- thịt ngan thanh lọc xương, luộc sơ nhằm ráo rồi rán trong chảo dầu nóng cho đến khi thịt vừa chín tới tới.
Bạn đang xem: Làm món gì đãi khách cuối tuần
- Xoài xanh, cà rốt thái sợi.
- Hành tây thái mỏng, dìm trong bát nước đá để sút hăng.
- Riềng tỏi giã nát, sả lột hết áo già thái vát mỏng.
- Vừng ra chín thơm lừng
Bước 2: Trộn các nguyên liệu
Thái giết ngan, ướp cùng với mắm ngon, mì chủ yếu và chút tiêu. Mang lại riềng, sả, tỏi bóp số đông tay đến ngấm vào thịt. Gần nạp năng lượng trộn thêm xoài, cà rốt, hành tây. Nếm nếm thêm lá chanh thái chỉ, mùi hương tàu. Sau cuối là trộn những vừng rang.
Bước 3: pha tương chấm
Tương bựa pha cùng với 2 thìa nước lọc, 1 chút đường thêm gừng tỏi ớt băm nhỏ.
Thưởng thức
Khi ăn, mang đến tái ngan vào bánh nhiều (bánh tráng) thuộc ngọn rau xanh ngổ, chấm với tương bựa rồi thưởng thức. Ko kể rau ngổ, bạn cũng có thể ăn tái ngan cùng với lá sung, khế chua, chuối xanh... đều rất ngon.
2. CHẠO TAI HEO
Nguyên liệu
- Tai heo: 1 cái khoảng 300-350g.
- 1 củ riềng khoảng tầm 70-80g- 2 trái khế
- 15g vừng (mè)- 4-5 lá chanh.
- 3-4 củ sả, 1 củ tỏi, 2 trái ớt, 1 trái chanh.
- những gia vị: muối, dấm, đường.
- những loại rau ăn uống kèm: lá sung, lá đinh lăng, lá mơ và rau thơm các loại.
Cách làm:
Tai heo bóp sạch mát với chút muối cùng dấm, tiếp nối rửa sạch, rồi lấy thui vàng.
Tai sau khi thui, rửa lại cho sạch đẹp rồi cho vô áp chảo cùng rất vài lát riềng, sả lót mặt đáy chảo. Đun cùng với lửa liu riu khoảng tầm 10-15 phút, lúc tai chín bao gồm màu vàng sậm, hương thơm thơm của giết thịt quyện cùng mùi thơm của sả của riềng.
Các nhiều loại lá, rau ăn cùng nhặt quăng quật cành già, lá giập úa, rửa sạch, dìm nước muối hạt loãng 30 phút kế tiếp vớt ra rổ cho thật ráo nước.
Riềng cọ sạch, thái lát tiếp nối cho vào cối giã nhỏ hoặc cho vô máy xay, xay nhỏ. Khế cọ sạch, gọt bỏ viền xung quanh, quăng quật hạt, lõi tiếp nối thái lát mỏng. Tỏi tách bóc vỏ, cọ sạch, bằm nhỏ. Ớt cọ sạch, xắt nhỏ. Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. Vừng rang chín.
Tai sau khoản thời gian chín, thái thành các lát mỏng.
Tai sau khoản thời gian thái mỏng, thứ 1 đem bóp với khế chua ngơi nghỉ trên làm thế nào cho vị chua của khế thâm nhập vào thịt. Sau đó cho riềng sẽ giã nhỏ tuổi ở trên cùng vài lát ớt, chút gia vị nêm nếm cho vừa miệng. Sau cùng rắc chút vừng, lá chanh cùng vài lát sả trộn đều là được.
Chạo tai heoăn kèm với những loại lá như lá sung, lá lộc vừng, lá đinh lăng hoặc thêm chút lá mơ, rau thơm các loại. Chấm với tương bần hoặc nước mắm chua ngọt. Khi ăn uống mùi thơm của làm thịt nướng quyện cùng mùi thơm của riềng, sả, lá chanh khiến cho hương vị đậm đà, thu hút cho món ăn này.
3. CHÂN GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT
Nguyên liệu:
- 10 chân gà; 1 miếng sả
- 1 nhánh hành lá; 1 muỗng cafe muối rang; 1 muống nêm canh ớt khô
-1 muỗng coffe dầu hào + 50% muỗng coffe mật ong hòa chung trong một bát
- 1 muỗng cà phê bột ớt
Cách làm:
- Chân kê rửa sạch, cắt bỏ móng.
