9K

Hàu được coi là loại hải sản mang tính chất hàn, rất bổ dưỡng đến cơ thể cùng được nhiều người khuyên cần sử dụng để tăng cường sức khỏe, sinh lý. Để món hàu trong các bữa tiệc trở đề xuất phong phú, hãy search hiểu ngay lập tức một số công thức món ăn chế biến từ hàu nổi tiếng là nặng mùi vị lôi cuốn hấp dẫn nhiều thực khách. Những bạn hãy cùng Go2Joy search hiểu hàu làm cho món gì ngon qua bài bác viết dưới đây nhé !

Nội dung bài xích viết

Toggle

1. Hàu nướng mỡ hành

Hàu nướng mỡ hành đó là một trong các món chế biến từ hàu ngon cùng dễ có tác dụng nhất. Thịt hàu khi làm cho với mỡ hàng luôn giữ được vị bự ngậy, chúng ta có thể ăn kèm cùng nước chấm tương ớt có vị cay, cộng thêm vị giòn dẻo của hành lá. Khi ăn sẽ cho bạn một trải nghiệm cực nhọc quên, hương vị ăn hoài ko chán.

Bạn đang xem: Hàu làm món gì ngon

Hàu nướng mỡ hành là món ăn rất phổ biến (Nguồn: Sưu tầm)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Hàu sữa: 1 kg

– Mỡ lợn: 200g (có thể cụ bằng bơ lạt hoặc dầu ăn)

– Đậu phộng: 150g

– Hành lá: 250g

– Hành phi

Cách thực hiện:

Hàu ngâm trong nước khoảng 10 đến đôi mươi phút, sau đó dùng bàn chải chà sạch phần đất cát bám dính trên vỏ hàu. Sử dụng 1 bé dao mũi nhọn, lách vào miệng hàu rồi bóc tách đôi hàu ra. Rửa hàu đã tách bóc đôi bằng nước muối pha loãng rồi để vào rổ mang đến ráo nước.Hành lá rửa sạch để ráo nước rồi đem đi thái nhỏ. Đậu phộng đem rang với giã dập. đến mỡ vào chảo đun nóng. Tiếp tục đến hành lá đã cắt vào chảo mỡ gồm sẵn rồi đảo nhẹ tay, đến khi nào thấy hành hơi keo lại thì thêm một ít hạt nêm cùng muối vào trong chào, đảo đều tay rồi tắt bếp. Mang lại phần mỡ hành ra sơn riêng.Rưới nước mỡ hành lên trên mặt mặt của hàu rồi đặt lên bếp nướng. Bao gồm 2 biện pháp nướng hàu:Nướng hàu bằng lò vi sóng: mang lại hàu đã được rưới nước mỡ hành vào lò vi sóng, xoay trong khoảng 4 đến 5 phút. Sau khoản thời gian thấy hàu chín thì rắc hành phi khô với đậu phộng rang lên trên, thêm chút hạt tiêu để hàu nặng mùi thơm hấp dẫn.Nướng hàu bằng than: Chuẩn bị bếp than, có tác dụng hồng than với sau đó xếp hàu đã rưới mỡ hành lên vỉ nướng, nướng mang đến tới khi thấy hàu chín thì rắc tiếp tục hành phi khô cùng đậu phộng lên trên mặt.

2. Canh hàu nấu chua

Nếu bạn vốn là người thương mến món canh chua thì chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món canh hàu nấu chua. Món canh tất cả vị chua ngọt kết hợp với những bé hàu sữa thơm béo, món này rất phù hợp cho một bữa cơm gia đình hoàn hảo.

Canh chua hàu là món ăn lạ miệng (Nguồn: Sưu tầm)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Hàu sữa: 200gr

– Thơm: 100gr

– Cà chua: 70gr

– Hành lá, me khô, hành tím

Cách thực hiện:

Mua hàu về, nếu sở hữu hàu có vỏ thì dùng loại dao mũi nhọn đẻ loại bỏ vỏ hàu, đem đi sơ chế đến sạch cùng lấy phần thịt
Hành tím loại bỏ phần vỏ cùng cắt nhỏ. Còn cà chua thì rửa sạch cùng cắt theo kiểu múi cau. Thơm rửa sạch cắt thành từng miếng vừa ăn. Ớt với hành lá đem đi rửa sạch và cắt thành từng lát nhỏ. Me cho vô một chén nước ấm, nghiền nhuyễn về lấy nước cốt.Bắc nồi lên bếp đến 2 muỗng canh dầu ăn vào sau đó bật lửa và mang đến hành tím và phi lên mang lại thơm. Lúc hành đã thơm, bỏ tiếp tục cà chua vào xào, dùng đũa đảo đều đến đến khi quả cà chua chín.Sau đó, mang lại hàu cùng với 50% muỗng cafe bột nêm và một ít ớt xào cùng với cà chua. Xào đến bao giờ thấy hàu săn lại thì bỏ vô nồi khoảng 700ml nước vào nồi cùng nấu, lúc canh bắt đầu sôi thì cần sử dụng thìa hớt bỏ bọt đi.Khi canh sôi bạn tất cả thể mang đến nước cốt me và thơm vào nồi. Sau đó nêm nếm gia vị thế nào cho vừa ăn. Để bếp đun thêm khoảng 5 đến 6 phút thì tắt bếp.

