Sự kết hợp giữa thịt trườn mềm dẻo với bông thiên lý giòn ngọt tạo nên một hương vị vừa mộc mạc, bình dân lại rất xẻ dưỡng khiến bất kỳ người nào cũng thích hưởng thụ món ăn này. Có khá nhiều món ngon từ bỏ bông thiên lý như canh tôm thiên lý, canh cua thiên lý,... đặc biệt nhất là món bông thiên lý xào thịt bò.
Bạn đang xem: Thịt bò xào hoa thiên lý
1. Giá chỉ trị bồi bổ của món thịt bò xào bông thiên lý
Trong hoa thiên lý bao gồm chứa:
Chất đạm: 2,8%Đường bộtChất xơ: 3%Vitamin B1Vitamin CCác khoáng chất quan trọng cho cơ thể.
Hoa thiên lý được coi như như một bí thuốc để chữa những chứng dịch như:
Hỗ trợ tăng mức độ đề khángGiúp có tác dụng mát cơ thể
An thần
Kháng viêm
Điều trị giảm đau,...
Trong khi đó, thịt trườn là nguồn bồi bổ dồi dào khi chứa nhiều sắt, kẽm với vitamin giúp khung người chữa các bệnh thiếu máu, cung cấp sức đề kháng, phục hồi khung hình khi bị bệnh... Sự phối hợp giữa nhì loại vật liệu này tạo cho nguồn dưỡng chất vô cùng phong phú.
Hoa thiên lý có đựng nhiều vitamin A, vi-ta-min B1, vi-ta-min B2,... Tốt nhất cho mức độ khỏe
2. Giải pháp làm thịt bò xào hoa thiên lý
Chuẩn bị nguyên liệu
Hoa thiên lý: 200gTỏi, hành tím
Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, đường, muối, bột ngọt, dầu hào
Cách có tác dụng thịt bò xào hoa thiên lý
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hoa thiên lý: nhặt bỏ phần cuống già với phần hoa bị úa vàng, kế tiếp đem hoa cọ sạch, vớt ra rổ nhằm ráo nước.(để gồm độ giòn cùng ngọt đặc thù của hoa, nên chọn lựa mua hoa mới, còn tươi)Thịt bò: lựa chọn miếng giết thịt còn tươi, bao gồm độ bầy hồi tốt. Khi mua về, rửa sạch sẽ thịt trườn rồi thái thành từng miếng mỏng.Ướp thịt bò: bỏ thịt theo lớp bò vào tô với ướp cùng với những loại gia vị bao gồm: hành tím băm, 1⁄2 tỏi băm, không nhiều muối, không nhiều tiêu, 1 muỗng dầu hào rồi trộn thật hầu hết và ướp trong vòng 30 phút để thịt bò thâm nhập gia vị.Bước 2: Xào bò
Cho chảo lên bếp, có tác dụng nóng chảo rồi đến dầu lấn sâu vào cùng với phần tỏi băm còn lại, phi thơm vàng. Rồi xếp thịt bò vào xào phần đông tay.Xào sơ vào 3 phút rồi chúng ta cho thịt bò ra đĩa. Lưu ý, bạn phải vặn lửa thật to lớn để thịt bò được xào mềm mà không trở nên dai.Bước 3: Xào hoa thiên lý
Cho dầu ăn sâu vào cho lạnh chảo thì cấp tốc tay mang lại hoa thiên lý vào xào.Vặn lửa to như thể với xào thịt trườn để hoa thiên lý giữ lại được màu xanh mướt.Bước 4: Hoàn thành
Khi hoa thiên lý vừa chín đến thì bỏ thịt theo lớp bò vào xào cùng, đảo thật nhanh và những tay. Sau đó, nêm và nếm lại gia vị đợt nữa cho vừa ăn.Xào thêm khoảng chừng 2 phút để hoa thiên lý cùng thịt bò hòa quấn thì tắt nhà bếp và mang đến món ăn ra đĩa.Vậy là trả thành bí quyết làm thịt bò xào hoa thiên lý rồi! Hoa thiên lý vừa chín tới vừa có mừi hương lại vừa bao gồm độ giòn ngọt quánh trưng, kết hợp với thịt trườn mềm ngọt sẽ lôi kéo cả gia đình. Món nạp năng lượng này đang ngon hơn khi dùng nóng và ăn cùng với cơm trắng và những món kho.
Với biện pháp làm thịt trườn xào hoa thiên lý vừa đơn giản và lập cập như trên, chúng ta đã cụ được các bước và mẹo căn vặn lửa phệ khi xào để các nguyên liệu ngon hơn. Chúc bạn sẽ thành công khi thực hiện món ăn này nhé!
Để để lịch xét nghiệm tại viện, quý khách vui lòng bấm sốHOTLINEhoặc để lịch thẳng TẠI ĐÂY.Tải và đặt kế hoạch khám tự động hóa trên áp dụng My
Vinmec để quản lý, theo dõi lịch với đặt hẹn đa số lúc các nơi ngay trên ứng dụng.
Xem thêm: Ăn Rau Xà Lách Luộc Có Tác Dụng Gì Cho Sức Khỏe Con Người? Rau Xà Lách Có Tốt Không
Trong nội dung bài viết này Fohla xin share cho chúng ta cách có tác dụng món thịt trườn xào hoa thiên lý rất dễ dàng làm mà lại biến đổi khẩu vị cho cả nhà. Xung quanh ra, rộng 50 khách hàng hàng chia sẻ đã sút mất ngủ khi sử dụng món hay xuyên. Nào, cùng bắt đầu ngay thôi!
