Từ món nạp năng lượng gốc của Pháp, người thủ đô hà nội đã thay đổi món bò sốt vang, góp món ăn uống trở cần thuần Việt và được không ít người yêu thích.

Bạn đang xem: Ướp thịt nấu sốt vang


Thịt trườn dẻ sườn rửa sạch, thấm khô, thái thành từng miếng bao diêm to. Ướp thịt bò với 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa cafe muối (bột canh), 2 thìa coffe hạt nêm, 2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê ớt bột paprika (tùy chọn), 3-4 thìa bột canh dầu color điều giúp lên color đẹp, gừng giã (băm) nhuyễn, 1/2 phần tỏi băm thuộc quế, hồi thảo trái rang thơm thuộc rượu vang đỏ (nếu không có thì sử dụng rượu trắng). Tất cả trộn hồ hết và ướp tối thiểu trong một giờ. Nếu có thời gian, quấn màng bọc thực phẩm để qua tối trong tủ lạnh đã thấm đầy đủ vị với ngon hơn.


LAM3LSp1FXy
P5p
D4Wvk9g" alt="*">