- Chân con gà + nước, cùng gừng cùng hành lá bỏ vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa, khi nước sôi, chúng ta luộc khoảng 10-12 phút là chân kê vừa chín. Đổ chân kê ra rổ để ráo. Mang lại chân con kê vào âu thuộc muối + ớt cùng bột ớt trộn đều.
- Chân gà mang lại lên khay lót giấy bạc. Lò vi sóng bật chế độ nướng làm rét trước 15 phút ở ánh sáng 180 độ C. Mang lại khay chân con kê vào ngăn giữa lò nướng khoảng tầm 10 phút. Kế tiếp lấy khay chân con gà ra quét 1 lớp nóng dầu hào mật ong, rồi cho khay chân gà quay trở về lò nướng 15 phút nữa là hoàn tất. Tắt lò đem khay chân kê ra.
- Chân kê nướng muối ớt xếp ra đĩa, ăn kèm tương ớt ngọt cùng xà lách, dưa leo.
4. CHẠO CHÂN GIÒ
Nguyên liệu:
-Thịt chân giò: 500g
- Riềng: 150g
-4-5 củ sả
-3-4 trái khế chua
-20g vừng
-4-5 cái lá chanh
-Ớt, tỏi, muối, đường, chanh
-Rau ăn cùng: lá sung, lá đinh lăng hoặc các loại lá khác ví như lá mơ, rau thơm các loại.
Cách làm:
Thịt chân giò rửa sạch, để ráo tiếp nối đem thui vàng. Ngon độc nhất là chúng ta thui bằng rơm, nếu không tồn tại rơm bạn cũng có thể quấn giấy bao quanh miếng làm thịt rồi thui hoặc mang đến lên phòng bếp lửa thui vàng các mặt cũng được.
Thịt sau thời điểm thui, cọ lại cho sạch sẽ rồi bỏ vô áp chảo cùng với vài lát riềng, sả lót mặt đáy chảo. Đun cùng với lửa liu riu khoảng 15-20 phút, khi thịt chín có màu rubi sậm, mùi thơm của giết quyện cùng mùi thơm của sả của riềng.
Riềng rửa sạch, thái lát sau đó cho vào cối giã nhỏ hoặc bỏ vô máy xay, xay nhỏ. Khế rửa sạch, gọt bỏ viền xung quanh, quăng quật hạt, lõi kế tiếp thái lát mỏng. Tỏi tách bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Ớt cọ sạch, xắt nhỏ. Lá chanh cọ sạch, thái nhỏ. Vừng rang chín.
Thái giết thịt thành gần như miếng mỏng.
Thịt sau khoản thời gian thái mỏng, thứ nhất đem bóp với khế chua sinh hoạt trên sao để cho vị chua của khế thâm nhập vào thịt. Tiếp đến cho riềng vẫn giã bé dại ở trên thuộc vài lát ớt, chút gia vị nêm nếm cho đủ miệng. Sau cùng rắc chút vừng, lá chanh cùng vài lát sả trộn hầu như là được.
Chạo chân giòăn kèm với những loại lá như lá sung, lá lộc vừng, lá đinh lăng hoặc thêm chút lá mơ, rau xanh thơm những loại. Chấm kèm tương bần hoặc nước mắm chua ngọt. Khi ăn uống mùi thơm của giết nướng quyện cùng mùi thơm của riềng, sả, lá chanh làm cho hương vị đậm đà, thu hút cho món ăn uống này.
5. NEM NẮM
Nguyên liệu:
- làm thịt mông sấn: 500gr (nếu thích ăn đủ bì thì thêm khoảng tầm 200gr bì)
- Tỏi: 1 củ to
- Lá sung, thính gạo, nước mắm, gia vị…
Cách làm:
Thịt lợn cọ sạch, luộc với ít nước vừa đủ. Luộc mới chín tới tới, vớt ra đĩa đổ thịt nguội.
Tách riêng phân bì ra.Lưu ý ko lạng bớt phần ngấn mỡ đi vày nếu bỏ mỡ đi các thì nem sẽ bị khô.
Thái sợi phần tị nạnh và băm bé dại thịt. Tỏi tách bóc vỏ, giã nhỏ, thêm thính, 1 thìa nước mắm nam ngư ngon, 1 thìa các gia vị (hoặc phân tử nêm) vào rồi trộn hồ hết với so bì và giết băm nhỏ. Nuốm nem thành từng rứa chặt tay, ăn cùng với nước mắm nguyên hóa học hoặc nước mắm pha chua ngọt đa số ngon.
