Cách Làm Món Vịt Nấu Khoai Sọ Rau Rút Vừa Béo Vừa Ngọt Đừng Bỏ Lỡ

Thưởng thức thịt vịt nấu khoai sọ rau củ rút rét hổi, thơm mượt vào ngày vào ngày cuối tuần mát mẻ thật phù hợp hợp.
Bạn đang xem: Vịt nấu khoai sọ rau rút

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- thịt vịt: ½ con- Khoai sọ: 500gr- Nước dừa: 1 quả- rau rút: 1 mớ- Hành, sả, gừng, mùi, hành hoa, hạt tiêu.

PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH THỊT VỊT HẦM KHOAI SỌ

Bước 1: dùng rượu và muối cọ vịt để bớt hôi kế tiếp rửa lại mang đến sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp giết mổ vịt cùng với ½ hành, gừng băm nhỏ, một ít phân tử tiêu, sả đập dập cắt khúc cùng 1 thìa bột nêm, 1 thìa bột canh.

Bước 2: Phi thơm hành băm với chút ít dầu ăn, bỏ thịt vịt vào xào qua. Đổ nước cốt dừa vào nồi giết vịt, đậy vung hầm lửa vừa cho tới khi thịt chín mềm.

Bước 3: Khoai sọ gọt vứt vỏ, vấp ngã miếng vừa ăn, ngâm vào chén ăn cơm nước cho ngoài thâm kế tiếp chiên sơ.

Bước 4: Rồi mang đến khoai sọ vào trong nồi canh vịt nấu thêm 3-4 phút xuất xắc khi thấy khoai mềm là được.

Bước 5: rau củ rút nhặt rửa sạch mát thái vát.

Bước 6: Thịt vịt kho khoai sọ chín các bạn thả rau xanh rút cùng hành hoa giảm khúc, đợi sôi lại rồi tạo ra bát.

Chúc bạn thành công với phương pháp làm món thịt vịt hầm khoai sọ rau củ rút dễ ăn cho tất cả nhà!

