hành tím băm
Bột chanh
Bột ngọt
Hạt nêm
Đường
Muối hột
Mọi fan cũng search kiếm
Món nạp năng lượng khác
Cách nấu lẩu sườn ớt xiêm xanh ngon chuẩn vị
1
Xem giải pháp nấu
Cách nấu Lẩu Cá Bóp cay chua ngon - không biến thành tanh
1
Xem cách nấu
Cách đun nấu Lẩu đuôi bò ngon đơn giản dễ dàng tại nhà
2
Xem bí quyết nấu
CÁCH NẤU LẨU GÀ LÁ É NGON
1
Xem giải pháp nấu
Cách nấu bếp Lẩu thái sâu cay ngon
12
Xem cách nấu
Cách nấu nướng Lẩu kê Nấu Nấm lôi kéo và vấp ngã dưỡng
74
Xem cách nấu
Cách có tác dụng Lẩu gà Nấu Nấm lôi kéo và bổ dưỡng
1
Xem cách nấu
Cách nấu ăn Lẩu Gà chua cay hấp dẫn, ai ai cũng thích mê
22
Xem phương pháp nấu
Cách nấu bò Hầm Sa Tế cay nồng thơm ngon
23
Xem bí quyết nấu
Cách làm bò Hầm Sa Tế cay nồng thơm ngon
1
Xem cách nấu
LIÊN KẾT NHANHDạy làm bếp ăn
Dạy pha chếDạy có tác dụng bánh
Dạy mở quán
Dạy tuyệt kỹ thầy YGiới thiệu Netspace
Đội ngũ giảng viên
Cơ sở đồ chất
Giá trị bằng cấp
Mô hình marketing học viên
Chính sách ngân sách học phí (bảo lưu)Hình thức giao dịch thanh toán học phí
Netspace Hà Nội259-261 Hoàng Văn Thái, Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội
Netspace Đà Nẵng3 Phan Thành Tài, Tp.Đà Nẵng
Netspace Biên Hoà283 Đồng Khởi, Tp.Biên Hoà
Netspace Đà Lạt60 Hùng Vương, P.9, TP. Đà Lạt
LỊCH KHAI GIẢNGNetspace TP.HCMNetspace Hà Nội
Netspace Đà Nẵng
Netspace Đà Lạt
Netspace Biên Hoà
www.netspace.edu.vn - tuyensinh
netspace.edu.vn
TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC GỌI):
Home
Miễn phí
Chat Zalo
Chat
Giới thiệucaret
Học thổi nấu ăncaret
Bếp Việtcaret
Bếp Hoacaret
Bếp Âucaret
Bếp Nhậtcaret
Bếp Chaycaret
Học pha chếcaret
Học làm cho bánhcaret
Học tuyệt kỹ - quản ngại lýcaret
Khóa học tập Onlinecaret
Blogcaret
Tin tứccaret
Học viêncaret
Thư viện videocaret
netspace.edu.vn
Hotline: 1800 646 497
Chủ đề giải pháp nấu lẩu con gà chua cay: Lẩu gà sâu cay là món ăn tuyệt vời và hoàn hảo nhất để thưởng thức cùng mái ấm gia đình và bằng hữu vào mọi ngày se lạnh. Với hương vị chua cay đậm đà, lẩu gà không những ngon miệng ngoài ra bổ dưỡng. Nội dung bài viết này sẽ khuyên bảo bạn mỗi bước để sản xuất món lẩu gà chua cay hoàn hảo.
Lẩu kê chua cay là một món ăn thu hút và thơm ngon, thích hợp cho những cuộc họp mặt mái ấm gia đình hay bạn bè. Dưới đấy là hướng dẫn cụ thể để chúng ta có thể tự tay sẵn sàng món lẩu gà cay chua tại nhà.
