Tôm càng xanh nói một cách khác là tôm phệ nước ngọt là một trong loại tôm có nguồn gốc từ thái bình Dương- Ấn Độ Dương với Bắc Úc. Tôm càng xanh gồm tầm đặc biệt quan trọng thương mại nhờ những giá trị dinh dưỡng rất cao của giết thịt tôm được đánh giá như là 1 trong nguồn thực phẩm có giá trị.
Bạn đang xem: Tôm càng xanh làm món gì ngon
Steam Box - Nguyễn Thị Định
Công nghệ Steam Cooking đem về trải nghiệm ngon - sạch - lành nhờ mùi vị tự nhiên
Tôm càng xanh mặc dù không to lớn như tôm sú nhưng lại sở hữu mùi vị khôn cùng đặc trưng, làm thịt tôm càng xang dẻ khắc, cứng cáp nịt, nạp năng lượng có độ dai ngon kèm từ đó là hương vị ngột trường đoản cú nhiên. Tôm càng xanh có rất nhiều cách sản xuất khác nhau, nội dung bài viết này đã giúp các bạn các cách chế tao tôm càng xanh ngon.
1. Tôm càng xanh nóng me
Nguyên liệu làm cho tôm càng xanh nóng me
- Tôm càng xang tươi 500g
- Nước cốt me
- Bơ lạt, tỏi 1 củ, ớt 1 quả
- Lạc rang 100g
- Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm tôm càng xanh sốt me
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm tôm càng xanh nóng me- Tôm càng xanh sau khi mua về mang cắt bớt râu,phần đầu tôm tiếp nối rửa sạch và để ráo
- Tỏi bóc sạch vỏ đập dập cùng băm nhỏ
- Ớt rửa sạch mát thái nhỏ
- Lạc rang lấy giã nhỏ
Bước 2: làm nước nóng me- mang lại chảo lên bếp làm nóng nêm thêm 2 thìa dầu ăn uống vào hâm sôi thêm tỏi băm với ớt vào phi lên đến thơm sau đó cho nước cốt me, 2 thìa nước mắm, 50% muỗng gia vị hạt nêm khuấy thật số đông cho các gia vị được hòa tan, nêm nếm lại sao để cho vừa mồm đun tới khi thấy phần nước sốt gồm độ sánh thì tắt bếp.
Bước 3: cừu tôm- mang lại chảo lên bếp làm nóng cho thêm ít bơ với tỏi băm vào phi lên mang đến thơm sau đó cho tôm vào chiên qua cho vàng.
Bước 4: làm cho tôm càng xanh sốt me- không thay đổi chảo nước sốt me đến từ tự tôm rán bơ vào đảo đều để tôm được ngấm gia vị, hôm nay đun tôm ở tầm mức lửa bé dại trong thời hạn khoản 5 phút để đảm bảo an toàn phần nước sốt được bám đều thân tôm. Trong khi thấy tôm đã có chín đầy đủ thì tắt bếp.
- Khi ăn bạn đến tôm ra đĩa tiếp nối rưới phần nước nóng còn dư vào chảo lên ở trên tôm, rắc thêm chút lạc rang nhỏ tuổi lên bên trên và trải nghiệm nhé.
Thành phẩm món tôm càng xanh nóng me
Thành phẩm món tôm càng xanh rim thịt cha chỉ
Tôm càng xanh rim thịt ba chỉ với sau khi chấm dứt có hương thơm thơm ngon hấp dẫn, vị ngọt của làm thịt tôm phối hợp vị mượt ngon của thịt cha chỉ, thêm chút thơm thơm của nước cốt dừa, vị cay nồng nồng của hạt tiêu và màu xang đã mắt của hành lá khi ăn lẫn cơm nóng sẽ tương đối ngon và khôn cùng hao cơm trắng nhé.
4. Tôm càng xanh nóng bơ tỏi
Nguyên liệu làm cho tôm càng xanh nóng bơ tỏi
- Tôm càng xanh lè 500g
- Bơ lạt 100g
- Tỏi 2 củ, ớt tươi 3 quả
- rau củ xà lách, quả cà chua 2 quả, dưa leo 1 quả
- Gia vị: nước mắm, phân tử tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm cho tôm càng xanh sốt bơ tỏi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm tôm càng xanh sốt bơ tỏi- Tôm càng xanh sau thời điểm mua về đem cắt cho chỗ râu, đầu tôm tiếp nối rửa sạch mát với nước cùng để ráo.
