Bạn yêu quý những món ăn uống của Hàn Quốc, độc nhất vô nhị là món bánh tokbokki. Để chúng ta giúp bạn có thể thỏa thích nạp năng lượng được món bánh này thì hãy xem thêm ngay những cách có tác dụng tokbokki tiếp sau đây nhé. Có rất nhiều loại món ăn ngon tokbokki phô mai bạn có thể làm như tokbokki phô mai cay nồng, tokbokki nhấp lên xuống phô mai… cho chính mình chọn lựa, thử ngay nhé!

Cách làm tokbokki bằng bột gạo

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Để làm được bánh tokbokki bởi bột gạo bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

50g bột gạo150g bột nếp25g bột năng5g muối230ml nước ấm

*

Cách làm

Nhào bột bánh gạo: các bạn lấy một cái tô khủng cho toàn bộ bột gạo, bột nếp, bột năng, muối hạt vào trộn đều. Chú ý chừa lại 1 không nhiều bột gạo để triển khai áo nhồi bột. Kế tiếp cho nước ấm vào trộn cùng nhồi bột. Tiếp theo bạn dồn phần bột gạo còn lại lên bên trên để bài toán nhồi bột không biến thành dính. Sản xuất hình tokbokki: Cho nát ra một khía cạnh phẳng, sử dụng dao cắt từng miếng nhỏ tuổi rồi dùng tay lăn gần như bột mang đến thành đều que nhỏ dại rồi thái thành từng khúc vừa ăn. Luộc tokbokki: sau khi đã tạo hình sau, bạn chỉ việc cho bánh gạo tokbokki vào vào nồi nước đã đung nóng để luộc. Luộc cho đến khi thấy bánh chuyển sang màu trắng trong thì vớt ra cho vô tô nước lạnh để bánh không trở nên dính vào nhau.

Bạn đang xem: Nấu bánh gạo phô mai

Sau đó, chúng ta cũng có thể xào bánh gạo này thuộc lớp phô mai hoặc có tác dụng món bánh gạo lắc phô mai cũng khá ngon.

*

Cách làm tokbokki nhân phô mai

Nguyên liệu đề xuất có

160gr bột gạo tẻ40 gram bột gạo nếp100gr phô mai Mozzarella200ml nước sôi

Cách cách thực hiện

Làm bánh: các bạn lấy bột bạo, bột nếp cùng với nước sôi cho vô tô phệ để trộn hồ hết và nhào bột. Sau khi trộn thành khối bột mịn các bạn hãy ngắt từng mẫu nhỏ tuổi rồi thừa nhận dẹp kế tiếp cho nhân phô mai vào rồi vê tròn. Để bột không biến thành dính chúng ta cũng có thể cho ít bột gạo lên trên mặt phẳng nhé. Luộc bánh: Đun nước sôi trong một dòng nồi, rồi mang đến bánh vào luộc cho tới khi bánh trong sáng thì lôi ra cho vào nước đá để bánh không xẩy ra dính lại.

Như vậy là chúng ta đã làm cho được món tokbokki phô mai tận nhà rồi, việc tiếp theo sau là bạn có thể pha sốt để ăn uống kèm. Rất có thể tham khảo giải pháp làm sốt vô cùng cay như phần trên.

Mua tokbokki nhân phô mai

Ngoài tokbokki gạo thông thường thì hiện nay cũng có nhiều loại tokbokki khác nhau. Trong đó, tokbokki nhân phô mai sẽ là đông đảo món bánh được yêu chuộng nhất hiện nay. Vậy cài đặt tokbokki phô mai nghỉ ngơi đâu? Nếu không biết chỗ mua chúng ta cũng có thể tham khảo một vài địa chỉ dưới đây:

Tèobokki: Đây là một địa chỉ uy tin giúp bạn cũng có thể mua được tokbokki phô mai cùng với rất nhiều món hàng hấp dẫn. Abby: Với rất nhiều chi nhánh trải lâu năm trên mọi cả nước, Abby là 1 trong trong những địa chỉ cửa hàng giúp bạn chọn lựa được món bánh tokbokki phô mai hàn quốc chính hiệu.Mua tokbokki phô mai trên Lazada, Shopee,... Còn nếu như không chọn 2 add trên thì bạn cũng có thể lên các trang thương mại điện tử nhằm mua. Tại những trang dịch vụ thương mại điện tử còn tồn tại các mã khuyến mãi và giao hàng hỏa tốc vào 2 giờ thỏa mãn nhu cầu kịp thời sở trường ăn uống của bạn.