Nguyên Liệu
1 con gà (khoảng 1.5kg), làm cho sạch cùng chặt miếng vừa nạp năng lượng 1 quả cà chua, cắt thành từng miếng như múi cau 200g nấm mèo rơm hoặc nấm kim châm 1 quả dứa (thơm), gọt vỏ, quăng quật mắt và thái miếng vừa ăn 200g rau xanh muống, nhặt với rửa sạch 200g cải thìa, rửa sạch sẽ và cắt thành từng khúc 1 củ hành tây, cắt múi cau 2 cây sả, làm cho dập và cắt từng khúc một 1 nhánh gừng, gọt vỏ và cắt lát 2-3 trái ớt, băm nhỏ (tùy khẩu vị) 2-3 tép tỏi, băm nhỏ 1 trái chanh, núm lấy nước Gia vị: muối, đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn Nước dùng: 1.5 - 2 lít nước cần sử dụng gà hoặc nước hầm xươngChuẩn Bị
Rửa sạch sẽ gà, để ráo, rồi ướp với một chút muối, gừng băm với một ít nước cốt chanh trong 15 phút. Có tác dụng nóng nồi cùng với một ít dầu ăn, mang đến tỏi cùng sả vào phi thơm. Mang đến gà vào xào săn, tiếp đến đổ nước sử dụng vào nồi. Đun sôi, hớt bọt để nước sử dụng trong.Nấu Lẩu
Thêm cà chua, dứa với hành tây vào trong nồi lẩu, nêm nếm gia vị gồm: muối, đường, nước mắm và bột ngọt cho vừa ăn. Tiếp tục đun sôi khoảng tầm 10-15 phút nhằm các nguyên liệu thấm gia vị. Mang lại nấm và rau vào nồi, nấu thêm 5-7 phút cho rau chín tới. Cuối cùng, thêm nước cốt chanh cùng ớt băm để chế tạo ra vị chua cay đặc thù cho món lẩu.Trình Bày cùng Thưởng Thức
Đặt nồi lẩu ra giữa bàn, dọn kèm cùng với bún hoặc mì tươi, rau xanh sống và các loại rau ăn uống kèm. Múc từng phần lẩu ra chén, thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận tương đối đầy đủ vị chua cay, thơm ngon của món lẩu gà.
Món lẩu gà cay chua này không chỉ ngon miệng ngoại giả bổ dưỡng, rất thích hợp để cả mái ấm gia đình cùng quây quần bên nhau. Chúc các bạn thành công cùng ngon miệng!
Lẩu con gà chua cay là 1 trong những món ăn đặc thù của nhà hàng ăn uống Việt Nam, rất nổi bật với mùi vị chua chua, cay cay hấp dẫn. Món lẩu này không chỉ là ngon miệng ngoài ra rất té dưỡng, thích hợp cho những buổi tiệc gia đình hoặc tụ tập anh em vào phần đa ngày se lạnh.
Món lẩu gà chua cay kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của giết thịt gà, vị chua của dứa và cà chua, cùng với vị cay nồng của ớt cùng sả. Sự hòa quấn của các nguyên liệu này tạo nên một món ăn thơm ngon, đậm đà và đầy lôi cuốn.
