Món xào thịt bò xào rau xanh cải là một trong những món xào được yêu thích trong danh sách những món ăn Việt Nam. Nguyên nhân món bò xào cải được hâm mộ là vì hương vị đặc trưng, nguyên liệu đơn giản, tốt tiền như: làm thịt bò, rau cải, dầu ăn, gia vị; tất cả và cách thức chế thay đổi vô cùng đơn giản. Nội dung bài viết sau trên đây của trang web sadhu.vn vẫn hướng dẫn chi tiết cách lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu chính, phương pháp chế biến cũng như cách trình bày của món rau củ cải xào trườn này.
Bạn đang xem: Thịt bò xào rau cải
Phụ Lục
Toggle
Danh sách vật liệu thịt bò xào cải
Cách làm cho thịt bò xào rau xanh cải không xẩy ra dai, giòn ngọt
Thành phần bồi bổ món thịt trườn xào cải
Món thịt trườn xào cải ko chỉ cuốn hút về hương vị mà còn vô cùng giàu quý giá dinh dưỡng, có rất đầy đủ các team chất: protein, fat, carbohydrates. Thịt bò là nguồn protein quality cao, trong lúc rau cải chứa đựng nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.| Thịt bò | 100g | 250 | 0g | 26g | 16g |
| Rau cải | 100g | 25 | 27g | 2g | 0g |
| Gừng | 5g | 4 | 1g | 0g | 0g |
| Dầu hào | 10g | 20 | 1g | 1g | 2g |
| Dầu ăn | 10g | 90 | 0g | 0g | 10g |
| Nước tương | 10g | 7 | 1g | 1g | 0g |
| Hạt nêm | 10g | 10 | 1g | 1g | 1g |
Danh sách nguyên vật liệu thịt bò xào cải
Để làm nên món thịt trườn xào rau cải ngon, không bj dai, các bạn cần sẵn sàng 7 nguyên liệu chính: giết mổ bò, rau củ cải, tỏi, gừng, dầu ăn, dầu hào, gia vị.
Thịt bò: 200grRau cải: 300gr
Tỏi: 4 tép
Gừng: 1 củ
Dầu ăn: 1 muỗng
Dầu hào: 1/2 muỗng canh
Gia vị: 1 ít
Với những vật liệu trên, ngoài món thịt bò xào rau xanh cải thì bạn có thể làm món thịt bò xào súp lơ nếu chuẩn bị thêm súp lơ. Bạn có thể làm món bò xào lăn nếu sẵn sàng thêm một ít nước cốt dừa.
Cách chọn thịt trườn làn món trườn xào rau xanh cải
Khi cài đặt thịt bò, hãy chọn những miếng có red color tươi, mặt phẳng khô ráo với độ đàn hồi tốt, không dai. Hầu hết miếng thịt có nhiều thớ mỡ bụng đan xen sẽ giúp thịt khi nấu trở bắt buộc mềm và thơm.
Cách chọn rau cải có tác dụng món cải xào làm thịt bò
Chọn lựa cải ngọt với lá tươi, có greed color đậm, dày, mềm, không sâu. Tránh số đông cây cải bao gồm lá ngả tiến thưởng hoặc bao gồm vết đen.
Cách có tác dụng thịt trườn xào rau cải không xẩy ra dai, giòn ngọt
Quy trình bào chế món thịt bò xào cải giòn ngọt, không biến thành dai bao gồm 4 cách chính bao gồm: sơ chế nguyên liệu, ướp thịt bò, xào thịt trườn và cải, thành phẩm. Vậy thể:
Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu làm món trườn xào rau cải
Quy trình sơ chế nguyên liệu để làm món thịt trườn xào rau củ cải bao hàm việc sơ chế rau xanh cải, làm thịt bò, tỏi, gừng. Rửa sạch sẽ cải ngọt và cắt thành từng khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Thịt bò rửa sạch, dùng gừng đập dập cọ xát để khử mùi, tiếp đến rửa lại với nước muối pha loãng. Tiếp đến, thái thịt trườn thành từng miếng mỏng manh vừa ăn.
Bước 2: Ướp giết thịt bò
Ướp thịt trườn với một vài gia vị cần thiết như: tỏi băm, hạt nêm, dầu hào với bột ngọt, để khoảng 30 phút bỏ thịt thấm phần đa gia vị.
Bước 3: Xào thịt bò và rau xanh cải
Đun nóng dầu ăn trong chảo, tiếp nối cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn. Lúc thịt trườn chín tái, múc ra chén. Tiếp tục xào cải ngọt vào chảo, tiếp đến trộn bình thường thịt trườn và xào nhanh trên lửa lớn thêm 1 phút. Nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn, tiếp đến tắt bếp. Bày món ăn ra dĩa cùng rắc thêm chút tiêu xay để tạo thêm hương vị.
Xem thêm: Công thức làm hủ tiếu xào kiểu miền tây, cách làm hủ tiếu xào ngon như người hoa
Bước 4: sản phẩm món thịt trườn xào rau củ cải
Yêu mong thành phẩm của món thịt trườn xào rau cải là kết quả có bề ngoài hấp dẫn, color bắt mắt. Món ăn có hiệ tượng trình bày đẹp, rau cải chín gần như nhưng vẫn duy trì được độ giòn của rau, thịt bò đậm đà, gồm độ mượt của thịt.
