Thịt ngựa xào với gì - các món ngựa tổng hợp sapa tv

Thịt ngựa là một trong những loại đặc sản của vùng núi tây-bắc vẫn còn không quen với nhiều người, đặc biệt là dân hà nội thủ đô hiếm có người có dịp được hưởng thụ thịt ngựa. Đây là loại đặc sản không những ngon ngoài ra bổ dưỡng, hãy nạp năng lượng thử thịt ngựa một lần các bạn nhé!

Đối với người việt nam Nam, giết ngựa là một trong món đặc sản và hi hữu có cơ hội thưởng thức nhưng so với một số nước như Mông Cổ, Trung Quốc... Thì thịt ngựa chiến là các thực phẩm rất gần gũi trong từng bữa ăn. Đây là nhiều loại thực phẩm rất tốt cho sức mạnh của bé người. Giả dụ đã ăn một lần rồi thì đã “nghiền”, món thịt này rất ngon và đặc biệt, không có nhiều nhà sản phẩm ở Hà Nội ship hàng thịt ngựa chiến bởi đấy là công thức riêng biệt của tín đồ H’mông, nếu như muốn ăn thịt con ngữa ngay trong trái tim Thủ Đô thì hãy theo dõi nội dung bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Thịt ngựa xào với gì

Thịt chiến mã thơm, ngậy bắt buộc làm bít tết nạp năng lượng rất vừa miệng

Có rất nhiều món ngon, khác biệt làm từ thịt ngựa, chỉ việc nghe tên thôi đang thấy vị giác “đòi” ăn uống mãnh liệt rồi, phải kể đến như: chiến mã lúc lắc, đậy tết ngựa, win cố, ngựa cháy tỏi, con ngữa hun khói… Món chiến thắng cố là 1 trong sản phẩm khác biệt của nền văn hóa ẩm thực của tín đồ Mông và tạo sự danh tiếng mang đến vùng núi tây-bắc , Việt Nam, món ăn uống phải được sản xuất từ ngựa thì mới ngon. Win cố là 1 trong phiên bản lẩu quánh biệt, món ăn này thiệt sự là một trong bữa yến tiệc thu nhỏ, tín đồ H’Mông thổi nấu chín từng bộ phận của con vật bốn chân này trong một chiếc chảo vĩ đại rồi đem phân phối ở những khu chợ phiên. Ngựa không hẳn là đông thứ nhai lại nên nội tạng của ngựa chiến rất giòn cùng ngon vì thế mà món chiến hạ cố new trở thành món đặc thù của vùng đất tây bắc mà khi ai nói đến lên Sapa thì mọi không quên thưởng thức món ăn này.

Nôi thắng vậy nghi bất tỉnh khói chú ý thôi đang muốn ăn uống rồi

Thịt ngựa không những là một trong loại đặc sản nổi tiếng làm mê man bao tín đồ mà đây còn là món ăn tốt nhất có thể cho sức khỏe. Theo dược sĩ Đỗ Huy Ích làm việc Viện dược liệu Trung Ương, thì thịt chiến mã chứa 21,5% protid, 5-7% lipid, gồm vị ngọt, có công dụng bổ gân, cường cơ. Còn trong sữa ngựa, lượng protid là 2,1% ( sữa mẹ là 1,5% ), lượng lipid là 1,1%. Riêng các Vitamin A, C vào sữa ngựa cao hơn nữa sữa bò, có chức năng thanh nhiệt, nhuận táo, tiêu khát. Tại một số nước, các thầy thuốc khoa nhi khuyên buộc phải ung sữa ngựa bổ sung cho trẻ thiếu tháng. Cũng chính vì thịt ngựa và các sản phẩm từ con chiến mã có khôn cùng nhiều công dụng cho sức mạnh của con bạn nên người Mông Cổ, Châu Âu với vùng núi ở trung hoa họ ăn rất nhiều thịt ngựa.

Bạn không được một lần ăn thịt chiến mã hay chúng ta đang ước muốn được hưởng thụ lại giết mổ ngựa đợt nữa mà không tồn tại dịp lên Sapa thì dưới đấy là gợi ý vị trí thịt con ngữa ngon giành cho bạn!

