Món lẩu luôn là sự lựa chọn số 1 trong những bữa tiệc sum họp gia đình, đặc biệt là vào phần nhiều ngày thời tiết se lạnh. Lẩu có tương đối nhiều loại khác nhau, phổ biến nhất là lẩu gà, lẩu Thái, lẩu cá, lẩu hải sản, lẩu bò… Một một trong những yếu tố đặc trưng tạo nên hương vị đặc trưng cho từng loại lẩu đó là nước dùng. Cầm cố được các cách làm bếp nước lẩu dưới đây, Bếp Trưởng Á Âu (BTAAu) tin rằng các bạn sẽ làm buộc phải những món lẩu thơm ngon, cuốn hút để hưởng thụ cùng gia đình.

Bạn đang xem: Nấu lẩu sao cho ngon

Nước hầm xương ngon ngọt sẽ giúp đỡ các món lẩu đậm đà hơn. (Ảnh: Internet)

Bí quyết giúp nước lẩu trong

Đối cùng với xương hầm, ngoài việc rửa sạch, bạn cần chần qua nước sôi trước rồi new ninh.Khi nấu nước lẩu con kê hoặc lẩu trườn thì chúng ta nên hầm với 2 lần nước. Lần đầu tiên chỉ đổ nước xâm xấp mặt xương, khi nước sôi mới đổ tiếp lần 2 với hầm cùng với lửa nhỏ cho nước thật ngọt.Đối với các loại củ có tác dụng ngọt nước như cà rốt, củ cải trắng, su hào và cả những gia vị rước hương như quế, hồi, thảo quả… chúng ta cũng có thể cho vào túi sạch với thả vào nồi thay bởi vì thả thẳng vào nồi nước cần sử dụng đang nấu.Sau khi sẽ nấu xong, các bạn đập một trái trứng gà vào nồi nước sẽ sôi. Tròng trắng trứng đang hút bọt bong bóng nhanh chóng, chúng ta chỉ câu hỏi vớt phần trứng con kê này ra là được.

Bí quyết đun nấu nước lẩu ngon là sàng lọc các nguyên liệu tươi mới và kết hợp chúng một bí quyết hài hòa, bằng vận với lượng gia vị vừa cần để tạo được hương vị đặc trưng của từng một số loại lẩu. Với các cách nấu nước lẩu ngon nhưng BTAAu đã share ở trên, hy vọng các bạn sẽ thực hiện thành công xuất sắc những món lẩu không giống nhau cho mái ấm gia đình mình cùng thưởng thức. Đừng quên theo dõi và quan sát BTAAu để bổ sung thêm các công thức, kỹ thuật nấu nướng ăn solo giản, nhanh lẹ và cho ra thành phẩm ấn tượng.

Giờ thì có thể vô tư học các món lẩu mà bạn yêu mếm với cách nấu nước lẩu ngon rồi. Đừng quên chia sẻ những mẹo hay này cho người thân, bạn bè nếu thấy có lợi nữa bạn nhé!

Nếu mếm mộ nấu ăn uống và muốn nâng cao tay nghề của bạn dạng thân, các bạn hãy tương tác ngay cho số tổng đài 1800 6148 giỏi 1800 2027 (miễn mức giá cước gọi) hoặc điền tin tức vào form dưới để được nhóm ngũ nhân viên của BTAAu contact tư vấn về khóa học cân xứng nhé!

Món lẩu là món siêu được ưa chuộng trong các buổi tiệc sum họp gia đình đặc biệt là vào những ngày thời tiết lạnh với nhất là món lẩu có vị cay chua mặn ngọt đậm đà. Hôm nay, mình gửi đến cả nhà tổng đúng theo 10+ công thức tự làm cho món lẩu tại nhà như món lẩu cá lăng chua ngọt, lẩu riêu cua bắp bò, lẩu trườn nhúng dấm…, Nước lẩu vị đậm chất thơm ngon, mặn, ngọt chua, cay nồng ấm thật ngon miệng. Nồi lẩu này mình cần sử dụng trong gia đình cho phần nhiều ngày chớm rét mướt hay đầy đủ cuối tuần các bạn sum vầy sẽ tương đối vui.

Top 17 vật dụng Ép Hoa Quả chậm trễ Philips, Caso, Bosch chính Hãng tiên tiến nhất 2022

Top 15 thiết bị Tăm Nước cực tốt Tháng 9/2022 nhập vào Đức và EU

Nội dung chính

Tổng vừa lòng Những phương pháp Nấu Lẩu Thơm Ngon tại Nhà

Tổng phù hợp Những bí quyết Nấu Lẩu Thơm Ngon trên Nhà

Cách đun nấu lẩu cá lăng chua ngọt

Nguyên liệu:

Xương ống: 0,5 – 1kg
Cà chua: 2 quả (thái múi cau)Sả: 3 cây (đập dập)Chanh: 1 quả ( nuốm nước cốt chanh)Riềng: 1 củ (cắt lát)Dứa : 50% quả ( thái lát)Sốt thai Tom Yum: 3 thìa coffe riêng nóng này lên chuẩn vị Thái luôn ý, khác hoàn toàn mọi hương liệu gia vị khác nha cả nha!Nước cốt dừa: 2 thìa cà phê
Lá chanh thái 4-6 lá
Gia vị, nước mắm, đường
Các loại thủy sản : Mực, tôm, bề bề, ngao, thịt bò,….Nấm các loại, ngô ngọt
Rau cải, rau củ cần,…

Cách làm:

1. Luộc qua xương ống, rửa sạch sẽ rồi ninh nhừ xương hthêm chút hành thô với nước mắm.

Xem thêm: Thịt Xào Hành Tây Cà Chua - Thịt Heo Xào Hành Tây Cuối Tuần

2. Phi thơm sả, giềng tiếp nối cho cà chua, dứa vào xào chung.

3. Đổ nước xương vào các thành phần hỗn hợp trên hâm nóng lên trung bình 5’ rồi cho 3 thìa sốt thai tom yum, 1 trái nước cốt chanh, 2 thìa mắm, 1 thìa đường, 2 thìa nước cốt dừa, lá chanh độ chua – cay – mặn – ngọt tuỳ mùi vị mà hầu như ng nêm cho vừa khéo nha.

4. Nêm nước lẩu vừa rồi thả đồ dùng vào nhúng lẩu. Vậy là bạn đã sở hữu nồi lẩu hải ản thập cẩm vừa thơm vừa ngon để anh chị em cùng thưởng thức.

Trong những bữa nạp năng lượng thì lẩu đó là kiểu nấu đơn giản nhất và dễ dàng nhất cho tất cả những người nấu nên không phần đa người? hy vọng với list hơn 10 bí quyết nấu lẩu thơm ngon tại nhà như trên. Bạn hãy trổ tài vào từng dịp nhằm cả mái ấm gia đình vừa quây quần đoàn tụ bên nồi lẩu nóng bức thơm phức nhé.