Yến mạch hỗ trợ nhiều chăm sóc chất bổ ích ích hay vời đối với sức khỏe nhỏ người. Giá chỉ trị bổ dưỡng cao, phương pháp chế biến đơn giản và nhanh chóng, yến mạch phát triển thành thực phẩm phổ cập trong bữa tiệc gia đình, đặc biệt là bữa sáng.
Bạn đang xem: Nấu gì với yến mạch
Yến mạch là gì? gồm có loại nào?
Yến mạch (oats hay còn gọi là oatmeal) là 1 loại phân tử ngũ cốc chủ yếu được trồng những ở các vùng khí hậu ôn đới như Mỹ, Canada, tía Lan, Nga, Đức, Úc,… có mức giá trị bổ dưỡng cao, yến mạch là một số loại thực phẩm bổ dưỡng cung cấp nhiều chăm sóc chất tốt cho sức khỏe.
Ngũ ly yến mạch được chia thành các loại phổ cập như yến mạch nguyên hạt, yến mạch cắt nhỏ, yến mạch cán dẹt, yến mạch cán vỡ, yến mạch ăn uống liền và bột yến mạch.
Công thức yến mạch cho bữa sáng dinh dưỡng
Yến mạch tương thích sử dụng mang đến mọi đối tượng người sử dụng từ trẻ em em cho tới người phệ tuổi. Có khá nhiều cách chế biến những loại yến mạch và cách ăn khác nhau nhờ vào vào nhu yếu thực tế của bạn ăn. Nhắc nhở một số phương pháp dùng yến mạch thơm ngon, solo giản, gấp rút và cung cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.
1. Hộp sữa chua yến mạch
Yến mạch cùng với sữa chua bữa sớm trở thành bữa ăn phổ biến, món nạp năng lượng vừa thơm ngon vừa bảo đảm an toàn dinh dưỡng đầy đủ. Phối hợp sữa chua yến mạch cùng với nhiều loại hoa quả tươi hoặc hoa quả sấy khô, nhiều mẫu mã mùi vị ngon miệng hơn và giỏi cho sức khỏe.
Món ăn đơn giản và dễ dàng và thời gian chế biến chuyển nhanh, vị vậy rất phù hợp với những người ăn kiêng, người mắc không gồm thời gian sẵn sàng bữa sáng. Dinh dưỡng có trong yến mạch, sữa chua cùng trái cây sẽ cung cấp nguồn dưỡng hóa học dồi dào mang lại cơ thể.
2. Thổi nấu sữa yến mạch
Sử dụng yến mạch nguyên hạt nhằm chế trở thành món sữa uống giàu bồi bổ cho bữa sáng, nguyên liệu chuẩn bị và bí quyết làm như sau.
Bước 1: chuẩn bị 200g yến mạch nguyên hạt, ngâm với nước lạnh khoảng 2 – 3 tiếng.Bước 2: Rửa sạch mát yến mạch và cho vô máy xay sinh tố cùng rất 500ml nước ấm để xay nhuyễn.Bước 3: Lọc vứt phần buồn chán bằng rây lọc đang thu được sữa yến mạch nguyên chất.Lượng yến mạch cần chuẩn bị có thể tăng hoặc giảm tùy nhu cầu của bạn dùng. Sữa yến mạch hoàn toàn có thể uống trực tiếp hoặc sử dụng cùng với đường và đá, thức uống thơm và ngon và chứa đựng nhiều dưỡng chất giỏi cho sức khỏe.
3. Nấu nướng cháo yến mạch
Cháo yến mạch dễ dàng nấu và vô cùng bổ dưỡng, chúng ta có thể nấu cháo yến mạch cùng với tôm, thịt bò hoặc vật liệu khác tùy theo sở thích. Bữa ăn chứa đựng nhiều dưỡng hóa học và thơm ngon cho cả gia đình thuộc thưởng thức.