Hàulà loại thực phẩm bổ dưỡng được dùng chế biến thành rất các món tiêu hóa khác nhau. Nếu khách hàng vẫn đang do dự chưa biết hàu sữa làm cho món gì ngon, đừng vội bỏ qua nội dung bài viết này nhé.

Hàu sữa là thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt nhất cho sức khỏe. Ảnh: Internet

Hàu sữalà nhiều loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe người dùng. Chính vì vậy, hàu sữa được sử dụng chế biến thành rất những món ăn ngon khác nhau. Những món ngon trường đoản cú hàu sữa được nhiều người yêu thích rất có thể kể mang đến như: hàu phô mai đút lò, hàu rán trứng, hàu hầm thố, mì xốt hàu, hàu hấp gừng, đậu phụ nhồi hàu, hàu xào chua ngọt, cháo hàu,…

Hàu sữa có mức giá trị bổ dưỡng và tác dụng gì?

Theo Đông y, giết hàu bao gồm vị ngọt, tính mát, không độc, có tính năng bổ tinh, tráng dương và bốn âm chăm sóc huyết. Sử dụng những món ăn uống được sản xuất từ giết thịt hàu giúp đỡ bạn chữa bệnh mất ngủ, giường mặt, hoa mắt, nóng trong người… Hàu sữa còn chữa trị trị công dụng tình trạng thiếu hụt máu, thiếu sữa… ở phụ nữ sau sinh. Đặc biệt, hàu được xem là “thần dược” xuất sắc cho tinh dịch ở phái mạnh mắc các chứng di mộng tinh, hãn hữu muộn, yếu ớt sinh lý, liệt dương,…

Các món ăn ngon từ hàu sữa

Hàu phô mai đút lò

Nếu do dự hàu sữa làm món gì ngon, bạn cũng có thể tìm hiểu và chế biếnhàu phô mai đút lò. Trước tiên, bạn bật bếp nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút. Trong thời gian đợi lò nóng, các bạn rửa sạch mát hàu sữa, bóc đôi sa thải phần vỏ phía trên. Sơ chế hành tây, hương thơm tây, phải tây, cà rốt sạch rồi cắt nhỏ. Mang đến sữa tươi vào nồi, bắc lên bếp đun sôi, mang đến hành tây, phải tây, cà rốt, lá đinh hương thơm khô vào, nêm thêm muối, tiêu xay. Các bạn cho ít bột bắp vào chén nước khuấy đa số rồi đổ thong thả vào nồi sữa, vừa đổ vừa khuấy đa số tay. Cuối cùng, bạn xếp hàu lên khay nướng, rưới tất cả hổn hợp xốt phô mai lên phía trên cùng, đút vào lò nướng.

Cách có tác dụng hàu nướng phô mai bởi lò nướng kha khá đơn giản. Ảnh: Internet

Hàu hầm thố

Rửa sạch hàu để ráo, cho vào chén, thêm ít phân tử nêm, nước mắm nam ngư ướp trong tầm 10 – 15 phút. Tiếp đến, rửa sạch mát sả cùng ớt sừng rồi băm nhỏ, hành tây thái khoanh tròn, rau mùng tơi rửa sạch, để ráo. Sau đó, mang lại dầu lấn vào thố, bắc lên bếp đun nóng rồi mang lại sả, ớt vào phi thơm. Mang đến nước dùng vào thố, nêm thêm ít muối, nước mắm, hạt nêm làm thế nào cho vừa ăn. Lúc ăn, bạn chỉ việc cho mồng tơi, bún tàu, hành tây, hàu vào thố nước cần sử dụng đang sôi.

Hàu rán trứng

Sơ chế hàu không bẩn rồi cọ lại giết hàu, cho vào bát ngâm với không nhiều rượu trắng nhằm khử không bẩn mùi tanh. Đập trứng gà bỏ vào chén, thêm ít muối, nước mắm, tiêu xay, hành lá giảm nhuyễn, tấn công thật đều. Bắc nồi có thêm 1 muỗng dầu ăn lên phòng bếp đun nóng, đến tỏi, hành tím băm nhỏ tuổi vào phi thơm, cho thịt hàu vào xào tái. Sau cùng, đổ trứng vào chảo rán chín vàng cả hai mặt.

