Canh kim bỏ ra thịt bò có vị cay cay, chua chua, nước canh ngọt, thịt trườn mềm ngon. Phương pháp nấu canh kim chi thịt bò cũng rất đơn giản với dễ làm.

Bạn đang xem: Nấu canh kim chi thịt bò đậu phụ

Canh kim chi thịt bò là 1 trong những món ăn uống khá truyền thống và được người hàn quốc nấu, ăn uống nhiều. Món canh có vị cay cay, chua chua, màu sắc hấp dẫn. Giải pháp nấu canh kim bỏ ra thịt bò cũng rất đơn giản. Phòng bếp Eva hướng dẫn bí quyết nấu canh kim đưa ra thịt bò chuẩn vị nước hàn cực đối chọi giản.

Nguyên liệu nấu canh kim chi thịt bò

- 100g kim bỏ ra cải thảo

- 150g thịt bò

- 50g cá cơm khô

- 1 túi đậu hũ non

- 100g nấm mèo kim châm

- 1 cây hành boaro

- 1 củ hành khô, 2 tép tỏi

- 2 cây hành lá

- Ớt bột, xì dầu, dầu ăn, tương ớt hàn quốc, phân tử nêm, tiêu xay, đường

Kim chi và thịt bắp bò là nguyên liệu chính nấu canh

Cách nấu canh kim bỏ ra thịt bò

Bước 1: Sơ chế với ướp giết thịt bò

- Thịt bò mua về rửa với nước muối hạt loãng rồi ngấm khô hết nước. Thái mỏng dính thịt bò.

- đến vào chén thịt trườn 1 thìa cafe hạt nêm, 1 xíu tiêu xay, 1 thìa cafe dầu ăn uống rồi trộn số đông ướp 10 phút cho ngấm gia vị.

Ướp giết bò

Bước 2: Sơ chế các vật liệu nấu canh kèm

- Kim chi cải thảo cắt từng khúc một dài 3 - 4cm.

- Nấm kim đâm cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi để ráo nước.

- Đậu hũ non cắt thành từng miếng nhỏ.

- Hành boaro, hành lá nhặt rửa sạch mát rồi thái nhỏ.

- Tỏi cùng hành thô băm nhỏ.

- Cá cơm khô rửa sạch.

Bước 3: Xào giết bò

- bắc chảo lên bếp, phi thơm hành băm, tỏi xay với dầu ăn uống rồi xếp thịt bò vào xào với lửa lớn. Xào thịt bò hòn đảo nhanh tay, thịt trườn săn lại vừa chín tới tới là được.

Xào làm thịt bò

Bước 4: nấu nướng canh kim đưa ra thịt bò

- bê chảo đổ 1l nước lên bếp, cho cá thô vào và đun sôi trong 15 - đôi mươi phút. Tiếp nối vớt cá ra.

- bê chảo lên bếp, cho một thìa canh dầu lấn vào đun rét già, mang lại đầu hành boaro vào phi thơm, kế tiếp cho kim chi vào xào, cấp dưỡng 1 thìa bột canh xì dầu, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp bột ớt, xào săn kim chi.

- Kim đưa ra xào săn thì cho thịt bò vào xào thêm một phút, góp phần nước cá vừa đun vào. Đậy vung lại hâm sôi 10 phút. Tiếp đến cho tiếp nấm kim đâm vào, thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường. Đậy vung nấu ăn 10 phút nữa mang lại nấm chín.

- cuối cùng cho hành boaro, hành lá, đậu phụ non vào, nêm nếm lại các gia vị và đợi nồi nồi canh sôi lên 1 phút thì tắt bếp.

Xem thêm: Những Món Gì Ở Phúc Long Ngon Nhất Các Món Nước Uống Phúc Long

Hoàn thành

Canh kim đưa ra thịt trườn có red color đẹp mắt. Nước canh đậm đà, ngọt ngọt, chua chua, cay cay, thịt bò chín mềm, đậu hũ non mềm mượt cực kì hấp dẫn.

Canh kim đưa ra thịt trườn thơm ngon màu rất đẹp mắt

Canh kim đưa ra thịt bò hàn quốc có vị cay hơn so với những món canh thường thì của Việt Nam. Món canh này ăn lẫn với cơm trắng cực kỳ hấp dẫn.

Một món canh thu hút cả về color và hương vị

Một số lưu ý khi thổi nấu canh kim chi thịt bò

- Canh kim đưa ra thịt bò rất có thể thêm giá chỉ đỗ tương, hành tây để nấu cùng sẽ tương đối ngọt nước.

- Thịt trườn để làm bếp canh nên lựa chọn thịt bắp bò tươi.

- Kim chi dùng để nấu canh là loại kim đưa ra chín ngẫu, kim đưa ra vừa mới muối sẽ không ngon.