Bước 1: chuẩn bị 70g yến mạch xay, 100g thịt bò hoặc tôm tươi cùng cà rốt, hành lá cùng gia vị. Lưu ý các nguyên liệu làm sạch sẽ và cắt từng miếng vừa ăn.Bước 2: cho nước vào nồi đun sôi, tiếp nối cho bột yến mạch vào trong nồi và liên tục đun sôi khoảng chừng 10 phút. Khuấy tiếp tục trong quy trình nấu để cháo mịn rộng và không biến thành dính nồi.Bước 3: sử dụng 1 cái nồi khác, phi hành tiến thưởng và đến cà rốt, thịt bò (tôm) với nấu tính đến khi nguyên vật liệu chín.Bước 4: Cho hỗn hợp ở bước 3 vào trong nồi yến mạch, thêm các gia vị muối, tiêu vừa nạp năng lượng và thổi nấu thêm khoảng tầm 5 phút cùng tắt bếp.Cháo yến mạch có thể sử dụng cá, thịt, thủy hải sản các các loại hoặc nguyên vật liệu rau củ quả khác biệt tùy theo sở thích. Đây là món cháo thơm ngon với nhiều bổ dưỡng cho bữa sáng.
Xem thêm: Cách Nấu Thịt Kho Trứng Nước Dừa, 2 Cách Làm Thịt Kho Trứng Ngon, Đậm Đà Đưa Cơm
Sữa yến mạch, hộp sữa chua yến mạch, cháo yến mạch là phần đông món ăn giỏi cho mức độ khỏe, biện pháp chế biến đối chọi giản, mau lẹ và rất cân xứng cho bữa ăn sáng. Quanh đó ra, bạn cũng có thể sử dụng yến mạch để làm bánh mì, bánh ngọt, sinh tố,…
Những điều cần để ý khi thực hiện yến mạch
Dùng yến mạch cùng với liều lượng phù hợp đem lại tính năng tốt cho sức khỏe, tùy từng trường hợp cùng tình trạng bệnh lý. Bạn nên tham khảo ý kiến chưng sĩ, chuyên viên dinh dưỡng để áp dụng yến mạch hiệu quả.
Bảo quản lí yến mạch vào lọ chất thủy tinh sạch sẽ, đặt chỗ khô ráo thông thoáng để tránh ẩm thấp ảnh hưởng trọn đến quality yến mạch.
Lựa chọn nhiều loại yến mạch phù hợp, bắt đầu sản phẩm xuất xứ ví dụ và nơi download uy tín để đảm bảo an ninh khi dùng.
Với hầu như công thức gợi ý trên, hãy xem thêm và chế biến bữa tiệc sáng vừa vừa thơm vừa ngon vừa nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ nguồn năng lượng dồi dào cho tất cả gia đình, nâng cấp sức khỏe mạnh mỗi ngày.
Bạn biết yến mạch giỏi cho sức khỏe và giúp sút cân kết quả nhưng lại bồn chồn chẳng biết cách ăn yến mạch làm sao để cho ngon. Chỉ việc tìm đọc một chút, chúng ta có thể chế trở nên yến mạch thành những món ngon cơm và tẩm bổ như cháo yến mạch, hộp sữa chua yến mạch, bánh muffin yến mạch…
Nếu các bạn vẫn băn khoăn yến mạch ăn với gì? nội dung bài viết này quan trọng đặc biệt dành cho bạn. Các bạn hoàn toàn có thể làm những món ngon tự yến mạch để chuyển đổi khẩu vị cho tất cả nhà. Hãy thuộc thử 7 cách chế tao yến mạch tiếp sau đây nhé!
