9K

Hàu được xem như là loại hải sản mang ý nghĩa hàn, rất bổ dưỡng mang lại cơ thể cùng được nhiều người khuyên dùng để tăng cường sức khỏe, sinh lý. Để món hàu trong những bữa tiệc trở buộc phải phong phú, hãy tìm kiếm hiểu tức thì một số công thức món ăn chế biến từ hàu nổi tiếng là nặng mùi vị lôi cuốn hấp dẫn nhiều thực khách. Các bạn hãy thuộc Go2Joy tìm kiếm hiểu hàu có tác dụng món gì ngon qua bài bác viết dưới đây nhé !


Nội dung bài xích viết

Toggle


1. Hàu nướng mỡ hành

Hàu nướng mỡ hành đó là một trong những món chế biến từ hàu ngon với dễ có tác dụng nhất. Thịt hàu khi có tác dụng với mỡ hàng luôn luôn giữ được vị lớn ngậy, bọn họ có thể ăn kèm thuộc nước chấm tương ớt bao gồm vị cay, cộng thêm vị giòn dai của hành lá. Lúc ăn sẽ đến bạn một trải nghiệm khó quên, hương vị ăn hoài ko chán.

Bạn đang xem: Nấu hàu sao cho ngon


Hàu nướng mỡ hành là món ăn rất phổ biến (Nguồn: Sưu tầm)


Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Hàu sữa: 1 kg

– Mỡ lợn: 200g (có thể cầm bằng bơ lạt hoặc dầu ăn)

– Đậu phộng: 150g

– Hành lá: 250g

– Hành phi

Cách thực hiện:

Hàu ngâm trong nước khoảng 10 đến trăng tròn phút, sau đó dùng bàn chải chà sạch phần đất cát dính trên vỏ hàu. Sử dụng 1 nhỏ dao mũi nhọn, lách vào miệng hàu rồi tách bóc đôi hàu ra. Rửa hàu đã bóc đôi bằng nước muối trộn loãng rồi để vào rổ mang lại ráo nước.Hành lá rửa sạch để ráo nước rồi đem đi thái nhỏ. Đậu phộng đem rang cùng giã dập. đến mỡ vào chảo đun nóng. Tiếp tục cho hành lá đã cắt vào chảo mỡ có sẵn rồi đảo nhẹ tay, đến bao giờ thấy hành hơi keo dán giấy lại thì thêm một không nhiều hạt nêm với muối vào vào chào, đảo đều tay rồi tắt bếp. Cho phần mỡ hành ra sơn riêng.Rưới nước mỡ hành lên ở trên mặt của hàu rồi đặt lên bếp nướng. Gồm 2 phương pháp nướng hàu:Nướng hàu bằng lò vi sóng: cho hàu đã được rưới nước mỡ hành vào lò vi sóng, tảo trong khoảng 4 đến 5 phút. Sau khi thấy hàu chín thì rắc hành phi khô và đậu phộng rang lên trên, thêm chút hạt tiêu để hàu có mùi thơm hấp dẫn.Nướng hàu bằng than: Chuẩn bị bếp than, làm cho hồng than cùng sau đó xếp hàu đã rưới mỡ hành lên vỉ nướng, nướng đến tới khi thấy hàu chín thì rắc tiếp tục hành phi khô cùng đậu phộng lên trên mặt.

2. Canh hàu nấu chua

Nếu bạn vốn là người mến mộ món canh chua thì chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món canh hàu nấu chua. Món canh bao gồm vị chua ngọt kết hợp với những nhỏ hàu sữa thơm béo, món này rất phù hợp mang đến một bữa cơm gia đình hoàn hảo.


