Những món ăn dân gian như cải làn xào tỏi tưởng vậy mà lại được rất nhiều người hâm mộ vì rất dễ dàng ăn và hữu dụng cho mức độ khỏe. Sau đây, Trixie đã hướng dẫn các bạn cách có tác dụng cải làn xào tỏi ngon thơm phức cho anh chị em dùng bữa. Hãy cùng ban đầu nhé!

Tác dụng của nả làn

Cũng y hệt như những các loại rau củ khác, cải làn là 1 loại hoa màu rất hữu ích cho sức khỏe. Một số loại cải này có vị hơi đắng, nhờ đó kích thích niềm tin và vị giác của các người thưởng thức, can hệ dạ dày vận động hiệu trái và có lợi cho tiêu hóa. Cải làn còn xuất sắc cho gan với túi mật, đồng thời có chứa vi-ta-min A, C, magie với sắt, phần đa chất có lợi cho mức độ khỏe. Vị vậy, cải làn được sử dụng không hề ít trong những bữa ăn, đặc biệt là cải làn lạng ta Sơn.

Bạn đang xem: Cải gì xào tỏi ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cải làn xào tỏi

Cải làn lạng Sơn: 1 bó khoảng tầm 500 gr
Tỏi khô: 5 tép
Xì dầu
Dầu hào
Bột canh

Cách làm cho cải làn xào tỏi bỏ ra tiết

Bước 1: Sơ chế cải làn

Cải làn rước nhặt vứt những lá già, sâu, tước quăng quật những phần vỏ già đi, giảm hết các phần cội để không trở nên xơ lúc ăn. Kế tiếp đem rửa sạch, để ráo nước.

Tỏi bóc tách vỏ, đập nhỏ tuổi và phân tách đôi thành 2 phần.

Đun sôi 1 nồi nước lên rồi mang đến cải vào luộn sơ qua, vớt ra để ráo.

Bước 2: Xào cải làn

Đặt một cái chảo lớn lên bếp, bỏ dầu vào đun nóng rồi đến nửa phần tỏi vào phi vàng lên. Tiếp kia đổ phần cải làn sẽ ráo nước vào chảo và đảo. Nêm thêm 1 chút gia vị bột canh vào, chúng ta có thể lấy một chút ít nước – khoảng 2 muống nêm canh (nên dùng phần nước vừa luộc rau củ xong) phân phối để rau ngấm hương liệu gia vị hơn.

Rau chuẩn bị chín thì cho thêm 1 muỗng dầu hào cùng 1 muỗng xì dầu vào hòn đảo đều. đến nốt phần tỏi còn lại vào đảo. Cuối cùng là tắt bếp và trình diễn ra đĩa.

Yêu cầu cho thành phẩm cải làn xào tỏi

Cảilàn vẫn giữ được màu xanh tự nhiên.

Đảo cấp tốc tay với xào với lửa mập để món ăn uống chín đều, không xào kỹ quá còn nếu như không cải làn sẽ bị mềm quá, ko ngon.

Xem thêm: 5 Món Ngon Hấp Dẫn Từ Thịt Đà Điểu Làm Món Gì Ngon, Món Ngon Từ Đà Điểu

Trên đấy là cách có tác dụng cải làn xào tỏi nhưng mà Trixie gửi đến bạn. Nếu khách hàng là một người có sở thích với những món ăn đối chọi giản, dân dã, dìu dịu như cải làn xào tỏi cơ mà không có không ít thời gian để chuẩn bị món này thì nên ghé tức thì Trixie Cafeđể thưởng thức món cải làn tỉnh lạng sơn xào tỏi của Trixie nhé.

Rau cải xào với vài ba nhánh tỏi thơm phức là món dân dã, không còn xa lạ của mọi mái ấm gia đình Việt. Rau xào tưởng dễ cơ mà để rau xanh giòn thì cũng cần được có bí quyết đấy nha!