chia sẻ

" class="s-share-clip" d="m1.5 28q-0.1 0-0.1 0c-0.5-0.1-0.9-0.5-0.9-0.9 0-16.1 10.1-20.4 16.1-21v-5.2c0-0.3 0.2-0.6 0.5-0.8 0.3-0.1 0.7-0.1 1 0.1l14.1 10c0.2 0.2 0.3 0.5 0.3 0.8 0 0.3-0.1 0.6-0.3 0.8l-14.1 10c-0.3 0.2-0.7 0.2-1 0.1-0.3-0.2-0.5-0.5-0.5-0.9v-5c-9.7 0.4-13.5 7.3-14.2 11.2-0.1 0.5-0.5 0.8-0.9 0.8z"> share
"> "> " class="s123" d="m35.9 12.4c-0.4-1.2-1-2.3-1.8-3.2-1.4-1.5-3.4-2.5-5.7-2.5q-0.1 0-0.3 0 1 2.3 1 4.7c0 3.5-1.5 6.7-4 8.9q0.2 0 0.3 0 0.5 0 0.9 0c1.3 0.1 2.6 0.2 3.7 0.8 0.9 0.5 1.5 1.4 1.5 2.5 0 0.8-0.3 1.5-0.9 2.1q0 0-0.1 0.1c3.5-1.8 6-5.5 6-9.8q0-1.9-0.6-3.6z"> " fill-rule="evenodd" class="s123" d="m29.5 21.9c-0.8-0.5-2-0.6-3.2-0.7-1.7-0.1-3.9 0.1-4.6 0.2 3.8-1.7 6.5-5.5 6.5-10 0-1.6-0.4-3.2-1-4.6-1.5 0.3-2.8 0.9-3.8 1.8q-0.5 0.4-0.9 0.9c-2.8 3-4.5 7-4.5 11.4q0 0.6 0.1 1.2c0 0.2 0 0.3 0 0.7q0 0 0 0 0.1 0.7 0.2 1.4c0.1 0.1 0.1 0.3 0.2 0.5q1.5 0.9 3.1 1.5 0.5 0.2 1.1 0.4 1.1 0.3 2.3 0.3c1.9 0 3.8-0.7 5-1.9 0.4-0.3 0.6-0.8 0.6-1.4 0-0.7-0.4-1.4-1.1-1.7zm-7.5 4.4q0 0 0 0 0 0 0 0z"> " class="s123" d="m17.3 23.1l-0.1-0.2c0-0.4 0-0.5 0-0.7q-0.1-0.7-0.1-1.3c0-4.5 1.7-8.7 4.7-12q0.5-0.6 1-1c1.1-1 2.5-1.6 3.9-1.9-0.7-1.3-1.8-2.5-3-3.4q-0.3-0.2-0.7-0.5c-1.2-0.7-2.7-1.1-4.2-1.1-3.7 0-6.9 2.4-7.8 5.9-0.3 1.4-0.4 2.7-0.4 3.7 0.1 4.5 1.9 8.6 4.8 11.6q0.9 0.9 2 1.7-0.1-0.4-0.1-0.8z"> " class="s123" d="m28.4 29.5c-0.5-0.4-1.6-1.1-2.7-1.7q-0.4 0-0.7 0-1.3 0-2.6-0.4-0.5-0.1-1.1-0.3-1.3-0.5-2.5-1.2c0.7 2.4 2 4.6 3.6 6.4 1 1 2.3 1.7 3.7 2q0.9 0.2 1.8 0.2c0.4 0 1 0 1.3-0.1 0.8-0.2 1.5-0.9 1.5-1.8 0-0.3-0.1-0.5-0.1-0.5-0.3-1.3-1.3-1.9-2.2-2.6z"> " class="s123" d="m1.4 23.3c0.2 0.3 0.3 1.2-0.1 1.5-0.9 0.6-0.9 1 0.1 1.9 0.1 0.2-0.9 0.8 0.2 1.5 0.4 0.2 0.7 0.2 0.8 0.6 0 0.4 0.1 1.6 0.2 2.5 0.2 1.3 3.1 1.3 4.1 1.4 1.4 0.1 2.5-0.2 3.6-0.1 2.6 0.3 4.6 1.4 5.6 2 1 0.8 2.6 2.9 3.1 5.9 1.5-2.2 2.1-5.8 0.6-9.2-2.4-5.7-8.3-9.1-10.3-15.2-1.6-4.9-0.7-9.8 2.1-13.4 0 0-3.5 1.4-5.4 4.4-1.4 2.2-1.8 4.3-2 7.6-0.1 1.5-1.1 3.3-3.3 5.6-0.9 0.8-1.3 1.1-0.3 2.3 0.2 0.2 0.7 0.4 1 0.7z"> " class="s123" d="m18.5 24.6q0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0z"> fanpage Eva

Canh vịt nấu rau rút là một trong những cách chế biến vịt độc đáo được nhiều người rất yêu thích. Món này nạp năng lượng kèm bún hoặc làm món nạp năng lượng cơm thì ngon và mát khỏi cần bàn. Mặc dù nhiên, làm canh vịt rau rút làm thế nào để cho ngon bạn đã nắm rõ? Hãy tham khảo công thức solo giản nhất vị Vịt 29 chia sẻ sau đây.

Món canh vịt nấu ăn rau rút có gì hấp dẫn?

Thường các món ăn từ vịt có hương thơm vị rất dễ ăn, dân dã đề xuất hầu như ai cũng thích. Thịt vịt lành tính, ăn uống mát, có nhiều tác dụng tốt đối với sức khoẻ. Từ thịt vịt chúng ta có thể chế biến thành nhiều món nạp năng lượng khác nhau, cách chế biến cũng rất đa dạng. Phổ biến nhất là vịt luộc, vịt xoay nướng, vịt nấu chao, gỏi vịt, vịt nấu măng chua…

Còn với cách nấu vịt với rau xanh rút này thì khá ít người biết đến, tuy nhiên khi đã nạp năng lượng rồi lại dễ ghiền. Vịt nấu rau xanh rút người ta sẽ kết hợp thêm khoai sọ để tăng hương thơm vị món ăn. Món canh này có gì hấp dẫn?