Canh chua hàu là món ăn lạ miệng (Nguồn: Sưu tầm)


Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Hàu sữa: 200gr

– Thơm: 100gr

– Cà chua: 70gr

– Hành lá, me khô, hành tím

Cách thực hiện:

Mua hàu về, nếu download hàu có vỏ thì cần sử dụng loại dao mũi nhọn đẻ loại bỏ vỏ hàu, đem đi sơ chế đến sạch và lấy phần thịt
Hành tím loại bỏ phần vỏ với cắt nhỏ. Còn cà chua thì rửa sạch và cắt theo kiểu múi cau. Thơm rửa sạch cắt thành từng miếng vừa ăn. Ớt với hành lá đem đi rửa sạch và cắt thành từng lát nhỏ. Me bỏ vô một chén bát nước ấm, nghiền nhuyễn về lấy nước cốt.Bắc nồi lên bếp đến 2 muỗng canh dầu ăn vào sau cùng đó bật lửa và cho hành tím cùng phi lên đến thơm. Khi hành đã thơm, bỏ tiếp tục quả cà chua vào xào, cần sử dụng đũa đảo đều mang đến đến khi quả cà chua chín.Sau đó, mang đến hàu cùng với 50% muỗng coffe bột nêm và một không nhiều ớt xào thuộc với cà chua. Xào đến khi nào thấy hàu săn lại thì cho vào nồi khoảng 700ml nước vào nồi cùng nấu, khi canh bắt đầu sôi thì dùng thìa hớt bỏ bọt đi.Khi canh sôi bạn có thể mang lại nước cốt me và thơm vào nồi. Sau đó nêm nếm gia vị thế nào cho vừa ăn. Để bếp đun thêm khoảng 5 đến 6 phút thì tắt bếp.


Hàu là món ăn uống bổ dưỡng, tốt nhất cho sức khỏe nhất là đối với nam giới. Vậy hàu làm món gì ngon? Sau đó là top 7 món ăn ngon từ hàu nhưng Đảo hải sản muốn share cách làm mang đến Khách hàng. Người tiêu dùng sẽ không thể lăn tăn hàu làm món gì ngon nữa nhé!

*

Hàu làm cho món gì ngon? 7 công thức chúng ta nên thử

Hàu tẩm bột cừu giòn

*

Ai ăn qua món hàu chiên giòn đảm bảo an toàn sẽ hết sức “ghiền”

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Hàu sữa sống: 2 kg
Trứng gà: 1 quả
Bột rán giòn: 400 gram
Tương ớt: 1 chai

Cách triển khai món hàu rán giòn

Đổ bột rán giòn vào một cái tô.Tách tròng trắng trứng con gà ra, lưu lại lòng đỏ rồi cần sử dụng đũa đánh đều.Cho chảo lên bếp, đổ nhiều dầu nạp năng lượng để khi cừu hàu sẽ chìm ngập trong dầu. Khi dầu nóng lên thì lăn hàu qua lớp bột rán giòn rồi nhúng sang một lớp trứng và cho vô chiên. Cứ làm do vậy đến lúc chiên ngừng hàu là món ăn đã trả thành.Xếp hàu chiên giòn ra bát rồi ăn kèm với tương ớt sẽ tương đối ngon.

Hàu nướng phô mai đút lò

*

Rắc ít mùi tây nhằm món nạp năng lượng trông lôi cuốn hơn

Nguyên liệu

Hàu tươi sống
Phô mai sợi
Mùi tây, hành tây, đề xuất tây, cà rốt
Sữa tươi
Lá đinh hương khô, bột bắp

Cách chế biến hàu nướng phô mai đút lò

Hàu ngâm vào trong nước 3 tiếng mang đến nhả không bẩn bùn cát, đem bàn chải chà không bẩn bùn dơ ngoài vỏ hàu. Sử dụng dao gồm đầu nhọn để dễ dàng dàng bóc tách đôi vỏ hàu, cho chỗ vỏ bên trên, không thay đổi thịt hàu với vỏ hàu mặt dưới.Hành tây, cà rốt, bắt buộc tây cọ sạch, thái nhỏ.Cho sữa tươi vào nồi rồi nấu sôi, thường xuyên cho hành tây, cần tây, cà rốt, đinh hương khô vào. Nêm chút muối, tiêu vừa ăn. Cho một chút ít bột ngô vào để nước sốt bao gồm độ sệt.Rưới theo thứ tự lên hàu nước sốt, phô mai với ớt bột. Xếp hàu vào khay nướng rồi mang đến vào bếp nướng 10 phút thì rước ra.

