Chủ đề thịt bò xào rau củ khoai lang: Món thịt trườn xào rau xanh khoai lang không chỉ là thơm ngon nhưng còn không thiếu thốn dinh dưỡng, phù hợp cho dở cơm gia đình. Hãy cùng tò mò cách sản xuất món ăn này để mang lại hương vị mới mẻ và lôi kéo cho mâm cơm trắng nhà bạn.

Bạn đang xem: Thịt xào khoai lang


Thịt bò xào rau xanh khoai lang là món nạp năng lượng dân dã, giàu dinh dưỡng và rất dễ chế biến. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm món nạp năng lượng này.

Nguyên Liệu

thịt bò: 200g rau khoai lang: 300g hoặc một bó Tỏi: 3 tép Ớt sừng: 1 trái Dầu ăn, muối, bột ngọt, tiêu xay

Cách lựa chọn Nguyên Liệu

giết bò: lựa chọn thịt trườn có màu đỏ tươi, thớ nhỏ, không thật khô cũng ko nhão ướt. Mỡ trườn màu tiến thưởng tươi, gân white color và cứng khi ấn vào. Rau khoai lang: Chọn hầu như bó rau bao gồm cọng vừa phải, màu xanh da trời tươi, lá nhỏ và nhiều đọt. Cọng rau xanh giòn, cứng cáp, da căng bóng là phần lớn phần rau non và sẽ rất mềm khi ăn.

Chuẩn Bị

Rửa không bẩn thịt trườn với nước muối bột pha loãng, kế tiếp rửa lại bằng nước sạch. Để ráo nước, giảm thịt bò thành từng lát mỏng vừa ăn. Nhặt sạch sẽ rau khoai lang, chỉ lấy phần lá xanh, lá ngon ngơi nghỉ trên. Rửa qua 2-3 lần nước cùng để ráo.

Công Thức Chế Biến

Bước 1: Ướp giết mổ bò với 1 tép tỏi xay nhuyễn nhỏ, một không nhiều tiêu xay, ½ muỗng muối, ½ thìa dầu ăn. Ướp trong 10 phút.

Bước 2: Trong thời gian ướp thịt, hâm sôi nước với một không nhiều muối, cho rau khoai lang vào luộc khoảng 2-3 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước 3: bắc chảo lên bếp, cho ½ thìa dầu ăn và phần tỏi băm nhỏ dại còn lại vào phi vàng. Lúc tỏi thơm, bỏ thịt bò vào xào bên trên lửa lớn, đảo đều tay trong tầm 2 phút rồi tạo ra đĩa để riêng.

Bước 4: dùng chảo đó, thêm ½ thìa dầu lấn vào đun nóng, mang lại rau khoai lang đang luộc vào xào nghỉ ngơi lửa béo tầm 2 phút. Tiếp đến cho thịt trườn vào xào chung, bớt lửa và hòn đảo đều mang đến hai vật liệu hòa quyện. Nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn.

Bước 5: Cuối cùng, cắt một trái ớt sừng, thêm một không nhiều rau thơm như hành, ngò nếu muốn. Bỏ một ít tiêu xay lên ở trên và thưởng thức cùng cơm nóng.

Thành Phẩm

Món rau khoai lang xào thịt bò ngon sẽ sở hữu mùi thơm của rau xanh lang hòa quyện với tỏi với thịt bò. Rau xanh sạch mướt, không xẩy ra quá chín, giữ được độ ngọt. Thịt trườn mềm, thấm gần như gia vị. Món ăn uống này không chỉ là ngon miệng ngoại giả bổ dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa.

Mẹo Nhỏ

khi xào thịt bò, đề nghị xào bên trên lửa bự và không xào vượt lâu nhằm tránh giết bị dai. Nên ăn rau khoai lang kèm với giết mổ để cân bằng dinh dưỡng. Không nên ăn rau xanh khoai lang rất nhiều và tiếp tục vì chứa được nhiều canxi, dễ khiến sỏi thận.
*

Thịt bò xào rau củ khoai lang là món ăn đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng, thích hợp cho bữa ăn gia đình. Dưới đó là cách làm bỏ ra tiết:

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

200g thịt bò 300g rau khoai lang 3 tép tỏi 1 quả ớt (tùy chọn) Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, nước mắm

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu:

Rửa sạch thịt trườn với nước muối bột pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch cùng để ráo. Thái thịt trườn thành lát mỏng tanh vừa ăn. Rau củ khoai lang nhặt sạch, chỉ đem phần lá non, rửa qua 2-3 lần nước xong để ráo. Tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ. Nếu dùng ớt, cắt bé dại ớt.

