Chỉ với sườn heo thôi bạn cũng có thể chế biến tương đối nhiều món ăn uống vô cùng thu hút đấy. Dưới đấy là 15 món ăn ngon từ thịt sườn heo chị em tham khảo để thay đổi bữa cho cả nhà nhé.

Bạn đang xem: Sườn làm món gì ngon


Sườn là món ăn uống thường xuất hiện trong mâm cơm của đa số gia đình. Có tác dụng sườn vắt nào nhằm sườn ngọt, mềm, thơm cùng bữa ăn không thể nhàm chán? Dưới đây là gợi ý của Pas
Gođể chúng ta có thêm được rất nhiều cách nấu ăn ngon và kỳ lạ miệng hơn, đảm bảo ai nạp năng lượng cũng khen đó!

1.Sườn rang muối

*

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

- 500gr sườn non

- 5 miếng chao nhỏ

- 3 thìa cafe sa tế

- 1 thìa cà phê màu phân tử điều

- Gia vị: dầu ăn, đường

Cách làm cho sườn nướng chao

- Cho toàn bộ các nguyên liệu gồm: sa tế, đường, màu hạt điều, nước cốt tỏi với chao vào 1 chiếc chén to rồi khuấy đều

- Rửa sạch mát sườn rồi chặt thành miếng vừa ăn, kế tiếp ướp với hỗn hợp pha ngơi nghỉ bước 1 trong những 2 giờ.

- cần sử dụng đũa đảo đều hỗn hợp sườn trong thời gian ướp

- Sau 2 tiếng, bạn mang sườn đi nướng, trước lúc nướng ta nhảy lò nướng ở ánh nắng mặt trời 200 độ c. Trong quy trình nướng, cứ khoảng tầm 3-5 phút ta lại lật sườn một lần, cứ vì vậy đến khi sườn chín là xong.

- Vậy là họ đã hoàn thành xong món ăn rất mớ lạ và độc đáo và hấp dẫn.


4.Sườn non kho thơm (sườn non kho dứa)

*

Nguyên liệu:

(cho 4 fan ăn)

- 500g sườn non

- 2 thìa cà phê hành thô băm

- 2 khoanh thơm

- 3 thìa cà phê nước mắm

- 2 thìa cà phê tỏi băm

- 1 thìa cà phê đường

- 1 chén nhỏ tuổi nước dừa

- Dầu ăn, hạt nêm

Cách có tác dụng Sườn non kho thơm

- Rửa sạch sẽ sườn non rồi chặt thành từng miếng vừa ăn, kế tiếp ướp cùng với hành khô, nước mắm, phân tử nêm, đường trong tầm 20 phút.

- giảm thơm thành hình tam giác, miếng vừa ăn.

- nhảy bếp, để nồi lên, mang đến tỏi vào phi mang lại thơm với 1 chút dầu ăn uống rồi đến sườn non đã ướp vào, đảo đều tay.

- bạn cho thơm vào hòn đảo nhẹ tay rồi cho nước dừa vào. Kho trên ngọn lửa nhỏ dại đến lúc cạn nước, sườn đã thật chín là được nhé.

Món sườn kho thơm này các bạn nên ăn kèm cơm trắng là ngon nhất, cần nấu những cơm hơn một chút ít nhé khi tất cả món này nha.

5.Sườn non nướng ngũ vị

*

Nguyên liệu:

(cho 4 tín đồ ăn)

- 500 gr sườn non

- 5 tép tỏi

- 5 chân hành lá

- 1 trái ớt sừng

- 1 ít rau răm

- Gia vị: Dầu ăn, nước tương, nước mắm, ngũ vị hương, bột gà, tiêu hạt, muối, đường cat vàng.

Cách làm Sườn nướng ngũ vị

- Sườn non với rửa không bẩn rồi chặt thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, chần qua nước sôi, tiếp theo sau cho sườn ra bát và nhằm ráo.

- Tỏi bóc đem vỏ rồi băm nhỏ. Hành lá sở hữu nhặt rồi cọ sạch. Ớt sừng mang đi rửa sạch và cắt lát chéo.

- các bạn lấy 1 chén con rồi mang lại tỏi, hành lá, 1 thìa coffe nước tương, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1/4 gói ngũ vị hương, 1 thìa cà phê bột gà, một nửa thìa cà phê đường cát vàng, 1/4 thìa coffe tiêu hạt và 1 thìa cafe dầu ăn. Tiếp đó, trộn phần đa rồi đem hỗn hợp đi ướp cùng với sườn khoảng chừng 30 phút để cho sườn ngấm gia vị.

- Đặt sườn lên vỉ nướng rồi nướng chín bởi than hoa. Trong khi nướng, các bạn nhớ lật đều các mặt khiến cho sườn chín rất nhiều và thơm nhé.

Mẹo hay: Để khiến cho món sườn nướng ngũ vị thêm mềm, ngọt, các bạn hãy tận dụng phần nước ướp sườn, thỉnh thoảng phết các lên sườn. Đặc biệt là ở những phút cuối trong quá trình nướng.


6.Sườn nướng cà phê

*

Nguyên liệu:

(cho 4 fan ăn)

- 500gr sườn heo

- 2 tép tỏi băm nhỏ

- 250ml cà phê đen để nguội

- 60ml giấm

- 50gr mù tạt

- 30ml dầu oliu

- 3gr hạt tiêu

- Hành lá thái nhỏ

- Một ít muối

- 20gr đường nâu

Cách làm cho Sườn nướng cafe

- Trộn tất cả vật liệu làm nước xốt trong 1 cái bát.