Hoặc nếu như muốn thử làm “nữ công gia chánh” chúng ta có thể tham khảo các phương pháp làm tokbokki phô mai chuẩn chỉnh Hàn Quốc tại nhà dưới đây.

Cách làm tokbokki phô mai chả cá cay nồng

Nguyên liệu bắt buộc có

500g Bánh gạo tokbokki sẽ làm
Phô mai
Tương ớt Hàn QuốcỚt bột Hàn Quốc
Dầu mè
Chả cá
Các gia vị khác

Cách cách thực hiện

Pha sốt: cho 2 muỗng tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa ớt bột, 1 thìa tương cà, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng con đường và 1 thìa dầu mè vào tô rồi trộn gần như hỗn hợp. Kế tiếp cho thêm 50ml nước lọc vào và liên tục khuấy đều cho đến khi các gia vị để hòa quấn vào nhau.Nấu tokbokki: chúng ta cho chảo lên bếp với 30ml nước thanh lọc vào đun sôi. Tiếp nối cho nước nóng đã sẵn sàng vào khuấy các cho chảy ra rồi mang đến bánh gạo (tokbokki) cùng chả cá vào nấu. Nhớ nhằm lửa bé dại để bánh không bị cháy nhé. Mang lại phô mai vào: Nấu cho đến khi thấy sốt đặc sệt lại thì dồn phần phô mai đã chuẩn bị lên trên bề mặt, đợi 1-2 phút là ban rất có thể tắt phòng bếp và thưởng thức.

Cách có tác dụng tokbokki nhấp lên xuống phô mai giòn ngon

Nguyên liệu phải có

1 gói bánh gạo tokbokki1 bịch bột phô mai
Dầu ăn
Tương ớt
Tương cà

Cách làm:

Nếu bánh tokbokki không rã đông thì bạn mang theo rã đông. Tiếp đến cho bánh tokbokki vào chảo dầu sôi để chiên. Cừu đến trong khi thấy bánh kim cương thì vớt ra. Hãy mang lại bánh lên giấy ngấm dầu để gia công ráo dầu nhé. Sau thời điểm dầu ráo thì các bạn cho vào một trong những tô phệ rồi mang lại bột phô mai vào lắc đều. Sau cuối là bạn có thể thưởng thức cùng rất tương cà hoặc tương ớt.

Cách làm cho tokbokki xào kê cay che phô mai

Nguyên liệu:

Tokbokki (Để huyết kiệm thời gian bạn nên chuẩn bị một bịch bánh gạo có tác dụng sẵn nhé.)Tương ớt Hàn Quốc
Hạt nêmỚt bột
Nước tương
Mật ong
Tiêu, tỏi, gừng400g phô mai Mozzarella350g ức gà350g xúc xích

Cách làm:

Trước lúc chế biến, bạn cần rửa sạch ức gà, cắt thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn. Tiếp theo ấy tỏi băm nhuyễn nhuyễn, gừng gọt vỏ rửa không bẩn và bổ thành sợi.