6. MĂNG THỊT TRỘN THÍNH
Nguyên liệu:
- Măng củ tươi: 300g
- Thịt ba chỉ heo: 150g- 50g đậu phộng
- 20g vừng trắng
- 20g thính gạo
- 1 củ tỏi, ớt, lá chanh
- Gia vị: muối, đường, mì chính.
Xem thêm: Điểm danh các món ngon được làm từ yến sào làm món gì, điểm danh các món ngon được làm từ yến sào
- 1 cái bánh tráng nướng.
Thực hiện:
Măng tươi lột vỏ, bỏ phần già, chỉ mang phần non. Thái lát mỏng sau đó thái gai nhỏ, dìm nước muối bột loãng khoảng 60 phút, cứ 15-20 phút lại nuốm nước một lần mang lại xả hết đắng cùng phần chất độc trong măng.
Bắc một nồi nước sôi, thêm tí chút muối và nhúng măng luộc chín khoảng tầm 5 phút.
Sau kia đổ măng ra rổ làm sao cho thật ráo.
Thịt ba chỉ rửa sạch, bỏ vào luộc đã chín hết với chút muối bỏ thịt được ngấm. Thịt chín, vớt ra để nguội, cũng cắt sợi nhỏ.
Đậu phộng rang chín, tách vỏ, giã giập, chú ý món này thì hạt lạc giã bé dại hơn so với những món gỏi thường thì nhé. Vừng trắng cũng rang chín, giã nhỏ. Lá chanh rửa sạch, thái nhuyễn. Tỏi tách vỏ, cọ sạch, đập nát tiếp đến bằm nhỏ. Ớt rửa sạch, xắt lát.
Măng sau thời điểm luộc chín, để thật ráo rồi cho vô 1 loại tô lớn, thêm thịt con heo đã thái sợi chỉ ở bên trên vào cùng. Ướp với ít muối, mì chính, tỏi, ớt và chút đỉnh đường (cho vị hợp lý hơn), nêm nếm vừa miệng rồi để khoảng 15 phút cho ngấm.
Trước khi ăn uống trộn măng sẽ ướp các gia vị ở trên với thính gạo, vừng trắng cùng đậu phộng, thêm chút lá chanh đang xắt nhuyễn nữa là được.
Món này ăn lẫn với bánh tráng nướng đặc trưng của tín đồ miền Trung, bẻ một miếng bánh tráng nướng, xúc phập tự lòng đĩa để tất cả các nguyên vật liệu từ măng tươi, thịt, thính gạo, vừng, đậu phộng, ớt, lá chanh ...đều có rất đầy đủ trên miếng bánh hòa quyện với nhau khiến cho sức cuốn hút đặc biệt đến món ăn uống này.
7. NEM TAI THÍNH
Nguyên liệu:
- Tai lợn: 1 cái- Thính: 100 g- Cà rốt: 1 củ; Dưa chuột: 1 quả; Chuối xanh: 1 quả; Dứa: 1 quả- Chanh tươi: 1-2 quả- Tỏi: 1 củ; Ớt: 1 quả- Raucác một số loại (lá sung, lá đinh lăng, rau húng quế…)- Gia vị: Đường, mắm ngon, bột canh...
Cách làm:
Tai lợn làm cho sạch, luộc chín, thái mỏng. (Để tai lợn được white lên ngâm tai lợn vào âu nước sôi để nguội, thêm vài ba viên đá).
Rau các loạirửa sạch, ngâm nước muối loãng.
Cà rốt, dưa chuột, dứa, quả chuối còn xanh rửa sạch, thái chỉ. (Nên ngâm củ quả bằng nước sôi nhằm nguội).
Pha nước mắm nam ngư chấm nem kéo theo tỷ lệ: Cứ 1 thìa nước mắm, thêm 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước nguội tiếp nối cho thêm ớt, tỏi xay nhuyễn vào.
Khi thái dứt tai lợn đến vào một chiếc âu sạch. Cứ một tờ tai thêm 1 lớp thính và thêm một thìa mì chính, 1 thìa bột canhrồi trộn hồ hết rồi đã cho ra đĩa. Dùng lá sung cuộn lại với dưa chuột, cà rốt, dứa thái mỏng, không nhiều lá đinh lăng và chấm mắm chua ngọt.
Món nạp năng lượng có vị giòn giòn của tai heo, thơm bùi của thính cùng rất vị chua cay, ngòn ngọt của nước chấm khôn cùng hấp dẫn.
