Nếu đang do dự cá lóc làm gì ngon để đổi khác đa dạng thực deals ngày của gia đình, thì nội dung bài viết này của FPT cửa hàng dành mang lại bạn! Chị em rất có thể dễ dàng chế biến cá lóc thành phần lớn món hấp, nướng, kho, hay thay vị với bánh canh, bún, mì quảng cá lóc,...
Bạn đang xem: Nấu gì với cá quả
Cá lóc tốt còn được biết đến với một số tên gọi khác ví như cá quả, cá chuối,...là loại cá phổ biến tại Việt Nam, thường xuyên sống tự nhiên ở sông, hồ, suối hoặc nuôi trong vũng nước ngọt nhân tạo. Cá lóc có phần thân tròn, làm thịt chắc, chứa đựng nhiều protein, carbs với chất khủng tốt, dễ dàng chế biến thành đa dạng món ăn uống ngon. Trường hợp bạn chưa chắc chắn cá lóc làm gì ngon, đơn giản, hãy tham khảo 15 gợi ý sau đây của FPT siêu thị nhé!
1. Cá lóc làm những gì ngon? - con cá quả hấp ngọt giết thịt
Cách đơn giản và dễ dàng nhất để bào chế cá lóc hay con cá quả đó là hấp phương pháp thủy. Cùng với cách chế biến này, cá vẫn giữ nguyên được vị ngọt trường đoản cú nhiên, tươi ngon, thanh mát. Mặc dù thay vày hấp theo phong cách truyền thống, chúng ta cũng có thể kết hợp với một số nguyên liệu khác biệt như bia, hành lá, dưa cải, quả thai hoặc nhồi thịt heo vào phía trong bụng cá rồi mang hấp. Hưởng thụ cá hấp cùng với nước mắm chua ngọt, cuốn với rau củ sống, bánh tráng siêu hợp!
Tham khảo một trong những món cá quả hấp FPT cửa hàng gợi ý cho chính mình để tha hồ đổi khác cho bữa ăn mái ấm gia đình thêm phong phú.
2. Cá quả nướng
Nếu ai đang đau đầu xem xét xem cá lóc làm những gì ngon và lại nhanh gọn, dễ dàng, thử ngay công thức cá lóc nướng của FPT Shop. Tuyệt kỹ để món cá quả nướng thơm ngon chính là chọn tải được cá tươi cùng sơ chế đúng cách, làm giảm bớt mùi tanh của cá.
Bạn rất có thể nướng con các lóc mỡ hành hoặc tẩm ướp muối hạt ớt, sa tế rồi đem nướng nếu yêu mến vị cay tê, bảo vệ đây vẫn là “mồi nhậu” cực lý tưởng cho bữa ăn tụ tập với những người thân, chúng ta bè.
3. Con các lóc chiên giòn
Cá lóc cừu với lớp bên ngoài giòn, tiến thưởng ươm rất đẹp mắt, phía bên trong thịt cá trắng nõn, mượt ngọt thì hấp dẫn còn điều gì bằng! Thay vị để nguyên con, bạn hãy phi lê cá, nhặt quăng quật xương rồi đem rán ngập dầu, hoặc “áo” qua một lớp bột cừu giòn/chiên xù tùy khẩu vị. Không những người béo mà trẻ nhỏ tuổi cũng rất hâm mộ món cá chiên cuốn hút này.
4. Con các lóc kho đậm vị
Trời rét hay phần đa ngày thời tiết mưa dầm mà có một nồi cá kho đậm đà bình dân ăn với cơm trắng nóng thì “chuẩn bài”. Cá lóc kho tiêu, kho nghệ, hoặc đem kho cùng với măng, chuối xanh, dưa cải chua đều ngon. Nếu thích hợp thêm chút mập ngậy, bạn hãy thử kho con các lóc với thịt ba chỉ, đảm bảo cực kỳ tốn cơm.
Để món cá quả kho đậm chất ngon đúng điệu, công đoạn tẩm ướp cá là vô cùng quan trọng. Nguyên liệu cơ phiên bản nhất nhằm ướp cá không thể không có hành tím, nước mắm ngon, đường, tiêu cùng ớt tươi.