Luộc bánh: mang đến bánh gạo vào trong nồi nước sôi nhằm luộc chín rồi vớt ra bỏ vô tô nước đá mang đến bánh không bị dính vào nhau. Trộn sốt: Trộn 1 thìa tỏi, 1 thìa gừng, 1 thìa tiêu, 2 thìa nước tương, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa bột ớt, 3 thìa tương ớt, 2 thìa mật ong vào một chiếc tô với trộn đều. Tiếp nối cho ức con gà vào tầm thường và trộn mang đến thấm gia vị. Chế biến: đến tỏi vào chảo khi dầu nóng lên phi thơm rồi bỏ thịt gà đã tẩm ướp với gia vị vào xào. Xào cho tới khi ức gà săn lại thì mang lại tokbokki vào hòn đảo đều. Tiếp theo cắt thêm xúc xích và nêm thêm 100ml nước vào thông thường rồi nấu nướng sôi.Khi các bạn thấy nước sốt bắt đầu sệt lại thì mang phô mai bao phủ lên bề mặt để khoảng chừng 1-2 phút thì tắt bếp. ở đầu cuối là rước tokbokki ra chén và thưởng thức.

Cách làm cho tokbokki phô mai bằng bánh tráng

Nguyên liệu:

1 Bịch bánh tráng dày (Nên chọn các loại dày sẽ ăn dai ngon, không trở nên bở nát)Phô mai
Tương ớtỚt bột Hàn Quốc
Tương cà
Chả cá
Gia vị những thiết khác

Các bước thực hiện:

Bước 1: chúng ta lấy 5 miếng bánh tráng và nhúng vào nước, tiếp nối cho ra tô để khoảng chừng 3 phút. Nếu bạn muốn làm tokbokki nhân phô mai thì mang đến phô mai vào vào vào lại rồi bổ thành từng khúc. Ko thì sử dụng phô mai bao phủ lên bề mặt khi nấu nướng nhé. Cách 2: làm cho nước sốt tựa như như các cách làm trên, cũng trộn phần đa tương ớt, ớt bột nhỏ cùng các gia vị cần thiết khác. Tiếp đến cho chảo lên bếp hâm sôi hỗn phù hợp sốt vừa làm, rồi dồn phần tokbokki bánh tráng vừa làm vào nấu cho sệt lại. Rất có thể phủ thêm phô mai lên bề mặt nếu thích. Bước 3: Tắt. Phòng bếp và thưởng thức.

Hy vọng các cách làm này vẫn giúp chúng ta cũng có thể thưởng thức món bánh tokbokki phô mai chuẩn chỉnh vị Hàn thỏa ham mê nhé.

Xem thêm: Nấu gà ủ muối vàng ươm, cực thơm ngon, siêu dễ, cách làm gà ủ muối hoa tiêu

Tokbokki hay còn được gọi là món bánh gạo cay đã từ rất lâu trở thành hình tượng của mùi hương vị khác biệt và màu sắc ẩm thực Hàn Quốc. Đây là 1 món nạp năng lượng rất được ưa chuộng, đặc biệt là đối với người trẻ tuổi hiện nay.

Trong bài viết này, họ sẽ cùng nhau khám phá 3 bí quyết làm tokbokki ngon chuẩn chỉnh vị tại nhà. Hãy vào bếp cùng Tèobokki để tìm hiểu các bí quyết làm tokbokki đơn giản dễ dàng này nhé!

1. Cách làm tokbokki truyền thống

*
 

Trong một bát nhỏ, cho những loại hương liệu gia vị đã chuẩn bị trong phần làm sốt tokbokki trộn hầu như với nhau.

Bật bếp, bỏ vô nồi nước dùng. Kế tiếp cho thêm hương liệu gia vị nêm nếm nóng vào, khuấy đều cho tới khi sốt sôi thì các bạn hạ lửa riu riu đến sốt sệt lại.

Cho tiếp vào trong nồi bánh gạo và chả cá rồi hòn đảo đều cho thấm sốt. Lúc sốt đặc lại theo nhu cầu thì chúng ta dùng muỗng hòn đảo bánh gạo vào chính giữa để khi rắc phô mai lên trên, phô mai sẽ không bị chìm nội địa sốt.

Kế đến, các bạn rắc lớp dày phô mai mozzarella lên ở trên bánh gạo, đóng góp nắp lại đến phô mai tan chảy. Để nguyên cùng tắt bếp, kị khuấy.