- Tỏi đem bóc tách vỏ đập dập cùng băm nhỏ
- rau xà lách mang nhặt sạch, rửa với nước với để ráo.
- cà chua đem rửa sạch thái thành lát tròn mỏng, dưa leo rửa không bẩn gọt vỏ và cắt thành từng lát.
Bước 2: rán tôm- mang đến chảo lên phòng bếp làm nóng thêm chút bơ, tỏi băm nhỏ vào chảo phi thơm sau đó cho ung dung tôm vào chảo chiên sơ qua qua cho vàng đa số 2 mặt tôm thì tắt phòng bếp trút tôm ra để riêng.
Bước 3: làm tôm càng xanh nóng bơ tỏi- mang đến chảo lên nhà bếp làm nóng bỏ thêm bơ cùng tỏi vào phi thơm sau đó thêm một nửa muỗng hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1/2 muỗng muối, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt tiêu, thêm chút nước lọc vào chảo tiếp nối khuấy đều cho các gia vị được hòa tan, nêm và nếm lại sao để cho vừa miệng kế tiếp cho tôm đã rán vàng vào chảo đảo đều lên với sốt bơ tỏi để bảo đảm an toàn sốt được phủ bí mật thân tôm, đun tới khi thấy tôm đang chín với ngấm đều các gia vị thì tắt bếp.
- Khi nạp năng lượng bạn cho tôm ra đĩa tất cả lót lá xà lách, trút hết phần nước nóng bơ tỏi còn vào chảo lên tôm, và trải nghiệm cùng cà chua và dưa leo.
Thành phẩm món tôm càng xanh nóng bơ tỏi
Thành phẩm món tôm càng xanh sốt bơ tỏi
Tôm càng xanh nóng bơ tỏi là món nạp năng lượng siêu lôi cuốn bởi hương thơm thơm nức của bơ tỏi, vị giết mổ tôm dai ngọt dĩ nhiên nịc thêm phần nước nóng đậm đà lớn ngậy, hứa hẹn là là lựa chọn giỏi cho những bữa ăn uống tụ tập bằng hữu liên hoan.
5. Tôm càng xanh nướng phô mai
Nguyên liệu làm tôm càng xanh nướng phô mai
- Tôm càng xanh 1kg
- Phô mai bé bò mỉm cười 2 thanh
- sốt mayonnaise
- Bơ thực vật
- Lá mùi, hạt tiêu
- Gia vị: đường, nước mắm..
Cách làm tôm càng xanh nướng phô mai
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm tôm càng xanh nướng phô mai
- Tôm download về cắt cho phần râu, đầu tôm sau đó chẻ đôi tôm ra để mang chỉ tôm rửa sạch lại với nước với để ráo.
- Lá mùi mang nhặt sạch sẽ rửa cùng với nước cùng thái nhỏ
Bước 2: Trộn nước sốt
- Trộn thật hầu hết phô mai, nóng mayonnaise, bơ thực vật, đường, hạt tiêu với lá mùi hương cắt nhỏ tuổi lên với nhau để chế tạo ra thành các thành phần hỗn hợp sền sệt.
- dồn phần nước trộn vào phần ngã đôi của tôm sao cho thật đều.
Bước 3: Nướng tôm
- Xếp lần lượt tôm đã có cho phần nhiều sốt vào vỉ lò nướng sau đó nướng ở ánh nắng mặt trời 180 độ ngơi nghỉ 10 phút tiếp đến lật lại tôm nướng ở ánh nắng mặt trời 170 độ và trong 3 phút nữa là được.
Xem thêm: Làm mẹt gà 5 món mẹt gà 5 món của phan bao van, gà lên mâm 5 món (size lớn)
- hôm nay tôm đang chín bạn cho tôm ra đĩa trình diễn sao cho thu hút và thưởng thức ngay lúc còn nóng nhé.