5. Canh chua cá quả
Vào mọi ngày hè rét bức, nếu không biết cá lóc làm cái gi ngon cho bữa ăn thanh đạm, bạn hãy đọc công thức canh chua con các lóc của FPT shop nhé! Canh có color vô cùng bắt mắt, với vị chua tự me, hương thơm thơm từ dứa, giết cá ngọt thơm kết hợp với các loại rau như giá chỉ đỗ, đậu bắp. Ăn canh chua cá lóc với cơm trắng trắng giỏi bún đa số ngon.
6. Làm cho khô cá quả
Chế biến hóa cá lóc thành khô cá, chúng ta có thể bảo quản cá lóc được lâu cùng dễ dàng đổi khác thành nhiều món ăn khác nhau cho các ngày bận rộn. Trước hết nên sơ chế cá lóc thật kỹ càng và lọc đem phi lê, ướp sơ với rượu trắng rồi mang ướp với nhiều loại gia vị khác biệt như mắm, đường, hạt nêm, bột gừng, sả, hành, tỏi, nghệ phụ thuộc vào khẩu vị.
Quan trọng tốt nhất là quy trình phơi khô cá lóc, bạn cần phơi cá từ 1 - 3 nắng dưới nắng đẹp new cho thành phẩm tuyệt vời nhất nhất. Tìm hiểu thêm các món ăn từ khô cá lóc mà FPT siêu thị gợi ý cho bạn để chế biến đa dạng chủng loại món ngon nhé!
7. Bánh canh cá lóc
Bánh canh cá lóc chuẩn vị miền Tây sẽ là sự việc lựa chọn hoàn hảo để đổi thực solo cho phần đông ngày “chán cơm”. Tua bánh canh dẻo dai quấn với nước cần sử dụng sánh quánh ngọt thanh, hưởng thụ cùng giết thịt cá mượt ngon chắc chắn sẽ khiến cho các thành viên trong gia đình phải xuýt xoa khen ngon.
Tham khảo giải pháp nấu bánh canh cá lóc tận nơi tại đây.
8. Bún cá lóc
Nếu không tìm kiếm mua được gai bánh canh, bạn trọn vẹn có thể biến tấu với món bún cá lóc. Thay do nước cần sử dụng sánh sệt như bánh canh, bún cá lóc sẽ sở hữu nước dùng trong cùng thanh hơn, có vị ngọt thơm trường đoản cú nước hầm xương heo. Cá lóc chúng ta đem lọc phi lê, cắt nhỏ tuổi rồi chiên chín. Món ăn uống này không thể thiếu nước chấm cùng với vị sâu cay mặn ngọt hòa quyện với rau sinh sống như rau củ răm, rau húng, giá đỗ,...
Học tức thì 2 phương pháp nấu bún cá lọc đơn giản tại đây.
9. Cháo con cá quả nhiều dinh dưỡng
Cá lóc làm cái gi ngon? FPT cửa hàng sẽ khiến cho bạn trả lời thắc mắc này với món cháo con các lóc siêu thơm và ngon và té dưỡng. Để làm cho món ăn uống này, bạn phải lọc thịt cá thật kỹ càng để đào thải xương, xào thơm cá với hành và trải nghiệm cùng cháo sánh mịn, phân tử nở bung mềm ngon. Phối hợp thêm những loại nấm với rau củ hỗ trợ cho món cháo thêm nhiều bổ dưỡng hơn.
Đặc biệt, bà mẹ bỉm rất có thể thêm cháo con cá quả vào thực 1-1 ăn dặm để bổ sung cập nhật dưỡng hóa học cho con như protein, chất xơ với khoáng chất buộc phải thiết. Tham khảo gợi nhắc 10 bí quyết cháo con cá quả cho bé nhỏ được FPT siêu thị hướng dẫn để đổi vị thực đối chọi ăn dặm mang lại bé.
