Mỗi loại bánh mỳ như ốp la, chả cá, chả lụa… đều phải có vị ngon sệt trưng. Đó là nhờ vào nguyên vật liệu và độc nhất vô nhị là nước sốt ăn uống kèm đặc điểm cho từng loại. Hãy cùng Vin
ID tìm hiểu ngay 7 cách làm cho nước sốt bánh mì đậm đà, ngon đúng điệu qua nội dung bài viết sau nhé.
Bạn đang xem: Nấu sốt bánh mì
1. Nước sốt bánh mỳ ốp la
Đường: 50% muỗng ᴄà phê
Cà ᴄhua: 1 quả
Hành tím: 1 ᴄủ
Tỏi: 2 tép
Cách làm nước sốt bánh mỳ ốp la:
Rửa sạch sẽ cà chua, bóc vỏ, cắt hạt lựu.Bóc vỏ tỏi cùng hành, băm nhuyễn.Cho chảo dầu lên bếp, phi thơm tỏi băm cùng hành băm, cho cà chua vào xào đến khi nhừ.Cho thêm 30ml nước, muối, con đường rồi đun bé dại lửa đến khi phần sốt sánh đặc thì tắt bếp.Rưới nước nóng vào ruột bánh mì, trải nghiệm kèm trứng ốp la, dưa leo thái theo từng lát mỏng, một ít ngò.2. Nước sốt bánh mì xá xíu
Nguyên liệu có tác dụng nước sốt bánh mỳ xá xíu:
Thịt ba chỉ bỏ da: 1kg
Nước dừa
Gia vị xá xíu: 1 gói
Dầu mè: 1 muỗng cà phê
Dầu hào: 2 thìa canh
Đường: 2 thìa canh
Bột ngũ vị hương: 1 muỗng cà phê
Bột tỏi: 1 muỗng canh
Tỏi đập dập: 1 ít
Cách có tác dụng nước sốt bánh mì xá xíu:
Pha gia vị xá xíu, dầu mè, dầu hào, đường, bột ngũ vị hương, bột tỏi vào 200ml nước dừa, khuấy đều.Cho thịt ba rọi vào hòn đảo đều mang lại thấm, bọc lại ướp trong trong phòng mát tủ giá qua đêm.Bắc chảo dầu lên bếp, ngóng dầu nóng, đến tỏi đập dập vào phi thơm rồi bỏ thịt vào đun cho đến lúc săn lại.Cho cạn nước sốt vào, thêm nước dừa hoặc nước lạnh mang đến ngập thịt, nấu bếp lửa vừa, đảo liên tiếp đến khi thịt mềm và ngấm gia vị.Gắp giết mổ ra. Nêm thêm nước vào phần nóng trên chảo, nêm lại theo hương vị là hoàn tất.Rưới nước nóng lên ruột bánh mì, ăn lẫn thịt xá xíu thái lát vừa thực hiện, 1 không nhiều ngò, ớt cắt nhỏ, dưa leo, vật dụng chua.