Đến Sapasa hưởng thụ thịt ngựa ngon, đúng điệu

Sapasa là một trong những nhà sản phẩm số không nhiều tại thành phố hà nội có ship hàng các món làm cho từ ngựa, bởi thịt ngựa không hẳn lúc làm sao cũng rất có thể mua được cùng không phải người nào cũng biết chế biến thịt chiến mã đúng cách. Đến đây, thực khách đã được thưởng thức các món ngon được đổi khác từ con ngữa và được quán ăn điều chỉnh hương vị thế nào cho hợp khẩu vị với những người dân thủ đô, phải kể đến đó là: Súng chiến mã hầm thuốc bắc, thắng cố, con ngữa tảng hun nồng sương nướng mắc khén, con ngữa chao dầu, ngựa cháy tỏi áp phiên bản gang, Lòng chiến mã xào dưa chua, ngựa xào măng trúc,… với cùng 1 thực đơn đa dạng món ngựa chiến thế này, bạn tha hồ mà trải nghiệm hương vị quánh sản luôn gây mến nhớ.

Ngựa cháy tỏi áp bản gang

Thịt ngựa chiến xào măng

Lòng chiến mã xào dưa chua cùng với lòng giòn sần sật thuộc dưa chua ăn uống kích phù hợp vị giác

Nguyên liệu bào chế món ăn tại Sapasa luôn được bảo đảm an toàn chất lượng, thịt đề nghị tươi cùng là một số loại ngon, rõ mối cung cấp gốc, đó là yếu tố đặc trưng để tạo nên sự những món ăn ngon lôi cuốn thực khách. Ai đã tới Sapasa để thưởng thức đặc sản con ngữa rồi thì không thể không khen và truyền tai nhau đây là add đáng nhằm trải nghiệm.

Ngựa xào sả ớt cùng với thịt gồm chút mỡ ăn ngậy thơm mà không thể ngấy

Đến Sapasa để ăn uống thử thịt chiến mã thì đừng bỏ lỡ món chiến hạ cố, hay con ngữa tảng hun nồng sương nướng mắc khén… phần đa miếng thịt con ngữa đỏ, tươi rói lôi kéo nhúng vào trong nồi thắng cụ thơm lừng làm bạn muốn ăn luôn mà cần yếu đợi làm thịt chín. Còn chiến mã tảng hun khói phần đông được khun trong 8 giờ, giúp thịt mềm, thơm, tạo nên hương vị riêng sệt trưng.

Xem thêm: Công thức làm món chân gà sốt thái đậm đà cay ngon khó cưỡng

Thịt chiến mã nhúng cùng thắng nỗ lực tươi rói, quan sát thôi đang muốn ăn rồi

Ngựa tảng hun nồng khói nướng mắc khén mềm thơm, ai ăn uống cũng thích

Còn chần chờ gì nữa, nếu bạn đang muốn nạp năng lượng những món ngựa ngon tốt hay đang tìm một địa chỉ cửa hàng ăn nhậu, tụ tập bạn bè thì Sapasa là 1 trong những sự chắt lọc phù hợp. Cùng bạn bè, người thân đến ngay Sapasa để trải nghiệm số đông giây phút dễ chịu và thích hợp nhất. Đừng quên để bàn qua Pas
Go – Mạng lưới quán ăn ngon sẽ được giữ chỗ và nhận ưu đãi nhé!

(monngondangian.com.vn) - Thịt con ngữa xào lá lốt, thịt ngựa chiến cuộn rau củ nướng... Không chỉ thơm ngon mà hơn nữa vô thuộc lạ miệng.