Giá trị bồi bổ của yến mạch
Trước khi tò mò những công thức những món ăn uống từ yến mạch, hãy thuộc xem qua thành phần bồi bổ của yến mạch. Yến mạch là nguồn cung ứng chất xơ dồi dào, đặc biệt là beta glucan. Đồng thời yến mạch còn đựng nhiều vitamin, dưỡng chất và chất chống lão hóa Yến mạch nguyên phân tử là nguồn thực phẩm duy nhất cất avenanthramides, một nhóm chất kháng oxy hóa gồm tác dụng bảo đảm an toàn chống lại dịch tim. Thành phần bồi bổ cho 100 gram yến mạch thô là:
Năng lượng: 389 năng lượng Nước: 8% Chất đạm: 16,9 gam Carbs: 66,3 gram Chất xơ: 10,6 gram Chất béo: 6,9 gamNgoài ra, yến mạch còn đựng nhiều vitamin với khoáng chất. Nửa ly (78 gram) yến mạch thô chứa:
Mangan: 63,91% giá bán trị hàng ngày (DV) Phốt pho: 13,3% DV Magiê: 13,3% DV Đồng: 17,6% DV Sắt: 9,4% DV Kẽm: 13,4% DV Folate: 3,24% DV Vitamin B1 (thiamin): 15,5% DV Vitamin B5 (axit pantothenic): 9,07% DVYến mạch cực kỳ giàu carbs và hóa học xơ. Đồng thời, đó cũng là thực phẩm tất cả hàm lượng protein và chất mập cao hơn phần lớn các loại ngũ cốc khác. Chúng rất giàu vitamin cùng khoáng chất.
1. Cháo yến mạch
Bạn quá bận bịu với công việc và không có không ít thời gian nấu các món cháo mong kỳ? Cháo yến mạch cùng với tôm là lựa chọn phù hợp vì nguyên vật liệu nấu dễ tìm với cách sản xuất cũng kha khá đơn giản. Đây là một trong những món ngon tự yến mạch nhanh gọn ai ai cũng có thể thực hiện.
Nguyên liệu (Dành đến 4 người lấn vào bữa sáng)
Khi mong muốn chế phát triển thành yến mạch thành món cháo thơm ngon, chúng ta cần chuẩn chỉnh bị:
ba phần tư cốc yến mạch đá quý xay 3 ly sữa 1 thìa cà phê bơ 450g tôm, tách vỏ, vứt ruột 1/4 thìa cafe muối 1/8 thìa cafe tiêu whiteCách đun nấu cháo yến mạch
mang đến sữa vào chảo và đun sôi, tiếp đến cho bột yến mạch vào đun lửa bé dại trong khoảng 10 phút. Trong những lúc nấu phải quấy thường xuyên để bột mịn hơn. Đun nóng dầu ô liu và bơ, tiếp đến xào hành và mang đến tôm vào. Thêm tiêu, muối vừa miệng, thổi nấu trong 4–5 phút. Đổ các thành phần hỗn hợp vừa xào vào trong chảo yến mạch và thường xuyên đun trường đoản cú 10–15 phút, ăn lúc còn nóng.Mẹo dành riêng cho bạn không tính món cháo tôm cùng với bột yến mạch thơm ngon, chúng ta có thể nấu một trong những món cháo yến mạch bồi bổ với các nguyên liệu khác như phân tử sen và hào; tôm với bắp ngô, ngô bao tử và bắp cải tím; trứng và cà rốt; cá quả và rau củ ngót; do đó và nghêu…
2. Cách sản xuất yến mạch với sữa chua
Yến mạch dùng kèm gì mang đến ngon? các bạn hãy tận dụng các loại trái cây như dâu tây, nho, việt quất… để chế biến món hộp sữa chua yến mạch. Đây là một nhắc nhở món tráng miệng siêu ngon cho số đông ngày hè nóng bức này đấy!
Nguyên liệu
(Làm một trong những phần sữa chua yến mạch)
một nửa cốc bột yến mạch làm bếp chín, tiếp nối làm lạnh một nửa cốc hộp sữa chua phô mai những loại hoa quả theo mùaCách chế tao Yến mạch với sữa chua
Đặt 1/4 cốc sữa chua phô mai ở lòng ly. Phần trên ly mang lại 1/4 cốc bột yến mạch và tiếp nối đặt một ít hoa quả tươi lên trên.Món tráng miệng này phù hợp cho dân văn phòng công sở vào đều giờ nghỉ ngơi trưa hoặc thời điểm tan sở vì vật liệu rất dễ dàng tìm và giàu chất dinh dưỡng.
Sữa chua có thể có khá nhiều protein, canxi, vitamin. Đặc biệt sữa chua chứa được nhiều men vi sinh, gồm thể bức tốc hệ vi sinh vật con đường ruột. bổ sung cập nhật thêm sữa chua vào thực đơn nhà hàng siêu thị giúp bảo đảm sức khỏe của xương với răng, với giúp ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa. Probiotic trong sữa chua cũng có chức năng bức tốc hệ thống miễn dịch.