- Chặt sườn thành từng miếng vừa ăn, tiếp đến cho sườn vào bát, thêm nước xốt vẫn pha trên vào ướp. Tiếp đó, để vào tủ lạnh trong tầm 3 giờ.

- đem sườn ra rồi cho sườn vào khay nướng đã bọc lớp giấy bạc. Sau đó bọc bí mật giấy bội bạc lên khay sườn.

khay sườn vào bếp nướng và nướng sống 200 độ C trong vòng 45 phút.

- sau khi nướng sườn bạn gỡ quăng quật giấy bội bạc ra rồi mang đến khay sườn vào để nướng thêm 15 phút nữa là hoàn thành


7.Sườn rán giòn

*

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

- Sườn non: 500gr

- 2 trái trứng gà

- Gia vị: Dầu ăn, bột năng, hạt nêm, sa tế

- rau củ sống ăn uống kèm: Tùy thích

Cách làm cho Sườn rán giòn

- Sườn heo các bạn rửa sạch, rồi chặt thành từng miếng nhiều năm 5 cm.

- Ướp sườn heo cùng rất 2 thìa coffe sa tế, ½ thìa cafe tiêu và 1 muỗng café bột nêm, để khoảng tầm 10 phút để cho thấm gia vị.

- Cho bột năng để tạo độ sánh ra tô, tiếp đến đổ nước lọc vào, khuấy đều cho tới khi gồm độ sánh.

- Đập trứng gà ra bát để lấy lòng đỏ, ta khuấy đều tiếp đến cho vào chén bột, liên tiếp đánh đầy đủ tay nhằm trứng gà quện vào bột.

- Nhúng sườn vào chén bột đến khi gồm độ sánh với kết dính.

- rót dầu lên chảo rồi cho lên nấu nóng, tiếp đó mang đến sườn heo vào cừu vàng. Nhảy lửa bé dại cho cho đến lúc sườn chín, có một lớp bột óng tiến thưởng thơm ngon.

Món nạp năng lượng này dùng kèm với bún cùng rau sinh sống nữa là ngon nhất chúng ta nhé.

8.Sườn cừu nước mắm

*

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

- 500gr sườn non

- Tỏi: 1 củ

- nước mắm ngon

- Gia vị: Đường, ớt bột, tiêu, dấm ăn

Cách làm Sườn cừu nước mắm

- Sườn với rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó, luộc qua sườn rồi mang đi rửa lại và để ráo.

- Đun lạnh 1 chút dầu ăn rồi chiên sơ 2 phương diện sườn mang lại hơi quà 1 chút rồi tắt bếp.

- Pha hỗn hợp nước mắm gồm 3 thìa canh nước thanh lọc + 2 thìa canh nước mắm nam ngư + 2 thìa cà phê đường +1 thìa cafe ớt bột + ½ thìa cà phê tiêu + 1 thìa canh giấm ăn.

- cho sườn vừa rán qua vào trộn đều, để khoảng 1-2 tiếng cho thấm.

- Đun nóng 1 lượng dầu ăn vừa đủ, sau đó cho sườn đã được ướp tất cả hổn hợp nước mắm vào trong chảo chiên.

-Lần này, các bạn chiên tới khi sườn tiến thưởng ruộm cả 2 mặt.

- Tiếp theo, vớt sườn đã rán ra 1 mẫu đĩa đựng giấy ngấm dầu.

- bóc tách vỏ 2 củ tỏi to, băm nhuyễn. Rồi mang lại tỏi sẽ băm vào phi thơm.

- lúc tỏi bắt đầu chuyển sang màu quà thì ta gạn giảm dầu nạp năng lượng trong chảo, rồi đổ sườn vào và hòn đảo đều mang lại quyện cùng với tỏi tiếp nối tắt nhà bếp và gắp sườn ra đĩa.

- Phần nước mắm nam ngư ướp sườn cho vào chảo đun cho đến khi các thành phần hỗn hợp keo lại thì mang rưới lên sườn.


9. Sườn rim nước dừa

*

Nguyên liệu:

(cho 4 người ăn)

-600gr sườn non

-1/2 bát nước cốt dừa

-2 thìa súp nước mắm

-1 thìa coffe muối

-1 thìa bột canh đường

-1 thìa súp dầu ăn

-1 thìa coffe hạt tiêu

-1 thìa coffe bột nêm

-1 củ hành khô

-Vài nhánh tỏi

-1 quả ớt

-1 không nhiều hành lá

Cách làm cho Sườn rim nước dừa

- Sườn cọ sạch, thấm khô tiếp nối chặt miếng vừa ăn.

- Hành khô, tỏi băm nhuyễn nhỏ, hành lá thái nhỏ, ớt thái lát mỏng.

- bỏ sườn vào 1 mẫu tô rồi mang đến muối, bột nêm, tiêu, hành tỏi băm vào sườn, trộn đều, ướp sườn 15 phút mang đến ngấm gia vị.

- cho 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh con đường vào chảo bật phòng bếp lửa nhỏ, chiến hạ cho đường tất cả màu cánh loại gián thì đưa sườn vào xào cho thịt săn lại.

- Thêm nước cốt dừa, nước mắm nam ngư và hòn đảo đều sau đó thêm 1 xíu nước, đập nắp, rim mang đến sườn sôi lên thì vặn lửa nhỏ.

- Rim tính đến khi nước nóng sánh lại với sườn gồm màu tiến thưởng nâu rất đẹp mắt, vừa mượt thì nêm lại cho vừa khéo ăn, thêm ớt, hành lá thái bé dại rồi hòn đảo đều là tắt bếp, xúc sườn rim nước dừa ra đĩa.