Ướp làm thịt bò:

Ướp làm thịt bò với một tép tỏi băm, 1 ít tiêu xay, một nửa thìa muối, 1/2 thìa dầu ăn uống trong 10 phút.

Luộc sơ rau xanh khoai lang:

Cho một lượng nước vào nồi, thêm một nửa thìa muối bột tinh, đun sôi. Khi nước sôi, mang lại rau vào luộc khoảng tầm 2-3 phút rồi vớt ra để ráo.

Xào thịt bò:

Đặt chảo lên bếp, cho 50% thìa dầu ăn và phần tỏi băm còn lại vào phi vàng. Khi tỏi thơm, bỏ thịt bò vào xào ngơi nghỉ lửa lớn, đảo đều tay trong tầm 2 phút, sau đó cho làm thịt ra đĩa nhằm riêng.

Xem thêm: Danh Sách Công Thức Nấu Ăn Genshin Impact, Món Nào Nào

Xào rau khoai lang:

Sử dụng lại chảo đó, thêm 50% thìa dầu ăn, mang đến rau khoai lang vẫn luộc vào xào làm việc lửa lớn khoảng 2 phút. Sau đó, bỏ thịt theo lớp bò vào xào chung. Đảo các tay, bớt lửa bé dại và nêm và nếm lại cho đủ khẩu vị. Cuối cùng, tắt bếp.

Hoàn thành:

Cho món nạp năng lượng ra đĩa, thêm ớt và hành ngò nếu như thích. Hưởng thụ nóng cùng cơm trắng với nước tương hoặc nước mắm nam ngư tỏi ớt.

Thành phẩm

Món thịt trườn xào rau xanh khoai lang có màu sắc hấp dẫn, mùi hương thơm của tỏi và vị đậm đà của thịt bò kết phù hợp với vị ngọt thanh của rau củ khoai lang, rất phù hợp cho bữa cơm gia đình.


Để món thịt bò xào rau củ khoai lang đạt quality tốt nhất, câu hỏi chọn nguyên vật liệu tươi ngon là rất quan trọng. Dưới đó là một số mẹo giúp cho bạn chọn được số đông nguyên liệu tốt nhất:

Chọn rau củ Khoai Lang

Chọn hầu như bó rau tất cả cọng vừa phải, màu xanh tươi, lá bé dại và những đọt. Phần đông cọng rau xanh giòn, nặng tay và bao gồm da căng bóng sẽ rất mềm khi ăn. Tránh chọn đông đảo cọng rau củ có màu xanh da trời quá đậm hoặc thừa nhạt, cọng to lớn và các lá. Không nên chọn mua những bó rau tất cả cọng thâm, bị sâu, cọng mượt hoặc domain authority nhăn nheo vày chúng rất có thể là những cọng rau quá già hoặc đã để lâu.

Chọn giết Bò

chọn thịt trườn có màu đỏ tươi, mặt đường gân màu trắng và phần mỡ bụng màu vàng tươi. Giết thịt bò buộc phải mềm, không tồn tại mùi hôi giận dữ và tất cả độ lũ hồi xuất sắc khi thừa nhận nhẹ. Tránh tải thịt tất cả màu tái xanh hoặc đỏ sẫm, phần phì nhiêu đậm và gồm nốt trắng, cùng sờ vào thấy nhớt tay. Thịt bò cái thường xuyên ngon rộng thịt trườn đực, và nhiều loại thịt bò non tơ cùng với thớ thịt mềm với mỡ white trong sẽ rất ngọt nước.

Món thịt bò xào rau xanh khoai lang sau khi xong xuôi có hương thơm thơm đặc trưng của rau lang cùng tỏi, thịt bò mềm, ngọt. Rau lang duy trì được độ xanh và không xẩy ra quá chín, khiến cho món ăn hợp lý về màu sắc và hương thơm vị. Khi ăn, bạn sẽ cảm cảm nhận vị ngọt tự nhiên của rau và thịt bò, thuộc với hương vị cay vơi nếu thêm ớt, khiến cho một trải nghiệm ẩm thực ăn uống hấp dẫn.