Canh kim chi thịt bò gồm hàm lượng năng lượng thấp, nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ các một số loại vitamin A, B1, B2 cùng vitamin C. Cạnh bên đó, món canh này cũng hỗ trợ các dưỡng chất như sắt, canxi, selen, những thành phần có ích Capsaicin, Chlorophyll, Carotenoids, Flavonoid, Isothiocyanates, lượng con đường rất thấp.

Canh kim chi thịt trườn có công dụng hỗ trợ sút cân, tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa. Mặc dù nhiên, những người dân bị đau dạ dày thì không nên ăn một số loại canh này.

Với bạn bình thường, 1 tuần nên ăn 1 - 2 bữa canh kim đưa ra thịt bò là đủ, đa dạng mẫu mã các món canh đem về nhiều dinh dưỡng xuất sắc hơn.

Canh kim đưa ra là món ăn thân thuộc của fan dân xứ Hàn. Với tiết trời se lạnh lẽo như thời đặc điểm này thì bát cơm nóng ăn kèm với kim chi là quá đủ để sưởi nóng cho dạ dày trống rỗng tuếch. Hương vị thơm ngon, cay nóng để giúp bạn thức tỉnh mọi giác quan, quên đi xúc cảm lạnh lẽo. Thuộc Nguyễn Kim tò mò cách nấu ăn canh kim chi thịt bò cực ngon khiến cho ngay vào thực đơn mùa đông năm nay.

Lợi ích của canh kim chi

Canh kim bỏ ra là món nạp năng lượng được biến tấu từ món kim bỏ ra kết hợp với các nguyên liệu khác như giết bò, giết heo, đậu phụ.... Cùng hương vị canh cay nóng, chua dịu, hết sức kích say đắm vị giác. Canh kim đưa ra không đối kháng thuần chỉ là một món tiêu hóa mà nó còn mang lại cho cơ thể nhiều công dụng bất ngờ. Trước lúc học cách làm bếp canh kim bỏ ra thịt bò, bạn hãy cùng Nguyễn Kim khám phá xem món ăn này với lại lợi ích gì nhé! 

Kim chi cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin C, là thành phần quan trọng đặc biệt để giúp làm chậm quy trình lão hóa. Vị thế, bảo trì ăn canh kim chi sẽ giúp đỡ bạn sớm đạt được một làn domain authority căng mịn, tươi trẻ.

Kim chi được làm từ các vật liệu như bắp cải, củ cải, cà rốt, hành, tỏi, táo, lê… giúp cung ứng một lượng mập chất xơ. Nhờ đó, canh kim chi sẽ giúp bạn có xúc cảm no lâu, hạn chế cơn thèm ăn, giảm cân hiệu quả.

Học ngay cách thổi nấu canh kim chi là bạn cũng có được một món nạp năng lượng mới cực tốt cho tim mạch. Thành phần allicin và selenium gồm trong kim đưa ra giúp kiểm soát cholesterol vào cơ thể, bất biến huyết áp. Rộng nữa, kim chi không thể thiếu nguyên liệu là tỏi, có đựng nhiều oxit nitric giúp giảm áp lực đè nén máu, phòng đề phòng các nguy cơ đột quỵ, nhồi huyết cơ tim.

Kim đưa ra là hiệu quả của quy trình lên men với tương đối nhiều vi khuẩn tất cả lợi, đặc biệt là probiotic. Hầu hết thành phần lợi trùng này sẽ giúp đỡ bạn nâng cao hệ tiêu hóa, tự khắc phục bệnh khó tiêu, đầy hơi, táo bị cắn dở bón. Kề bên đó, canh kim chi còn đựng nhiều thành phần vi-ta-min A, B, C và các khoáng chất thiết yếu giúp bức tốc sức đề kháng đến cơ thể.

Biết bí quyết nấu canh kim bỏ ra thịt bò và thêm nó vào thực đơn ăn uống hàng ngày cũng giúp đỡ bạn có được hai con mắt sáng khỏe khoắn nhờ hàm lượng vitamin A dồi dào và phòng dự phòng ung thư hiệu quả.

Nấu canh kim đưa ra thích hợp với ngày đông lạnh

Cách làm bếp canh kim đưa ra thịt bò, đậu phụ chuẩn vị Hàn

Bài viết này hướng dẫn biện pháp làm canh kim bỏ ra thịt bò, đậu phụ chuẩn chỉnh vị Hàn

Nguyên liệu đun nấu canh kim đưa ra thịt bò

300g thịt bò, 200g kim chi, đậu phụ, lá hẹ cùng hành boa rô, tỏi

Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, ớt xay bột Hàn Quốc

Các nấu bếp canh kim bỏ ra thịt bò

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, thái theo từng lát mỏng, ướp với muối, phân tử tiêu, dầu ăn uống trong 15 phút. Hành rửa sạch, giảm nhỏ. Tỏi tách vỏ cùng băm nhuyễn. Đậu phụ cắt từng miếng vuông vừa ăn.Tỏi bỏ vỏ, rửa không bẩn rồi đập dập.