Cách nấu vịt nấu môn thơm ngon bổ, vịt nấu khoai môn ngon và cực dễ làm

Nhắc đến một trong những cách chế biến vịt ngon, béo mà lại ít ngán và dễ ăn uống thì vịt nấu ăn khoai môn là món ăn rất được ưa chuộng. Món vịt là sự kết hợp hài hoà của vị thịt vịt ngọt cùng vị khoai môn bùi béo rất hấp dẫn. Bạn đã biết cách chế biến món vịt này chưa? Khám phá ngay lập tức công thức làm cùng Vịt 29 ngay tiếp sau đây nhé!

Vịt nấu nướng khoai môn có gì ngon và hấp dẫn?

Nhắc đến thịt vịt là nhắc đến một món nạp năng lượng mang đậm tính truyền thống, dân dã. Vì vịt được nuôi ở rất nhiều vùng miền, đồng quê, là loại thực phẩm khá quen thuộc vào bữa ăn hay đám đình… Từ thịt vịt, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món ăn uống khác nhau, món ăn 1-1 giản có, món nạp năng lượng sang trọng có.

Bạn đang xem: Vịt nấu môn

Nếu nhắc đến món vịt theo kiểu cách sang trọng trọng, phổ biến có vịt tảo Bắc Kinh, vịt xoay mật ong, vịt sốt vang, vịt om tiêu sọ…Còn món vịt đơn giản có thể kể đến như vịt luộc, vịt nướng muối ớt, gỏi vịt chuối xanh và xoài… Món vịt nấu ăn khoai môn cũng được đánh giá là món ăn uống dân dã, thơm ngon, bổ dưỡng. Với bữa ăn đông người có thể làm món vịt này rất hợp lý.

Vịt nấu với khoai môn có vị ngọt thanh mát của thịt vịt, có vị bùi béo ngậy của khoai môn. Là món nạp năng lượng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, đặt biệt là canxi, magie, sắt, protein, chất đạm và nhiều loại vi-ta-min khác… Những người tuyệt nóng trong, cần thanh nhiệt, giải độc…cực kỳ hợp với món thịt vịt này.

Hướng dẫn cách làm vịt đun nấu khoai môn ngon như ngoài hàng 1-1 giản nhất

Bạn đang muốn làm món vịt ngon để chiêu đãi cả nhà nhưng chưa biết làm món gì ngon. Vậy làm ngay vịt nấu với khoai môn vừa đối kháng giản lại rất bắt miệng, ai cũng có thể làm được. Cùng coi các bước thực hiện ngay tiếp sau đây từ Vịt 29 nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cho món vịt này bao gồm:

Thịt vịt;Khoai môn;Nước dừa;Hành, ngò;Gia vị cơ bản.

Sơ chế nguyên liệu

Vịt sau khi mua ở chợ nhờ người bán sơ chế qua mà lại vẫn còn rất tanh. Bạn cần khử mùi tanh bằng cách dùng gừng đập dập và rượu trắng để rửa đến thật sạch vịt. Để ráo rồi chặt miếng vừa ăn, lấy ướp gia vị gồm muối, đường, chút nước tương, hành tỏi băm, ớt, tiêu, dầu ăn…Khoai môn lựa củ bùi, gọt sạch vỏ, cắt khúc to lớn vừa rồi ngâm nước muối 10 phút thì vớt ra;Nước dừa bổ lấy nước cốt.

Thực hiện vịt nấu khoai môn

Phi thơm hành tỏi băm rồi mang đến vịt vào xào sơ mang lại thấm gia vị, sau đó bỏ thêm nước sôi vào hầm, om khoảng 30 - 40 phút đến thịt vịt thực sự mềm.Khoai môn bạn phi thơm hành tỏi băm rồi cho vào đảo, rán qua cho thơm.Thịt vịt chín thả khoai môn vào nấu chín mềm, tuỳ người thích nấu đến khoai môn mềm nhuyễn hẳn hoặc nguyên miếng tuỳ thích.Nêm nếm lại gia vị vừa ăn, rắc rau thơm lên rồi tắt bếp.

Như vậy, món nạp năng lượng đã hoàn thành, thời gian chế biến trên dưới 1 tiếng nếu cài vịt làm sẵn.