Video lí giải thực hiện:
3. Nước sốt bánh mỳ thịt khìa
Nguyên liệu làm cho nước sốt bánh mỳ thịt khìa:
Thịt cha rọi: 1kg
Cà chua: 3 trái (200g)Ngò rí, hành lá: 1 ít
Tỏi, hành tím, hành phi: 1 ít
Nước dừa: 500ml
Gia vị: tiêu, hạt nêm, đường, nước mắm, bột ngũ vị hương, bột điều màu, dầu hào, nước tương, tương ớt, bột năng hoặc bột bắp, dầu mè
Cách có tác dụng nước sốt bánh mì thịt khìa:
Cắt phân tử lựu cà chua, vứt hạt. Cắt nhỏ ngò rí, hành lá, để riêng phần đầu hành. Giã nhuyễn tỏi, hành tím.Pha bột năng hoặc bột bắp cùng với nước. Lượng bột tùy mùi vị của bạn, nếu đam mê sốt sánh đặc thì dùng những bột.Ướp thịt tối thiểu 30 phút với ½ muỗng cafe tiêu, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1,5 muống nêm canh nước mắm, ¼ muỗng coffe ngũ vị hương, ½ muỗng coffe bột điều màu, hành tím, tỏi.Bắc chảo dầu lên bếp, hóng dầu nóng xếp thịt và hành tỏi (trong nóng ướp thịt) vào, chiên sơ với lửa vừa cho vàng.Cho nước ướp thịt với nước dừa vào, đậy nắp, nấu khoảng tầm 30 phút, vừa đun nấu vừa trở cho thịt chín đều.Mở lửa khủng cho cạn, chừa lại 1 ít nước để gia công nước sốt.Cho dầu trong phần nước làm thịt khìa vào trong chảo sạch, ngóng dầu nóng, phi thơm đầu hành, cho quả cà chua vào xào.Cho nước làm thịt khìa, 100ml nước lọc, 1/3 muỗng canh dầu hào, 1/3 muống nêm canh nước tương, 1 muỗng nhỏ canh tương ớt, ½ muống nêm canh đường, bột năng để tạo độ sánh hoặc bột bắp, đảo đều mang đến khi quả cà chua nhừ.Tắt bếp, mang lại hành, ngò, vài ba giọt dầu mè, 1 muỗng canh hành phi vào.Rưới nước nóng vào bánh mì, ăn kèm dưa leo, làm thịt khìa giảm lát, đồ chua, ngò rí.
Video lý giải thực hiện:
4. Nước sốt bánh mỳ thịt nướng
Nguyên liệu có tác dụng nước sốt bánh mì thịt nướng:
Nước mắm: 30mlNước lọc: 50ml
Đường: 3 thìa cà phê
Bột ngọt: 1 ítỚt băm: 10g
Cách có tác dụng nước sốt bánh mỳ thịt nướng:
Nấu nước mắm, nước lọc, đường, gia vị bột ngọt với lửa nhỏ dại cho hương liệu gia vị tan ra.Khi nước nóng sôi, nêm lại mang đến hợp khẩu vị.Khi sốt vẫn keo lại, tắt bếp, rót ra bát để nguội.Cho ớt băm vào.Rưới sốt vào bánh mì, kẹp dưa leo, đồ dùng chua, ngò rí, thịt nướng là rất có thể thưởng thức.
Xem thêm: Tại sao móng tay có vệt trắng cảnh báo bệnh gì? móng tay màu trắng có sao không
5. Nước sốt bánh mỳ heo quay
Nguyên liệu có tác dụng nước sốt bánh mì heo quay:
Tương cà: 3 muỗng canh
Tương ớt: 1 thìa canh
Đường: 7 thìa cà phê
Nước tương: 6 thìa canh
Nước mắm: 1 thìa canh
Sả giảm nhỏ: 1 muỗng canh
Bột ngũ vị hương: 1 chút
Tỏi: 3 tépỚt: 1 trái
Sả băm, tỏi băm: 1 ít
Nước lọc: 6 thìa canh
Cách làm nước sốt bánh mỳ heo quay:
Cho sả, ớt, 3 tép tỏi, nước thanh lọc vào thiết bị xay thịt để xay nhuyễn rồi thanh lọc qua rây.Cho thêm đường, nước tương, nước mắm vào hỗn hợp vừa xay, khuấy đều.Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng, mang lại tỏi băm, sả băm vào phi thơm.Cho tương cà vào, khuấy mang đến vàng lên. Bỏ thêm tương ớt, bột ngũ vị hương, khuấy hồ hết cho vàng.Đổ chén bát sốt đang pha vào, khuấy hầu như cho keo lại. Nêm lại cho đủ miệng là hoàn tất.