Bạn sẽ tìm kiếm đông đảo món ngon cuối tuần để đãi khách? bạn có nhu cầu biết cách bào chế những món ăn đơn giản mà hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của các người? Bạn không nhất thiết phải lo lắng, vì nội dung bài viết này vẫn giới thiệu cho bạn những gợi nhắc tuyệt vời để bạn cũng có thể tự tin đun nấu những món ngon vào ngày cuối tuần đãi khách. Hãy cùng khám phá nhé!
Table of Contents
1 các món ngon vào ngày cuối tuần đãi khách2 đứng top 8 món ngon đãi khách vào ngày cuối tuần “ai cũng mê”Các món ngon vào buổi tối cuối tuần đãi khách
Cuối tuần là thời hạn lý tưởng để nghỉ ngơi, thư giãn giải trí và sum họp với mái ấm gia đình và chúng ta bè. Nếu bạn muốn đãi khách một bữa tiệc ngon cùng đặc sắc, chúng ta có thể tham khảo một số món ăn dưới đây:
Các món gỏi ngon đãi khách
Các món gỏi ngon đãi khách cuối tuần
Các món gỏi là món ăn không thể không có trong các bữa tiệc, bởi chúng không những tăng cảm xúc ngon miệng, kích mê say vị giác nhưng còn đem về nhiều tiện ích cho sức khỏe.
Các món gỏi thường được thiết kế từ các vật liệu tươi ngon như rau, trái cây, hải sản, thịt… được trộn cùng những loại hương liệu gia vị và nước sốt đặc thù của từng vùng miền. Các món gỏi có hương vị đa dạng, từ chua ngọt, cay nồng đến thanh mát, dịu nhẹ, phù hợp với những khẩu vị với sở thích. Dưới đấy là một số lưu ý về các món gỏi ngon mời khách mà bạn có thể tham khảo:
Gỏi củ hủ dừa tôm thịtGỏi tiến vua tôm thịt
Gỏi thịt bò bắp cà pháo
Gỏi chân gà rút xương
Gỏi xoài khô cá sặc
Gỏi cuốn ngũ sắc
Gỏi đu đầy đủ trộn tai heo
Gỏi cá trích
Gỏi sứa
Gỏi bòng tôm mực
Các món nướng vào ngày cuối tuần đãi khách
Các món nướng cuối tuần đãi khách
Trong những món ngon đãi khách vào buổi tối cuối tuần không thể không nói tới các món nướng, bởi đây là một lựa chọn tuyệt đối hoàn hảo để thưởng thức hương vị thơm ngon, đậm đà và phong phú của các loại thịt, thủy sản và rau củ củ. Bạn có thể dễ dàng sẵn sàng và nướng những món nạp năng lượng này tận nơi hoặc quanh đó trời, tùy thuộc vào sở phù hợp và điều kiện của bạn.
Các món nướng vào ngày cuối tuần đãi khách hàng không chỉ đem lại niềm vui và sự gần cận cho đồng đội và gia đình, nhưng mà còn hỗ trợ nhiều dinh dưỡng và tác dụng sức khỏe đến cơ thể. Sau đấy là 10 món nướng vào cuối tuần đãi khách hàng mà bạn có thể tham khảo:
Thịt trườn nướng sốt tiêu đenTôm nướng bơ tỏi
Gà nướng sả ớt
Cá hồi nướng nóng teriyaki
Nghêu nướng mỡ hành
Bạch tuộc nướng muối hạt ớt
Thịt ba chỉ nướng sa tếSườn nướng BBQMực nướng muối bột ớt
Cá nướng giấy bạc
Các món lẩu dễ làm cho đãi khách
Các món lẩu đãi khách cuối tuần
Lẩu chắc hẳn rằng là món ăn không thể thiếu được trong những mâm cơm trắng đãi khách vào ngày cuối tuần khi bạn muốn thưởng thức đa số món nạp năng lượng nóng hổi, ngon mồm và xẻ dưỡng. Những món lẩu có không ít loại, trường đoản cú lẩu gà, lẩu bò, lẩu cá, lẩu hải sản, mang lại lẩu rau củ củ, lẩu chua cay, lẩu chay… bạn cũng có thể chọn các loại lẩu phù hợp với khẩu vị và sở thích của bản thân và của khách hàng mời.
Để làm những món lẩu dễ làm đãi khách, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên vật liệu cần thiết, như thịt, cá, hải sản, rau xanh củ, gia vị… với nấu nước lẩu theo công thức solo giản. Sau đó, bạn chỉ cần đặt nồi lẩu trên nhà bếp nấu ngơi nghỉ chế độ nhỏ và thưởng thức.
