Thịt trâu là nhiều loại thực phẩm giàu hóa học dinh dưỡng, gồm nhiều công dụng trong y học tập cổ truyền. Giết trâu tính ôn, tính mát, vị ngọt, không độc, có công dụng mạnh gân cốt, bồi dưỡng cơ thể, trị phong phải chăng sưng đau, cơ thấp, nhức lưng, phù chân, chấn thương ra máu, rét xương, đổ các giọt mồ hôi đêm …

Tuy nhiên, không phải ai ai cũng biết cách bào chế thịt trâu xào khế sao để cho ngon với hợp khẩu vị. Thịt Trâu xào khế là món ăn dễ dàng mà lôi kéo đến kỳ lạ lùng. Khế là các loại trái cây tất cả vị chua ngọt, nạp năng lượng giòn, nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa. Lúc kết phù hợp với thịt trâu, khế để giúp khử sút vị tanh của giết thịt và chế tạo hương vị đặc biệt quan trọng cho món ăn. Làm thịt trâu xào khế là món ăn tương thích cho bữa cơm gia đình, nhất là trong đông đảo tháng hè nắng nóng. Bài viết này HUHO sẽ trình làng đến chúng ta cách có tác dụng món giết trâu xào khế thơm ngon, bổ dưỡng.

Bạn đang xem: Thịt trâu xào khế

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm khế xào thịt bò cần có những nguyên liệu sau:

Thịt trâu: 500 gam
Khế chua: 3-4 quả
Hành khô: 1 củ
Tỏi: 4-5 tép
Hành: 2-3 nhánh
Rau răm: 1 nhánh

Cách chế biến thịt trâu xào khế

Sau khi sẵn sàng đầy đủ những nguyên liệu, bạn có thể thực hiện nay theo các bước dưới đây để chế biến món trâu xào khế chua:

Bước 1: sẵn sàng nguyên liệu

Thịt trâu: rửa sạch, thái lát mỏng dính vừa ăn. Hãy nhớ cắt qua kết cấu của giết khi cừu để thịt không xẩy ra dai khi chiên. Xếp thịt vào đánh ướp với cùng một thìa nước mắm, một nửa thìa bột nêm, 1/4 thìa tiêu, một nửa thìa đường và một ít tỏi băm. Đảo hầu hết và để khoảng chừng 15-20 phút cho hương liệu gia vị ngấm hoàn toàn vào thịt.

Khế chua: rửa sạch, cắt bỏ lõi với lõi rồi thái thành lát mỏng.Hành khô: tách vỏ, cọ sạch, thái mỏng.Tỏi: bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.Hành: Rửa không bẩn và cắt từng khúc một vừa ăn.Rau răm: cọ sạch, nhặt lá, thái khúc nhỏ.Ớt: cọ sạch, cắt lát mỏng.

Bước 2: Xào giết thịt trâu

Bắc chảo lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn sâu vào đun nóng. Phi thơm tỏi băm rồi xếp thịt trâu đã ướp trước đó vào xào cùng với lửa lớn. Đảo rất nhiều tay cho tới khi làm thịt mềm và chín đều. Giết mổ trâu chín thì vớt ra đĩa nhằm riêng.

Bước 3: Xào khế

Cũng chủ yếu chảo đã xào giết trâu, bạn cho một ít dầu lấn sâu vào đun nóng. Phi thơm hành thô rồi mang lại khế vào, đảo nhanh tay để khế không bị nát. Nêm nước mắm, bột nêm, con đường vừa ăn. Khi khế mềm và gồm màu kim cương nâu bắt mắt thì tắt bếp.

Bước 4: Xào làm thịt trâu với khế

Cho lại làm thịt trâu vào nồi cùng với khế sẽ xào, hòn đảo đều bỏ thịt và khế quấn vào nhau. Thêm một chút ít ớt rất có thể tạo thêm độ cay cho món ăn. Rắc hành lá với rau răm vào ở đầu cuối rồi tắt bếp.

Hoàn thành và hưởng thụ thịt trâu xào khế

Món giết trâu xào khế được múc ra đĩa lớn và trang trí đẹp mắt mắt. Chúng ta cũng có thể dùng món này với cơm trắng trắng hoặc bánh mỳ nóng. Giết thịt trâu xào khế bao gồm vị bự ngọt của thịt, chua ngọt của khế, cay cay của ớt và mùi thơm của hành, rau củ răm. Món nạp năng lượng này đang làm chuộng cả hồ hết người giận dữ nhất.