Địa chỉ nạp năng lượng các món vịt nhiều dạng tại Hà Nội

Hiện nay, để tìm các quán xuất xắc nhà hàng phục vụ món vịt không hề khó. Tại Hà Nội, bạn cứ chạy dọc theo các con đường kiểu gì cũng gặp rất nhiều quán chăm vịt, có cả quán vỉa hè. Chưa kể lịch sự trọng giỏi không, tuy thế cứ quán nào làm vịt ngon thì khách sẽ ghé quán rất đông.

Xem thêm: Vì sao nấu trà bí đao bị đắng, mách bạn 4 cách giảm vị đắng của trà

Vịt 29 là địa chỉ bạn đề xuất tham khảo, ở đây phục vụ rất nhiều món vịt đặc sản từ khắp các vùng miền. Vịt làm nguyên liệu được quán tuyển chọn từ nguồn tươi, sạch và mang chế biến dưới bàn tay đầu bếp nhiều tởm nghiệm. Đảm bảo bạn sẽ được thưởng thức món vịt với mùi hương vị có một ko hai.

Bạn đã thử món vịt nấu bếp khoai môn của quán chưa? Ghé ngay Vịt 29 để được phục vụ món ăn uống đầy hấp dẫn này nhé!

Vịt nấu nướng chao môn Đảm Đang – Món ăn uống dân từ giã thiên nhiên

Chao môn là nhiều loại nước chấm đặc trưng được kết hợp công phu từ bỏ đậu nành với khoai môn. Đòi hỏi kĩ thuật sản xuất và kinh nghiệm tay nghề từ đầy đủ thợ lâu năm có kinh nghiệm mới tạo nên được hương vị chao môn Đảm Đang trả hảo.

Chao môn kết hợp với nhiều món ăn

Nguyên liệu cần sẵn sàng cho món vịt nấu bếp chao.

Nửa bé vịt1 hũ chao môn 180g( nấu mang lại 3-4 người)300 gram khoai môn cao
Muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô, tỏi, phân tử tiêu
Nước dừa
Gừng, rượu trắng nhằm rửa vịt
Bún, rau xà lách ăn uống kèm, hành lá
Phần nước chấm: 2 viên chao trắng, đường, chanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gia vị mang đến vịt đun nấu chao

Thịt vịt rửa sạch với chặt thành miếng vừa ăn. Để mang lại khử mùi vịt thì ướp cùng với rượu trắng với gừng dập dập khoảng 20 phút. Tiếp đến đem rửa thịt lại đến sạch

Khoai môn gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Uớp giết thịt vịt với gia vị

Ướp giết vịt với sốt chao gồm:1 hũ chao môn, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2.5 muống nêm canh đường, 1/2 muỗng coffe tiêu. Uớp thịt trong vòng 1 giờ đồng hồ đeo tay để thịt thâm nhập gia vị.

Bước 3: đun nấu vịt

Hướng dẫn làm vịt đun nấu chao đối kháng giản

Đun rét dầu ăn, phi tỏi, cho các thành phần hỗn hợp thịt vịt đã ướp trước đó vào, đun lửa lớn đến lúc sôi thì vặn nhỏ tuổi lửa, rồi nấu tiếp khoảng 20 phút. Cho khoai môn đang sơ chế vào nấu cùng nhau với vịt. Nấu đến khi khoai mềm rồi nêm và nếm lại tùy khẩu vị, tắt bếp và thêm hành lá vẫn thái nhỏ vào.

Để khoai môn không biến thành nát trong quy trình nấu thì bạn nên chiên sơ khoai môn với dầu. Khoai môn khi rán nấu cùng rất vịt thì đã ra thành từng miếng.

Vịt thổi nấu chao hoàn toàn có thể dùng kèm cùng với bún, và rau muống. Chúng ta cũng có thể giữ nóng nồi vịt bên trên bếp, rồi mang đến bún với rau muống ra tô, khi dùng thì trộn nước dùng, vịt cùng khoai môn lên là xong.

Với món vịt nấu nướng chao, hy vọng bạn và gia đình có một bữa ăn thật ngon và vui vẻ mặt nhau