Yêu ước thành phẩm: Rau bò khai chín tới giòn ngon, xanh mướt, thịt trườn mềm ngọt từ bỏ nhiên. Món nạp năng lượng này giúp thay đổi khẩu vị cho bữa cơm ngày hè.

Xem thêm: Nấu Cháo Gà Cho Be 2 Tuổi Cực Dễ Làm!, Cháo Gà Cho Bé Nấu Với Rau Gì

Chú ý:

Rau trườn khai còn tồn tại các tên gọi khác như rau củ dạ hiến, khau hương... Là rau rừng, mọc tự nhiên gần chân núi đá ở các tỉnh miền núi phía Bắc. Bà con dân tộc thường dùng nấu những món như rau bò khai xào tỏi, xào trứng, hoặc làm bếp canh. Rau bò khai không chỉ có là thức tiêu hóa mà còn là một thuốc bổ quý theo rất nhiều nghiên cứu, rau củ có công dụng chữa cơ thấp, hạ sốt, kích ham mê tiêu hóa, hỗ trợ, suy nhược cơ thể, cung cấp điều trị sỏi thận, viêm gan vì siêu vi.

Rau bò khai đề nghị vò sơ đến rau sút mùi cùng khi xào mượt hơn.

Thịt trườn khi ướp ko ướp muối bởi vì muối tạo nên sự nước làm cho thịt lúc xào bị dai. Thêm chút dầu ăn, bột năng ướp thuộc là bí mật nhiều đầu phòng bếp thường làm đổ thịt bò được mềm. Xào thịt trườn trên lửa phệ cũng giúp thịt giữ lại nước ngọt từ bỏ nhiên.

Rau bò khai chỉ xào cho chín tái để lưu lại độ giòn ngon, ko xào lâu và kỹ quá làm rau bị dai, khô.

Copy liên kết thành công

Bạn hoàn toàn có thể quan tâm

Những món ăn dân gian mùa mưa bão

Tại sao chả lá xương sông giữ mùi nặng dầu hỏa?

Bún lòng xào nghệ hình dáng Huế

55 phút

Có cần vò rau xanh ngót trước lúc nấu?

Món mới

×
Chia sẻ
Báo điện tử Vn
Express
Báo tiếng Việt nhiều người xem nhất
Điện thoại: 024 7300 8899 - máy lẻ 8524
Express

Rau bò khai là một trong loại rau rừng đặc sản nổi tiếng của tín đồ dân miền núi vùng tây-bắc và cũng là 1 loại rau còn khá lạ lẫm với các người. Ko chỉ đem về hương vị rất dị cho bữa ăn hàng ngày, rau bò khai còn được ứng dụng thông dụng trong cả y học truyền thống chữa bệnh. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà tò mò những cách chế biến rau bò khai thành những món ngón hấp dẫn, bồi bổ nhé.

Mẹo chọn download rau bò khai tươi ngon

Trước khi đã đạt được những món ăn ngon từ rau trườn khai, quy trình chọn mua rau trườn khai là điều rất là quan trọng. Một trong những mẹo chọn cài đặt rau trườn khai tươi ngon chúng ta có thể tham khảo qua:

Màu sắc đẹp rau: Rau trườn khai tươi ngon hay có màu xanh lá cây đậm, ko úa quà hay dập nát.Thân cùng lá rau: kiểm soát kỹ thân và lá rau, bảo đảm an toàn không có tín hiệu của sâu bệnh, các đốm đen,…Hình thức rau: lựa chọn rau trườn khai còn non sẽ có vị ngọt với mềm hơn mọi rau già.Hương thơm: Rau trườn khai tươi sẽ sở hữu được hương vị thơm sệt trưng, không trở nên hôi hay giữ mùi nặng lạ.Địa điểm mua: Rau bò khai được bán ở rất nhiều nơi bên trên thị trường, tại khôn xiết thị, chợ cóc,… Để có rau tươi ngon, bạn hãy chọn mua rau tại những cửa hàng, ẩm thực uy tín để đảm bảo chất lượng cùng nguồn gốc.

Hy vọng đầy đủ mẹo này để giúp đỡ bạn chọn tải được rau trườn khai tươi ngon nhấ!

Cách chế tao rau bò khai xào tỏi

Nguyên liệu:

1kg rau bò khai4-5 nhánh tỏi, băm nhuyễn
Dầu ăn
Gia vị: hạt nêm, mì chính, muối, nước mắm,…

Cách làm:

Rau bò khai cài đặt về, nhặt mang phần ngọn và lá non nhằm dùng, cho chỗ cuống rau đi
Rửa rau bò khai với nước sạch
Hòa chậu muối loãng, ngâm rau bò khai cùng với nước muối
Vớt rau lên, xả lại với nước sạch, nhằm ráo nước
Cho dầu lấn vào chảo với đun lạnh dầu
Dầu nóng, mang lại rau vào chảo, hòn đảo nhanh tay cùng với lửa lớn
Thêm gia vị vừa ăn, tắt phòng bếp khi rau mới chín tới tới
Đổ rau xanh ra đĩa, dùng ngay trong khi rau còn 

Nguyen James

Xin chào, tôi là bạn sáng lập nông sản Dũng Hà và đồng gây dựng một công ty truyền thông media online. Với 10 năm tay nghề trong lĩnh vực sale số, tôi đã support cho hàng trăm doanh nghiệp phạt triển bán sản phẩm trực tuyến. Hành trình của tôi được trau dồi qua những khóa học CEO tại học viện chuyên nghành PTI cùng được củng cố bởi tấm bởi thạc sĩ từ bỏ Đại học tập Bách Khoa Hà Nội.Như một người làm vườn chuyên chút cho từng cây trồng, tôi nuôi chăm sóc ý tưởng kinh doanh từ hạt mầm cho đến khi đơm hoa kết trái. Kiến thức trình độ của tôi trải rộng như cánh đồng chén bát ngát, từ nông nghiệp & trồng trọt đến technology số, tạo cho một hệ sinh thái kinh doanh đa dạng và bền vững.