Sườn xào chua ngọt luôn là món ăn ngon được rất nhiều chị em liên tiếp trổ tài đến những bữa ăn gia đình. Bí quyết làm món này cũng có thể có nhiều hướng dẫn khác nhau, so với giải pháp làm sườn xào chua ngọt truyền thống thì biện pháp làm sườn xào chua ngọt cùng với cà chua tất cả chút đổi khác nhưng cũng rất là đơn giản cùng dễ làm, bếp kho quẹt đang cùng các bạn chế biến hóa món ăn này nhé!

Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

Nguyên liệu:

 2 cây sườn non Cà chua: 2 quả bé dại hoặc 1 quả lớn 1 củ hành khô, hành lá Gia vị: Mắm, muối, đường, tiêu

Mua sườn non chặt sẵn chất lượng tại đây

Bước đầu tiên là sơ chế nguyên liệu. Bạn rửa sườn sạch mát với nước với muối rồi đem sườn đi trụng sơ với nước sôi nhằm hết chất bẩn. Tiếp nối ướp sườn với hương liệu gia vị như phân tử nêm với tiêu. Cà chua cắt thành hạt lựu cùng hành lá cắt nhuyễn.

Bạn đang xem: Công thức làm sườn xào chua ngọt với cà chua

Chế biến

Sau khi sơ chế chấm dứt nguyên liệu, bạn phải làm nóng chảo và mang đến dầu nạp năng lượng vào. Lúc dầu ăn nóng, cho sườn vào chiên cho tới khi sườn chín. Lúc sườn đã sắp chín, cho thêm tỏi băm vào phi thơm. Sau đó vớt sườn ra để riêng mang lại riêng dầu và chiên quả cà chua trong thuộc chảo. Nêm gia vị làm sao cho món ăn vừa chua vừa ngọt.

Mua cà chua beef chuẩn chỉnh Viet
Gap trên đây

Thêm tiêu và tương ớt nhằm tăng vị và màu sắc cho món ăn nếu như bạn thích. Lúc sốt cà đang hơi đặc, đến sườn rán vào và đảo đều cho đến khi sốt thấm vào giết thịt và bám dính lên từng miếng sườn. Rắc hành lá lên cùng tắt bếp.

Thành phẩm

Chỉ sau 40 phút, bạn đã sở hữu món sườn xào chua ngọt với cà chua thơm ngon và màu sắc đẹp mắt. Mang đến món ăn ra đĩa, rắc thêm tiêu để tăng lên hương vị, kèm với cơm trắng trắng nóng sốt sẽ khiến bữa ăn của người sử dụng trở nên nhiều mẫu mã và phong phú hơn.

Thưởng thức sườn xào chua ngọt cùng cơm trắng trắng 

Mùi sườn xào thơm phức, gồm sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua, ngọt, béo, nạp năng lượng miếng sườn vào cảm hứng không vượt béo mà lại thanh đạm, hết sức ngon cơm. Một đĩa sườn xào chua chua, ngọt ngọt, kim cương vàng…sẽ làm “xao xuyến” các thành viên trong mái ấm gia đình vào một trong những buổi tối ấm cúng.

Thêm một giải pháp làm món sườn chua ngọt thơm ngon cho bữa cơm mái ấm gia đình thưởng thức cơ mà các bạn có thể tham khảo qua, hi vọng với bí quyết làm sườn xào chua ngọt cà chua này các bạn sẽ được anh chị em tấm tắc khen ngợi tài năng nội trợ đảm đang của mình nhé!