Thông qua nội dung bài viết trên đây của website sadhu.vn, chắc độc giả đã rất có thể biết được bí quyết làm món thịt bò xào rau củ cải không xẩy ra dai, giòn ngon hấp dẫn. Lân cận đó, vững chắc bạn cũng đã biết được phương pháp lựa chọn nguyên vật liệu chính, hương liệu gia vị và hương liệu, cách thức nấu, phương pháp chế đổi thay và cách trình bày món trườn xào cải. Liên tục theo dõi những nội dung bài viết khác của website sadhu.vn để hiểu thêm nhiều thông tin thú vị về cách chế đổi mới món xào nói riêng và cách chế biến các món ăn ngon nói phổ biến nhé.
gmail.com
Giới thiệu
Xin chào, tôi là Hoàng Đại Tâm, lúc này tôi đang sống và công tác tại Hà Nội, tôi tiếp liền về lĩnh vực dinh dưỡng và những kiến thức nấu nạp năng lượng chay. Bên cạnh đó tôi từng có kinh nghiệm tay nghề là đầu bếp nhiều năm tại quán ăn chay nổi tiếng, từng trí tuệ sáng tạo và làm bếp ra các món ăn bổ chăm sóc dành cho tất cả những người ăn chay. Cùng với kinh nghiệm thưởng thức qua các nhà hàng quán ăn chay quality tại mọi nơi, tôi hoàn toàn có thể đưa ra nhận định về chất lượng đồ ăn, hàm vị dinh dưỡng của những món ăn uống chay. Thuộc với bởi cử nhân ngành Marketing, phụ thuộc hai chăm ngành này nhưng tôi hoàn toàn có thể kết hợp cả hai để cho ra website Sadhu.vn , địa điểm chuyên hỗ trợ các thông tin, kỹ năng và kiến thức hữu ích về ẩm thực chay, lối sống thuần chay và đông đảo điều tương quan đến chay mang đến quý độc giả.
Hiện tại, tôi đã là CEO và chịu trách nhiệm trí tuệ sáng tạo nội dung cho trang web Sadhu.vn , siêng cung cấp cho chính mình các con kiến thức có lợi về ăn uống chay với lối sinh sống thuần chay hữu ích
Kiến Thức chuyên Môn
Tôi đã bén duyên với nghề đầu nhà bếp ngay từ khi còn rất trẻ. Tôi có kinh nghiệm tay nghề nhiều năm làm việc tại nhà hàng quán ăn chay Sadhu Hà Nội, với cương cứng vị nhà bếp trưởng. Với kỹ năng và kiến thức và kinh nghiệm lâu dài của chính mình trong nghành nghề ẩm thực này, tôi ao ước rằng sẽ mang lại cho quý bạn đọc những tin tức đầy hữu ích. Đặc biệt là với nhu yếu ăn chay đang phát triển thành xu thế như hiện nay.Công việc
Tôi hiện tại đang sở hữu vai trò CEO của trang web sadhu.vn, trách nhiệm của tôi là thiết kế và làm chủ các siêng mục, công ty đề liên quan đến nghành ẩm thực trên website Sadhu. Đồng thời, tôi là người phê chuẩn y và có trọng trách đăng cài đặt nội dung trên trang web này.
Cải rổ xào thịt trườn là món ăn thân thuộc thường xuyên lộ diện trên mâm cơm của khá nhiều gia đình Việt. Hương vị thơm ngon, giá trị bồi bổ cao chính là những lý do khiến cho nhiều tín đồ tìm kiếm công thức bào chế món ăn này nhằm vào bếp trổ tài đun nấu nướng.
Trong cuộc sống hiện đại bận rộn, đầy đủ món ăn 1-1 giản, ngon, giàu dinh dưỡng, thực hiện gấp rút luôn được không ít người ưu tiên lựa chọn. Cải rổ xào bò là 1 trong số phần nhiều món ăn đáp ứng một cách đầy đủ các nguyên tố đó. Bạn chỉ việc chuẩn bị cải rổ, làm thịt bò, gừng, đầu hành và một số trong những loại gia vị sẵn tất cả trong nhà bếp là đã hoàn toàn có thể xắn tay áo thực hiện món ngon này chiêu đãi người thân trong bữa ăn nhà.
Trình bày và hưởng thụ cải rổ xào thịt bò ngay khi còn lạnh (Ảnh: Internet)
Lưu ý vào khi thực hiện và yêu mong thành phẩm
Nên chọn mọi cây cải rổ lá non, không nhiều lá, cọng to và có màu xanh da trời tươi.Với giết thịt bò, nên lựa chọn phần thịt thăn, miếng mềm phiên bản to.Khi xào rau đề nghị cho thêm một không nhiều dầu hào để món nạp năng lượng có độ bóng đẹp mắt.Nên nhảy lửa to lúc luộc rau cải rổ.Yêu ước thành phẩm:Món ăn uống thấm gia vị, ngon đậm đà.Rau cải rổ mềm, có màu xanh da trời mướt bắt mắt.Thịt trườn chín, không xẩy ra dai với thơm.Như vậy, bọn họ đã hoàn thành cách xào thịt bò với rau cải rổ đơn giản, hối hả chỉ trong vài phút chuẩn bị và thực hiện. Chắc hẳn hẳn, sự lộ diện của đĩa rau củ cải xào thịt trườn sẽ khiến cho cơm công ty hao đi nhận ra đấy. Không chỉ thế, món ăn uống giàu dinh dưỡng này hỗ trợ dưỡng chất giúp bạn yên chổ chính giữa hơn trong việc âu yếm sức khỏe bạn thân. Nếu muốn thành công cùng với món cải rổ xào thịt bò và những món ngon khác ngay từ lần thứ nhất thử nghiệm, chúng ta có thể đăng ký kết tham gia lớp học tập nấu nạp năng lượng tại Hướng Nghiệp Á Âu. Hãy điền tin tức vào form bên dưới nhé.
Bạn cũng có thểThích