Bước 3: Thành phẩm

*

Vậy là sẽ nấu xong xuôi món tokbokki phô mai vô cùng hấp dẫn. Tokbokki thì mượt dẻo, chả cá thơm ngon tất cả độ dẻo vừa ăn, thêm lớp phô mai mozzarella tan chảy beo béo mặt trên, trải nghiệm ngay khi tokbokki còn rét là ngon nhất!

3. Phương pháp làm tokbokki sốt phô mai

Khác cùng với món tokbokki phô mai được phủ bên trên với lớp phô mai mozzarella kéo sợi, món tokbokki nóng phô mai lại dùng các loại bột phô mai làm điểm nhấn. Bột phô mai mùi thơm lớn vị mằn mặn hòa quấn vào nước sốt với thấm đẫm vào từng loại nguyên vật liệu bánh gạo, chả cá sẽ khiến bạn tung chảy ngay. Món nạp năng lượng này cũng rất hợp để ăn cùng với mì ramen đấy, hãy thử ngay nhé!

Nguyên liệu chính

500gr bánh gạo nước hàn tươi/đông lạnh150g Chả cá Hàn Quốc, tráng qua nước nóng và cắt thành miếng vừa ăn480ml nước dùng dashi/súp hàn quốc (nước hầm tảo bẹ cùng cá cơm)2~3 lát phô mai cheddar
Bột phô mai (dùng lượng tùy thích theo khẩu vị)

Sốt tokbokki

3 muỗng nhỏ canh gochujang/tương ớt Hàn Quốc2 thìa cà phê gochugaru/ớt bột Hàn Quốc1 thìa canh con đường cát1/2 muỗng canh xi-rô ngô1 muống nêm canh nước tương2 muỗng cafe tỏi băm

Trang trí

1 muỗng cà phê dầu mè
Hành paro/hành lá thái nhỏ
Hạt mè rang

Cách làm cho tokbokki nóng phô mai

*

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nếu các bạn dùng tokbokki sấy thô hay tokbokki đông lạnh thì cần phải ngâm trong nước ấm trong khoảng 10-20 phút cho tới khi bánh gạo mềm. Nếu như bạn dùng tokbokki tươi thì bỏ qua bước này.

Bước 2: nấu sốt tokbokki

*

Bật bếp, cho nước dùng và các loại gia vị nêm sốt tokbokki vào trong nồi đun sôi. Khi sốt sôi thì hạ lửa đun cho đến khi sốt kết lại theo ý thích.

Khi sốt đặc lại, chúng ta cho phô mai cheddar với bột phô mai vào. Chăm chú cho bột phô mai từng chút một vào vì bột phô mai có vị khá mặn. Cho lượng bột phô mai với nêm nếm test sốt cho vừa khéo ăn.

Cho thêm bánh gạo và chả cá, hòn đảo đều thêm 3~4 phút cho nguyên vật liệu thấm hầu hết sốt thì tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

*

Cho tokbokki nóng phô mai ra đĩa, rắc thêm hành paro với mè rang để thưởng thức. Bánh gạo mềm mỏng nhai đang miệng, thêm chả cá thơm dai cùng sốt phô mai thơm khủng đậm vị chắc chắn sẽ khiến bạn mê ngay!

Vậy là bạn đã biết các cách có tác dụng tokbokki vô cùng đơn giản rồi đúng không nhỉ nào? tự món tokbokki truyền thống lạ mắt cho đến biến tấu hương vị cùng với tokbokki sốt phô mai giỏi món tokbokki phô mai cùng với lớp phủ mozzarella hấp dẫn. Món nào cũng đều có hương vị thu hút riêng.

Chỉ cùng với một một số loại bánh gạo cùng rất sốt và một trong những loại hương liệu gia vị quen thuộc, bạn đã biết 3 phương pháp làm tokbokki chuẩn vị ngay tại nhà. Hãy làm thử và hưởng thụ cùng gia đình và anh em nhé!