Có thể các bạn quan tâm

Bài viết này sẽ hướng dẫn chúng ta cách tạo cho một nước nóng sườn xào chua ngọt tận nơi một cách đơn giản dễ dàng và thơm ngon. Shop chúng tôi sẽ share công thức và bí quyết để nước sốt của chúng ta có hương vị độc đáo, phối kết hợp vị chua ngọt hấp dẫn. Với bài <…>

Trong nội dung bài viết này, cửa hàng chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một trong những cách đơn giản và dễ dàng và lập cập để rửa vỏ đi cà chua. Hãy đọc và thử ngay để tiết kiệm thời gian và nâng cao kỹ năng nấu ăn uống của bạn! giảm múi và bóc tách Một phương pháp đầu tiên là cắt múi <…>

Sườn xào chua ngọt là món ngon hấp dẫn và lấy được lòng nhiều bạn sành ăn, học các cách làm cho sườn xào chua ngọt với quả cà chua cần mày mò kĩ. Đặc biệt, món này thường xuyên có trong không ít mâm cơm gia đình, các chị em thường xuyên lựa chọn món ăn này nhằm trổ tài vào bếp.

Với mỗi món sườn xào chua ngọt sẽ sở hữu cách bào chế và nêm nếm gia vị khác nhau. Trong nội dung bài viết hôm nay, monngondangian.com sẽ giúp đỡ chị em đưa ra công thức, giải pháp làm sườn xào chua ngọt cùng với cà chua đối chọi giản, rất dễ làm. Mang lại thực đối chọi bữa cơm mái ấm gia đình thêm phong phú, đa dạng hơn!

sườn xào chua ngọt nóng cà chua
Mục lục Bấm Để coi
I vật liệu món sườn xào chua ngọt
II phía dẫn cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua
II.I cách 1: Sơ chế sườn non
II.II cách 2: Sơ chế cà chua và nguyên liệu đi kèm
II.III cách 3: tẩm ướp sườn non
II.IV bước 4: có tác dụng sườn xào chua ngọt cùng với cà chua chính xác
II.V cách 5: đã cho ra đĩa cùng trang trí
III hưởng thụ món sườn xào chua ngọt sốt cà chua

Nguyên liệu món sườn xào chua ngọt 

Để tất cả cách có tác dụng sườn xào chua ngọt cà chua đúng điệu, thơm ngon cạnh tranh cưỡng, các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu vừa đủ như sau:

2 cây sườn non2 trái cà chua
Củ hành khô, hành lá
Gia vị gồm: Mắm, muối, đường, tiêu

Tùy theo hương vị mỗi người, bạn có thể thêm ớt nhằm tăng vị cay với sự thu hút hơn của món ăn.

Có thể chúng ta quan tâm:

Hướng dẫn cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua 

Để đạt được món sườn xào chua ngọt đúng vị, các bạn cần tiến hành việc sản xuất theo đa số bước ví dụ sau:

Bước 1: Sơ chế sườn non

Đầu tiên bạn phải rửa sạch mát phần sườn vừa chuẩn bị. Sau đó, đem sườn chặt thành gần như miếng vừa ăn uống (khoảng 3 – 4cm tùy theo sở thích).

Tiếp theo, chúng ta cho sườn vào nồi và luộc và một ít muối để đào thải bụi bẩn, làm giảm bớt mùi hôi gồm trong thịt sườn. 

Lưu ý: nên làm luộc sơ qua chứ không nên luộc chín hẳn, bởi các bạn sẽ phải rán sườn thêm một đợt trước khi kết thúc món ăn. Ví như luộc chín, miếng sườn đã khô, không thể độ mềm, ngọt từ bỏ nhiên. Như vậy món ăn sau bào chế sẽ không hề ngon cùng hấp dẫn.

Sau khi luộc sơ, cho sườn ra và nhằm ráo nước nhằm mục đích tránh trường thích hợp dầu phun lên lúc cướp đi rán ở cách tiếp theo.

Mẹo lựa chọn sườn ngon: nên lựa chọn sườn thăn, số đông dẻ có tương đối nhiều sụn, nạc các và một ít mỡ nhằm tránh tình trạng miếng sườn quá thô sau chế biến.

Bước 2: Sơ chế quả cà chua và vật liệu đi kèm

Cách làm món sườn xào chua ngọt với quả cà chua khá dễ, với cách này bạn cần rửa cùng ngâm quả cà chua trong nước muối loãng để khử trùng. Sau đó, thái lát theo hình múi cau (bạn cũng rất có thể thái hạt lựu).