10.Sườn kho tiêu

*

Nguyên liệu:

(cho 4 bạn ăn)

- Sườn lợn: 400gr

- Hành tím: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Tiêu hạt: 1 nhúm nhỏ

- Gia vị: đường, mắm, phân tử nêm, bột canh, nước tương.

Cách làm cho Sườn kho tiêu

- Sườn lợn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, bỏ vô luộc qua. Sau đó đổ bỏ nước luộc, rửa lại lần tiếp nữa cho sạch mát hẳn.

- Ướp sườn với cùng một ít hạt nêm, đường, bột canh, nước tương, mắm. Trộn đều, đậy kín rồi cho vô ngăn đuối tủ lạnh lẽo vài tiếng mang lại sườn thấm gia vị.

- Hành, tỏi băm tách bóc vỏ nhỏ, phân tử tiêu để cả hạt (hoặc cần sử dụng hạt tiêu xay giả dụ thích ăn uống cay).

- Phi thơm hành, tỏi, sau đó cho sườn và tiêu vào xào qua.

- cho ít đường vào một cái chảo khác, đun cho đến khi đường chuyển màu sắc cánh loại gián thì đổ nước vào. Đun sôi nước rồi đổ phần nước mặt hàng này vào nồi sườn.

- Mở lửa khủng cho nồi sườn sôi rồi hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho đến khi sườn chín mềm, nước chỉ với hơi sền đặc là được.

11.Sườn hấp cay

*

Nguyên liệu:

(cho 4 bạn ăn)

- 1kg sườn lợn (để làm món này bạn hãy lựa chọn những dẻ sườn có rất nhiều sụn, nhiều nạc)

- 5 tép tỏi bóc tách vỏ

- 1 quả ớt sừng đỏ

- vài ba cọng rau hương thơm tươi

- Gia vị: Xì dầu, dầu mè, rượu trắng, bột bắp, muối, sốt ớt, tiêu xay (có phân phối ở vô cùng thị)

Các làm Sườn hấp cay

- Sườn lợn rửa sạch, nhằm ráo nước, chặt miếng vừa ăn rồi đến vào bát lớn.

- Tỏi tách vỏ, băm nhỏ. Ớt vứt hạt rồi thái nhỏ.

- Ướp sườn với cùng một thìa canh dầu mè, 1 thìa coffe xì dầu, 1 thìa canh bột bắp, 1 thìa cà phê rượu với 1 thìa coffe sốt ớt trong 1 giờ hoặc lâu bền hơn càng tốt.

- chú ý : trước khi tẩm ướp phải đặt sườn thiệt khô để sườn dễ dàng thấm vị.

- sau khoản thời gian sườn đủ thời hạn tẩm ướp, bạn hòn đảo đều lại một đợt tiếp nhữa rồi mới đặt vào trong nồi hấp. Đun sôi nồi hấp rồi hạ lửa nhỏ, tiếp tục đun trong vòng nửa giờ hoặc cho đến khi sườn chín rất nhiều là được.

- Gắp sườn ra đĩa, rắc tỏi với ớt băm nhỏ lên bên trên mặt, tô điểm thêm vài ba lá mùi hương tươi mang lại đẹp mắt. Rất có thể rắc thêm chút tiêu xay nữa mang lại thơm nhé!


12. Sườn rim mặn

*

Nguyên liệu:

(cho 4 bạn ăn)

Sườn non: 500gr

Hành khô: 1 củ

Tỏi khô: nửa củ

Hành lá

Gia vị: Muối, tiêu, dầu ăn, mặt đường cát, nước mắm

Cách làm cho sườn rim mặn

- Sườn mua về chúng ta rửa sạch, chặt miếng vừa nạp năng lượng rồi cho sườn vào trần sơ với nước sôi tất cả hòa chảy chút muối. Sườn sau thời điểm trần được đem ra cọ sạch mang lại hết bong bóng bẩn, để ráo.

- Hành tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ

- Hành lá rửa sạch thái nhỏ

- Bước tiếp theo là đưa sườn vào tô, thêm hành tỏi băm nhỏ dại và ½ coffe ,tiêu, ¼ coffe muối vào trộn những và ướp sườn chừng trăng tròn phút mang đến ngấm gia vị.

- làm nước mắm con đường kho sườn: Đặt một chiếc nồi nhỏ dại lên bếp cho một thìa canh nước mắm + 1 thìa canh đường vào quấy tan rồi đun sôi.

Đặt một chiếc nồi khác lên bếp, cho một chút ít dầu lấn vào chảo thuộc 2 thìa canh mặt đường cát, để lửa nhỏ dại và cho đến lúc đường tan, chuyển sang màu sắc cánh loại gián thì chúng ta cho sườn vào hòn đảo đều, tiếp đến là tất cả hổn hợp nước mắm rồi mở lửa bự xóc đều.

Thao tác này sẽ dồn phần nước nóng này thấm cấp tốc vào sườn, chừng 1-2 phút mình đang để lửa nhỏ lại, đun cho tới khi sườn thật chín và nước sốt keo dán lại lên mặt phẳng sườn.

Cuối thuộc là mang đến sườn rim mặn ra đĩa, bỏ một ít hành lá cùng tiêu lên, vậy là món nạp năng lượng của họ đã chấm dứt xong rồi.

Để món ăn uống thêm ngon bạn có thể chuẩn bị thêm một ít lát dưa leo ăn kèm. Vị mặn mà của sườn hòa cùng vị giòn giòn, man đuối của dưa leo ăn sẽ tương đối ngon cơm hoặc một đĩa nộm ăn cùng – cũng là 1 trong những ý tưởng không tồi đâu nhé.

