Bò xào hoa thiên lý là món ăn phối hợp giữa thịt bò mềm dai với bông thiên lý giòn ngọt khiến cho một món ăn dân dã nhưng có mùi vị rất thơm ngon, cuốn hút nhiều người. Giải pháp nấu món ăn này cũng rất đơn giản và dễ làm, bạn cũng có thể thực hiện theo những cách sau để sở hữu được một món ăn thơm ngon, chuẩn chỉnh vị.
Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn cần sẵn sàng một số nguyên liệu sau đây trước khi tiến hành chế thay đổi món bò xào hoa thiên lý. Xem xét nên chắt lọc những vật liệu tươi ngon để bảo vệ sức khỏe cho những người sử dụng và
350 gram giết bò ba chỉ 300 gram bông thiên lý 1 củ tỏi 2 muống nêm canh nước tương 1 muỗng nhỏ canh dầu hào 4 muỗng canh dầu ănCác loại hương liệu gia vị nhà bếp thông thường như đường, muối, phân tử nêm, tiêu,…
Bò xào hoa thiên lý là món ăn dân dã nhưng được rất nhiều người yêu thích
Bò xào hoa thiên lý là món ăn dân gian nhưng được không ít người yêu thương thíchCách làm trườn xào hoa thiên lý solo giản
Cách làm trườn xào hoa thiên lý khá 1-1 giản, bạn chỉ cần thực hiện nay theo những bước sau đây đảm bảo an toàn sẽ dành được món ăn chuẩn vị nhất.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt ba rọi bò sau khi mua về rửa sạch với nước muối bột pha loãng hoặc cho thịt vào rửa với một không nhiều rượu trắng để giảm mùi đặc thù của giết mổ bò. Kế tiếp cho thịt vào 1 cái tô sạch. Nếu bạn chọn cài đặt những loại thịt còn nguyên khối thì sau khi rửa sạch, chúng ta cắt mỏng tanh thành từng miếng vừa ăn.
Sơ chế thật sạch thịt ba chỉ bò trước lúc chế biếnBông thiên lý nhặt cho chỗ cuống cứng của hoa, ngâm muối, rửa sạch xong để ráo. Tỏi bóc tách vỏ, băm nát rồi mang đến vào một chiếc chén sạch.
Bước 2: Xào giết mổ bò
Cho thịt trườn vào đánh sạch, ướp cùng với một trong những loại gia vị lần lượt như sau: 2 muỗng nước tương, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nhỏ đường, một nửa muỗng nhỏ bột ngọt, 1 muỗng béo dầu ăn, 50% muỗng nhỏ dại tiêu xay và cục bộ phần tỏi đã xay nhuyễn trước đó. Trộn hầu như tất cả nguyên vật liệu để hương liệu gia vị thấm vào thịt tiếp đến để thịt nghỉ ướp trong khoảng từ 15 – đôi mươi phút.
Ướp thịt ba rọi bò trước khi xàoLàm rét chảo trên bếp rồi bỏ vô chảo 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn. Đợi cho đến lúc dầu nóng thì bỏ phần thịt trườn đã ướp vào xào cùng với lửa lớn trong vòng 2 đến 3 phút xếp thịt săn lại, chín tới thì buông bỏ ra tô sạch.
Bước 3: Làm trườn xào hoa thiên lý
Tiếp tục cho thêm 1 muỗng canh dầu lấn sâu vào chiếc chảo đã sử dụng xào thịt. Đợi đến lúc dầu rét thì dồn phần bông thiên lý sẽ sơ chế vào xào. Nêm chế tạo đó 1 thìa dầu hào, 50% muỗng nhỏ đường, 1/2 muỗng nhỏ tuổi bột ngọt cùng với 4 muống nêm canh nước lọc.