Thành phẩm món tôm càng xanh nướng phô mai
Trên đây là tổng hợp những món ăn ngon được chế biến từ tôm càng xanh, rất ước ao những tin tức này sẽ hữu ích cho gia đình và những buổi tiệc liên hoan của bạn
Tôm càng xanh đã làm được liệt kê vào list loài tôm ngon nhất cố gắng giới.Tìm đọc về dinh dưỡng và những món ngón từ tôm càng xanh có không ít cách chế biến khác nhau, hãy cùng ĐẢO vào bếp chế trở nên món ngon với tôm càng xanh nhé!
Giới thiệu về tôm càng xanh
Tôm càng xanh là loại tôm nước ngọt sống thoải mái và tự nhiên chủ yếu ngơi nghỉ sông, ao hồ, suối. Ở việt nam chúng thường xuyên sống triệu tập tại khi vực sông Mê Công. Tôm có size khá mập so với các loại tôm khác. Bé trưởng thành rất có thể đạt đến 400 gram và dài ra hơn nữa 25cm, đề xuất chúng tất cả trọng lượng thịt vô cùng lớn.
Mách ban:Mua tômcàng xanh rì ngon
Giá trị dinh dưỡng và công dụng của tôm càng xanh
Tôm càng xanh là chủng loại tôm ngon nhất cầm giới,thịt tươi với mềm, vỏ mỏng dính và béo, từng 100 gram thịt tôm chứa 20,6 gram protein với 0,7 gram chất to và đựng nhiều loại vi-ta-min thiế yếu ớt cho nhỏ người.
Có nhiều phương pháp chế biến hóa tôm càng xanh, ví dụ như hấp, chiên, rang, nướng, lẩu,…
Làm giảm hàm lượng Choleterol vào máu, chống ngừa bệnh về tim mạch. Lưu giữ thông tuần trả máu.
Cung cấp cho cho cơ thể lượng Kali khủng giảm nguy cơ tiềm ẩn đột quỵ.
Điều hòa huyết áp ở fan cao tuổi.
Tăng mức độ đề kháng, giỏi cho não cỗ và sáng mắt
Chế biến hóa món ngon cùng tôm càng xanh
Tôm càng xanh làm món gì ngon? Tôm là món ănđầu tiên được các bà nội trợ rất yêu thích. Bởi nguyên liệu chuẩn bị dễ tìm, quá trình sơ chế đối kháng giản. Món ăn không những người lớn mà đến cả trẻ nhỏ tuổi cũng khôn cùng yêu thích.
Thêm vào GIỎ HÀNG tôm càng xanh siêu khuyến mãi về cùng làm cho nhé:
tom-cang-xanh,sot-bo-toi,pho-mai-nuong,sot-tu-xuyen
Tôm Càng Xanh Nướng Phô Mai
Nguyên liệu: Tôm càng xanh 1kg, sốt phô mai nhà ĐẢO, lá mùi để trang trí
Cách làm: Sơ chế tôm càng xanh bởi nước muối loãng, cắt hạn chế phần râu, chẻ đôi thân tôm lấy chỉ tôm cùng để ráo.Cho phần sốt phô mai bên ĐẢO lên phần chẻ song thân tôm với xếp theo thứ tự tôm đã gồm sốt vào vỉ nướng sai đó nướng ở nhiệt độ 180 độ C 10 phút và liên tục lât phương diện tôm nướng thêm 3 phút nữa là được.
Tôm Càng Xanh nóng Bơ Tỏi
Nguyên liệu: Tôm càng xanh, nóng bơ tỏi bên ĐẢO, bột chiên, hành tím, tỏi bằm, rau xà lách
Cách làm: Sơ chế tôm càng xanh với muối hạt loãng, giảm bớt dồn phần râu, kẹp phần càng vào phần với tôm cho gọn gàng, rước tôm đi chiên sơ, tôm chiên dần qua màu kim cương cam thì gắp ra.
Phi thơm tỏi, cho tôm đã rán vào chảo liên tục cho sốt bơ tỏi bên ĐẢO vào hòn đảo đều tay 3-5 phút, nêm và nếm lại mang lại thịch phù hợp khẩu vị gia đình bạn, thêm không nhiều tiêu mang lại thơm. Vậy là hoàn thành món ngon mập ngậy, tôm giòn thơm phức mùi vứt tỏi bạn cũng có thể dùng tầm thường với bánh mì.
Lưu ý: các bạn nêncắt sâu vào phần thịt để khi rán tôm sẽ có được tạo hình đẹp nhất hơn. Và ngâm trong nước muối để những bụi bờ trôi không còn ra ngoài. Sau khoảng5 phút, bạn rửa sạch lại cùng với nước để tôm không biến thành mặn.