Xem thêm: Cua 2 Da Làm Món Gì Ngon

Hàu sữa rán trứng là những món ngón được tương đối nhiều người yêu thương thích. Ảnh: Internet

Mì xốt hàu

Mì xốt hàulà một trong những món ăn ngon từ hàu sữa có hương vị thơm ngon, lôi kéo người ăn. Để chế biến món ăn này, các bạn cần sẵn sàng 80g mì Ý, 100g giết thịt hàu, 2 trái cà chua, 1/2 củ hành tây, 20g nấm rơm cùng các loại gia vị rất gần gũi có sẵn vào bếp. Rửa hàu sạch, để lên trên rổ cho ráo nước rồi cắt miếng nhỏ dại vừa ăn. Lần lượt cắt hạt lựu hành tây, nấm mèo rơm. Cà chua rửa sạch, loại bỏ hạt rồi xay nhuyễn.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu lấn vào đun rét rồi mang đến tỏi vào phi thơm, tiếp theo cho cà chua xay vào xào là được phần xốt cà. Bê chảo khác lên bếp, đợi dầu nóng mang lại hàu, mộc nhĩ rơm, hành tây vào xào chín, tiếp đến cho nước xốt cà vào thì nêm nếm các gia vị cho vừa ăn. Nấu chín mì đã cho ra đĩa rồi thêm tiêu xay, rưới hỗn hợp hàu cùng xốt lên trên, ăn lẫn tương ớt, tương cà.

Hàu hấp gừng

Chuẩn bị nguyên liệu chế biếnhàu hấp gừnggồm bao gồm 5 nhỏ hàu tươi loại lớn, 1 gừng tươi, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/4 muỗng coffe bột nêm, 1/2 muỗng tiêu sọ, 1/2 củ cà rốt, hành lá, ớt sừng, rau xanh răm. Bạn cạo vỏ củ gừng, rửa sạch, cắt sợi chỉ. Sơ chế hàu không bẩn rồi tách bóc bỏ phần vỏ trên. Sau đó, các bạn trộn gừng, hành lá cắt nhuyễn, ớt sừng thái lát mỏng, hạt nêm, tiêu sọ, dầu hào rồi mang đến lên trên thịt hàu, triển khai hấp chín.

Cách làm hàu hấp gừng thực hiện vừa nhanh vừa dễ. Ảnh: Internet

Đậu phụ nhồi hàu

Danh sách những món ngon từ hàu chẳng thể thiếuđậu phụ nhồi hàu. Món ăn này có cách thực hiện tương đối đơn giản. Các bạn rửa đậu phụ nhằm ráo nước rồi khoét lỗ mặt trên. Sơ chế hàu sạch, cọ với nước, để ráo, giảm hạt lựu nhỏ. Trộn giết thịt xay, hàu, gia vị với nhau rồi bỏ vào trong lỗ khoét trên miếng đậu phụ. Bắc chảo dầu ăn uống lên nhà bếp đun rét rồi đến đậu phụ nhồi hàu vào chiên chín vàng đều các mặt, vớt ra rồi thưởng thức.

Cháo hàu

Cháo hàulà một trong số món ngon tự hàu cho bé được không hề ít bà bà mẹ lựa chọn. Đầu tiên, các bạn sơ chế hàu sạch, rửa lại với nước muối pha loãng, bỏ lên trên rổ mang lại ráo nước. Tiếp đến, bạn vo gạo sạch mát rồi cho vào nồi với bắc lên nhà bếp nấu mang đến chín nhừ. Khi phân tử gạo nở bung, chúng ta cho giết hàu vào trong nồi cháo, thường xuyên đun thêm khoảng 5 phút. Cuối cùng, triển khai nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn, tắt nhà bếp rồi cho vào ít hành ngò giảm nhuyễn là trả thành.

Cháo hàu là món ăn uống giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet

Hàu xào chua ngọt

Sơ chế hàu sạch, cho vào chén bát cùng một ít phân tử nêm. Rửa không bẩn cà chua, cắt múi cau, cắt dứa (thơm), dưa leo, ớt xanh thành miếng vừa ăn. Hành tây cũng cắt múi cau, hành lá, buộc phải tây cắt khúc. Bắc chảo có ít dầu nạp năng lượng lên nhà bếp rồi đến tỏi băm vào phi thơm. Lần lượt đến hàu và các nguyên liệu rau củ vào xào. Nêm nếm gia vị bao gồm hạt nêm, nước cốt chanh, tương ớt, dầu hào, muối, đường cho vừa khéo khẩu vị. Cuối cùng, mang đến thêm đề nghị tây vào chảo, đảo đều, thêm không nhiều tiêu xay cùng tắt bếp.

Hi vọng qua những lưu ý trên, các bạn đã phần nào đáp án được thắc mắchàu sữa làm món gì ngon. Chúc các bạn lựa lựa chọn và sản xuất được món ăn hấp dẫn ngon miệng từ hàu để hưởng thụ và giúp bữa ăn mỗi ngày giàu dinh dưỡng hơn.

Nếu tất cả dịp vi vu dùng Gònmời các bạn ghéMộc Quánđể trải nghiệm bữa tiệcvui ngon hóa học chill thuộc nhiềuưu đãihấp dẫnnhé!

Liên hệ để bàn: