Những lần nấu canh chẳng may nêm quá tay khiến cho nồi canh bị mặn và chị em không biết làm thế nào để nồi canh sút mặn với thơm ngon trở lại còn nếu như không muốn cả nồi canh vừa nấu. Cooky mang đến 8 mẹo chữa trị canh bị mặn đối chọi giản cùng với những nguyên vật liệu có sẵn trong nhà bếp nhà bạn. Chắc chắn là nồi canh đang ngon lành trở lại ngay.

Bạn đang xem: Nấu canh mặn quá phải làm sao

1. Cần sử dụng khoai tây

Tinh bột trường đoản cú khoai tây có chức năng làm giảm vị mặn có trong canh bởi chúng sẽ hút hết chúng vào mình.

Bạn chỉ việc cắt vài lát khoai tây vẫn gọt vỏ rồi bỏ vô nồi canh đang bị mặn, khoai tây vẫn hút hết lượng muối dư quá và đặc biệt quan trọng không hề làm hỏng hương vị nồi canh của khách hàng đâu đó.

Trước khi ăn canh, chúng ta vớt khoai tây ra và thưởng thức ngay thôi nào.

*

2. Sử dụng cơm trắng

Chắc hẳn bạn trước đó chưa từng nghe mang đến cơm trắng hoàn toàn có thể làm sút độ mặn của canh gồm phải không nào. Thực chất dùng cơm trắng trắng sở hữu lại kết quả cực kì tốt luôn đó.

Bạn chỉ việc cho cơm trắng đã làm bếp chín vào một trong những miếng vải sạch, buộc chặt lại, tiếp đến thả vào nồi canh và nhằm trong vài phút. Tinh hóa học bột từ cơm trắng sẽ hút sút lượng muối làm mặn, trả lại nồi canh vừa thơm vừa ngon như thời gian ban đầu.

Lúc ăn, các bạn lấy cơm trắng ra, nêm và nếm lại mang lại hợp vị một chút ít là ăn uống được ngay rồi.

*

3. Dùng lòng trắng trứng

Dùng cơm trắng làm bớt độ mặn của canh đang lạ, sử dụng lòng trắng trứng chắc rằng còn khiến cho bạn thấy ngộ không dừng lại ở đó phải không nào. Thực ra, những chất có trong lòng trắng trứng có công dụng làm giảm sút độ mặn của canh.

Chỉ đề nghị cho một tròng trắng trứng con gà sống vào trong nồi canh bị mặn rồi đun sôi canh một đợt nữa. Lòng trắng sẽ giúp đỡ hấp thụ lượng muối bột thừa ra là nguyên nhân làm canh bị mặn cùng canh đang nhạt lại bớt.

Nếu bạn không thích có trứng trong canh có thể dùng muỗng vớt tròng trắng ra rồi ăn. Còn nếu vẫn nấu nồi canh xương tuyệt canh thập cẩm, mang muỗng múc hết loại trong canh ra rồi cho lòng white trứng vào, đun sôi 15 phút. Tiếp đến vớt hết trứng nổi trên mặt phẳng và cho chỗ cái vào lại nồi, đun lại là được. Dùng bí quyết này canh bạn vừa không hề bị mặn vừa không thể cặn lòng trắng.

*

4. Nêm thêm đường 

Đây chắc rằng là cách bà mẹ hay làm cho nhất khi gặp phải nồi canh mặn. Dùng đường để triển khai giảm độ mặn của canh, vị ngọt của đường để giúp đỡ canh hết mặn.

Nêm một ít đường vào canh nhưng không nên cho rất nhiều vì đã làm thay đổi hương vị món canh của bạn.

*

5. Dùng một chút ít mật ong 

Ngoài cần sử dụng đường nhằm canh giảm mặn, bạn cũng có thể cho mật ong vào canh để hòa tan bớt lượng muối bột dư thừa.

Xem thêm: Gà nấu cháo tổ yến thịt gà cho bé giữ lại nhiều dinh, cách nấu cháo tổ yến thịt gà cho trẻ

Cho một chút mật ong vào trong nồi canh nhưng không nên nêm nhiều bởi mật ong bao gồm thể chuyển đổi hương vị món canh một chút.

*

6. Sử dụng giấm làm giảm độ mặn 

Giấm có tính chua sẽ giúp canh sút mặn tức thì lập tức.

Chỉ yêu cầu một lượng nhỏ dại giấm là vẫn phát huy tác dụng. Lúc canh bị mặn, nêm rảnh giấm vào, vừa nêm vừa nếm mang đến khi cảm xúc canh sẽ vừa miệng không thể mặn và không có vị lạ.

Bạn cũng nhớ rằng đừng cho vô số giấm nha vị món ăn uống sẽ mất đi hương vị thơm ngon đó.

*

7. Cố kỉnh một tí chanh 

Cũng y như giấm, chất chua của chanh có tác dụng trung hòa vị mặn vào canh.

Bạn chỉ việc vắt một tí chanh vào, khuấy đều là được. Không nên cho số lượng nước chanh rất nhiều trong một lần nhưng vừa nêm vừa coi xem canh đang vừa chưa, nếu không sẽ tác động đến vị ngon của món canh.

*

8. Thêm nước

Thêm nước vào canh có lẽ là chiến thuật cuối cùng nếu như bạn không nắm chắc những mẹo bên trên và đây cũng là biện pháp làm thường xuyên nhất của chị em nội trợ. 

Mặc dù phương pháp này sẽ làm cho loãng nồi canh, mùi vị sẽ thay đổi và các bạn phải nêm lại một chút ít để vừa miệng.

*

Đã gồm cách chữa trị canh bị mặn rồi, bạn có thể tự tin nấu hồ hết món canh bửa dưỡng, ngon miệng cho dở cơm của gia đình với phương pháp nấu canh như Canh đậu hũ nấu nấm, Canh chua cá diêu hồng, Canh sườn sụn rau củ, Canh nghêu nấu đậu hũ rong biển,... Mà lại không phải lo lắng gì nữa.

Chúc các bạn thành công với hầu hết mẹo chữa trị canh bị mặn!

Có thể bạn quan tâm:


*
Những hiểu lầm về canh Canh là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc hàng ngày, nó cung cấp chất bổ dưỡng cho cơ thể và giúp bạn ăn ngon hơn. Dẫu vậy cùng với kia là không ít hiểu lầm về canh mà đông đảo người lưỡng lự đến. Cùng Cooky khám phá nhé!
*
nguy hại tiềm ẩn không thể bỏ qua từ chén bát canh cua thơm đuối tuy nhên, giả dụ không cẩn trọng thì cua đồng tiềm ẩn nguy hiểm ngộ độc thực phẩm bị tiêu diệt người còn nếu không được phát hiện sớm. Những tiềm ẩn từ chén bát canh cua thơm mát mặt hàng ngày cần biết tới!
*
phương pháp nấu canh Miso, món canh truyền thống lịch sử Nhật phiên bản Canh Miso là nhiều loại canh truyền thống lâu đời của Nhật phiên bản bao bao gồm hai thành phần chính là nước dùng Dashi cùng tương Miso. Món canh này siêu lành tính cùng mát nên tương thích cho rất nhiều ngày trời lanh tanh hay số đông ngày mưa gửi mùa độ ẩm ướt. Cùng bếp Nhà Nu chế tao món canh vừa ngon, vừa bồi dưỡng nhưng lại rất dễ dàng dưới trên đây nhé!
Không yêu cầu cho thêm nước, bạn vẫn có thể chữa mặn cho nồi canh một cách dễ ợt bằng các nguyên liệu sẵn có trong nhà.
Không nên cho thêm nước, bạn vẫn rất có thể chữa mặn mang lại nồi canh một cách dễ dàng bằng các vật liệu sẵn bao gồm trong nhà.Thông thường, lúc canh bị mặn, bà mẹ nội trợ sẽ bỏ thêm nước vào nồi. Tuy nhiên, tất cả món trộn nước thì hợp nhưng bao hàm món canh thêm nước sẽ khiến cho canh bị loãng, canh sẽ sút ngon. Mặc dù nhiên, bên cạnh nước, mẹ còn hoàn toàn có thể cho các nguyên vật liệu khác vào canh cơ mà không làm canh mất đi hương vị vốn có. Cho khoai tây vào canh Chẳng may nồi canh bị mặn, chị em có thể vào một củ khoai tây đã gọt vỏ, cắt lát, khoai tây sẽ hút sút lượng muối thừa, mặt khác không làm hỏng hương vị món canh. Trước lúc ăn canh, chúng ta cũng có thể vớt khoai tây ra nếu thích. Cho tròng trắng trứng tròng trắng trứng gà là một trong những nguyên liệu chữa canh mặn tương đối hiệu quả. Cách làm rất solo giản. Chị em chỉ việc cho một tròng trắng trứng con kê sống vào trong nồi canh, sau đó, đun cho canh sôi lại. Lòng trắng sẽ giúp bạn hấp thụ phần muối hạt thừa, canh vẫn nhạt bớt. Sau đó, còn nếu như không muốn bao gồm trứng trong canh, chị em có thể dùng muôi vớt bỏ lòng white ra. Còn nếu người mẹ đang đun nấu một nồi canh xương, hoặc canh thập cẩm, thì hoàn toàn có thể dùng muôi thủng vớt các loại "cái" trong canh ra ngoài rồi mang đến lòng white trứng gà vào, hâm nóng trong 15 phút. Sau đó, vớt hết trứng nổi lên trên mặt phẳng nước canh rồi lại cho "cái" vào nấu lại cho đến lúc ăn. Bí quyết này để giúp cho canh bớt độ mặn và không hề gợn của lòng trắng trứng gà.S5P.jpg src=/Lib/Plugins/Lazy
Load/lazy-bg.png>Lòng trắng trứng con gà là giữa những nguyên liệu chữa trị canh mặn khá hiệu quả (Ảnh: Internet)Cho cơm Điều này có vẻ hơi lạ tuy thế lại rất hữu dụng để trị canh bị mặn. Bà mẹ cho cơm vào một trong những miếng vải sạch, buộc chặt lại, tiếp đến thả vào trong nồi canh. Cơm sẽ giúp đỡ hút giảm vị mặn của canh. Thêm đường lúc món canh bị mặn, chị em hoàn toàn có thể nêm thêm chút mặt đường nhưng tránh việc cho những quá sẽ làm món ăn uống vị đổi khác hương vị, mất đi sự hấp dẫn. Đường sẽ giúp canh giảm bớt mặn. Load/lazy-bg.png>Đường sẽ giúp canh giảm sút mặnDùng giấm/chanh nếu như canh mặn, chị em rất có thể vắt thêm không nhiều chanh hoặc đến vài giọt giấm vào. Chỉ cần một lượng nhỏ giấm gạo hoặc nước chanh cũng trở thành trung hòa vị mặn của món canh. Không nên cho vào lượng giấm hoặc nước chanh vô số cùng một lần, nó sẽ tác động đến mùi vị của canh.Theo eva.vn

Bạn cũng có thểThích