Dưới đó là danh sách 10 món lẩu ngon dễ dàng làm mời khách mà bạn có thể tham khảo:
Lẩu con gà lá éLẩu cá khoai
Lẩu ếch măng chua
Lẩu tôm chua cay
Lẩu chay
Lẩu hải sản
Lẩu riêu cua bò
Lẩu con cá chép dưa chua
Lẩu trườn nhúng dấm
Lẩu cua (ghẹ)
Các món hấp vào buổi tối cuối tuần đãi khách
Các món hấp vào ngày cuối tuần đãi khách
Các món hấp là 1 lựa chọn tuyệt vời nhất để đãi khách vào cuối tuần, do chúng không chỉ có ngon miệng, dễ sản xuất mà còn rất đa dạng và phong phú và phong phú. Bạn cũng có thể hấp những loại thịt, hải sản, rau củ, trứng giỏi bánh bao theo sở thích của bản thân và của khách. Những món hấp thường được ăn cùng với gia vị chấm hoặc xốt, khiến cho hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Dưới đó là một số nhắc nhở về những món hấp cuối tuần đãi khách:
Há cảo hấpCá lóc hấp lá sen
Trứng hấp tôm dạng hình Nhật
Nghêu hấp sả ớt
Sườn non hấp tàu xì
Cải bẹ xanh cuộn cá thác lác hấp gừng
Tôm hấp bia
Cua/ghẹ hấp
Gà hấp lá chanh
Bò hấp tía tô
Các món chiên đãi khách cuối tuần
Các món chiên mời khách cuối tuần
Các món cừu là lựa chọn phổ cập và tiện lợi để chuẩn bị cho những bữa tiệc cuối tuần. Những món chiên rất có thể làm tự nhiều nguyên liệu khác nhau, như thịt, cá, rau củ, phô mai, bánh mì… các món chiên gồm vị giòn ngon, hấp dẫn, và hoàn toàn có thể kết hợp với nhiều một số loại sốt hoặc gia vị. Những món cừu cũng hoàn toàn có thể làm trước và hâm sôi lại khi cần. Dưới đấy là một số gợi ý cho các món chiên mời khách cuối tuần:
Tôm chiên xùMực chiên nước mắm
Cánh gà cừu nước mắm
Nem rán
Bò lá lốt
Chả ốc
Ba chỉ cừu xù thứ hạng NhậtẾch rán giòn
Hàu chiên trứng
Cá diêu hồng chiên xù
Các món ngon kỳ lạ miệng đãi khách
Các món ngon kỳ lạ miệng đãi khách
Ngoài những món đãi khách vào ngày cuối tuần như gỏi, lẩu, hấp, chiên, bạn còn có thể chọn nhiều món ăn ngon khác để mời khách khác. Tiếp sau đây monngondangian.com sẽ giới thiệu với bạn những món ăn uống độc đáo, hấp dẫn khiến ai ai cũng thích mê.
Kimbap Hàn QuốcChả cá Lã Vọng
Thịt xiên nướng ngũ quả
Sườn cọng nướng
Bò nướng Hàn Quốc
Salad cá hồi
Salad Nga
Ba chỉ nộm sọ dừa
Cà tím nướng mỡ chảy xệ hành
Bắp cải tím trộn dầu giấm
Các món nhậu vào buổi tối cuối tuần đãi khách
Các món nhậu vào ngày cuối tuần đãi khách
Cuối tuần là thời hạn lý tưởng để bạn thư giãn giải trí và gặp gỡ các bạn bè, bạn thân. Và không tồn tại gì hoàn hảo và tuyệt vời nhất hơn là cùng cả nhà nhâm nhi những món nhậu ngon, lôi kéo và đầy sáng tạo. Dưới đó là một số gợi ý cho bạn về những món nhậu vào ngày cuối tuần đãi khách:
Mề kê trộn giấm và dầu ớtChim cút chiên ngũ vị hương
Đuôi bò hầm biaẾch rán nước mắm
Bạch tuộc xào sả ớt
Mực thô xào mắm me
Vịt om sấu
Lòng lợn xào rau xanh răm
Trứng chim cút lộn luộc
Các món nộm
Các món ăn vặt đãi khách
Các món ăn vặt đãi khách
Các món ăn vặt đãi khách là đều món ăn nhẹ, dễ có tác dụng và hấp dẫn, thường được dùng làm tiếp đón bạn bè, người thân hay khách quý lúc tới nhà chơi. Các món nạp năng lượng vặt đãi khách không chỉ mang lại cảm hứng no bụng, ngoại giả tạo bầu không khí vui vẻ, thân thiện và gần gũi cho buổi họp mặt. Dưới đấy là những món ăn uống vặt đãi khách được rất nhiều người yêu thương thích:
Bánh tráng trộnBánh bao chiên
Khoai tây chiên Nem chua rán
Bắp xào
Bánh khoai môn chiên
Khoai môn lệ phố
Chân kê ngâm sả tắc
Khô con kê xé cay
Bò khô
Top 8 món ngon đãi khách cuối tuần “ai cũng mê”
Cuối tuần là thời hạn lý tưởng để tụ họp gia đình, bằng hữu và hưởng thụ những món nạp năng lượng ngon. Nếu như bạn đang băn khoăn không biết cần nấu gì để đãi khách, hãy xem thêm top 8 món ăn đãi khách vào buổi tối cuối tuần dưới đây. Đây là phần nhiều món ăn 1-1 giản, dễ làm dẫu vậy lại rất thu hút và đậm đà, chắc chắn là sẽ khiến cho khách mời của chúng ta “mê tít”.