10. Mì quảng cá lóc
Yêu thích siêu thị nhà hàng miền Trung, chúng ta không thể bỏ qua món mì Quảng con cá quả với hầu hết sợi mì dai dẻo, ăn lẫn thịt cá lóc mềm thơm, thâm nhập gia vị. Vì là 1 trong món nấu, giữ được gần như là hương vị cá nguyên bạn dạng nên bạn cần sơ chế cá quả thật chuẩn, khử sạch sẽ mùi tanh. Các gia vị ướp cá không thể không có hành tím, nghệ tươi giã nhuyễn, nước mắm, gia vị bột ngọt và tiêu xay. Lúc đun nước sôi bạn mới mang đến cá vào nấu nhằm cá không bị tanh.
11. Gỏi con các lóc
Có 2 phiên bản gỏi cá quả mà bạn có thể chế trở thành làm “mồi nhậu” mang đến buổi giao hội cuối tuần, chính là gỏi cá lóc sống thanh mát và gỏi con các lóc chiên kỳ lạ miệng. Với gỏi cá lóc sống, bạn cần sơ chế cá lóc thật kỹ để sa thải nhớt với mùi tanh. Tiếp đến thái thành miếng vừa nạp năng lượng rồi lấy trộn với thính gạo xoàn thơm cùng riềng xay nhỏ, trải nghiệm với các loại rau củ thơm như lá sung, lá mơ, đinh lăng, chấm nước mắm chua ngọt cay tê.
Xem thêm: Tổng hợp 40 món ngon từ thịt 3 chỉ nấu gì ngon từ thịt ba chỉ siêu hấp dẫn
Gỏi cá lóc chiên đã dành cho tất cả những người “yếu bụng”. Phi lê cá quả chiên vàng, trộn thuộc xoài xanh chua chua, dưa leo giòn, các loại rau củ thơm như rau răm, húng lũi hòa quyện với nước mắm chua cay mặn ngọt.
12. Lẩu con các lóc
Cá lóc làm gì ngon nhằm cùng gia đình thưởng thức trong số những ngày ngày đông lạnh? Lẩu con các lóc măng chua hoặc lẩu cá lóc với nấm vẫn là 2 sự chọn lọc lý tưởng dành riêng cho bạn. Giả dụ như lẩu con các lóc nấu măng kích ưa thích vị giác vị vị chua cay, thì lẩu cá lóc với nấm đang rất phù hợp với những bữa tiệc thanh đạm do vị nước cần sử dụng thanh ngọt, dễ ăn.
Cả nhà cùng quây quần bên nồi lẩu cá lóc nóng nực nghi ngất xỉu khói, vừa nhâm nhi hưởng thụ vừa chat chit thì còn gì tuyệt vời hơn?
13. Nem con cá quả (chả giò cá lóc)
Bạn đã từng có lần nghe cho tới món chả giò con các lóc hay nem cá lóc bọc thịt chưa? Nếu chưa thì hẳn các bạn đã bỏ qua một những món ngón từ cá quả siêu hấp dẫn. Biện pháp làm chả giò cá lóc không quá phức tạp nhưng yên cầu người thực hiện cần kiên trì, tỉ mỉ. Sau khoản thời gian lọc đem thịt cá lóc, các bạn đem thái thành lát mỏng vừa ăn. Trộn thịt heo xay với những loại rau xanh củ, rau củ thơm tương tự để triển khai phần nhân giống như như lúc làm giò lụa thông thường.
Thay vì sử dụng bánh tráng, phần cá thái mỏng dính sẽ được sử dụng làm “vỏ nem”, bao bọc lấy nhân thịt mặt trong. Sau cuối lăn qua lớp bột rán giòn, chiên xù rồi đem chiên ngập dầu. Kết quả là các chiếc nem con cá quả giòn tan bên ngoài, bên phía trong nhân mềm thơm, chắc chắn là sẽ khiến các bé nhỏ thích mê.