Video chỉ dẫn thực hiện:
6. Nước sốt bánh mì chả lụa
Nguyên liệu làm nước sốt bánh mỳ chả lụa:
Hành tím bào: 100g
Tỏi băm: 1 muỗng canh
Dứa băm nhuyễn: 100g
Thịt nạc: 150g
Ngò rí, hành lá: 1 ít
Cà chua: 4 quả
Hạt điều màu: 1 muỗng cà phê
Tương ớt: 2 thìa canh
Tương cà: 2 thìa canh
Mayonnaise: 2 muỗng canh
Dầu hào: 1 thìa canh
Bột ngọt: 1 thìa cà phê
Hạt nêm: 1 thìa canh
Nước tương: 2 thìa canh.Nước mắm: 1 muỗng canh
Đường: 3 thìa canh
Tiêu: 1 ít
Cách làm cho nước sốt bánh mỳ chả lụa:
Ngò rí, hành lá giảm nhuyễn. Cà chua quăng quật cuống, quăng quật hạt, cắt nhỏ.Dùng máy xay thịt nhằm xay thịt, cà chua.Bắc chảo dầu lên nhà bếp (cho những dầu), ngóng dầu nóng, phi hành tím đến vàng để làm hành phi rồi vớt ra.Đổ giảm dầu ra, chỉ chừa khoảng 1 muống nêm canh dầu.Cho phân tử điều color vào hòn đảo với lửa vừa khoảng 30 giây cho lên màu đẹp mắt rồi vớt hạt điều ra.Cho tỏi vào phi vàng, mang đến hỗn hợp cà chua và làm thịt xay vào xào, cho đến khi sôi thì đến 400ml nước lọc.Cho thêm tương ớt, tương cà, mayonnaise, dầu hào, dứa, hành phi, bột ngọt, hạt nêm, nước tương, nước mắm, mặt đường vào.Nấu cùng với lửa nhỏ đến khi các nguyên vật liệu chín mềm và nhừ thì mang lại hành, ngò, tiêu vào rồi tắt bếp.Chan nước sốt vào bánh mì, ăn lẫn với chả lụa, dưa leo, hành, ngò.
Video lí giải thực hiện:
7. Nước sốt bánh mì chả cá
Nguyên liệu làm nước sốt bánh mỳ chả cá:
Đường nâu: 100gNước mắm: 50g
Nước lọc: 50g
Giấm gạo: 50g
Bột ngọt: 10g
Tỏi: 5 củỚt: 3 trái
Cách làm nước sốt bánh mì chả cá:
Cắt tỏi, ớt thành miếng nhỏ.Nấu tất cả hổn hợp đường nâu, nước mắm, nước lọc, giấm cùng với lửa nhỏ khoảng 5 phút mang đến keo lại thì tắt bếp.Khi sốt còn ấm, cho bột ngọt vào, khuấy phần nhiều cho tan rồi rót ra chén.Cho tỏi, ớt vào chén nước sốt đã nguội hẳn.Chan nước sốt vào bánh mì, ăn kèm với dưa leo, thiết bị chua, rau răm, chả cá, ngò rí, tương ớt.
Hy vọng qua bài viết trên, chúng ta đã biết cách có tác dụng nước nóng bánh mì ăn cùng với 7 loại bánh mì khác nhau, thơm ngon đúng điệu. Để cài những vật liệu tươi ngon, an ninh cho dở cơm gia đình, hãy đặt hàng ngay từ khối hệ thống siêu thị Vin
Mart qua ứng dụng Vin
ID nhé.
Bánh mì luôn là món ăn thương yêu và thông dụng vào bữa sáng của khá nhiều người, tuy vậy muốn tất cả chiếc bánh thơm ngon chuẩn chỉnh vị nhằm chiêu đãi các bạn bạn đề nghị biết tuyệt kỹ làm nước xốt sao cho chuẩn chỉnh vị nhất. Bên dưới đây, Kate để giúp đỡ bạn tổng hợp các cách làm nước xốt bánh mì ngon mê ly, với cách làm làm nước xốt bánh mỳ truyền thống, giết thịt nướng, pate, doner kebab.