Chuẩn bị | Chế biến | Khẩu phần |
15 phút | 20 phút | 5 - 6 người |
Cách nấu trườn kho gừng dễ dàng lại ngon đậm đà
Cách nấu bò sốt vang sóng sánh rét hổi đơn giản và dễ dàng tại nhà
Công thức làm cho sốt bơ tỏi cực nhanh tại nhà
1. Lợi ích của thịt trườn xào hoa thiên lý mang đến sức khoẻ
Món thịt trườn xào hoa thiên lý không chỉ dễ làm, dễ ăn và ngon miệng còn có những ích lợi rất tốt cho sức khoẻ như sau:
Theo sở y tế nam giới Định, hoa thiên lý có tính năng giải nhiệt, phòng phòng ngừa rôm sảy, nhọt nhọt và chữa trị mất ngủ. Hoa thiên lý gồm vị ngọt tính bình có tác dụng bồi bổ, thanh nhiệt, giải độc, phòng chống rôm sảy và nâng cao sức khỏe, là 1 trong những vị thuốc an thần, điều trị triệu chứng mất ngủ. Hoa thiên lý có tính năng giảm đau nhức xương khớp; cạnh bên trùng, phòng viêm, kháng lở loét, kích ưa thích lên da non. Cuối cùng là hỗ trợ chất xơ, giúp nâng cấp tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe ruột.
Ngoài ra lúc kết hợp với thịt bò là thực phẩm tất cả nguồn hỗ trợ protein unique cao, giúp phát hành và duy trì các cơ, mô với tế bào vào cơ thể. Thịt trườn chứa hàm lượng sắt cao, giúp chống ngừa thiếu hụt máu cùng giảm nguy cơ mắc các bệnh tương quan đến thiếu thốn sắt.
Tiếp theo, thịt trườn cũng cung ứng nhiều khoáng chất như kẽm, phốt pho, selen, giết mổ bò cung cấp nhiều một số loại vitamin B, như vitamin B12, B6 với niacin gồm vai trò đặc biệt quan trọng trong hỗ trợ tác dụng miễn dịch và gia hạn sức khỏe mạnh chung.
2. Vật liệu cần chuẩn bị
2.1. Cách chọn thịt bò ngon và phù hợp
Thịt bò xào hoa thiên lý là 1 trong những món ăn rất đơn giản làm và không yên cầu sự cầu kỳ, bạn có thể chọn lựa đa phần thịt bò khác nhau để triển khai nguyên liệu chính tuy nhiên với kinh nghiệm của Fohla, chúng ta nên sử dụng thịt thăn ngoại bò, thăn nội bò hoặc ba rọi bò.
Thịt thăn ngoại bò cân xứng cho những mình thích phần làm thịt hơi to một chút kèm theo với chính là phần thịt thơm bơ, thớ thịt hơi dày tuy nhiên lại mềm với xen lẫn sẽ là ít mỡ. Ăn hết sức ngon, nhiều tầng hương vị, hoà quấn với hoa thiên lý khôn cùng hợp.
2.2. Bí quyết chọn hoa thiên lý
Đặc biệt hoa thiên lý có rất nhiều ở mùa hè vì vậy khi chọn những bắt buộc lấy phần đa bông còn tươi mới, không tồn tại dấu hiệu héo úa tuyệt tổn thương. Tránh lựa chọn những bông hoa có màu sắc xám, nâu hoặc lốm đốm nên bạn nên thử ngửi hoa trước lúc mua để đảm bảo an toàn chúng bám mùi thơm thoải mái và tự nhiên và không tồn tại mùi hôi hay lạ. Nên chọn những bông hoa thiên lý non có vị ngọt và giòn hơn, tương thích để ăn sống hoặc bào chế món ăn.
2.3. Vật liệu cần chuẩn bị
Hoa thiên lý dễ ngót nên chuẩn bị từ 300 - 400 gram cho khẩu phần cho 5 - 6 người, 250 gram giết thăn bò hoặc ba chỉ bò, 30 gram tỏi bóc tách sẵn, tỏi phi cùng ớt sừng. Bên cạnh đó không thể thiếu phân tử nêm, bột ngọt, dầu ăn và nước mắm ngon bao gồm độ đạm cao.
3. Biện pháp làm thịt bò xào hoa thiên lý dễ dàng
3.1. Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, dùng dao đập dập cùng băm nhỏ dại 30 gram tỏi làm thế nào cho thật nhỏ, nhuyễn. Tỏi để giúp đỡ kích thích mùi vị của món ăn uống và cải thiện sức khoẻ.
Cho thêm 5 gram tỏi băm, 2 muỗng cà phê dầu nạp năng lượng cho làm thịt mềm và giữ độ ẩm. Liên tục trộn hồ hết và để cho thịt thâm nhập trong 10 phút.
3.2. Phương pháp làm thịt trườn xào hoa thiên lý
Bước 1: mang lại 2 muống nêm canh dầu lấn vào chảo cùng tráng đều chảo. để lửa lớn, đợi chảo rét nhẹ, cho vô 10 gram tỏi xay nhuyễn vào phi đến vàng.
Bước 2: Đổ phần thịt trườn đã ướp với gia vị vào, xào mang lại chín vừa với lửa lớn. Đảo đầy đủ tay, bỏ thịt theo lớp săn lại còn tương đối hồng bước đầu cho ra đĩa.
Bước 3: bước đầu chế đổi thay hoa thiên lý, liên tiếp cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, mang đến 5 gram tỏi băm vào phi vàng. Thả thiên lý vào xào, đảo thật cấp tốc tay khoảng 30 giây. Cho 1 muỗng coffe hạt nêm, 50% muỗng cà phê bột ngọt hoặc mặt đường và 1 muỗng cà phê nước mắm.