14. Chà bông cá lóc
Cá lóc cũng hoàn toàn có thể sử dụng để triển khai chà bông, ăn kèm cơm xuất xắc xôi đều rất ngon. Cá lóc đề nghị sơ chế sạch sẽ sẽ, hấp cùng với gừng tươi đến chín rồi gỡ lấy thịt cá nạc. Ở cách này bạn đã sở hữu thể tẩm ướp gia vị rồi xao cá trên chảo để gia công chà bông cá đậm vị. Mặc dù nhiên, nếu có tác dụng chà bông con các lóc cho bé ăn dặm, chúng ta cần thực hiện thêm cách rây cá lóc thật nhuyễn qua rây lọc, tiếp nối mới xao ruốc và giảm bớt thêm gia vị.
Bật mí, món cá lóc chà bông đã thêm phần dễ nhìn nếu các bạn thêm vào một chút dầu điều khi xao ruốc đấy!
15. Mắm cá lóc
Một một trong những món tiêu hóa từ cá lóc cực kỳ dân dã, đặc trưng của nhà hàng siêu thị miền tây-nam Bộ đó là mắm cá. Để sản xuất mắm cá, bạn dùng cá linh, cá cơm, cá sặc hay thậm chí là là cá lóc cũng rất ngon.
Chế đổi mới mắm cá lóc, bạn chỉ cần muối hạt, thính gạo rang, đường thốt nốt với chanh. Cá làm thật sạch để không còn nhớt và mùi tanh, xếp cá vào hũ chất thủy tinh rồi xếp muối hạt lấp bí mật cá, nén chặt, đậy kín đáo rồi để ngâm mắm trong 5 – 6 ngày. Sau thời gian này, chúng ta chắt vứt hết nước, trộn cá cùng với thính gạo và che nắp kín để vị trí khô ráo trong 1 tháng. Đun nước mặt đường thốt nốt nhằm nguội cùng đổ ngập cá trong hũ, thường xuyên ủ thêm 2 – 3 tháng. Kết quả là mắm con cá quả đậm đà, thịt thịt thăn chắc, có thể dùng trộn với gỏi đu đầy đủ giòn sần sật xuất xắc gỏi xoài xanh cá quả chua ngọt cay mặn cực hấp dẫn.
Tạm kết
Vậy là qua bài viết trên, vững chắc hẳn bạn đã sở hữu câu vấn đáp cho vướng mắc cá lóc làm những gì ngon? với 15 công thức chế tao cá lóc cực kỳ đơn giản và nhiều chủng loại được FPT siêu thị gợi ý, các bạn tha hồ thay đổi vị đến bữa cơm mái ấm gia đình phong phú, nhiều chủng loại hoặc cung cấp thực đối chọi ăn dặm mang đến bé.
Để chế biến các món ngon từ cá lóc và những món ăn uống khác sản phẩm ngày, việc sở hữu bộ nồi chảo hóa học lượng, bền bỉ là cực kỳ quan trọng. Xem thêm các thành phầm nồi inox đang được bán trên FPT cửa hàng nếu các bạn có nhu cầu buôn bán nhé:
Nồi inox giá bán rẻ
Tổng phù hợp 50 những món ngón từ cá thơm ngon bửa dưỡng, giữ giàng ngay đặt lên thực đơn cho gia đình
Tổng hòa hợp 10 món cá nướng cuốn bánh tráng thơm ngon, đậm vị với giải pháp chế biến đối kháng giản
1. Reviews về cá quả
Cá trái hay còn gọi là cá lóc sẽ quá không còn xa lạ và thường xuyên xuyên xuất hiện trong bữa cơm truyền thống cuội nguồn của tín đồ Việt. Từng mùa mưa cho mực nước ao hồ, sông ngòi dưng cao chúng lại trồi trên cả mặt đất. Nhiều loại cá này ghi điểm bởi phần thịt tươi ngon, săn chắc, ít mỡ, vị ngọt béo. Cá lóc thường dùng để nấu các món kho, chiên, canh chua, nấu cháo, món lẩu…Cá trái là loại thực phẩm ái mộ của người việt nói thông thường và bạn miền Tây nói riêng. Món cá này có thể linh hoạt ăn uống tươi, bổ phơi khô, làm cho mắm đều rất ngon. Trong số ấy mỗi loại lại linh hoạt sản xuất ra được nhiều món nạp năng lượng ngon. Đặc biệt thịt cá quả cũng khá dinh dưỡng, chúng được ví như vị thuốc cải thiện những bệnh.
