GĐXH – với 5 món nhậu từ gan lợn và gan con kê đúng loại ngon, bổ, tốt được gợi ý dưới đây, những bà vợ linh hoạt chắt lọc rồi làm cho dần, đảm bảo sẽ có các món nhậu ngon, vừa ý những ông chồng.
các món nhậu ngon từ gan lợn (gan heo)
1. Gan lợn xào chua ngọt
Món gan lợn xào chua ngọt có hương vị rất thơm ngon. Gan lợn được xào chín đều với những loại rau củ quả đầy color sắc như ớt chuông, thơm, hành tây, cà chua,... đem lại vị chua ngọt hoà lẫn vào với nhau rất đồng điệu. Đây xứng đáng là một trong những món ăn gây ấn tượng về cả hình thức với hương vị.
Bạn đang xem: Gan gà nấu món gì
Gan lợn xào chua ngọt
Cách chế biến gan lợn xào chua ngọt
Tại Đây.
2. Gan lợn cháy tỏi
Gan lợn cháy tỏi cũng đem lại hương vị rất độc đáo. Chỉ với vài ba bước có tác dụng đơn giản, bạn đã bao gồm ngay cho mình một món ăn thơm lừng hương thơm tỏi, đậm đà gia vị.
Món này không chỉ giàu dinh dưỡng ngoài ra rất tốt cho mắt đấy nhé!
Cách chế biến gan lợn cháy tỏiTại Đây.
Gan lợn cháy tỏi
Các món nhậu ngon từ gan gà
3. Gan gà chiên tỏi
Gan gà là món ăn mềm hơn gan lợn, tuy vậy đòi hỏi độ khôn khéo hơn khi chế biến nếu ko sẽ dễ bị nát. Gan gà cừu tỏi có vị thơm bùi dậy vị. Món này cần dùng khi nóng cùng đừng quên rắc tỏi băm lên trước lúc ăn, càng nhiều càng ngon. Bao gồm thể ăn kèm với cơm lạnh hoặc nhâm nhi với tí rượu trái cây mang lại ấm bụng rất tuyệt vời đấy nhé.
Cách chế biến gan gà rán tỏi
Gan gà rán tỏi
Nguyên liệu (cho 3 người):
200g gan gà
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng coffe nước cốt chanh
½ muỗng cà phê muối
3 tép tỏi, băm nhỏ.
Tìm hiểu về giá chỉ trị dinh dưỡng của gan động vật, mặt trái của gan động vật và cách ăn vừa ngon vừa an toànTẠI ĐÂY" data-rel="follow">TẠI ĐÂY.
Sơ chế gan gà
Đầu tiên, bạn dùng muối hột chà xơ qua gan gà, rồi rửa lại với nước sạch. Sau đó, dùng dao cắt dọc theo mỗi quả gan gà thành làm cho bốn.
Tiếp đó, bạn cho vào chén gan gà gồm chứa 100ml rượu trắng, khuấy đều khoảng 2 phút để loại bỏ chất độc, nhớt trong gan. Cuối cùng, rửa lại với nước sạch rồi cần sử dụng khăn khô thấm bớt nước.
Cách làm:
Gan kê rửa sạch, để ráo, cắt khối vừa ăn.
Bắt chảo lên, ko bỏ dầu, cừu khô gan kê khoảng 3-4 phút, mang lại tới lúc gan chín.
Chúng ta cừu khô miếng gan để nó không bị cháy nâu, cùng giữ được độ mềm nên những lúc ăn ta sẽ có cảm giác tung chảy vào miệng.
Sau đó, tiếp tục để lửa bỏ thêm dầu, nước cốt chanh và muối vào. Nêm nếm đến vừa ăn.
Đảo nhẹ một lần mang lại gan con kê thấm gia vị.
4. Gan gà cừu xù
Gan gà rán xù gồm lớp bột chiên phía bên ngoài vàng ươm cùng giòn rụm thơm ngon. Phía bên trong là vị bùi béo đặc trưng của gan gà. Khi ăn, bạn phải chấm cùng với tương ớt hoặc thêm một chút mayonnaise to ngậy để cảm nhận được vị ngon hơn.
Nguyên liệu làm cho gan gà cừu xù (cho 3 người)
Gan con gà 150 gr Bột mì 30 gr Trứng gà 1 quả Bột rán xù 50 gr Rượu trắng 100 ml Muối hột 1 không nhiều Tiêu xay 1 không nhiều Dầu ăn 200 ml
Bạn sơ chế gan gà theo cách thức đã hướng dẫn ở bên trên nhé.