13.Sườn nướng sả ớt

*

Nguyên liệu:

(cho 4 fan ăn)

- 700gr sườn

- 2-3 cây sả

- 2 trái ớt sừng đỏ

- 1 thìa súp nước mắm

- 1 thìa cafe tỏi băm

- 1 thìa súp mật ong

- 1 thìa cà phê hạt tiêu

- 1 thìa coffe muối

- 1 thìa coffe nước tương đậm đặc

- 1 thìa cà phê bột nêm

Cách làm sườn nướng sả ớt

-Sườn rửa sạch mát thấm thô nước, chặt miếng lâu năm 1 chút

-Sả rửa sạch dùng dao đập dập rồi băm nhỏ. Ớt cũng rửa sạch mát băm nhỏ.

-Cho sườn vào trong túi nilon cùng các gia vị bên trên túm lại rồi xóc hầu hết cho ngấm gia vị. Ướp sườn qua đêm hoặc tối thiểu 1 tiếng.

-Bật lò vi sóng bật chế độ nướng 200 độ C làm nóng lò, cho 1 thìa dầu lấn sâu vào túi sườn trộn đông đảo lên, mục tiêu để khi nướng sườn không xẩy ra khô nhé, xếp sườn ra tô rồi cho vào lò nướng.

Xem thêm: (38) Món Canh Rau Chân Vịt Nấu Với Tôm Được Không, 6 Thực Phẩm Không Nên Kết Hợp

-Cứ 15 phút các bạn trở phương diện sườn 1 lần rồi sử dụng cọ quét nước ướp sườn lên, nướng như vậy đến lúc sườn chín vàng gần như là được.

- rước sườn nướng sả ra và hưởng thụ ngay thôi.


14.Canh sườn làm bếp ngô

*

Nguyên liệu:

(cho 4 bạn ăn)

- 300gr sườn non

- 1 bắp ngô ngọt to

- 2 nhánh gừng

- Gia vị, hành lá.

Cách có tác dụng Canh sườn làm bếp ngô

- Sườn non chặt nhỏ, rửa sạch, bắc nồi nước sôi bỏ sườn vào chần sơ khoảng tầm 3 phút, tiếp nối đổ ra cọ lại làm sao cho thật sạch, để ráo.

- Đun rét chảo, thêm dầu ăn, đưa sườn vào chiên sơ qua.

- Đổ 3 chén con nước lạnh lẽo vào nồi, bật phòng bếp lửa lớn.

- Gắp sườn thả vào, đun sôi.

- Vớt bọt bong bóng trong nồi quăng quật đi, thêm ngô vẫn thái khúc, gừng dùng dao đập dập vào nồi, ninh khoảng tầm 2 tiếng. Nêm nếm các gia vị vừa ăn, tắt bếp, múc ra bát, rắc hành lá lên trên, cần sử dụng làm món canh nóng dùng kèm cơm.

15. Canh sườn nấu kim chi

*

Nguyên liệu:

(cho 4 tín đồ ăn)

- 400g sườn non

- 200g kim chi, một nửa bát con nước kim chi

- 1 củ hành tây

- 1 thìa coffe rượu trắng,

- 1 thìa cafe dầu vừng- 3 tép tỏi,

- 1 trái ớt xanh

- hành lá

- Muối, phân tử tiêu.

Cách làm Canh sườn nấu nướng kim chi

- Sườn non chặt nhỏ, cọ sạch. Rồi nhấc nồi nước lên sôi, bỏ sườn vào chần sơ khoảng chừng 3 phút, vớt ra, rửa sạch lại với nước, để ráo.

- Trộn bột ớt với dầu vừng, tỏi băm nhỏ và 1 thìa nhỏ rượu trắng vào một cái bát to.

- Đổ sườn non ở bước 2 vào chén gia vị, tay đeo bao tay nilon trộn đều, ướp khoảng tầm 1 tiếng mang đến sườn thấm.

- Hày tây tách bóc vỏ, thái nhỏ, xếp hành tây vào lòng nồi.

- Xếp tiếp kim bỏ ra lên trên thuộc rồi đổ nước kim chi vào nồi. Thêm khoảng chừng 2 chén bát con nước lọc nhằm nước xâm xấp khía cạnh lớp kim bỏ ra trên cùng.

- Đậy nắp nồi, bật bếp, đun sôi bé dại lửa khoảng 20 phút thì mở nắp, lật lọng kim bỏ ra để kim bỏ ra mềm với thấm các gia vị xuống dưới.

- bởi vì kim bỏ ra đã gồm sẵn vị mặn và chua bắt buộc bạn chỉ việc nêm lại một chút ít cho phù hợp khẩu vị. đến ớt xanh với hành lá thái bé dại lên trên mang lại đẹp mắt, tắt bếp, múc ra bát dùng nóng.

Trên đây là 15+ món ăn từ sườn heo nhưng mà Pas
Go tổng hợp được. Hy vọng với số đông món sườn lôi kéo này sẽ giúp đỡ chị em có thêm những lựa chọn để bữa cơm gia đình mình thêm cuốn hút hơn!

Ngoài ra, để thử khám phá món ngon trường đoản cú sườn theo công thức chuẩn chỉnh của nhà bếp trưởng nhà hàng, Pas
Go Team xin gợi ý tới chúng ta Nhà hàng cửa hàng Mộc - Địa chỉ số 39 ngõ 165 đường Thái Hà, Quận Đống Đa, Hà Nội. Tại tiệm Mộc Thái Hà tất cả tới 5 món sườn không giống nhau được sản xuất theo mùi vị riêng khác. Đặc biệt, nhà hàng quán ăn này còn tồn tại món Lẩu riêu cua thịt bò bắp sườn sụn- là món ăn được yêu thích nhất trên đây, cùng rất khét tiếng trong xã hội ẩm thực Hà Thành, các bạn đừng làm lơ nhé.