Những để ý trong cách chế tao thịt trâu xào khế

Khi lựa chọn thịt trâu, bạn nên lựa chọn thịt vai hoặc nạc vai, vì chưng phần này có nhiều mỡ và ít gân, lúc xào sẽ mềm với ngon hơn.Thịt trâu lúc ướp chấm dứt nên bảo vệ trong chống mát tủ lạnh nhằm thịt không biến thành ôi và thấm gia vị giỏi hơn.Khi xào khế phải xào cấp tốc tay, lửa tránh việc quá to nhằm không có tác dụng khế bị nát, mất hóa học dinh dưỡng.Bạn tất cả thể biến hóa gia vị sao cho tương xứng với khẩu vị nhưng tránh việc cho không ít đường vị sẽ làm mất đi vị chua chua tự nhiên của khế.

Nhận xét

Thịt trâu xào khế là món ăn thơm ngon, xẻ dưỡng, tương thích cho bữa cơm gia đình. Chúng ta có thể làm món ăn uống này theo công thức và quá trình đơn giản nhưng mà HUHO phía dẫn. Hi vọng nội dung bài viết này sẽ giúp bạn tất cả sự lựa chọn bắt đầu về chính sách ăn uống của mình. Chúc may mắn, ngon miệng!

Những nguyên liệu hoàn hảo nhất cho món làm thịt trâu xào khếKhám phá phương pháp làm thịt trâu xào khế với hương vị đặc trưng
Bước 1: sẵn sàng thịt trâu
Hành lá được rửa không bẩn và cắt thành khúc ngắn.Bước 3: cách xử trí thịt trâu và khếLưu ý đặc trưng khi thực hiện cách làm thịt trâu xào khế

- Món làm thịt trâu xào khế được yêu mếm vì bí quyết làm đơn giản dễ dàng và hương vị thơm ngon.- sẵn sàng thịt trâu bằng cách cắt mỏng, ướp các gia vị với tỏi, hành, phân tử nêm, bột ngọt và dầu ăn.- Khế được gọt và cắt thành lát mỏng.- Xào thịt trâu trước, tiếp đến xào khế, phối kết hợp cả hai trong chảo, nêm gia vị và thêm hành lá.- lưu ý không xào thịt quá chín và khế không bị nát nhằm món ăn hấp dẫn và giữ nguyên hương vị.- trải nghiệm món ăn lúc còn nóng và có thể thử các đổi khác như lòng trâu xào khế hoặc giết trâu xào rau củ muống.
Thịt trâu là nguyên liệu linh hoạt cho những món ăn, mà lại món giết mổ trâu xào luôn được các bà nội trợ ưa chuộng vì phương pháp làm đối chọi giản, nhân tiện lợi, cùng vẫn giữ hương vị thơm ngon, dễ dàng ăn.

Cùng khám phá hương vị đặc thù khi thịt trâu kết hợp cùng với rất nhiều nguyên liệu khác trong món giết mổ trâu xào đậm đà.

A mẹo vặt bây giờ sẽ phân chia sẻ tuyệt kỹ làm giết trâu xào khế một cách solo giản, nhanh lẹ nhưng vẫn đảm bảo hương vị tuyệt đối cho bữa cơm gia đình bạn. Hãy thuộc nhau tìm hiểu nhé!

Bí quyết tiến hành món giết trâu xào khế hấp dẫn

Những nguyên liệu tuyệt đối hoàn hảo cho món giết trâu xào khế

Với giải pháp làm giết mổ trâu xào khế, bạn chỉ việc chuẩn bị những nguyên vật liệu đơn giản, dễ tìm kiếm như:

Khám phá phương pháp làm giết trâu xào khế với mùi vị đặc trưng

Bí quyết có tác dụng thịt trâu xào khế dễ dàng mà ngon

Bước 1: chuẩn bị thịt trâu

Thịt trâu được thiết kế sạch, cắt thành miếng mỏng vừa ăn. Lựa chọn lựa cách cắt theo hướng ngang giúp thịt sau thời điểm xào chín vẫn giữ lại mềm mịn. Sau khoản thời gian cắt xong, đặt vào tô nhằm ướp gia vị.

Làm làm thịt trâu thành từng lớp mỏng tanh

Tiếp theo là bước ướp thịt. Các bạn hãy đưa tỏi cùng hành băm nhuyễn vào sơn thịt. Tiếp nối thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt, và một không nhiều dầu ăn. Trộn đều toàn bộ để thịt trâu thấm phần lớn gia vị trong tầm 15-20 phút.