Tôm Càng Xanh nóng Bơ Cam
Nguyên liệu: Tôm càng xanh, 2 trái cam, bơ thực vật, tỏi, ớt,bột bắp, gia vị
Cách làm: Rửa không bẩn tôm cắt loại bỏ phần râu rồi kế tiếp ướp với muối, tiêu, dầu ăn khoảng tầm 10 phút. Cam chũm lấy nước, phần ruột cam băm nhỏ. Tôm chiên sơ qua khoảng tầm 5 phút có màu quà cam thì gắp ra đến bơ cùng tỏi vào trong chảo dầu rán tôm phi thơm. Lần lượt dồn phần ruột cam băm nhỏ tuổi vào đảo đều trộn nước cam nạm vào và nêm thêm các gia vị cho vừa miệng kế tiếp cho tôm vào và thêm một xíu bột bắp pha sẵn vs nước đổ vào để chế tác độ sệt của món ăn. Đun sôi các thành phần hỗn hợp đặc đặc lại thì tắt nhà bếp dùng bình thường với bánh mì cực kỳ bắt vị.
Tôm Càng Xanh Rang Muối
Nguyên liệu: Tôm càng xanh, xì dầu, muối bột hột, tiêu,đường, tỏi, ớt bột, bơ thực vật
Cách làm: rửa tôm sạch, cắt bớt râu nhằm ráo rồi ướp với xì dầu 10 phút.
Rang muối bột hột, ớt bột, tiêu cho đến lúc chuyển color thì bắt xuống giã nhuyễn.
Bắt rét chảo dầu bỏ thêm bơ cùng tỏi phi thơm rồi mang đến tôm hòn đảo đều tay, khi tôm gửi màu mang đến thành phẩm muối ớt vào xóc hầu như tay, hôm nay muối đã thấm vào tôm cùng dậy hương thơm thơm của muối hạt ớt và bơ thì tắt bếp. 1 đĩa tôm càng xanh rang muối hạt đầy lôi cuốn cho bàn nhậu của bạn.
Lẩu Thái Tôm Càng Xanh
Nguyên liệu: Tôm càng xanh, sả cây, tỏi, ớt, cà chua, thơm, nước dừa, rau củ muống, bội nghĩa hà, đậu bắp, ngò gai, me, bún tươi với nước lẩu thái công ty ĐẢO
Cách làm: Rửa sạch tôm càng xanh bởi muối loãng. Đem đi luộc với nước cốt dừa 10 phút. Tôm chín vớt ra cắt râu, lột vứt hết nang tôm và vỏ tôm, bẻ đôi cành. Bắt chảo dầu nóng lên đem tôm đi cừu sơ khoảng chừng 5 phút rồi vớt ra. Sả cây đập dập, thơm, cà chua, bội bạc hà, đậu bắp, rau xanh muống cắt từng khúc một vừa ăn rửa sạch để ráo. Băm tỏi, ngâm me cùng với nước sôi để đưa cốt me.
Phi thơm tỏi băm nhuyễn trên bếp, mang đến thơm và quả cà chua xào sơ, đổ nước luộc tôm vào liên tiếp nấu cho đến khi sôi. Bạn cho sả cây, 3 muỗng nước cốt me, 1 thìa đường, 1/2 muỗng hạt nêm, 50% muỗng muối, 1 thìa muối, 1 thìa nước mắm, 1 gói nước lẩu thái đơn vị ĐẢO thổi nấu sôi nước sử dụng nêm lại vừa ăn uống rồi tắt phòng bếp Lần lượt xếp đập bắp, bội bạc hà, rau muống, cà chua, thơm tôm sang một cái nồi không giống rồi đổ nước lẩu vào, bỏ thêm ngò gai, ớt và tỏi phi để nồi lẩu thơm rộng nhé.
Cam kết khi mua hàng tại ĐẢO HẢI SẢN:
Giao hàng cấp tốc chóngĐổi trả miễn phí cấp tốc chóng
Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
Nguồn hải sản đa dạng và phong phú với rộng 300 loại.
Hotline: 1900.0098 (8h-21h từ thứ hai đến nhà Nhật)
Bạn cũng có thểThích