Tại Đảo có nhiều sản phẩm của Hàu giá bán tốt, mua Ngay!


hau-nhat,hau-sua-phap-tui-50-con,coi-hau-dieu-thit-san-ho-kg,ruot-hau-sua,hao-sua-phap-tui-30-con,hau-sua-phap-con,hau-sua-phap-tui-20-con,sashimi-hau-nhat,hau-sua-con-tach-san

Hàu sốt pate

*

Nguyên liệu

Thịt hàu: 200 gram
Pate: 150 gram
Rau cải thìa: 200 gram
Tiêu xanh: 3 quả
Hành tây, cà rốt: ½ củ
Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, đường, tiêu, tỏi xay, bột bắp.

Cách làm cho món hàu sốt pate

Hàu rửa sạch, trần qua nước sôi để giảm mùi tanh.Cải thìa ngâm nước muối hạt loãng, cọ sạch, è cổ qua nước sôi rồi xếp ra đĩa.Hành tây, cà rốt gọt vỏ, cắt sợi mỏng.Đặt chảo lên bếp, dầu nạp năng lượng nóng thì mang đến tỏi vào phi dậy mùi thơm. Thường xuyên cho hàu, pate, cà rốt, hành tây, tiêu xanh vào đảo đều tay. Cho thêm một chén nước, bột ngô để tạo nên độ sệt mang lại sốt thì nếm gia vị.Múc phần hàu sốt pate ra đĩa cải thìa đã sắp sẵn, rắc không nhiều tiêu xay cho thơm. Nên nạp năng lượng nóng và ăn kèm với bánh mì sẽ khá ngon.

Hàu hấp sả gừng

*

Thời huyết se lạnh cả nhà cùng quây quần thưởng thức hàu hấp sả gừng thì còn gì bằng

Nguyên liệu

Hàu tươi sống nhiều loại lớn: 2kg
Gừng: 1 nhánh
Sả: 3 cây
Cà rốt: ½ củ
Rau thơm: Hành lá, rau củ răm
Gia vị: Muối, mắm, ớt,...

Xem thêm: Cách Làm Mì Ý Xào Hải Sản Sốt Cà Chua, Hướng Dẫn Cách Làm Mì Ý Hải Sản Dai Ngon Tại Nhà

Cách chế tao món hàu hấp sả gừng

Hàu chà sạch vỏ, dùng dao bóc tách bỏ phần vỏ trên .Gừng, củ cà rốt cạo sạch mát vỏ, thái sợi.Sả đập dập, giảm đôi.Hành lá, rau củ răm rửa sạch.Trộn đều hỗn hợp gừng, ớt sừng, hạt nêm, tiêu, dầu hào, hành lá. Kế tiếp cho hỗn hợp lên hàu rồi cho vô nồi hấp, nếm nếm thêm sả vào hấp cho thơm.Khi hàu đang chín trình bày ra đĩa ăn lẫn với rau răm với muối tiêu chanh vô cùng hợp.

Xem chi tiết:Cách đun nấu cháo hàu đỗ xanh thịt băm giải cảm dễ dàng tại nhà

Hàu sống mù tạt

*

Không đề nghị chấm quá nhiều mù tại do dễ bị sặc

Nguyên liệu

Hàu tươi sinh sống nguyên con: 3 kg
Chanh tươi: 4 quả
Rau thơm: rau tía tô, hành lá, ngò rí
Mù tạt: 1 chai
Đá lạnh: 1 đĩa

Cách chế tao và hưởng thụ hàu sinh sống ngon, an ninh nhất

Hàu ngâm 3 tiếng trong nước nhằm nhả không bẩn tạp chất. Lấy dao nhọn bóc đôi vỏ hàu, giữ giàng phần vỏ cùng thịt hàu mặt dưới. Rửa qua bằng nước muối bột loãng.Chanh cắt miếng ¼.Sắp đá lạnh ra đĩa rồi để hàu lên bên trên lớp đá, giết hàu khi lạnh ăn uống sẽ ngon hơn.Vắt chanh thẳng lên làm thịt hàu, chấm với mù tạt và thưởng thức.