Gỏi bưởi tôm mực
Gỏi bưởi tôm mực
Gỏi bưởi tôm mực là 1 món tiêu hóa và lạ miệng, có nguồn gốc từ khu vực miền nam Việt Nam. Món gỏi này còn có hương vị chua ngọt, thanh mát, phối kết hợp giữa bòng thơm, tôm mềm, mực giòn cùng rau thơm. Phương pháp làm gỏi bưởi tôm mực khá đơn giản dễ dàng và nhanh chóng, chỉ việc sơ chế nguyên liệu, pha nước mắm với trộn đều. Gỏi bưởi tôm mực là 1 trong món khai vị hấp dẫn, phù hợp cho đều bữa cơm vào buổi tối cuối tuần hoặc những ngày lễ tết.
Thịt bò nướng nóng tiêu đen
Thịt trườn nướng sốt tiêu đen
Thịt trườn nướng nóng tiêu đen là một món nạp năng lượng hấp dẫn, thơm ngon và đậm đà, rất phù hợp để mời khách cuối tuần. Thịt trườn được ướp với những gia vị như tỏi, hành, nước tương, dầu hào, đường, tiêu với rượu trắng, sau đó nướng chín kim cương trên than hoa hoặc phòng bếp gas. Nóng tiêu đen được thiết kế từ tiêu đen xay nhuyễn, bơ, kem tươi, nước sử dụng và rượu nho trắng, bao gồm vị béo ngậy cùng cay nồng. Món ăn uống này có thể ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc salad rau xanh xanh, tạo nên sự hài hòa giữa các hương vị .
Lẩu hải sản
Lẩu hải sản
Lẩu hải sản là một món ăn ngon và phổ biến để mời khách cuối tuần. Lẩu hải sản có không ít loại như lẩu thái, lẩu kim chi, lẩu chua cay, lẩu dưa chua… phụ thuộc vào sở thích với khẩu vị của mỗi người.
Lẩu hải sản được chế tao từ các vật liệu tươi ngon như tôm, cua, mực, cá, sò, ốc… và các loại rau củ quả như bắp cải, nấm, cà rốt, đậu hũ… Lẩu hải sản không chỉ ngon miệng hơn nữa giàu bổ dưỡng và bổ ích cho sức khỏe. Lẩu thủy sản là món ăn tương thích để gắn bó bên mái ấm gia đình và đồng đội vào mọi ngày vào buổi tối cuối tuần lạnh giá.
Sườn non hấp tàu xì
Sườn non hấp tàu xì
Sườn non hấp tàu xì là một trong những món ăn ngon và dễ dàng làm, thích hợp để đãi khách cuối tuần. Sườn non được ướp với tàu xì, đường, tỏi, hành, tiêu và các gia vị khác, kế tiếp hấp vào nồi cơm trắng điện hoặc nồi áp suất cho đến khi mềm với thấm đẫm.
Món ăn có gray clolor đậm, hương vị thơm ngon, ngọt bùi với đậm đà. Sườn non hấp tàu xì hoàn toàn có thể ăn kèm với cơm trắng trắng, bánh mì hoặc rau sống. Đây là 1 trong món ăn được rất nhiều người mếm mộ và thuận lợi thực hiện tại nhà.