Xào thịt bò cùng hoa thiên lýĐảo phần đông với trên phòng bếp với lửa lớn trong tầm 2 phút đến bông thiên lý chín thì nêm thêm phần thịt bò vào đảo nhanh tay. Xào tiếp trong vòng khoảng 1 phút, nêm và nếm lại rồi tắt phòng bếp là đã xong xuôi món bò xào bông thiên lý.
Cho phần trườn xào bông thiên lý vào dĩa sạch, rắc thêm một ít tiêu xay hoặc trang trí thêm tùy thuộc vào sở ưng ý của bạn.
Bước 4: Thành phẩm
Món bò xào bông thiên lý thành phẩm sẽ có blue color bắt mắt. Phần thịt trườn mềm ngọt, không thật dai, bông thiên lý giòn thơm tăng thêm sức lôi kéo cho món ăn. Bạn có thể dùng món này kèm với cơm trắng trắng.
Cách lựa thịt bò mềm, ngon, mọng nước
Thịt bò đó là nguyên liệu quan trọng tác động đến vị ngon món bò xào hoa thiên lý. Bởi vì vậy khi chọn lựa thịt bò, bạn phải chọn phần thịt bò tươi ngon. Nếu thực hiện những nhiều loại thịt bò nhập khẩu, bạn nên mua tại những 1-1 vị cung ứng thịt uy tín để bảo vệ chất lượng.
Nên quan giáp kỹ và chỉ còn chọn hầu như miếng thịt bò có màu đỏ tươi xen lẫn là phần lớn đường gân white color và phần phì nhiêu vàng. Đây là gần như miếng thịt trườn tươi. Thịt bò ba rọi Hida FoodsChạm vào thịt bò, bạn sẽ cảm nhận thấy độ săn chắc. Lúc ấn vào miếng thịt tất cả độ lũ hồi tốt, không bị lõm. Tuyệt đối không hãy chọn những miếng thịt sẫm màu, giữ mùi nặng hôi với có cảm xúc nhớt tay. Đây là thịt bò đã để quá lâu, không hề tươi cùng dễ chứa đựng nhiều vi khuẩn, những chất độc gây hại mang đến cơ thể.
Nếu chúng ta vẫn đang băn khoăn chưa biết gạn lọc thịt bò để gia công món bò xào hoa thiên lý nơi đâu thì hoàn toàn có thể tham khảo những thành phầm của Hida Foods. Shop chúng tôi chuyên cung ứng những thành phầm thịt trườn nhập khẩu đảm bảo chất lượng tốt nhất trên thị trường hiện nay. Với các bước chăn nuôi với đóng gói thịt đạt tiêu chuẩn chỉnh cao, khẳng định sản phẩm giết bò khi đến tay người sử dụng sẽ tất cả sản phẩm tốt nhất.
Sự phối hợp giữa thịt trườn mềm dai với bông thiên lý giòn ngọt khiến cho một hương vị vừa mộc mạc, bình dân lại rất bổ dưỡng khiến cho bất kỳ ai cũng thích thưởng thức món ăn uống này. Có không ít món ngon từ bông thiên lý như canh tôm thiên lý, canh cua thiên lý,... đặc trưng nhất là món bông thiên lý xào giết bò.
Bạn đang xem: Thịt xào hoa thiên lý
1. Giá bán trị bổ dưỡng của món thịt trườn xào bông thiên lý
Trong hoa thiên lý tất cả chứa:
Chất đạm: 2,8%Đường bộtChất xơ: 3%Vitamin B1Vitamin CCác khoáng chất quan trọng cho cơ thể.
Hoa thiên lý được xem như một loại thuốc để chữa các chứng căn bệnh như:
Hỗ trợ tăng sức đề khángGiúp làm mát cơ thể
An thần
Kháng viêm
Điều trị sút đau,...
Trong lúc đó, thịt bò là nguồn dinh dưỡng dồi dào khi chứa được nhiều sắt, kẽm cùng vitamin giúp khung người chữa các bệnh thiếu máu, hỗ trợ sức đề kháng, phục hồi khung người khi bị bệnh... Sự kết hợp giữa nhị loại nguyên liệu này khiến cho nguồn dưỡng chất vô thuộc phong phú.