Hàu sữa thổi nấu canh chua

*

Hàu làm bếp canh chua dùng với cơm hết sức hợp

Nguyên liệu làm cho hàu làm bếp canh chua

Thịt hàu sữa: 200 gram
Cà chua: 3 quả
Thơm (dứa): ¼ quả
Rau thì là, hành lá, me chua
Gia vị: Nước mắm, đường, phân tử nêm,...

Sơ chế nguyên liệu

Thịt hàu đem rửa sạch bùn cát, cọ qua nước muối hạt loãng để khử tanh.Cà chua cọ sạch, thái thành múi cau.Dứa gọt vỏ và cho chỗ mắt, cắt miếng vừa ăn.Dầm me vào chén nước để mang nước cốt me.Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

Cách sản xuất món hàu nấu bếp canh chua

Bắc nồi lên bếp, đợi dầu nóng đến hành tỏi vào phi đá quý rồi đổ cà chua, thơm xào mềm.Tiếp theo đến hàu vào xào cùng mang đến săn lại rồi đổ nước vào. Nêm gia vị, nước cốt me cho vừa khéo ăn.Nấu tất cả sôi lên thì tắt bếp, múc canh ra tô và nêm hành ngò để tô canh hấp dẫn.

Canh hàu rau củ hẹ

*

Rau hẹ có tác dụng giải độc mang lại cơ thể

Nguyên liệu

Thịt hàu sữa: 300 gram
Rau hẹ: 150 gram
Hành tím: 1 củ
Gia vị: Muối, bột nêm, nước mắm,...

Cách đun nấu canh hàu rau xanh hẹ

Hàu cọ qua nước muối bột loãng, rửa lại bằng nước sạch mát rồi thái miếng nhỏ, còn nếu như không thích hoàn toàn có thể để nguyên.Rau hẹ cọ sạch, nhặt bỏ lá hư, cắt nhỏ.Bắc nồi lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn, chờ dầu rét thì mang lại hành vào phi. Sau đó, mang đến hàu vào xào vài ba phút để hàu săn lại thì đổ nước vào nấu sôi.Tiếp tục dồn phần rau hẹ vào, thổi nấu sôi và nêm gia vị vừa mồm là món ăn đã hoàn thành rồi.

Nên lưu ý gì khi ăn hàu biển

Hàu đựng được nhiều chất dinh dưỡng, đem đến nhiều ích lợi cho sức khỏe, tuy nhiên khi nạp năng lượng hàu cần chú ý những điều sau:

Người bị dị ứng thủy hải sản không nên ăn uống hàu.Khi nạp năng lượng hàu sinh sống thì không nên chấm những mù tại bởi mù tạt dễ làm cho niêm mạc họng, mũi.Những fan yếu bụng nên làm ăn hàu đã nấu chín, không nạp năng lượng hàu sống.Không buộc phải ăn quá nhiều bởi hàu chứa được nhiều cholesterol.

Mua hàu biển tươi trên ĐẢO HẢI SẢN

*

Đảo phân phối hàu sữa tươi sống, thịt kiên cố và ngọt

Nên chọn hầu như nơi uy tín để mua hàu đại dương tươi ngon nhằm tránh mua phải hàu kém hóa học lượng. Đảo Hải Sản là giữa những cơ sở cung cấp hàu đáng tin tưởng tại tp Hồ Chí Minh. Khách hàng hoàn toàn có thể chọn tải hàu tươi sinh sống tại siêu thị Đảo thủy sản hoặc điện thoại tư vấn số đường dây nóng 1900 0098 để tại vị hàng. Nhân viên cấp dưới của Đảo sẽ phục vụ đến tận chỗ trong vòng 2h kể từ khi Khách để hàng.

Bạn cũng có thểThích