Cánh gà rán nước mắm
Cánh gà chiên nước mắm
Một một trong những món ngon vào ngày cuối tuần đãi khách hàng mà chúng ta cũng có thể thử là cánh gà rán nước mắm. Đây là một trong những món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, vừa giòn vừa ngậy, gồm vị mặn mặn, ngọt ngọt cùng cay cay của nước mắm, đường, tỏi cùng ớt. Bạn cũng có thể dùng cánh gà cừu nước mắm với cơm trắng trắng, bún hoặc bánh mì, tùy thuộc vào sở thích của khách hàng và khách hàng mời.
Salad Nga
Salad Nga
Món salad này có nguồn gốc từ Nga, được trí tuệ sáng tạo bởi đầu bếp Lucien Olivier vào chũm kỷ 19. Salad Nga có hương vị đặc thù nhờ sự kết hợp của nhiều loại vật liệu như khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, trứng, thịt gà hoặc thịt heo, dưa con chuột muối với mayonnaise.
Món salad này có màu sắc tươi sáng, lôi kéo mắt cùng dễ ăn. Chúng ta cũng có thể trình bày món salad này bên trên một cái đĩa bự hoặc giữa những chiếc cốc nhỏ xinh xắn. Salad Nga là một trong món ăn uống thanh mát, giàu bổ dưỡng và phong phú và đa dạng về hương vị.
Mề con kê trộn giấm và dầu ớt
Mề gà trộn giấm và dầu ớt
Mề gà trộn giấm cùng dầu ớt là 1 trong món ăn dễ dàng nhưng hấp dẫn, tương thích cho phần đông buổi nhậu cuối tuần. Mề gà là một loại thực phẩm giàu protein, gồm tác dụng bổ sung năng lượng và bức tốc sức khỏe. Giấm và dầu ớt là hai gia vị thân thuộc trong ẩm thực Việt Nam, rất có thể tạo nên mùi vị chua cay quánh trưng, kích đam mê vị giác và tiêu hóa.
Món ăn này có cách có tác dụng rất solo giản, chỉ cần rửa sạch sẽ mề gà, luộc chín, xé nhỏ, kế tiếp trộn đầy đủ với giấm, dầu ớt, muối, tiêu, đường, tỏi băm và rau mùi. Món ăn uống này hoàn toàn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc bánh đa, hoặc chỉ việc một ít rau sinh sống là đã gồm một bữa nhậu ngon miệng rồi.
Chân kê ngâm sả tắc
Chân con gà ngâm sả tắc
Bạn sẽ tìm tìm một món ăn đơn giản dễ dàng nhưng cuốn hút để đãi khách cuối tuần? Hãy thử làm món chân kê ngâm sả tắc – một món ăn uống đậm đà hương vị Việt Nam. Chân kê được ngâm vào trong nước sả tắc với đường, muối, tiêu và tỏi nhằm thấm hầu như gia vị. Sau đó, chân con gà được cừu giòn hoặc nướng đá quý trên nhà bếp than hoặc lò nướng.
Món ăn này có vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn, thơm lừng và giòn rụm, rất phù hợp với cơm trắng hoặc bánh mì. Chúng ta có thể trang trí món ăn bằng rau củ thơm, ớt với chanh để tạo thêm phần hấp dẫn.
Gợi ý 5+ thực đơn cuối tuần đãi khách “ngon nhức nách”
THỰC ĐƠN NHẬU CUỐI TUẦN
Bạn có thể chọn những món nạp năng lượng cay, mặn, ngọt nhằm kích ham mê vị giác và tăng cường hương vị của rượu bia. Một trong những món ăn phổ cập cho bữa nhậu là:
Nem chua ránBò nướng lá lốt
Gỏi xoài tôm khô
Canh chua cá lóc
Bánh xèo
Bạn cũng nên chuẩn bị một số loại rau sống, dưa muối, trái cây để giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.
THỰC ĐƠN ĐÃI KHÁCH MÙA HÈ
Bạn có thể chọn các món ăn nhẹ nhàng, thanh mát, dễ dàng tiêu hóa sẽ giúp khách mời cảm thấy dễ chịu và thoải mái và thoải mái trong đều ngày nắng và nóng nóng. Thực đơn tương thích cho ngày hè là:
Gỏi ngó sen tôm thịtLẩu bò nhúng giấm
Gà nướng chao
Canh mọc nấu ăn măng
Chả cá Lã Vọng
Chè thái
Sinh tố hoa quả
Bạn cũng nên tránh đều món ăn vô số dầu mỡ, các gia vị hay quá cay.