Sườn nấu bếp gì ngon? Sườn heo là 1 trong nguyên liệu thân thuộc trong phòng bếp Việt nhưng chúng ta có biết cách nấu sườn heo làm thế nào để cho ngon và thu hút không? phối hợp sườn heo với rất nhiều nguyên liệu khác biệt sẽ tạo thành thành nhiều món hấp dẫn. Cùng mày mò 34 những món ngón từ sườn heo mà bạn có thể thực hiện dễ ợt tại nhà.


Sườn là một trong loại làm thịt rất phổ cập và dễ dàng chế biến. Chúng ta cũng có thể nấu sườn cùng với nhiều nguyên liệu và gia vị khác biệt để tạo ra những món tiêu hóa miệng với hấp dẫn. Trong bài viết này, FPT siêu thị sẽ reviews đến bạn 34 gợi ý cho thắc mắc “Sườn nấu bếp gì ngon?”.

1. Sườn xào chua ngọt

Món đầu tiên khi suy nghĩ đến thắc mắc “Sườn nấu bếp gì ngon?” chính là món sườn xào chua ngọt. Để có tác dụng món này, chúng ta cần chuẩn bị sườn heo, dầu ăn, tỏi băm, hành tím băm, đường, giấm, tương cà chua, tinh bột ngô và rau cải. Bạn cắt sườn heo thành miếng nhỏ tuổi và cừu giòn trong dầu ăn. Bạn để riêng sườn heo ra đĩa. Vào chảo còn dầu rán sườn heo, chúng ta phi thơm tỏi băm và hành tím băm.

Bạn đến đường, giấm với tương quả cà chua vào chảo và khuấy đều. Chúng ta hòa tung tinh bột ngô với ít nước lạnh và cho vào chảo để chế tạo độ sánh trộn nước xào. Chúng ta cho sườn heo vào chảo và xào đều xếp thịt ngấm gia vị. Chúng ta cũng có thể ăn món này với rau xanh cải luộc hoặc xào.

*

2. Thịt sườn heo kho tộ

Cách làm sườn heo kho tộ cũng không thật khó, bạn chỉ việc chuẩn bị sườn heo, nước mắm, đường, hành, tỏi, ớt, tiêu và các gia vị khác theo khẩu vị. Sau đó, bạn ướp thịt sườn heo với nước mắm, đường, tỏi băm, tiêu với ớt băm trong tầm 30 phút.

Tiếp đó, các bạn cho sườn heo vào nồi kho với nước cho ngập sườn, đun lửa nhỏ cho cho đến khi sườn heo mềm và nước kho cạn lại. Cuối cùng, bạn rắc hành lá cắt nhỏ lên trên và dùng nóng với cơm trắng.

*

3. Cháo sườn

Cháo sườn là 1 món ăn không còn xa lạ với nhiều người dân Việt Nam, đặc biệt là vào mọi ngày se lạnh xuất xắc khi bị cảm cúm. Nồi cháo này không chỉ là có hương vị thơm ngon cơ mà còn có khá nhiều lợi ích mang đến sức khỏe.

*

4. Sườn nướng

Món này là 1 trong những lựa chọn tuyệt đối khi lưỡng lự “sườn làm bếp gì ngon” cho những bữa tiệc ngoài trời hoặc đông đảo ngày cuối tuần. Để làm cho món này, các bạn cần sẵn sàng sườn heo, dầu ăn, muối, tiêu, tỏi băm, mật ong, xì dầu, nước chanh cùng rau thơm. Bạn rửa sạch sẽ sườn heo và cắt thành miếng nhỏ. Các bạn trộn dầu ăn, muối, tiêu, tỏi băm, mật ong, xì dầu và nước chanh để gia công nước sốt. Bạn ướp thịt sườn heo với nước sốt trong khoảng 2 tiếng. Sau đó, bạn nướng thịt sườn heo trên than hoặc lò nướng cho đến khi thịt thật chin vàng và giòn. Bạn cũng có thể ăn món này với rau thơm cùng nước chấm.

*

5. Sườn kho thơm

Sườn non kho thơm là món tiêu hóa miệng với hấp dẫn, tương xứng cho bữa cơm gia đình. Thịt sườn non được ướp với thơm và những gia vị khác, tiếp nối kho chín vào nồi, tạo nên mùi thơm và vị đậm đà. Món ăn hoàn toàn có thể dùng với cơm trắng trắng hoặc bánh mì, tùy thuộc vào sở ưa thích của từng người.

*

6. Cơm trắng sườn

Cơm sườn là 1 trong món ăn thịnh hành ở Việt Nam, nhất là ở miền Nam. Món nạp năng lượng này gồm tất cả cơm trắng, sườn nướng hoặc chiên, rau sống và dưa chua. Hoàn toàn có thể thêm trứng ốp la, chả trứng tốt xíu mại để làm đa dạng và phong phú thêm. Cơm trắng sườn có mùi vị thơm ngon, đậm đà, lôi kéo vị giác của fan ăn.

*

7. Bánh canh sườn

Bánh canh sườn là một trong món ăn đặc thù của ẩm thực ăn uống Việt Nam, được rất nhiều người yêu mếm bởi hương vị đậm đà và hấp dẫn. Món ăn uống này có nguồn gốc từ miền nam bộ nhưng đã mở rộng khắp toàn nước và được đổi khác theo nhiều cách thức khác nhau. Giữa những cách làm bánh canh sườn ngon độc nhất là thực hiện cà rốt cùng củ cải trắng để khiến cho nước dùng thanh mát và ngọt trường đoản cú nhiên.