Thành Phần Chính
Gà: Thường lựa chọn gà ta hoặc con kê công nghiệp, thịt gà được thiết kế sạch và chặt miếng vừa ăn. Dứa (thơm): Giúp chế tác vị chua thoải mái và tự nhiên và làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Cà chua: bức tốc vị chua cùng màu sắc đẹp mắt cho nồi lẩu. Sả: Tạo mừi hương đặc trưng và vị cay nồng. Ớt: Thêm vị cay nồng, có thể điều chỉnh tùy khẩu vị. Nấm: các loại mộc nhĩ như nấm rơm, nấm mèo kim châm góp tăng hương vị và bổ sung cập nhật dinh dưỡng. Rau: rau muống, cải thảo, cải thìa, hoặc những loại rau xanh tùy thích.Lợi Ích sức Khỏe
làm thịt gà cung ứng protein, giúp xây cất cơ bắp và bức tốc sức khỏe. Dứa và cà chua cung ứng nhiều vi-ta-min C, giúp tăng tốc hệ miễn dịch. Nấm cùng rau xanh chứa nhiều chất xơ với khoáng chất, cung ứng tiêu hóa tốt. Sả cùng ớt có tính năng kháng khuẩn với giúp làm ấm cơ thể.Hướng Dẫn Cơ Bản
chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết, làm sạch cùng sơ chế gà, rau củ. Phi thơm sả, tỏi, với ớt để tạo mùi vị nền trộn nước lẩu. Mang lại gà vào xào săn, sau đó thêm nước cần sử dụng hoặc nước hầm xương. Thêm dứa, cà chua và mộc nhĩ vào nồi lẩu, đun sôi. Nêm và nếm gia vị tất cả muối, đường, nước mắm, và nước cốt chanh cho đủ ăn. Cuối cùng, mang đến rau vào và thưởng thức khi còn nóng.Món lẩu gà chua cay không chỉ là một món tiêu hóa mà còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe. Hãy cùng trải nghiệm và hưởng thụ món ăn tuyệt vời nhất này bên gia đình và bạn bè!
Để nấu bếp món lẩu gà cay chua thơm ngon cùng hấp dẫn, chúng ta cần sẵn sàng các nguyên liệu sau đây:
Nguyên Liệu Chính
Gà: 1 bé gà (khoảng 1.5kg), có tác dụng sạch với chặt miếng vừa ăn. Dứa (thơm): 1 quả, gọt vỏ, bỏ mắt và thái miếng vừa ăn. Cà chua: 2 quả, cắt múi cau. Nấm: 200g nấm rơm hoặc mộc nhĩ kim châm, rửa sạch. Rau muống: 200g, nhặt cùng rửa sạch. Cải thìa: 200g, rửa sạch sẽ và cắt khúc.Gia Vị
Sả: 2 cây, đập dập và cắt khúc. Gừng: 1 nhánh, gọt vỏ và thái lát. Ớt: 2-3 quả, băm bé dại (tùy khẩu vị). Tỏi: 2-3 tép, băm nhỏ. Chanh: 1 quả, cụ lấy nước. Gia vị: muối, đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn.Nước Dùng
Nước dùng: 1.5 - 2 lít nước cần sử dụng gà hoặc nước hầm xương.Sau khi sẵn sàng đầy đủ các nguyên liệu, bọn họ tiến hành quá trình nấu lẩu kê chua cay để có được món ăn thơm ngon cùng hấp dẫn.
Trước khi ban đầu nấu lẩu con kê chua cay, việc sẵn sàng nguyên liệu đúng chuẩn là khôn xiết quan trọng. Tiếp sau đây là quá trình chuẩn bị nguyên vật liệu chi tiết:
Chuẩn Bị Gà
Gà cài về cọ sạch, nhằm ráo. Cần sử dụng dao chặt con gà thành từng miếng vừa ăn. Ướp gà với một ít muối, gừng băm nhỏ và nước cốt chanh trong tầm 15 phút để con kê thấm đông đảo gia vị.Chuẩn Bị rau củ Củ
Dứa: Gọt vỏ, vứt mắt và cắt miếng vừa ăn. Cà chua: rửa sạch, cắt múi cau. Nấm: rửa sạch, dìm nước muối bột loãng khoảng 10 phút, tiếp nối vớt ra nhằm ráo. Rau muống: Nhặt và rửa sạch, để ráo nước. Cải thìa: rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.Xem thêm: Công thức nấu dầu gấc - làm dầu gấc cho bé tại nhà nguyên chất 100%
Chuẩn Bị Gia Vị
Sả: cọ sạch, làm cho dập và cắt khúc. Gừng: Gọt vỏ, rửa sạch và thái theo từng lát mỏng. Ớt: rửa sạch, băm bé dại (tùy khẩu vị). Tỏi: tách vỏ, rửa sạch cùng băm nhỏ. Chanh: rửa sạch, thay lấy nước cốt, quăng quật hạt.Chuẩn Bị Nước Dùng
Đun sôi 1.5 - 2 lít nước dùng gà hoặc nước hầm xương. Lúc nước sôi, hớt bọt bong bóng để nước sử dụng trong.Sau khi chuẩn chỉnh bị xong xuôi tất cả các nguyên liệu, chúng ta đã chuẩn bị để ban đầu nấu lẩu con kê chua cay. Quá trình nấu rõ ràng sẽ giúp đỡ bạn có một nồi lẩu thơm ngon và hấp dẫn.