3. Bánh mỳ kẹp cá với yến mạch
Yến mạch ăn kèm gì? bánh mỳ kẹp cùng cá có thể khiến bạn bất ngờ. Nhưng đó là một trong những món ăn uống từ yến mạch vô cùng lạ mắt mà chúng ta nên thử. Sự phối hợp cá và yến mạch ngũ cốc nguyên phân tử sẽ mang đến món bánh mỳ kẹp vừa thơm và ngon vừa tương đối đầy đủ dinh dưỡng. Bạn có thể chế trở nên món này cho bữa ăn sáng tận nhà hoặc mang theo mang đến văn phòng nếu không tồn tại thời gian.
Nguyên liệu
(Chế biến chuyển 3 ổ bánh mì kẹp)
khoảng chừng 350g cá hồi tươi 2 thìa bột canh yến mạch 2 thìa súp hành lá, xắt bé dại 1 thìa súp mayonnaise 2 thìa coffe mù tạt 1 thìa coffe rau chính vậyCách chế biến bánh mì kẹp cá với yến mạch
Đun lạnh vỉ nướng trên lửa vừa cùng phun bởi dung dịch xịt chống dính. Cho tất cả hổn hợp yến mạch, hành lá, mayonnaise, mù tạt với rau vậy nên vào xay nhuyễn. Thái cá hồi thành bố miếng cùng đặt vào vỉ nướng. Nướng cho tới khi mặt bên của thịt cá chín (khoảng 5 phút). Trở mặt miếng cá và nướng cho đến khi cá hồi chín hoàn toàn (thêm 5 phút nữa). Bạn có thể ăn không, kẹp với bánh mì hoặc để thêm xà lách và cà chua lên bên trên bánh mì.Chỉ với gần đầy 20 phút, các bạn sẽ có một bữa sáng ngon mồm và té dưỡng!
4. Cách chế tao món bánh muffin yến mạch
Nói đến những món từ yến mạch, chúng ta không thể bỏ lỡ món bánh muffin này. Bánh muffin chuối yến mạch sẽn mang đến cho mình hương vị tươi mới khi dùng làm ăn lặt vặt hay có tác dụng món tráng miệng.
Nguyên liệu
(Làm 6 bánh muffin)
ba phần tư cốc bột mì nguyên cám 50% cốc yến mạch ăn uống liền nguyên hóa học 1/4 cốc đường nâu gói gọn 2 thìa bột canh bột phân tử lanh 1 thìa cafe bột quế 1 thìa cà phê bột nở 1/4 thìa cafe muối 1 tròng trắng trứng 1 thìa súp dầu hạt cải canola 1/4 thìa cafe tinh dầu vanilla 1 trái chuối nhỏ, ép nhuyễn 1/2 cốc sữaCách chế biến yến mạch thành bánh muffin
có tác dụng nóng lò cho 350 độ và có tác dụng đầy nồi bánh muffin cùng với 6 miếng giấy nhằm bánh muffin. Trộn bột mì nguyên chất, yến mạch, đường nâu, phân tử lanh, bột quế, baking soda, bột nở cùng muối vào tô. Lấy một chén riêng, pha trộn trứng trắng, dầu, vani, chuối và sữa. Dần dần trộn các thành phần hỗn hợp bột vào tất cả hổn hợp trứng cho đến khi bột được xáo trộn hoàn toàn. Chia bột thành sáu ly giấy. Nướng trong 15–18 phút.Lợi ích của yến mạch một số loại chất xơ hòa tan bao gồm trong yến mạch là beta-glucan, đã làm được nghiên cứu để giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, tăng cảm xúc no và ngăn ngừa sự thèm ăn. Beta-glucan rất có thể liên kết với các axit mật giàu cholesterol trong ruột và vận chuyển bọn chúng qua đường tiêu hóa và ở đầu cuối ra ngoài cơ thể.