Cà rốt cùng củ cải trắng không chỉ là giúp tăng thêm dinh dưỡng cho món ăn, mà còn làm cho bánh canh sườn không bị ngấy khi nạp năng lượng nhiều. Gai bánh canh dẻo dai, thịt sườn heo thơm lừng, rau mùi và hành lá xanh tươi, vớ cả tạo nên một món ăn đầy color và hương vị.

*

8. Sườn cừu nước mắm

Một món ăn đơn giản và dễ dàng nhưng không hề thua kém phần hấp dẫn, đó là sườn non rán nước mắm. Bạn chỉ cần chọn phần đa miếng sườn non tươi ngon, ướp gia vị và cừu giòn. Sau đó, chúng ta cho nước mắm, đường, tỏi cùng ớt vào xào cùng sườn non cho tới khi nước mắm quyện đều vào thịt.

Món ăn uống có màu kim cương óng ánh, thơm lừng và vị ngọt mặn hài hòa. Sườn non cừu nước mắm là món ăn uống lý tưởng cho phần đa ngày bạn phân vân sườn đun nấu gì ngon.

*

9. Bún sườn chua

Nếu nhiều người đang muốn biến đổi khẩu vị cho buổi tối của mình, bạn cũng có thể thử làm món bún sườn chua ngon tuyệt này. Món ăn này còn có sự kết hợp hài hòa giữa sợi bún mềm, thịt sườn heo thơm ngon cùng nước dùng chua thanh từ cà chua.Bạn chỉ cần chế biến đơn giản và cấp tốc chóng, bạn đã có một bữa tiệc ngon mồm và không hề thiếu dinh dưỡng.

*

10. Sườn sốt cam

Nếu nhiều người đang tìm kiếm một món ăn mới lạ và thu hút với sườn non, bạn không nên bỏ qua sườn non nóng cam. Đây là một món ăn đơn giản nhưng đầy sáng tạo, phối hợp giữa vị chua ngọt của nước cam tươi cùng vị béo ngậy của sườn non.

Sườn non sốt cam có màu sắc đẹp mắt, mùi thơm nức mũi và mùi vị đậm đà, siêu thích hợp để gia công món bao gồm trong dở cơm gia đình. Chúng ta có thể dễ dàng chế biến món ăn này tại nhà với đầy đủ nguyên liệu dễ dàng và bí quyết làm không thật phức tạp.

*

11. Sườn nóng cà chua

Hãy test món sườn non sốt quả cà chua - một món ăn đơn giản nhưng đầy mùi hương vị. Cà chua là 1 trong những loại rau củ củ giàu vitamin C, có tính năng tốt cho sức khỏe và thẩm mỹ da. Sườn non là giết mổ heo có khá nhiều xương, có lớp mỡ mỏng dính bao quanh, khi nấu bếp sẽ bỏ thịt mềm cùng ngọt. Sườn non sốt quả cà chua là món ăn phổ biến ở Việt Nam, được không ít người ưa thích bởi vị chua ngọt của quả cà chua hòa quấn với vị làm thịt sườn phệ ngậy.

*

12. Hủ tiếu sườn

Món hủ tiếu sườn là một trong những món ăn đặc trưng của nhà hàng ăn uống miền Nam, được rất nhiều người mếm mộ bởi mùi vị đậm đà với độc đáo. Món hủ tiếu sườn là một trong món ăn đơn giản và dễ dàng nhưng hết sức ngon mồm và bửa dưỡng.

Bạn rất có thể làm món hủ tiếu sườn cho anh chị em ăn vào buổi sớm hoặc buổi tối. Món hủ tiếu sườn đang làm chấp thuận cả hầu như thực khách giận dữ nhất. Bạn ăn với với chanh, ớt hoặc tương ớt để tạo thêm hương vị của món ăn.

*

13. Sườn ram mặn

Sườn ram mặn là 1 trong món ăn ngon và dễ làm, chỉ cần phải có sườn, đường, nước mắm, tỏi, ớt cùng hành lá. Sườn ram mặn tất cả vị ngọt, mặn, cay cùng thơm, rất hợp với cơm trắng nóng.

*

14. Sườn cừu giòn

Món sườn chiên giòn là một trong những món ăn được không ít người yêu thích, đặc biệt là các nhỏ xíu nhỏ. Để có tác dụng món này, bạn cần sẵn sàng sườn heo, bột rán giòn, hương liệu gia vị như muối, tiêu, hành tây, tỏi,... Các bạn rửa sạch sườn và bổ thành từng miếng nhỏ, ướp cùng với gia vị trong tầm 15 phút.

Sau đó, các bạn lăn sườn qua bột rán giòn cho hồ hết và vỗ sút bột dư. Các bạn đun rét dầu nạp năng lượng trong chảo và cừu sườn cho tới khi vàng giòn nhì mặt. Các bạn vớt sườn ra cùng để ráo dầu. Bạn cũng có thể dùng món sườn cừu giòn với tương ớt hoặc tương cà để tạo thêm hương vị.

*

15. Sườn om sấu

Món thịt sườn heo om sấu là 1 trong món ăn đặc sản nổi tiếng của miền Bắc, được chế biến từ thịt sườn heo om với quả sấu chua và những loại hương liệu gia vị như hạt tiêu, cà chua, rau xanh thơm,... Món ăn có vị chua thanh của trái sấu hòa quyện với vị khủng ngậy của giết mổ sườn. Sườn heo om sấu thường được ăn cùng cơm nóng.

*

16. Sườn hấp tàu xì

Món sườn hấp tàu xì được chế tao từ hồ hết miếng sườn tươi ngon, hấp cùng nước tương đậm đà và gia vị thơm ngon. Món ăn này không chỉ là có mùi hương vị hấp dẫn mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức mạnh như hỗ trợ protein, canxi, fe và các vitamin.