Lẩu gà sâu cay là món ăn hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho những cuộc họp mặt gia đình và chúng ta bè. Dưới đây là quá trình hướng dẫn cụ thể để bạn có thể nấu món lẩu này một biện pháp hoàn hảo.
Bước 1: Phi Thơm Gia Vị
làm cho nóng nồi với một chút dầu ăn. Mang lại tỏi băm, sả đập dập với ớt băm vào phi thơm. Lúc tỏi và sả dậy hương thơm thơm, đến gừng thái lát vào xào cùng.Bước 2: Xào Gà
mang lại gà đã ướp trước đó vào nồi, xào đến săn lại. Đảo đông đảo để kê thấm các gia vị và không bị cháy.Bước 3: nấu ăn Nước Dùng
Đổ nước cần sử dụng gà hoặc nước hầm xương vào nồi, đun sôi. Hớt bọt để nước cần sử dụng trong. Thêm quả cà chua và dứa vào nồi, liên tục đun sôi.Bước 4: Thêm vật liệu Chính
cho nấm vào nồi, nấu khoảng chừng 5 phút. Nêm nếm gia vị: muối, đường, nước mắm nam ngư và bột ngọt cho vừa ăn. Đun sôi thêm 10 phút để các nguyên vật liệu chín mọi và thấm gia vị.Bước 5: triển khai xong Món Lẩu
Thêm nước cốt chanh vào nồi, kiểm soát và điều chỉnh vị chua theo khẩu vị. đến rau muống cùng cải thìa vào nồi, kho thêm 5 phút. Thêm ớt băm nếu mình thích ăn cay.Món lẩu gà cay chua đã sẵn sàng chuẩn bị để thưởng thức. Dọn nồi lẩu ra giữa bàn, ăn lẫn với bún hoặc mì tươi, thuộc với các loại rau củ sống. Món lẩu này sẽ mang về hương vị đậm đà, sâu cay thơm ngon, chắc chắn là sẽ làm phù hợp mọi người.
Lẩu con kê chua cay không chỉ là là món tiêu hóa mà còn đem về cảm giác êm ấm khi trải nghiệm cùng gia đình và bạn bè. Tiếp sau đây là các bước thưởng thức món lẩu gà cay chua một cách trọn vẹn nhất.
Bước 1: trình bày Món Lẩu
Đặt nồi lẩu giữa bàn, chuẩn bị bếp cồn hoặc bếp từ để giữ lẩu luôn luôn nóng. Sẵn sàng các loại rau sống, bún hoặc mì tươi ra đĩa, bày biện bao bọc nồi lẩu. Chuẩn bị các các loại nước chấm như nước mắm, tương ớt hoặc chanh ớt tùy theo khẩu vị.Bước 2: hưởng thụ Lẩu
Đun rét nồi lẩu trên bếp, đảm bảo nước dùng luôn sôi nhẹ. Mang lại rau vào nồi, đảo đều và đợi rau chín tái. Lấy miếng gà, nấm và rau ra bát, chan thêm nước lẩu và thưởng thức.Bước 3: Kết phù hợp với Các Món Ăn Kèm
Bún hoặc mì tươi: Nhúng vào trong nồi lẩu mang đến chín, ăn lẫn với con gà và rau. Rau sống: rau muống, cải thìa có thể ăn sống hoặc nhúng qua nước lẩu. Nước chấm: pha chế nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt nhằm tăng mùi hương vị.Bước 4: Mẹo thưởng thức Ngon Nhất
Đảm bảo nước lẩu luôn sôi nhẹ để giữ lại nhiệt và có tác dụng chín đều những nguyên liệu. Thêm ớt tươi hoặc sa tế nếu bạn muốn ăn cay hơn. Thêm một chút nước cốt chanh vào chén bát lẩu để tăng vị chua nếu như cần.Món lẩu gà chua cay với hương vị chua cay đậm đà, cùng với sự kết hợp tuyệt vời nhất của các nguyên liệu sẽ rước lại cho chính mình và mái ấm gia đình những phút giây thưởng thức ẩm thực tuyệt vời. Chúc các bạn ngon miệng!