5. Yến mạch làm cái gi ngon? Hãy chế biến thành bánh kếp
Sau đây cách bào chế yến mạch nạp năng lượng sáng nhanh gọn lẹ với món bánh kếp. Đây là loại bánh mỳ mỏng, dẹp, dễ làm cho và không thật ngọt, được ưa chuộng bởi các nền văn hóa truyền thống trên núm giới. Bánh kếp có tương đối nhiều biến tấu, nhưng nhìn bao quát chúng đều được làm từ các thành phần cơ bạn dạng giống nhau bao gồm bột mì, trứng và sữa (hay phô mai).
những chiếc bánh yến mạch nhiều protein, được bổ sung cập nhật thêm phô mai tươi và lòng trắng trứng.
Nguyên liệu (Làm 2 mang lại 3 phần ăn)
1 cốc yến mạch nạp năng lượng liền nguyên chất
1/2 cốc phô mai không lớn 8 lòng trắng trứng 2 thìa cafe vanilla 50% thìa cà phê bột quế 1/2 thìa cà phê gia vị làm cho bánh túng ngôCách sản xuất Bánh kếp yến mạch
có tác dụng nóng vỉ nướng để ánh nắng mặt trời cao vừa bắt buộc và phun bằng dung dịch xịt chống dính. Phối hợp tất cả những thành phần và bỏ vô máy xay cho đến khi bột nhão. Đổ hoặc rưới bột lên vỉ nướng theo vòng tròn y như bánh kếp tròn. Hãy nướng cho tới khi phần trên của bánh bắt đầu bong ra, sau đó lật với nướng cho tới khi chúng không còn nhão ở phần giữa và tương đối nâu ở cả hai bên. Bỏ thêm topping với si-rô, nhục đậu khấu (ngọc trái hoa), trái cây tươi…Bánh kếp yến mạch sẽ là món tráng miệng bồi dưỡng và dễ tạo cho bữa ăn mỗi ngày thêm phần thú vị.
6. Cách chế tao sữa tươi yến mạch
Bạn đã ban đầu thấy chán khi uống sữa tươi nguyên chất? Vậy nguyên nhân không demo cách nạp năng lượng yến mạch với sữa tươi để triển khai mới khẩu vị?
Nguyên liệu
40g bột yến mạch Sữa tươi nguyên kemCách nấu nướng yến mạch với sữa tươi
cho yến mạch với sữa tươi nguyên kem (hoặc sữa đặc và nước) vào trong 1 bát lớn. đưa vào lò vi sóng cùng quay trong khoảng 1 phút là được. Không tính ra, chúng ta cũng có thể hâm lạnh sữa tiếp đến đổ yến mạch vào.Cách phối hợp yến mạch cùng với sữa tươi cực kì đơn giản nhưng hương vị của nó thì rất tuyệt đối đấy!
7. Cách ăn uống yến mạch với hoa trái khô
Đây là giữa những món nạp năng lượng từ yến mạch khá thanh thanh và đem về nhiều công dụng cho nhan sắc đẹp.
Nguyên liệu
1 hộp sữa chua tất cả đường Đường (tùy vào sở thích ăn ngọt của bạn) 1 hũ sữa đặc nhỏCách sản xuất yến mạch với hoa quả khô
Trộn số đông sữa chua, con đường và sữa đặc đến tan rồi cho vô ly. Yến mạch dìm nở cho lên trên lớp sữa chua, tiếp nối làm một tấm sữa chua nữa rồi rắc yến mạch và trái cây sấy khô lên trên cùng.Món trái cây khô lúc kết hợp với bột yến mạch sẽ đem về hương vị mới lạ cho món tráng miệng của khách hàng đấy.
Các món dùng kèm yến mạch cực kỳ đa dạng. Chúng có thể được sử dụng làm điểm trung tâm sáng, nạp năng lượng trưa, bữa ăn nhẹ giỏi chỉ dễ dàng và đơn giản là một món tráng miệng hưởng thụ sau từng bữa ăn. Nếu biết phương pháp chế biến chuyển yến mạch, thực giao dịch ngày của bạn sẽ phong phú và an lành hơn hẳn!