*

17. Sườn non sốt chanh dây

Một món ăn đơn giản dễ dàng nhưng đầy hấp dẫn, đó là sườn rim chanh dây. Bạn chỉ cần lấy đầy đủ miếng sườn tươi ngon, ướp gia vị và rán cho thật giòn. Sau đó, các bạn cho nước sốt chanh dây vào nồi với đun sôi.

Bạn để sườn thâm nhập nước sốt trong tầm 15 phút, cho tới khi nước sốt cạn và phụ thuộc vào sườn. Các bạn sẽ có một món sườn rim chanh dây thơm lừng, màu đá quý óng, vị chua ngọt thanh mát. Món ăn này rất cân xứng để ăn kèm cơm trắng oi bức và rau xanh sạch tươi.

*

18. Bún măng sườn

Nước cần sử dụng của món bún măng sườn được đun nấu từ xương heo, măng chua và những loại gia vị như phân tử tiêu, hành tây, tỏi, gừng, đường, nước mắm. Nước dùng tất cả vị ngọt thanh, chua nhẹ và thơm lừng. Chúng ta có thể cho thêm hành phi, tiêu xay và chanh vào nước dùng để làm tăng thêm hương thơm vị.Bạn hãy thử có tác dụng món này tận nhà để cảm thấy được sự hoàn hảo của nó nhé!

*

19. Sườn non xào xả ớt

Nếu bạn đang tìm hiểu sườn đun nấu gì ngon để “đổi món” mang đến gia đình, hãy thử món sườn non xào sả ớt. Bạn chỉ việc chuẩn bị sườn non, sả, ớt, tỏi, hành tây, nước mắm, đường và tiêu. Sau đó, bạn thái sườn non thành miếng nhỏ, ướp cùng với nước mắm, mặt đường và tiêu. Chúng ta chiên sườn non vào dầu nóng cho đến khi quà giòn. Kế đó, các bạn băm nhỏ sả, ớt, tỏi và hành tây. Các bạn xào chúng trong chảo với ít dầu cho đến khi thơm. Bạn cho sườn non vào chảo với xào hầu như với sả ớt. Chúng ta nêm nếm lại cho vừa khéo khẩu vị và trang trí món dùng với rau mùi cùng hành lá.

Sườn non xào sả ớt có màu sắc bắt mắt, mùi thơm nức mũi và vị cay cay hấp dẫn.

*

20. Sườn kho cải chua

Sườn non kho cải chua gồm vị giết thịt sườn non mượt ngọt, cải chua nhuốt nhuốt thanh, nước kho đậm đà và mùi vị cay nồng của ớt. Món ăn này rất cân xứng cho bữa cơm vào ngày cuối tuần của gia đình bạn. Cải chua là 1 loại rau rất được yêu thích bởi nhiều gia đình Việt Nam. Cải chua tất cả nhiều chức năng tốt cho sức khỏe như giúp tiêu hóa, bức tốc miễn dịch.

*

21. Sườn kho trứng cút

Món ăn uống có gray clolor đỏ đẹp mắt mắt, hương vị thơm ngon, đậm đà, hòa quyện thân vị ngọt của sườn, vị to của trứng và vị chua vơi của nước mắm. Phương pháp làm sườn kho trứng cút không quá khó nhưng cần có sự khéo léo và kinh nghiệm tay nghề để sườn với trứng được kho chín đều, không biến thành khô hay nát. Món nạp năng lượng này rất cân xứng để ăn cơm hàng ngày hoặc có tác dụng món tiệc cho ngày lễ, Tết.

*

22. Sườn đun nấu đậu

Một món nạp năng lượng khác không thể làm lơ khi bàn luận "Sườn nấu bếp gì ngon?" là sườn nấu nướng đậu. Món ăn uống này không những dễ làm hơn nữa rất ngon mồm và phù hợp để đổi vị khi chúng ta đã chán đa số món nạp năng lượng quen thuộc. Sườn non được hầm nhừ, nước súp đậm đà, bám mùi thơm của các loại các gia vị và đặc thù là vị béo ngậy của các loại đậu. Sườn non hầm đậu đó là một món ăn tuyệt đối hoàn hảo để thưởng thức.

*

23. Sườn nóng me

Món sườn nóng me là 1 món nạp năng lượng đặc biệt thu hút và ngon miệng. Sườn non được lựa chọn kỹ càng, tất cả thịt ngọt với sụn giòn, ướp hương liệu gia vị đậm đà và cừu giòn. Nóng me được nấu nướng từ me chua, đường, nước mắm, tỏi với ớt, gồm vị chua ngọt cay độc đáo. Khi ăn, sườn sốt me thấm đẫm sốt, giữ mùi nặng thơm nức mũi với vị ngon cạnh tranh cưỡng. Món sườn này rất hợp với cơm trắng rét hổi, khiến bạn cần yếu không khen ngon.

*

24. Mì quảng sườn

Mì quảng sườn là một trong những món ăn đặc thù của Quảng Nam, được không ít người mếm mộ bởi mùi vị đậm đà và phong phú. Mì quảng được luộc chín, xếp lên đĩa, rưới nước dùng sườn lên trên. Cung ứng đó là tôm sú, trứng cút luộc, rau củ sống và bánh nhiều nem giòn tan. Món ăn còn được trang trí bằng hành lá, rau củ răm cùng lạc rang. Mì quảng sườn là 1 trong món tiêu hóa miệng, giàu bồi bổ và lôi kéo mắt. Các bạn không nên bỏ dở cơ hội thưởng thức món nạp năng lượng này khi đến với Quảng Nam.