THỰC ĐƠN ĐÃI KHÁCH MÙA ĐÔNG
Bạn rất có thể chọn số đông món ăn nóng hổi, vấp ngã dưỡng, ấm áp để góp khách mời cảm thấy ấm lòng trong những ngày lạnh lẽo buốt. Thực đơn cân xứng cho mùa đông là:
Gỏi cuốn ngũ sắcBò nướng tiêu đen
Tôm cừu xù
Lẩu thủy hải sản chua cay
Sữa chua nếp cẩm
Bạn cũng nên sẵn sàng những loại trà nóng, sôcôla nóng hay rượu vang sẽ giúp khách mời giải khát và làm nóng cơ thể.
THỰC ĐƠN ĐÃI KHÁCH CUỐI TUẦN ĐƠN GIẢN
Bạn có thể chọn đầy đủ món ăn đối chọi giản, ít nguyên liệu, ít quy trình nhưng vẫn ngon và lôi cuốn để máu kiệm thời gian và công sức. Dưới đó là thực 1-1 đãi khách vào cuối tuần đơn giản để bạn tham khảo:
Nộm ngó sen tôm thịtGà xào sả ớt
Cá kho tộ
Rau muống xào tỏi
Trứng cừu thịt bằm
Canh quả bí đỏ nấu sườn
THỰC ĐƠN ĐÃI KHÁCH CUỐI TUẦN ĐẦY ĐỦ
Thực đơn đãi khách đầy đủ: bạn có thể chọn phần đa món ăn đa dạng, phong phú, khó hiểu để biểu lộ sự trân trọng với tôn trọng khách hàng hàng. Thực đơn chúng ta cũng có thể tham khảo là:
Gỏi tiến vua tôm thịtGà xoay sả ngũ vị hương
Cá chẽm nướng riềng mẻ
Sườn non hấp tàu xì
Tôm hấp nước dừa Xôi xoài
Bạn cũng nên bố trí bàn ăn uống gọn gàng, sang trọng và có hoa tươi để tạo ra không khí ấm cúng và lịch sự.
Lưu ý khi chắt lọc món ăn vào cuối tuần đãi khách
Lưu ý khi chắt lọc món ăn vào buổi tối cuối tuần đãi khách
Lựa chọn các món ăn vào cuối tuần đãi khách là 1 trong những việc không hề đơn giản, do nó tác động đến sức khỏe, hương vị và xúc cảm của bạn và khách mời. Để dành được một bữa tiệc ngon miệng, hợp lí và thân thiện, chúng ta cần chú ý những điều sau:
Chọn lương thực tươi ngon, thật sạch và an toàn. Bạn nên mua thực phẩm ở phần đông nơi uy tín, kiểm soát nguồn gốc, hạn sử dụng và unique của thực phẩm trước lúc mua. Các bạn cũng phải rửa sạch và chế tao kỹ thực phẩm trước khi nấu, tránh nhằm thực phẩm bị ôi thiu hoặc nhiễm trùng .
Chọn phần đông món ăn cân xứng với khẩu vị, sở trường và tình trạng sức mạnh của khách hàng mời. các bạn nên khám phá trước về rất nhiều món ăn uống yêu thích, ghét hoặc dị ứng của khách hàng mời nhằm tránh gây giận dữ hoặc nguy hại cho họ. Các bạn cũng nên lựa chọn những món ăn đối chọi giản, dễ tiêu hoá cùng giàu dinh dưỡng, tránh các món nạp năng lượng quá cay, vượt ngọt, quá béo hoặc quá nhiều gia vị .
Chọn đầy đủ món ăn hợp lý về màu sắc, hương vị và cách bày trí. các bạn nên kết hợp những loại thực phẩm khác biệt để tạo thành những món ăn phong phú và đa dạng về chất, lượng và hình thức. Chúng ta cũng nên chú ý đến biện pháp phối màu, pha trộn gia vị với trang trí đĩa để tạo nên những món ăn cuốn hút về mắt với miệng.
Vậy là bạn đã biết cách nấu phần nhiều món ngon vào cuối tuần đãi khách rồi đấy. Hy vọng nội dung bài viết này để giúp đỡ bạn bao gồm những bữa tiệc cuối tuần vui mắt và ấm cúng cùng mái ấm gia đình và các bạn bè. Các bạn có thể bài viết liên quan những nội dung bài viết khác về nhà hàng siêu thị và nấu ăn tại monngondangian.com để hiểu biết thêm nhiều mẹo hay với công thức lôi cuốn khác. Cảm ơn chúng ta đã đọc bài viết này!