Cách chế biến gan gà cừu xù
Bạn trải đều những lát gan kê (đã sơ chế) lên một mặt phẳng sạch như thớt, rắc khoảng 5gr tiêu đều mỗi mặt gan. Tiếp đó, bạn rây 30gr bột mì để ướp đều mỗi mặt gan.
Đặt chảo dầu lên bếp với lửa vừa. Trong lúc đợi dầu nóng, bạn nhúng từng lát gan con kê vào bát trứng kê (đã được khuấy tan), rồi lăn qua 50gr bột cừu xù.
Xem thêm: Mẹo làm nước chấm hàu luộc chấm gì, cách làm nước chấm hàu luộc
Cuối cùng, bạn đến gan kê vào chảo dầu lạnh để chiên vàng đều nhị mặt. Vớt ra để ráo dầu rồi thưởng thức với bia, rượu hoa trái rất ngon nhé!
5. Gan gà rán ngũ vị
Gan gà chiên ngũ vị bao gồm hương thơm đặc trưng của các gia vị được sử dụng: vị thơm của rau mùi khô cùng bột gia vị hữu cơ, chút vị nhẵn đắng nhẹ của bột nghệ và gừng, nhất là thoảng mùi hương của lá cà ri. Bạn hãy cần sử dụng gan gà cừu ngũ vị với cơm nóng, hoặc cần sử dụng không với chút bia hoặc rượu hoa trái nhé!
Nguyên liệu có tác dụng gan gà chiên ngũ vị (cho khẩu phần 3 người)
Gan con gà 250 gr; Hạt điều 1 muỗng canh (không vỏ); Lá cà ri 5 gr; Ớt sừng 1 trái (màu xanh); Gừng 1 muỗng cafe (giã nhuyễn); rau mùi 10 gr; rau xanh mùi khô 1 muỗng cà phê; Bột nghệ 1 muỗng cà phê; Bột gia vị hữu cơ 1/2 muỗng cà phê; Tiêu 1 muỗng cà phê; Muối 1 ít; Dầu ăn 5 muỗng canh; Rượu trắng 1 ít
Cách chế biến gan gà cừu ngũ vị
Bạn cũng sơ chế gan con gà theo cách công ty chúng tôi đã hướng dẫn ở trên.
Ướp gan gà: Bạn lần lượt mang đến vào chén bát gan con kê (đã sơ chế) các gia vị gồm có: 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng coffe muối, 1 muỗng cafe rau mùi khô, 1/2 muỗng coffe bột gia vị hữu cơ, 1 muỗng coffe tiêu và 1 muỗng cafe gừng giã nhuyễn, trộn đều.
Để hỗn hợp gan con gà thấm gia vị khoảng 1 tiếng.
Chiên gan gà: Đặt chảo lên bếp với lửa vừa, bạn cho vào 5 muỗng canh dầu ăn với 1 muỗng canh hạt điều ko vỏ (đập nát chứ ko nhuyễn), chiên thế nào cho vàng hạt điều.
Tiếp đó, bạn thêm 5gr lá cà ri, đảo đều hỗn hợp rồi vớt ra chén.
Bạn dùng tiếp chảo ấy (vẫn còn dầu chiên), cho vào phần gan con gà (đã ướp), xào đều khoảng 10 phút cùng đậy nắp thêm khoảng 3 - 5 phút.
Sau đó, bạn cho vô 1 trái ớt sừng (cắt lát chéo, không cần bỏ hạt), đảo đều thuộc với hỗn hợp hạt điều và lá cà ri thêm 3 phút. Tắt bếp trước lúc thêm ít ngò rí rồi thưởng thức.
5 món từ gan ăn ngon bá cháy, đẹp da, rẻ và dễ làm
GĐXH – Gan lợn cùng gan kê là những thực phẩm buôn bán sẵn ở các chợ và khôn xiết thị. Hai loại gan này rất phổ biến và giá cả rẻ, ăn lại ngon.
Top 31 thực phẩm nhiều chất xơ mang đến bữa ăn gia đình ngon, bổ, rẻ
GĐXH – Chất xơ là một vào những chất dinh dưỡng tối quan liêu trọng của cơ thể. Đối với sức khỏe con người, chất xơ cũng gồm rất nhiều công dụng.
Chắc hẳn ai trong họ cũng từng ít nhất một lần hưởng thụ qua những món ăn uống từ gan gà. Vị bùi bùi bùi, mập ngậy đặc trưng của gan con gà đã chinh phục biết bao thực khách. Nhưng các bạn đã biết Gan Gà làm Món Gì Ngon để đón tiếp cả mái ấm gia đình chưa? Hãy cùng “Mật ong người tình đề hoa” khám phá thực đơn cuốn hút khó cưỡng từ nguyên liệu rất gần gũi này nhé!