Cá trái sống tự nhiên và thoải mái ở các con rạch, sông suối, ao đầm nước ngọt. Không tính ra chúng cũng có thể được nuôi trong ao nước ngọt nhân tạo. Con cá này có điểm sáng đầu to lớn dẹt như đầu rắn. Phần thân cá tròn, da sườn lưng trên màu đen ánh nâu bạc, phần bụng dưới màu trắng. Cá có nhiều vảy, kỳ, nhớt, và bám mùi tanh nhẹ.
2. Món ăn ngon từ cá quả
Cá quả hay cá lóc hoàn toàn có thể thực hiện nay được rất nhiều món ăn ngon. Tiêu biểu có thể kể đến cá quả nướng trui, con các lóc hấp sả, con các lóc kho tiêu, cháo cá lóc, lẩu cá lóc, canh chua cá lóc… mỗi món nạp năng lượng đều mang đặc trưng ẩm thực phái mạnh Bộ, biến đổi khẩu vị lạ miệng.
2.1. Lẩu cá quả
Lẩu cá lóc hay còn gọi là lẩu cá lóc luôn luôn có sức hút quánh biệt. Món ăn uống được mếm mộ bởi thịt con cá quả săn chắc, ngọt phệ tự nhiên, tươi ngon, chất lượng. Bên cạnh đó ăn cá lóc cũng huyết kiệm ngân sách chi tiêu hơn nhiều một số loại cá khác.
Khi nấu nướng lẩu cá lóc chúng ta nên nấu lẩu chua vẫn ngon hơn. Thời gian sơ chế cần chà xát muối giấm khử tanh cho cá. ở bên cạnh đó chúng ta có thể khử cá với dầu tỏi trước khi cho vô nồi lẩu nấu chín. Nồi lẩu cá hấp dẫn sẽ giúp bạn gắn kết gia đình, bổ sung thêm chất dinh dưỡng đề nghị thiết. Các loại rau củ nhúng cũng giúp bức tốc chất xơ tốt nhất cho tiêu hóa.
2.2. Con cá quả kho
Một trong những món ăn uống được yêu thích, ăn uống cực hao cơm chủ yếu là cá lóc kho tiêu . Món nạp năng lượng có hương vị đậm đà, làm thịt cá to thơm ăn kèm cơm trắng là không còn ý. Vào hầu hết ngày trời trở lạnh, mưa buồn chúng ta có thể mua cá về mang một nửa kho tiêu, 50% nấu canh chua. Các món nạp năng lượng sẽ mang lại bữa cơm nóng áp, tràn trề yêu thương với không ngán ngấy.
2.4. Cá quả nướng
cá lóc nướng là sệt sản của các tỉnh Miền Tây dùng để làm chiêu mời khách khứa. Thông thường chúng sẽ được gia công sạch nướng rơm, nướng trên giấy bạc làm chín. Tiếp theo món ăn sẽ rắc thêm mỡ bụng hành, lạc rang giã nhỏ dại cho dậy mùi hương thơm béo. Cùng với món cá lóc nướng bạn sẽ chấm kèm mắm nêm, rau xanh sống, cuốn bún bánh tráng. Tin tưởng rằng đây đang là yêu cầu thú vị sau những ngày chán cơm.
Cá quả có nhiều cách nấu bếp món nạp năng lượng ngon. Đặc biệt nhiều loại cá này cũng rất dân dã phù hợp với túi tiền của những nhà. Thỉnh thoảng chúng ta có thể mua chúng về tiến hành đổi bữa, đổi khác khẩu vị mang đến gia đình. Không phần đa thế chúng cũng rất tương xứng để tiếp mời khách khứa, bạn bè, tín đồ thân.