*

25. Miến sườn

Miến sườn có hương vị thanh mát, bồi dưỡng và dễ dàng ăn. Bí quyết làm miến sườn không quá khó, chỉ cần chú ý chọn thịt sườn heo tươi ngon, nước sử dụng trong với đậm đà, miến mượt và không xẩy ra vón cục. Rau cải có thể thay thế bằng rau muống, rau xanh ngót hoặc rau củ khác phụ thuộc vào sở thích. Miến sườn là món ăn cân xứng cho ăn sáng hoặc bữa trưa, có thể ăn kèm với giò chả hoặc mọc.

*

26. Nui sườn non

Nui thổi nấu sườn non là 1 món ăn đơn giản dễ dàng nhưng vô cùng ngon miệng và xẻ dưỡng. Chúng ta có thể chế phát triển thành món này cho ăn sáng của mái ấm gia đình mình để ban đầu một ngày mới năng cồn và khỏe mạnh.

*

27. Sườn nóng trứng muối

Sườn sốt trứng muối là món ăn uống mới lạ, hấp dẫn với vị ngọt làm thịt sườn, đượm đà trứng muối và chua vơi nước dùng. Món ăn này không chỉ là đơn giản, dễ làm ngoại giả rất té dưỡng, phù hợp cho bữa cơm mái ấm gia đình hay tiệc nhỏ tuổi bạn bè.

*

28. Canh sườn rau củ

Một bữa ăn hoàn hảo không thể thiếu hụt được món canh đậm đà, bồi bổ và hấp dẫn. Món canh sườn rau xanh củ là 1 trong lựa chọn hoàn hảo nhất cho bữa ăn mái ấm gia đình với sườn heo mềm ngọt, rau củ tươi giòn cùng nước canh thanh mát.

Món canh này không chỉ hỗ trợ nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, ngoài ra mang lại xúc cảm ấm áp, thân mật và gần gũi và hạnh phúc cho từng thành viên trong gia đình.

*

29. Sườn đun nấu lagu

Món này còn có nước sử dụng đậm đà, màu đỏ rực rỡ, hòa quấn với sườn to ngậy, thịt mượt ngọt. Để tạo thêm hương vị, bạn cũng có thể thêm rau củ vào nồi làm bếp như cà rốt, khoai tây, hành tây,... Rau xanh củ không chỉ là giúp món ăn thêm phần đẹp mắt mà còn khiến cho giảm cảm xúc ngán khi ăn sườn. Chúng ta cũng có thể dùng cơm trắng trắng hoặc bánh mỳ để ăn kèm với sườn nấu nướng lagu, đảm bảo an toàn sẽ làm ưa thích cả mái ấm gia đình bạn.

*

30. Sườn kho măng

Sườn kho măng thường được dùng làm món thiết yếu trong bữa cơm gia đình hoặc có tác dụng món nhậu hấp dẫn. Bí quyết làm sườn kho măng không thật khó nhưng cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng và chọn lựa nguyên liệu tươi ngon.

*

31. Sườn rang muối

Sườn non rang muối là một trong món ăn đơn giản dễ dàng nhưng hấp dẫn, thơm ngon với lạ miệng. Phương pháp làm cũng không thật khó, chỉ cần chọn sườn non tươi ngon, ướp các gia vị đủ vị cùng rang chín quà trên chảo. Sườn non rang muối bao gồm vị mặn mặn, ngọt ngọt, thịt mềm, xương giòn, thơm hương thơm tỏi cùng hành lá. Món ăn uống này rất tương xứng để làm cho món nhậu hoặc ăn cùng với cơm trắng trắng lạnh hổi.

*

32. Sườn rim mật ong

Sườn rim mật ong là món ăn ngon miệng, cuốn hút với lớp giết thịt sườn mượt thơm, bên phía ngoài giòn rụm, bóng căng với nước sốt mật ong đậm đà. Món ăn uống này rất tương xứng để ăn lẫn cơm trắng nóng giãy và dưa leo giòn tan. Hương vị của sườn rim mật ong vẫn làm mình thích mê và không thể quên được.

*

33. Sườn hấp nấm mộc nhĩ

Sườn hấp mộc nhĩ mộc nhĩ là 1 món tiêu hóa và bổ dưỡng, thích hợp cho phần đông ngày se lạnh. Món sườn hấp mộc nhĩ mộc nhĩ tất cả vị ngọt thanh, thơm mùi gừng với hành tím, sườn mượt tan vào miệng, nấm mèo giòn ngon. Chúng ta cũng có thể thưởng thức món này với dưa leo hoặc dưa chua để tạo thêm vị ngon đến bữa ăn.

*

34. Sườn kho đậu hũ

Sườn kho đậu hũ được sản xuất từ sườn heo, đậu hũ, nước mắm, đường, hành, tỏi và những gia vị khác. Món nạp năng lượng có vị ngọt, mặn, béo và thơm, rất hợp với cơm trắng.

*

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã sở hữu thêm phát minh cho câu hỏi “Sườn nấu ăn gì ngon?” giúp bữa cơm gia đình trở nên phong phú, nhiều chủng loại hơn. Chúc bạn thành công nấu những bữa tiệc ngon cho gia đình thân yêu của mình!

Nếu bạn có nhu cầu làm sườn ngon mà không bắt buộc dùng dầu, bạn có thể sử dụng nồi cừu không dầu nhằm nướng, chiên hoặc hầm sườn. Chúng ta cũng có thể mua nồi cừu không dầu chính hãng tại FPT shop - nơi có khá nhiều sản phẩm gia dụng đa dạng, unique cao, bảo hành uy tín và ngân sách hợp lý.