Công thức này được xem cho 2 chế độ ăn. Số lượng nguyên liệu và thời hạn nấu bao gồm thể chuyển đổi theo khẩu phần ăn. Chúng ta có thể tìm công thức đúng chuẩn theo chế độ ăn bạn có nhu cầu ở ĐÂY nhé:Xem ngay!


bạn cần rửa không bẩn thịt lợn, thái bé dại rồi băm bé dại hoặc bỏ vô cối xay nhuyễn. Kế đến, cho thịt băm vào tô, ướp thuộc hạt nêm MAGGI nấm hương, tiêu xay cùng 1 muỗng cà phê tỏi băm, trộn đa số và để khoảng 30 phút cho thấm vị. Các bạn ngâm mộc nhĩ hương cùng nấm mộc nhĩ trong nước nóng đến khi bung nở thì rửa sạch mát lại, vớt lên nhằm ráo nước rồi thái phân tử lựu. Đối cùng với ớt chuông, chúng ta cũng vứt cuống cùng hạt rồi cắt hạt lựu.
*

Đổ dầu vào chảo, đun nóng rồi phi phần tỏi còn lại, thời điểm tỏi rubi thơm hãy thêm giết vào, xào đến khi săn thịt thì cho tiếp mộc nhĩ, nấm mèo hương thuộc ớt chuông, luôn nhớ nêm nếm với dầu hào MAGGI. Các bạn xào đến khi vật liệu chín gần như thì tắt bếp.
*

các bạn múc món ăn ra dĩa, trang trí thêm ngò rí cùng ớt thái lát. Món này tương thích dùng cùng cơm trắng nóng và có thể chấm cùng với nước tương MAGGI. Vị thịt mượt ngọt vừa mồm lẫn thuộc nấm giòn sực thêm ớt nồng thơm hứa hẹn hẹn sẽ khá hợp khẩu vị của người tiêu dùng đấy nhé!
*

*

bạn phải rửa không bẩn thịt lợn, thái nhỏ dại rồi băm bé dại hoặc bỏ vô cối xay nhuyễn. Kế đến, xếp thịt băm vào tô, ướp thuộc hạt nêm MAGGI nấm mèo hương, tiêu xay và 1 muỗng cafe tỏi băm, trộn các và để khoảng tầm 30 phút mang lại thấm vị. Các bạn ngâm nấm mèo hương thuộc nấm nấm mèo trong nước ấm đến lúc bung nở thì rửa sạch mát lại, vớt lên để ráo nước rồi thái phân tử lựu. Đối cùng với ớt chuông, bạn cũng bỏ cuống với hạt rồi giảm hạt lựu.


*

Đổ dầu vào chảo, đun cho nóng rồi phi phần tỏi còn lại, thời gian tỏi tiến thưởng thơm hãy thêm giết mổ vào, xào thật săn thịt thì cho thêm tiếp mộc nhĩ, nấm hương cùng ớt chuông, luôn ghi nhớ nêm nếm với dầu hào MAGGI. Chúng ta xào mang đến khi nguyên liệu chín đầy đủ thì tắt bếp.


*

bạn múc món ăn uống ra dĩa, trang trí thêm ngò rí và ớt thái lát. Món này phù hợp dùng cùng cơm nóng và có thể chấm cho nước tương MAGGI. Vị thịt mềm ngọt vừa miệng lẫn thuộc nấm giòn sực thêm ớt nồng thơm hứa hẹn sẽ khá hợp khẩu vị của công ty đấy nhé!

Mọc làm thịt lợn mộc nhĩ là một trong món ăn ngon, bồi bổ và dễ làm. Mọc làm thịt lợn mộc nhĩ có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác biệt như mọc chiên, mọc nấu canh, mọc xào rau củ…


Mọc làm thịt lợn mộc nhĩ không chỉ có vị ngọt, thơm, dai cơ mà còn có tương đối nhiều lợi ích mang lại sức khỏe, cung ứng protein, hóa học xơ, vitamin cùng khoáng chất. Mặc dù nhiên, nếu bạn oder mọc giết mổ lợn mộc nhĩ ở xung quanh chợ thì bao gồm thể chạm chán phải những các loại mọc tất cả chất bảo quản, hàn the hoặc không đảm đảm bảo sinh. Bởi vậy, nếu như bạn tự làm cho mọc giết lợn mộc nhĩ tận nơi là biện pháp để bảo đảm chất lượng và an toàn cho mức độ khỏe. Trong nội dung bài viết này, monngondangian.com vẫn hướng dẫn chúng ta cách làm mọc giết thịt lợn mộc nhĩ ngon, sạch sẽ và dễ dàng và đơn giản tại công ty với công việc sau:

Cách có tác dụng mọc làm thịt lợn mộc nhĩ

*

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

Để có tác dụng mọc thịt lợn mộc nhĩ, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Thịt lợn (nạc vai hoặc nạc mông): 500 gram
Giò sống: 500 gram
Mộc nhĩ: 100 gram
Nấm hương: 100 gram
Hành khô: 3 củ

Bạn buộc phải lựa chọn đông đảo miếng làm thịt lợn tươi, còn rét và gồm lẫn mỡ với nạc nhằm khi làm mọc thì làm thịt sẽ không xẩy ra khô. Bạn cũng có thể dùng phần thịt nạc thăn vai hoặc nạc mông để triển khai mọc. Với mộc nhĩ với nấm hương, bạn nên lựa chọn những loại có màu sậm, dày, bóng và có mừi hương đặc trưng. Bạn nên ngâm mộc nhĩ với nấm hương thơm trong nước nóng khoảng 15 phút khiến cho nở ra, tiếp nối dùng muối bóp và rửa sạch để vứt bỏ bụi bẩn.

Bạn đang xem: Thịt nấu mộc nhĩ

Bước 2: Xay và trộn làm thịt lợn

Sau khi chuẩn chỉnh bị ngừng nguyên liệu, bạn thực hiện xay và trộn giết mổ lợn theo công việc sau:

Thịt lợn: chúng ta rửa sạch mát thịt lợn, thái thành những miếng mỏng mảnh và băm nhỏ. Bạn có thể dùng dao hoặc vật dụng xay thịt để băm hoặc xay thịt. Bạn nên băm giết thịt vừa đủ, không thật nhuyễn để mọc không bị khô cùng cứng.Giò sống: bạn rửa sạch sẽ giò sống, thái thành những miếng nhỏ tuổi và băm nhỏ. Bạn cũng có thể dùng vật dụng xay nhằm xay nhỏ giò. Bạn nên băm giò vừa đủ, không thực sự nhuyễn nhằm mọc gồm độ dai với giòn.Mộc nhĩ cùng nấm hương: bạn thái nhỏ và băm nhỏ tuổi mộc nhĩ với nấm hương. Chúng ta có thể dùng dao hoặc sản phẩm xay sinh tố để băm mộc nhĩ với nấm hương. Bạn nên băm mộc nhĩ cùng nấm hương vừa đủ, không thực sự nhuyễn để mọc có hương vị và color đẹp.Hành khô: Bạn bóc vỏ, rửa sạch với băm nhỏ dại hành khô. Bạn cũng có thể dùng dao hoặc trang bị xay sinh tố nhằm băm hành khô. Chúng ta nên băm hành khô vừa đủ, không thật nhuyễn để mọc bám mùi thơm cùng ngọt.Gia vị: các bạn trộn phần nhiều thịt lợn, giò sống, mộc nhĩ, nấm mèo hương cùng hành thô trong một chén lớn. Bạn nêm vào hỗn hợp 1 thìa nước mắm, 1 thìa phân tử nêm, nửa thìa phân tử tiêu cùng 1 thìa dầu ăn. Bạn cũng có thể thử nếm và điều chỉnh gia vị cho đủ khẩu vị. Các bạn để hỗn hợp ướp ở trong tủ lạnh khoảng tầm 15 phút bỏ thịt ngấm đa số gia vị.

Xem thêm: Công thức pha nước sốt sườn xào chua ngọt thơm ngon đúng điệu

Bước 3: làm cho mọc làm thịt lợn mộc nhĩ

Sau khi ướp ngừng thịt lợn, bạn triển khai làm mọc giết mổ lợn mộc nhĩ theo công việc sau:

Bạn hâm nóng một nồi nước mập và chuẩn bị một dĩa nhằm đựng mọc.Bạn sử dụng muỗng canh múc khoảng chừng 1 muỗng canh thịt ra rồi nặn thành viên tròn hoặc vuông tuỳ ý. Bạn có thể nặn mọc với mộc nhĩ hoặc nấm mà một trong những nơi thường xuyên làm.Bạn cho viên mọc vào trong nồi nước sôi rồi thanh thanh khuấy phần lớn để mọc không kết dính nhau. Chúng ta đợi mang đến mọc nổi lên bề mặt nước rồi vớt ra và cho vô dĩa. Các bạn lặp lại quy trình này cho tới khi hết tất cả hổn hợp thịt.Bạn để mọc nguội trọn vẹn rồi bảo vệ trong chống đá tủ lạnh. Khi ăn, bạn chỉ cần lấy một lượng vừa đủ rồi chế trở thành các món nạp năng lượng yêu thích.