Thực 1-1 cơm chiều: Món ngon cả nhà cùng thích

Thực solo cơm chiều: Món ăn uống cho ngày mưa

3 món canh lá giang giỏi ngon

Thịt ngựa xào lá lốtẢnh minh họa. Nguồn ảnh: InternetNguyên liệu:Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị, dầu ăn.Tỏi: 1 củ.Lá lốt: 10 lá.Thịt ngựa: 300g
Cách làm:Lá vệt rửa sạch, mang dao thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, cọ sạch, băm nhỏ.Thịt ngựa chiến rửa sạch, lạng bỏ mỡ, thải miếng mỏng tanh vừa ăn. Ứơp thịt ngựa chiến với hạt tiêu, hạt nêm, muối, dầu ăn, tỏi. Đảo các và chỏ 15 phút. Tỏi phi thơm, tiếp nối cho thịt ngựa vào xào cùng. Khi thịt chiến mã chín tới đặt lá lốt vào, đảo đều. Nêm các gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.Thịt con ngữa xào lănẢnh minh họa. Mối cung cấp ảnh: InternetNguyên liệu:Thịt ngựa: 300gr – 500gr
Sả: 3 củ
Tỏi: 1 củỚt sừng: 2 quả
Dưa leo: 3 quả
Rau mùi Gia vị: dầu ăn, bột nêm, muối bột trắng, tiêu xay
Cách làm:Thịt chiến mã lọc bỏ bớt mỡ dắt, gân rồi cọ sạch, thái mỏng. Ướp cùng với nửa thìa muối trắng, 1 thìa bột nêm vào 15 phút.Không đề xuất để thời gian ướp thọ quá, bởi vì thế thịt ngựa chiến khi đã cho ra xào sẽ không còn được thơm ngon.Rửa sạch sẽ sả, bóc bớt lớp vỏ già bên ngoài rồi thái vát mỏng. Phải thái miếng mỏng vừa phải đặt khi xào, sả không biến thành teo lại nhỏ dại quá.Tỏi lọt vỏ, rưa sạch, bằm nhỏ. Ớt cọ sạch, thái vát. Rau mùi hương nhặt vứt gốc, rửa sạch sẽ rồi ngâm nước muối bột loãng.Dưa leo rửa sạch sẽ với nước, ngâm qua nước muối hạt 15 phút thuộc rau mùi rồi mang đến ra thái lát dày vừa phải. Bày ra bát cho bắt mắt để ăn kèm. Trang trí bên trên một chút cọng rau xanh mùi.Bắc chảo lên nhà bếp đun rét già 3 thìa dầu ăn. Mang lại sả vào đảo sơ qua khoảng 2 phút, khi sả vàng thơm thì vớt ra chén bát để riêng. Mang lại thịt chiến mã vào chảo mỡ bụng vừa rang sả, đảo đều dưới lửa lớn. Vì vậy thịt ngựa sẽ cấp tốc chín mà lại vẫn ngọt, duy trì nước. Khi thịt chiến mã chín tới, mang đến sả, ớt cùng tỏi vào hòn đảo cùng. Nêm nếm cho vừa miệng. Đợi thịt chiến mã chín thì tắt bếp.Thịt ngựa cuộn rau củ nướng
Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: InternetNguyên liệu:300g phi lê làm thịt ngựa70g cọng cải rổ70g cà-rốt70g củ cải trắng10g hành tím băm10g tỏi xay10ml lá quế20ml dầu ăn, 10g hành lá, muối, tiêu.Cách làm:Rửa giết mổ ngựa, lọc bỏ gân, thái mỏng. Ướp làm thịt với muối, tiêu, tỏi xay, dầu ăn, để khoảng 15 phút mang đến ngấm gia vị. Cọ cải rổ, bào bỏ phần xơ, chỉ lấy ruột thái khúc. Chần sơ qua hành lá. Cắt sợi lá quế.Gọt vỏ cà-rốt, củ cải trắng, thái que. Xếp thịt ngựa ra khay, mang lại hành tím lên, bỏ một ít muối tiêu, mang lại cải rổ, củ cải, cà-rốt và lá quế thái sợi chỉ lên, cuộn lại. Cần sử dụng hành lá buộc chặt, mang lại vào bếp nướng chín.Thịt chiến mã cuốn bánh trángẢnh minh họa. Nguồn ảnh: InternetNguyên liệu:300g bắp làm thịt ngựa100g gừng tươi4 lá chanh50g cây sả50g hành lá100g cà chua20g củ tỏi, 10g vừng (mè) rang, 100g rau xanh thơm những loại, 1 xấp bánh tráng dẻo.Cách làm:Cạo vỏ gừng, cần sử dụng 50g xay nhuyễn, nỗ lực lấy nước cốt, 50g còn sót lại đập giập. Cọ bắp giết ngựa, mang sạch màng nhầy, ướp với tỏi thái mỏng, nước gừng, để khoảng tầm 1 giờ mang đến ngấm gia vị.Đun trộn nước sôi, mang lại sả đập giập, lá chanh, 50g gừng giã nát vào nồi. Bày thịt ngựa chiến ra đĩa, cho vô nồi hấp cùng hành lá khoảng chừng 15 phút. Rửa rau xanh thơm, xếp ra đĩa.