Rau cải là nhiều loại rau cực phổ cập và giàu dinh dưỡng. Từ rau xanh cải, bạn cũng có thể làm những món khác nhiều chủng loại như: cải luộc, xào giết thịt bò, kê hấp cải... Từ bây giờ Pas
Go xin share với bạn công thức rau cải xào tỏi đơn giản và dễ dàng mà thơm ngon, hấp dẫn nghen! thuộc trổ tài vào phòng bếp nào những chị em!

-Xào rau cải vừa chín tới tới, rắc một chút tiêu lên trên mặt rồi tắt bếp. Múc rau xanh ra đĩa, ăn uống nóng cùng với cơm.

Lưu ý:

-Chọn rau cải vừa phải, không quá non cũng không quá già đang dễ xào hơn vì rau non thừa xào dễ dàng nát còn rau củ già vượt thì xàosẽ dai.

-Để dầu thật già rồi bắt đầu phi tỏi thì dầu sẽ sút bắn.

-Xào rau củ với lửa to để giúp đỡ rau nhanh chín cùng ra ít nước.

Yêu cầu thành phẩm

- rau củ xào xanh non, đậm đà, dậy hương thơm tỏi nồng nàn, ăn kèm cơm lạnh thì hết ý. Dù vậy món xào tuy vậy rau cải xào tỏi khôn xiết vừa miệng, không thể ngấy mà đặc biệt thơm ngon cùng dễ phối hợp đồ ăn. Ăn thuộc thịt kho cũng ngon mà ăn với cá hấp cũng khá hợp. Rau xanh cải là một số loại rau nhiều dinh dưỡng, vitamin và đặc trưng là cung cấp lượng béo chất xơ giúp cơ thể khỏe mạnh, da đẹp dáng xinh. Chỉ với một đĩa rau củ nho nhỏ, các bạn đã được cung cấp một nguồn tích điện lớn. Sát bên đó, rau cải cũng khá dễ tìm, dễ chế biến, thêm ngay vào thực đơn mái ấm gia đình một đĩa rau xanh cải tươi xanh nha! Chúc bạn ngon miệng.

Nếu yêu thích các món ăn dân dã, nhẹ nhàng như cải xào tỏi và cuối tuần này gia đình bạn bao gồm ý định hội họp, quây quần cùng mọi người trong nhà mà bạn không có đủ thời gian chuẩn bị thì hãy để Pas
Go khiến cho bạn nghen!

Thỉnh thoảng đổi gió đi thưởng thức những món ngon miền Trung dân dã cũng là ý tưởng hay đó nha! thuộc rủ bạn bè, người thân trải nghiệm ẩm thực vùng miền thôi nào. Đừng quên để bàn qua Pas
Go - Mạng lưới nhà hàng quán ăn ngon để nhận được rất nhiều ưu đãi.

----------------------------

Pas
Go là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT CHỖ TRỰC TUYẾN trong nghành nghề ẩm thực ăn uống uống,... Giúp quý khách đặt nơi trước khi đến các nhà hàng/Quán ăn,... Tại Hà Nội, Tp
HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Nếu gia đình bạn muốn đổi món hay phải đi ăn vào những ngày cuối tuần, hãy nhờ rằng đặt bàn qua Pas
Go để nhận thêm những ưu đãi rất tốt lên mang lại 50%

Mời bạn xem thêm các nhà hàng ngon, khuyến mãi tốt phù hợp ăn gia đình dưới đây

Đừng quên theo dõiblog Pas
Govàfanpage Pas
Gođể cập nhật nhiều thông tin ẩm thực và ưu đãi lôi cuốn từ hàng trăm nhà hàng công ty đối tác của Pas
Go nhé!

Tải ngay Pas
Go - Ứng dụng đặt bàn ăn online cấp tốc chóng, tiện nghi với hàng vạn ưu đãi hấp dẫn

Tải áp dụng Pas
Go dành cho i
OStại đây
Tải áp dụng Pas
Go giành cho Androidtại đây