Xem thêm: Ráng là sao - ký hiệu răng

Hành lá cọ sạch, thái khúc; hành củ bóc vỏ cùng đập dập tiếp nối đem băm nhuyễn.

Bước 3: tẩm ướp sườn non

Sườn sau thời điểm ráo nước đêm đi ướp thuộc hành thô băm nhuyễn, 1 thìa nước mắm, 1 chút muối, 1 thìa đường, thêm tiêu và ớt (tùy theo sở thích). Tất cả trộn đông đảo và lấy ướp trong vòng 1 – 2 tiếng cho hương liệu gia vị thấm đều.

Nếu bạn nào bận câu hỏi chưa nấu chế tao được. Hãy cho phần sườn được ướp gia vị cho vào túi zip lock với để vào tủ rét mướt qua đêm. Miếng sườn được ướp đã thấm gần như và cực kỳ thơm ngon luôn nhé!

Bước 4: làm sườn xào chua ngọt với quả cà chua đúng chuẩn 

Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, để chảo nóng và mang lại sườn được ướp vào rán ở ánh sáng to vừa phải. 

Đợi mang đến khi phần bên ngoài miếng sườn hơi cháy xém, bao gồm màu nâu đậm thì tắt bếp. Công đoạn này giúp miếng sườn trông xin xắn và hấp dẫn. Đồng thời, khiến cho phần giết thơm hơn trước khi sử dụng chung cùng với sốt. 

Tận dụng phần nước dầu vừa rán sườn, cho thêm một ít hành khô giã nát vào bên phía trong và phi thơm. Sau đó, bỏ phần cà chua thái miếng cau vào nồi và xào. Thêm chút mắm, tiêu. Đậy vung và hóng từ 30 giây mang đến 1 phút cho cà chua chín đều.

Tiếp đó, mang phần sườn rán đổ vào phần quả cà chua trên nhà bếp và đun sống lửa nhỏ tuổi trong vòng 20 phút.

Để gồm cách nấu bếp sườn xào chua ngọt với quả cà chua ngon và đúng đắn nhất. Bạn tránh việc sử dụng giấm hoặc bất kể gia vị bao gồm vị chua làm sao làm ảnh hưởng đến mùi hương vị thoải mái và tự nhiên của cà chua.

Tuy nhiên, chúng ta cũng có thể thêm đường, ớt để tạo hương liệu gia vị và độ ngon cuốn hút cho món ăn. Bao giờ cảm tìm ra vị chua chua, ngòn ngọt và phần nước nóng còn sền quánh là món ăn đã hoàn thành.

Bước 5: cho ra đĩa và trang trí

Bạn dồn phần sườn sốt chua ngọt với quả cà chua ra đĩa và rắc ít hành tươi thái nhỏ. Nếu như khéo tay chúng ta có thể trang trí cho món sườn trông bắt mắt và ngon mồm hơn.

Thưởng thức món sườn xào chua ngọt nóng cà chua

Sự kết hợp ăn ý giữa hương vị chua chua thanh thanh của cà chua, vị ngọt, mập từ sườn. Hầu hết hương vị đi kèm theo sẽ kích say mê vị giác của bất kỳ cái lưỡi sành ăn uống nào.

Đây là món ăn uống rất thân quen thuộc, ngon, mềm, béo mà lại thanh đạm. Nước sốt rét hôi hổi, ăn với cơm nóng thì đúng bài.

Để bữa ăn thêm ngon miệng, chúng ta cũng có thể kết đúng theo sườn xào chua ngọt với rau sống. Nếu có thành viên ăn uống đậm vị hơn, chúng ta có thể chuẩn bị thêm tương ớt. Hoặc nước để chấm chua ngọt để vị món ăn uống thêm đậm đà, ngon miệng.

Hy vọng rằng với share từ bài bác viết: biện pháp làm sườn xào chua ngọt với quả cà chua ngon nhứt nách! cơ mà monngondangian.com vừa gửi đến để giúp bữa cơm mái ấm gia đình bạn thêm phong phú.

Chúc bạn thành công trên con đường đoạt được dạ dày của các tâm hồn đam mê ăn uống!