Contents
2 bật mý thực đối chọi “Gan Gà làm Món Gì Ngon” chiêu đãi cả nhà2.1 Món xào – Lựa chọn nhanh gọn cho dở cơm thêm phần hấp dẫn2.2 Món canh – Thanh mát, ngã dưỡng2.3 Món ngon khác từ gan gàGan con gà – “Linh hồn” của những món ăn
Gan con kê tuy nhỏ dại bé dẫu vậy lại ẩn chứa hương vị sệt biệt, dễ ợt kết phù hợp với nhiều loại gia vị và nguyên liệu khác nhau. Chính vì sự biến hóa đa dạng mẫu mã này đã hình thành sức hút nặng nề cưỡng đến gan kê trong ẩm thực Việt. Từ đông đảo món ăn dân dã như gan kê xào giá, cháo gan gà tới những món ăn cầu kỳ, phong cách hơn như pate gan gà đều mang về hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Bật mí thực solo “Gan Gà làm cho Món Gì Ngon” tiếp đãi cả nhà
Món xào – Lựa chọn nhanh gọn lẹ cho dở cơm thêm phần hấp dẫn
Nếu chúng ta đang do dự gan gà có tác dụng món gì ngon mà lại nhanh gọn, dễ làm thì những món xào chính là lựa chọn hàng đầu. Chưa đến vài nguyên vật liệu đơn giản, dễ dàng tìm thuộc chút khôn khéo trong biện pháp chế biến, bạn đã sở hữu thể khiến cho những món xào từ gan con gà thơm ngon, chuyển cơm.
1. Gan con kê xào giá chỉ đỗGan gà xào giá chỉ đỗ là món ăn uống dân dã, thân thuộc trong bữa cơm của đa số gia đình Việt. Vị ngọt bùi của gan con kê hòa quấn với vị giòn mát của giá chỉ đỗ, thêm chút cay nồng của ớt khiến cho hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Nếu các bạn là tín đồ của các món nạp năng lượng đậm đà, kỳ lạ miệng thì gan kê xào mưng ngứa vẫn là nhắc nhở không thể vứt qua. Vị bùi béo của gan con kê kết phù hợp với vị chua chua, chát chát của mưng ngứa tạo nên hương vị độc đáo, kích ưng ý vị giác.
Món canh – Thanh mát, ngã dưỡng
Bên cạnh các món xào, gan con kê còn được dùng làm chế trở thành nhiều món canh thơm ngon, bửa dưỡng, rất phù hợp để bồi bổ sức khỏe cho tất cả gia đình.
1. Canh rau củ ngót đun nấu gan gàCanh rau xanh ngót nấu gan con kê là món ăn thân thuộc với đa số người Việt. Vị ngọt thanh của nước dùng hòa quyện với vị bùi khủng của gan gà, thêm chút rau củ ngót tươi mát tạo cho món canh thơm ngon, vấp ngã dưỡng.
2. Canh mướp hương nấu nướng gan gàCanh mướp hương nấu ăn gan gà là sự việc lựa chọn tuyệt đối cho đều ngày hè oi bức. Vị ngọt thanh của mướp mùi hương kết phù hợp với vị bùi lớn của gan gà tạo nên món canh vừa thanh mát, vừa ngã dưỡng.
Món ngon khác từ gan gà
Ngoài những món xào, canh, gan gà còn rất có thể chế biến thành nhiều món ăn thu hút khác như:
1. Pate gan gàPate gan kê là món ăn được rất nhiều người hâm mộ bởi mùi vị thơm ngon, to ngậy quánh trưng. Pate gan gà hoàn toàn có thể dùng để ăn cùng với bánh mì, xôi hoặc làm nguyên vật liệu cho các món bánh khác.
2. Gan kê rim meGan kê rim me là món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa vị chua chua, ngọt ngọt của nước sốt me với vị bùi mập của gan gà, làm cho hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
“Mật ong nhân tình đề hoa” – Đồng hành thuộc bạn khiến cho bữa ăn ngon
Hy vọng cùng với những gợi nhắc trên, bạn đã có thể tự tin trả lời cho thắc mắc gan gà có tác dụng món gì ngon rồi nhé! Đừng quên xẹp thăm website “Mật ong ý trung nhân đề hoa” liên tiếp để cập nhật thêm nhiều bí quyết nấu ăn cuốn hút khác tự gan gà cũng giống như các nguyên vật liệu khác nhé!