Một số món ăn uống sử dụng mọc thịt lợn mộc nhĩ

Mọc giết lợn mộc nhĩ là 1 nguyên liệu phong phú và linh hoạt, bạn có thể dùng để bào chế nhiều món ăn không giống nhau như:

Mọc cừu giòn

Mọc rán giòn là 1 món ăn dễ dàng và đơn giản mà ngon miệng. Theo đó bạn chỉ việc lấy một lượng đủ mọc giết thịt lợn mộc nhĩ thoát khỏi tủ lạnh, cọ sạch và để ráo nước. Sau đó, bạn cho một ít dầu ăn sâu vào chảo và đun nóng. Khi dầu nóng, bạn cho mọc vào trong chảo và chiên đều những mặt cho tới khi mọc kim cương giòn. Các bạn vớt mọc ra cùng để ráo dầu. Chúng ta cũng có thể ăn mọc cừu giòn với nước mắm nam ngư pha chua ngọt hoặc tương ớt.

Mọc nấu bếp canh chua

Mọc nấu canh chua là một trong món nạp năng lượng thanh mát và hấp dẫn. Chúng ta cần sẵn sàng những nguyên liệu sau:

Mọc làm thịt lợn mộc nhĩ: 200 gram
Cá lóc: 300 gram
Cà chua: 2 quả
Dứa: 1/4 quả
Rau muống: 100 gram
Rau ngổ: 50 gram
Gia vị: Nước mắm, đường, muối, phân tử nêm, nước cốt chanh, ớt

Bạn làm cho canh chua theo quá trình sau:

Bạn rửa sạch mát cá lóc, thái thành những miếng vừa nạp năng lượng và ướp với một không nhiều muối cùng nước cốt chanh. Chúng ta để cá ướp vào 15 phút.Tiếp theo là rửa không bẩn mọc thịt lợn mộc nhĩ, cà chua, dứa, rau củ muống cùng rau ngổ. Các bạn thái quả cà chua thành 4 phần, thái dứa thành các miếng nhỏ, giảm rau muống thành đoạn ngắn với xé rau củ ngổ thành hầu hết mảnh nhỏ.Đun sôi 1 lít nước trong nồi, nêm vào 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, nửa thìa muối và 1 thìa phân tử nêm. Cho cà chua và dứa vào nồi và đung nóng lại. Chúng ta cho cá vào nồi và hâm sôi lại rồi mang lại mọc vào nồi và đun sôi lại. Cuối cùng là nêm lại các gia vị cho vừa khẩu vị. Sau tắt phòng bếp và mang lại rau muống cùng rau ngổ vào nồi. Rất có thể cho thêm nước cốt chanh và ớt băm vào nồi để tăng mức độ chua và cay đến canh.

Mọc xào rau củ củ

Mọc xào rau xanh củ là một trong món ăn uống bổ dưỡng và đầy màu sắc. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Mọc thịt lợn mộc nhĩ: 200 gram
Cà rốt: 1 củ
Cải thảo: 200 gram
Hành tây: 1 củ
Tỏi: 3 tép
Gia vị: Nước mắm, đường, phân tử nêm, hạt tiêu, dầu ăn

Bạn có tác dụng món xào rau củ theo công việc sau:

Bạn rửa sạch mọc làm thịt lợn mộc nhĩ, cà rốt, cải thảo, hành tây với tỏi. Thái cà rốt thành các lát mỏng, thái cải thảo thành những miếng vừa ăn, thái hành tây thành những lát mỏng tanh và băm nhỏ tỏi.Cho một ít dầu ăn sâu vào chảo và đun nóng. Kế tiếp cho tỏi vào chảo cùng phi thơm rồi cho mọc vào chảo cùng xào đều cho tới khi mọc chín. Sau đó cho cà rốt vào chảo và xào rồi cho cải thảo vào chảo với xào đều. Nêm vào tất cả hổn hợp 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, nửa thìa phân tử nêm và nửa thìa hạt tiêu. Tiếp nối bạn xào đều cho đến khi rau quả mềm và ngấm gia vị. Sau cùng cho hành tây vào chảo cùng xào đều sau đó tắt bếp và cho món xào ra dĩa.

Trên đó là cách làm cho mọc thịt lợn nấm mèo ngon, sạch sẽ và đơn giản và dễ dàng tại nhà. Chúng ta có thể dùng mọc giết lợn mộc nhĩ để bào chế nhiều món ăn không giống nhau theo sở thích. Chúng ta có thể thay đổi vật liệu và gia vị để tạo nên những hương vị mới lạ. Chúc bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với món mọc giết thịt lợn mộc nhĩ.