Hoa thiên lý có đựng được nhiều vitamin A, vi-ta-min B1, vi-ta-min B2,... Cực tốt cho sức khỏe
2. Giải pháp làm thịt bò xào hoa thiên lý
Chuẩn bị nguyên liệu
Hoa thiên lý: 200gTỏi, hành tím
Gia vị: dầu ăn, phân tử nêm, đường, muối, bột ngọt, dầu hào
Cách có tác dụng thịt bò xào hoa thiên lý
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hoa thiên lý: nhặt dồn phần cuống già với phần hoa bị úa vàng, tiếp nối đem hoa rửa sạch, vớt ra rổ để ráo nước.(để tất cả độ giòn cùng ngọt đặc thù của hoa, nên chọn lựa mua hoa mới, còn tươi)Thịt bò: chọn miếng giết thịt còn tươi, bao gồm độ bọn hồi tốt. Lúc mua về, rửa không bẩn thịt trườn rồi thái thành từng miếng mỏng.Ướp giết bò: cho thịt bò vào tô cùng ướp cùng với các loại gia vị bao gồm: hành tím băm, 1⁄2 tỏi băm, không nhiều muối, không nhiều tiêu, 1 muỗng dầu hào rồi trộn thật đều và ướp trong vòng 30 phút để thịt bò ngấm gia vị.Xem thêm: Bí Quyết Nấu Phở Gì - #Top 3+ Cách Nấu Và Gia Vị Nấu Phở Các Loại
Bước 2: Xào bò
Cho chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi đến dầu lấn sâu vào cùng với phần tỏi băm nhuyễn còn lại, phi thơm vàng. Rồi bỏ thịt theo lớp bò vào xào đa số tay.Xào sơ vào 3 phút rồi bạn cho thịt bò ra đĩa. Lưu ý, bạn phải vặn lửa thật lớn để thịt trườn được xào mượt mà không xẩy ra dai.Bước 3: Xào hoa thiên lý
Cho dầu lấn sâu vào cho lạnh chảo thì nhanh tay mang lại hoa thiên lý vào xào.Vặn lửa to kiểu như với xào thịt bò để hoa thiên lý giữ được màu xanh da trời mướt.Bước 4: Hoàn thành
Khi hoa thiên lý vừa chín mang đến thì xếp thịt bò vào xào cùng, hòn đảo thật cấp tốc và mọi tay. Sau đó, nêm nếm lại gia vị đợt nữa cho vừa ăn.Xào thêm khoảng chừng 2 phút để hoa thiên lý và thịt trườn hòa quấn thì tắt phòng bếp và đến món nạp năng lượng ra đĩa.Vậy là trả thành giải pháp làm thịt trườn xào hoa thiên lý rồi! Hoa thiên lý mới chín tới tới vừa có hương thơm lại vừa có độ giòn ngọt đặc trưng, kết hợp với thịt bò mềm ngọt sẽ cuốn hút cả gia đình. Món nạp năng lượng này sẽ ngon hơn khi dùng nóng và ăn lẫn với cơm trắng và các món kho.
Với biện pháp làm thịt trườn xào hoa thiên lý vừa đơn giản dễ dàng và nhanh chóng như trên, chúng ta đã cầm cố được quá trình và mẹo căn vặn lửa khủng khi xào để các nguyên vật liệu ngon hơn. Chúc bạn sẽ thành công khi thực hiện món ăn uống này nhé!
Để để lịch khám tại viện, quý khách vui lòng bấm sốHOTLINEhoặc để lịch thẳng TẠI ĐÂY.Tải cùng đặt lịch khám tự động hóa trên ứng dụng My
monngondangian.com để quản lý, theo dõi và quan sát lịch cùng đặt hẹn phần đông lúc phần nhiều nơi ngay trên ứng dụng.