Đó là vị ngọt của thịt vịt đậm đà, vị của khoai sọ bùi béo cùng rau xanh rút thơm thơm. Ăn vịt chế biến kiểu này cực kỳ cuốn miệng, nạp năng lượng kèm bún hay cơm trắng nóng gì cũng tuyệt vời.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Thịt Cho Bé 7 Tháng Tuổi Thơm Ngon, Cách Nấu Cháo Thịt Heo Bằm Cho Bé Ăn Dặm 6

Giá trị dinh dưỡng món ăn mang lại

Canh vịt nấu ăn rau rút ngon là điều ko cần bàn cãi, tuy vậy lý vì khiến món nạp năng lượng này được lòng nhiều người đó là món ăn rất bổ dưỡng. Chỉ vào một món ăn tưởng chừng solo giản tuy nhiên đã cung cấp cả thịt, rau, củ. Hàm lượng dinh dưỡng và năng lượng của món ăn uống khá cao.

Trong thịt vịt chứa hàm lượng chất khoáng cao và khá dồi dào như: Sắt, đồng, natri, magie, canxi… Thịt vịt cũng chứa nhiều protein, các loại vi-ta-min như vi-ta-min A, vi-ta-min nhóm B như B1, B2… Đây đều là những chất thiết yếu cần để duy trì mọi hoạt động hàng ngày của cơ thể.

Khoai sọ là loại khoai béo, bùi và dẻo, được dùng cùng canh vịt nấu rau rút và nhiều món hầm. Trong khoai sọ cũng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tuyệt vời như: Protein, chất béo, chất xơ, tinh bột, magie, natri, kali, sắt, kẽm, đồng, fructose, canxi, photpho, thiamine, riboflavin và niacin, vi-ta-min C,...

Rau rút còn gọi là rau xanh nhút, là loại rau củ sống ở bên trên mặt nước. Chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tương tự như khoai sọ, giúp món nạp năng lượng tăng giá trị dinh dưỡng.

Hướng dẫn cách làm canh vịt thổi nấu rau rút cực ngon và đối kháng giản

Bạn chưa từng thưởng thức món canh vịt nấu kiểu này và tò mò về công thúc chế biến. Hãy tham khảo ngay cách làm đối chọi giản nhất tiếp sau đây của Vịt 29.

Chuẩn bị

Vịt nguyên con;Rau rút;Khoai sọ;Tiêu, hành tím băm, sả băm;Nước cốt dừa;Rau thơm;Gia vị cơ bản.

Sơ chế

Vịt: sau khoản thời gian nhổ lông mổ bụng sạch sẽ, dùng rượu trắng và gừng đập dập xoa đều khắp mình vịt để khử hết mùi tanh. Chặt vịt thành từng khúc vừa ăn rồi mang ướp với ít muối, đường, bột ngọt, tiêu.Khoai sọ gọt vỏ, dìm nước muối 5 phút rồi vớt ra, cắt khúc;Rau rút nhặt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Chế biến

Phi thơm hành tím và sả đến khi khá vàng thì mang đến thịt vịt đã chuẩn bị vào xào mang lại săn lại. Khoai sọ phi thơm hành băm rồi thả vào cừu sơ;Khi vịt săn lại thì mang lại nước dừa vào om, tiếp tục cho khoai sọ vào hầm cùng đến khi bở.Cho rau xanh rút vào, đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.Cho hành lá, rau mùi vào mang đến thơm.

Với món canh này, gia đình bạn sẽ có một bữa ăn lạ miệng, hấp dẫn. Hãy lưu lại lại để áp dụng ngay nhé.