Nếu muốn gắng đổi hương vị của thịt tảo trở yêu cầu độc đáo hơn bạn gồm thể có tác dụng món heo xoay xào húng quế vừa rất dễ ăn mà thơm ngon với không bị ngán. Dân Việt sẽ hướng dẫn biện pháp làm món này như sau:

Nguyên liệu làm thịt quay

- Thịt heo: 200g, chọn thịt bố rọi, domain authority giòn, mỡ hơi nhiều. Xắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Bạn đang xem: Thịt quay nấu gì

- Hành tây: 50% củ. Rửa sạch, xắt hạt lựu.

- Đậu đũa: 200g. Rửa sạch, xắt hạt lựu.

- Ớt chuông đỏ: 1 trái nhỏ. Rửa sạch, bỏ hạt, xắt hạt lựu.

- rau xanh húng quế: Rửa sạch, lặt từng lá, khoảng 1 chén.

- Hành lá: 1 cây, rửa sạch, xắt khúc khoảng 2cm.

- Tỏi: 3 tép lớn, băm nhuyễn.

- Gia vị làm nước sốt: 1 muỗng canh hắc xì dầu + một nửa muỗng canh dầu hào + 50% muỗng canh nước tương + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng coffe tiêu xay. Trộn tất cả đến hoà tan với nhau.

- Gia vị chế biến: đường, bột ngọt, tiêu, nước mắm.

Cách làm thịt quay

- Bắc chảo lên bếp, bỏ vào đó 3 muỗng dầu ăn. Lúc dầu nóng thì đến hành tây xắt hạt lựu cùng tỏi băm vào phi lên mang lại vàng thơm.

- khi hành tây chuyển màu tiến thưởng trong thì mang lại toàn bộ thịt heo xoay vào chảo, đảo nhanh. Nêm vào đó 50% muỗng canh nước mắm với ít bột ngọt.

- mang lại toàn bộ ớt chuông và đậu đũa xắt hạt lựu vào chảo, đảo nhanh. Bao gồm thể bỏ vào 1 muỗng canh nước chín để hơi nước có tác dụng chín rau củ quả.

- mang lại hết số nước sốt đã pha chế vào chảo. Đảo đều đến nước sốt thấm tất cả mọi nguyên liệu.

Xem thêm: Cách Làm Món Cà Ri Gà Nấu Cà Ri Gà Thơm Ngon Bổ Dưỡng, Cách Nấu Cà Ri Gà Đơn Giản, Béo Thơm Hấp Dẫn

- Nêm lại đến vừa ăn. Tắt bếp rồi cho toàn bộ lá húng quế và hành lá vào chảo. Tiếp tục đảo đều để hơi lạnh món ăn làm rau vừa chín tới chứ ko bị nhừ.

- Xúc tất cả ra dĩa, rắc tiêu và bao gồm thể cần sử dụng 1 nhánh húng quế trang trí.

Yêu cầu thịt tảo chuẩn

- các nguyên liệu vừa chín tới, không bị nhừ vẫn giữ được màu sắc tươi nguyên. Heo quay gồm độ mềm, mập nhưng domain authority vẫn có độ giòn. Món ăn bám mùi thơm của đặc trưng từ húng quế cùng nước sốt.

- Vị của món ăn ko mặn, hơi ngọt nhẹ, đậm đà vị nước tương với hắc xì dầu.

Lưu ý:

Nếu các bạn đam mê ăn cay, trong quá trình chế biến, họ có thể thêm 1 quả ớt xắt nhỏ mang đến vào chung với hành tây với tỏi. Với khi nêm gia vị, những bạn bao gồm thể cho thêm 1 muỗng sa tế (tuỳ vào độ ăn cay của mình)

Món này ăn với cơm lạnh rất ngon

Chúc những bạn thành công xuất sắc với món thịt quay!

* Món ăn cùng hình ảnh vày Fb Huỳnh Tấn phát thực hiện

Những ngày nhà tất cả tiệc, không tính gà thì món heo quay thường được chấp thuận để thiếc mời khách khứa. Mọi khi tàn tiệc thì thịt con quay dư vượt ứ rượu cồn cả hộp to phía trong gầm tủ lạnh. Ăn thì ngán, quăng quật đi thì không nỡ. Chắc hẳn nhà chị em nào cũng đồng cảnh ngộ nhỉ.

Trong khi loay hoay để ý đến thì được bạn chị mách đến 2 giải pháp xử lý thịt quay dư quá này rất nhanh gọn lẹ mà còn ngon không thể ngấy. Ngày hôm sau bạn cũng chẳng phải đi chợ để sở hữ thức ăn. Cùng vào phòng bếp nhé!

Cách cách xử lý thịt con quay dư thừa 1

Thịt heo cù rim mặn ngọt

Để làm mới những từng miếng thịt heo con quay còn dư, hãy sở hữu món heo quay của người tiêu dùng rim cùng nước tương, ăn cùng dưa leo tuyệt rau muống luộc nhé. Bảo đảm mùa mưa mưa mưa mà ăn lẫn cơm lạnh thì không còn xảy bà bảy luôn ý.

Nguyên liệu

Thịt heo quay
Tỏi băm
Bột ngũ vị hương
Đường trắng, phân tử nêm, ớt băm, nước tương.

Cách làm

Thịt heo chặt nhỏ tuổi miếng vừa ăn. Tỏi, ớt băm nhuyễn. Bắc chảo lên bếp, thêm 1/2 muỗng dầu, phi thơm tỏi ớt, lúc tỏi khá ngả vàng giữ mùi nặng thơm thì loại trừ phần thịt lợn vào xào cùng.

Lấy 1 bát lớn, pha nước sốt bao gồm 1/4 muỗng ngũ vị hương, 3 muỗng nước tương, 1/2 muỗng đường, 1 thìa bột nêm cùng 50% chén nước lọc, hoà chảy rồi bỏ vào cùng chảo thịt.

Rim thịt trên lửa to đến lúc nước sánh lại, tắt bếp. Thi thoảng dùng đĩa đảo đều làm thịt qua lại bỏ thịt được ngấm phần đông gia vị. Xếp thịt ra đĩa ăn cùng rau luộc hoặc dưa leo.

Cách xử trí thịt xoay dư quá 2

Heo xoay kho dưa cải chua

Vị thơm của giết mổ heo xoay giòn thêm vào đó vị hơi chua chua của dưa cải muối sẽ tạo cho một sự phối kết hợp thú vị cho bữa cơm nhà bạn. Thời gian chuẩn bị khoảng 10 phút, tiến hành 25 phút. Thịt đã thấm mềm đậm vị, dưa cải giòn giòn mằn mặn ngòn ngọt chống ngấy rất hiệu quả.

Nguyên liệu

Dưa cải chua
Thịt heo quay
Hành tím giảm lát, Ớt tươi thái theo từng lát xéo.Nước mắm
Gia vị nêm nếm

Cách làm

Heo tảo chặt thành từng miếng mỏng vừa ăn, chúng ta có thể mua thịt lợn quay bên phía ngoài về. Dưa cải chua rửa qua không ít lần cùng với nước cho giảm mặn, cắt từng khúc một ngắn vừa ăn.