Khi nấu ăn lẩu kê chua cay, nhằm món ăn giành được hương vị ngon nhất, chúng ta cần lưu ý một số điểm đặc biệt quan trọng sau đây:
Chọn Nguyên Liệu
Gà: hãy lựa chọn gà ta, giết săn chắc, ít mỡ nhằm món lẩu không biến thành ngấy. Nếu sử dụng gà công nghiệp, hãy chặt miếng bé dại và ướp kỹ gia vị để tăng mùi hương vị. Dứa: chọn dứa chín vừa, không thật chín để lưu lại được độ giòn cùng vị chua nhẹ. Cà chua: áp dụng cà chua chín đỏ, quăng quật hạt nhằm nước lẩu không biến thành đục.Sơ Chế Nguyên Liệu
Gà sau khoản thời gian chặt miếng yêu cầu ướp với một chút ít muối, gừng cùng nước cốt chanh để làm bay mùi hôi cùng thấm gia vị. Nấm với rau đề nghị rửa sạch, ngâm qua nước muối hạt loãng để nhiều loại bỏ bụi bặm và tạp chất. Sả và gừng cần được đập dập nhằm khi nấu, tinh dầu trong sả và gừng đã thấm vào nước lẩu, tạo hương vị thơm ngon.Quá Trình Nấu
khi phi tỏi và sả, cần để lửa vừa để tránh bị cháy, giúp mùi vị thơm hơn. Trong quy trình nấu nước dùng, phải hớt bọt liên tiếp để nước trong và sạch. Thêm gia vị từ từ và nếm thử để kiểm soát và điều chỉnh độ chua, cay, mặn theo hương vị cá nhân.Điều Chỉnh hương thơm Vị
trường hợp nước lẩu quá chua, rất có thể thêm một chút đường để cân bằng vị. Nếu như thiếu độ cay, hoàn toàn có thể thêm quả ớt tươi hoặc sa tế vào nồi lẩu. Trước khi tắt bếp, thêm một ít nước cốt chanh tươi để tạo nên độ chua thanh mát.An Toàn Thực Phẩm
Đảm bảo rửa sạch các nguyên liệu trước lúc chế biến. Luôn luôn sử dụng thớt với dao riêng xếp thịt sống với rau nhằm tránh nhiễm chéo. Nấu ăn lẩu ở nhiệt độ cao và bảo đảm các vật liệu chín đều trước lúc thưởng thức.Những chú ý trên để giúp bạn nấu món lẩu gà cay chua đạt hương vị thơm ngon nhất. Chúc bạn thành công và tất cả những bữa tiệc thật ngon miệng bên gia đình và chúng ta bè!
Khám phá cách nấu lẩu gà sâu cay thơm ngon thuộc Hữu Quốc. Món ăn hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho những ngày se lạnh, đưa về hương vị đậm đà và hấp dẫn.
Cách nấu Lẩu Gà cay chua Thơm Ngon Hít Hà Ngày Se lạnh - Hữu Quốc Món Ngon dễ dàng Làm
Hướng dẫn chi tiết cách nấu bếp lẩu gà chua cay thơm ngon, đơn giản và dễ dàng tại nhà. Cùng nhà bếp Của Vợ tò mò công thức làm bếp ăn cuốn hút này tức thì hôm nay!
Lẩu Gà sâu cay - bí quyết Nấu Ngon Đơn Giản | phòng bếp Của Vợ
Bạn cũng có thểThích