Bước 2: sẵn sàng nguyên liệu

Hành lá được rửa sạch sẽ và cắt thành khúc ngắn.

Xem thêm: Cách nấu canh ức gà nấu su hào, canh gà nấu su su

Thực hiện bước ướp giết thịt và sẵn sàng nguyên liệu để bước đầu bước 3 của cách làm thịt trâu xào khế.

Chuẩn bị khế bằng cách gọt viền ở các cạnh, đào thải đầu và đuôi, sau đó thái khế thành miếng mỏng.

Sử dụng kỹ thuật giảm tạo hình, khế được chế biến thành những lát mỏng mảnh hấp dẫn.

Bước 3: xử lý thịt trâu với khế

Sau khi đã sẵn sàng nguyên liệu cùng ướp thịt, bước tiếp theo là xào giết mổ trâu kết phù hợp với khế.

Bắc chảo lên bếp, bỏ dầu vào. Lúc dầu nóng, thêm thịt trâu, hòn đảo đều và nhanh tay. Chờ thịt chín, đổ giết thịt ra tô.

Xử lý giết thịt trâu - bí quyết xào giết trâu theo phong cách làm giết trâu xào khế

Sử dụng chảo vừa, đưa khế đã thái theo từng lát vào xào. Đảo khế mọi và cấp tốc tay, dẫu vậy không đảo quá mạnh mẽ để giữ dáng vẻ khế đẹp, không xẩy ra nát.

Quá trình xào khế - bí quyết làm giết trâu xào khế tại nhà

Tiếp theo, thêm giết thịt trâu đã xào vào chảo, xào đều với khế trong khoảng 2-3 phút. Nêm hương liệu gia vị vừa ăn. Sau đó, tắt phòng bếp và thêm hành lá, đảo sơ.

Đặt giết mổ trâu đã xào lên đĩa, tô điểm và trải nghiệm ngay cùng gia đình. Anh chị em cùng nhau trải nghiệm bí quyết làm giết trâu xào khế dễ dàng và gấp rút như cố này nhé!

Bí quyết giải pháp xử lý thịt trâu xào khế

Lưu ý quan trọng khi thực hiện cách có tác dụng thịt trâu xào khế

Kỹ thuật giảm thịt trâu theo chiều ngang thớ giết mổ ở bước 1 đặc biệt quan trọng để giết thịt mềm, không trở nên dai lúc xào chín, bảo đảm an toàn ăn dễ dàng và thơm ngon hơn.

Trong quá trình xào giết mổ trâu, hãy để ý không yêu cầu xào thịt quá chín, giữ bỏ thịt vừa chín đủ, tránh triệu chứng thịt bị dai cùng mất mùi hương vị đặc thù của món thịt trâu xào khế.

Khi xào khế, hãy cẩn thận và không đảo quá dũng mạnh để khế giữ lại hình dáng, không trở nên nát. Điều này góp món nạp năng lượng trở nên ưa nhìn và tăng lên hương vị quánh sắc.

Đối cùng với món giết thịt trâu xào khế, hãy hưởng thụ khi rét hổi. Điều này giúp giữ nguyên hương vị hoàn hảo và tuyệt vời nhất nhất của món ăn.

Hãy thay đổi khẩu vị bằng phương pháp thêm một chút trí tuệ sáng tạo vào thực đơn, ví như món lòng trâu xào khế. Hoặc chúng ta cũng có thể thử nghiệm các cách xào làm thịt trâu khác biệt như làm thịt trâu xào lá vết hoặc giết thịt trâu xào rau củ muống. Đối với sự đổi mới, món làm thịt trâu nhúng mẻ cũng là một trong những lựa chọn thú vị cho bữa ăn hàng ngày.

Dưới đây là cách làm cho thịt trâu xào khế cấp tốc chóng, đơn giản và thơm và ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn uống này.

Hãy tiếp tục theo dõi và ủng hộ để khám phá thêm những món ngon không giống trên A mẹo vặt nhé!

Đăng bởi: Cường Lộc

Mật ngọt trong bí quyết làm giết mổ trâu xào khế sẽ khiến bạn đắm chìm ngập trong hương vị đậm đà, tuyệt vời nhất để trải nghiệm cùng nồi cơm ấm. Dưới đó là từ khoá: bí quyết làm giết mổ trâu xào khế, giúp bạn tự tay sản xuất một bữa trưa ngon miệng.