Lợi Ích sức Khỏe

Giàu dinh dưỡng: rau xanh khoai lang và thịt bò đều cung ứng nhiều vitamin cùng khoáng chất đặc biệt như vi-ta-min A, C, sắt, cùng protein, giúp tăng cường sức khỏe mạnh toàn diện. Hỗ trợ tiêu hóa: rau khoai lang giàu chất xơ, giúp cải thiện chức năng hấp thụ và ngăn ngừa hãng apple bón. Tốt đến tim mạch: vi-ta-min K và chất chống oxy hóa trong rau củ khoai lang giúp đảm bảo an toàn hệ thống tim mạch cùng giảm nguy cơ tiềm ẩn các căn bệnh liên quan. Giảm căng thẳng: Việc ăn rau khoai lang hay xuyên hoàn toàn có thể giúp giảm mệt mỏi và băn khoăn lo lắng nhờ những dưỡng chất có ích cho hệ thần kinh. Chống viêm: rau khoai lang chứa đựng nhiều chất phòng viêm, giúp sút viêm lây truyền và phòng ngừa các bệnh kinh niên như bệnh tim và ung thư.

Thịt trườn xào khoai lang là món ăn vô cùng thu hút và lạ miệng cho buổi tối bên mái ấm gia đình của các người.


Nguyên liệu:

- Thịt bò

- Khoai lang

- Lòng trắng trứng

- Ớt sừng xanh, tỏi, hành lá

- Xì dầu

- Rượu trắng

- Dầu hào

- Muối

Cách làm:

- Thịt bò chọn loại tươi ngon, rửa sạch, thái thành từng lát. Sau đó đến thịt đã thái vào một chiếc âu lớn, cho thêm lòng trắng trứng kê vào ướp thuộc để thịt trườn được mềm hơn. Tiếp tục cho thêm xì dầu, rượu trắng và ướp thịt bò trong khoảng 10 phút để thịt được ngấm gia vị.



- trong những khi chờ thịt bò ngấm gia vị thì sơ chế các nguyên liệu khác. Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, sau đó thái thành từng lát mỏng đều nhau. Tỏi tách vỏ, băm nhuyễn. Hành lá cắt khúc. Ớt xanh thái thành từng lát mỏng.



- Bắc chảo lên bếp, bỏ vào một chút dầu ăn, bật lửa lớn. Đợi dầu nóng thì đến thịt bò đã ướp ngấm gia vị vào, xào sơ qua đến đến khi thịt trườn chuyển màu thì để ra đĩa.



- nếm nếm thêm một không nhiều dầu ăn vào chảo, để lửa vừa. Sau khoản thời gian dầu lạnh thì đến khoai lang đã cắt lát vào, đảo đều, xào trong khoảng 2 phút.



- sau khoản thời gian khoai đã ngả thanh lịch màu vàng thì cho thêm một không nhiều nước vào chảo, đậy vung, đun nhỏ lửa vào khoảng 1 phút để khoai chín kỹ hơn.



- Lần lượt cho tỏi băm với ớt vào đảo cùng với khoai. Tiếp tục đến thịt bò vào đảo đều trên lửa lớn. Nêm nếm xì dầu, dầu hào cùng chút muối sao cho hợp khẩu vị. Lưu ý tránh việc xào thịt trườn quá lâu, sẽ khiến thịt bị dai và mất đi độ ngọt, mọng nước của món ăn.


- sau cuối có thể thêm chút hành lá đã cắt khúc để món ăn thơm ngon hơn, sau đó bày món ăn ra đĩa.


Chúc bạn thành công!


Quay lại cam kết túc xá sau 8 tháng, nam giới sinh dở khóc dở cười vì chưng cảnh tượng trong đơn vị vệ sinh
Theo Đời sống và lao lý

Copy link
links bài cội Lấy link https://www.doisongphapluat.com/thit-bo-xao-theo-cach-nay-vo-cung-don-gian-lai-co-ham-luong-dinh-duong-cao-a532215.html?fbclid=Iw
AR3h
HSf
XDGWh
G86_WQoa
Ia
ZKOIiq
YGt
EVb-r
Duxk
Ob
T03_LTJx
Uhrl
CPFoo

monngondangian.com
Tags

Khoai lang

tỏi

hành lá

thịt trườn

Món xào


Báo lỗi mang lại monngondangian.com

*Vui lòng nhập đủ tin tức email hoặc số năng lượng điện thoại


Gửi báo lỗi Đóng
Tải ứng dụng đọc tin monngondangian.com
trang chủ Thời sự - làng mạc hội marketing Quốc tế thể dục thể thao Nhịp sống new Giải trí pháp luật Sống khỏe công nghệ Đời sống video clip Ảnh RSS
*
monngondangian.com Giấy phép tùy chỉnh thiết lập trang tin tức điện tử tổng vừa lòng trên mạng số 2411/GP-TTĐT vì chưng Sở tin tức và Truyền thông hà nội thủ đô cấp ngày 31 mon 07 năm 2015. Phụ trách nội dung: Ông Nguyễn cố kỉnh Tân Điện thoại: 024 7309 5555


Bạn cũng có thểThích