Trong y học cổ truyền, các bộ phận của lợn như: thịt, tiết, gan, phổi, thận,... Bao gồm nhiều công dụng chữa bệnh rất tốt. Trong nội dung bài viết này xin ra mắt một số món ăn thuốc tự phổi lợn để bạn đọc xem thêm và áp dụng.

Bạn đang xem: Phổi xào lá xương sông có tác dụng gì

 Phổi lợn còn được gọi trư phế. Theo Đông y, phổi lợn vị nhạt, tính lạnh, ko độc; vào phế, không độc. Có tác dụng làm non phổi. Trị ho lao, giáng đờm hỏa, trừ lỗi nhiệt. Phổi lợn làm các món ăn uống thuốc hỗ trợ trị các bệnh sau:

Dùng cho những người viêm khí truất phế quản mạn, ho tái lại dằng dai lâu ngày: bài Phổi lợn hầm đảng sâm bách hợp: phổi lợn 250g, đảng sâm 15g, bách vừa lòng 30g. Toàn bộ cho vào nồi, thêm nước hầm nhừ, bỏ buồn bực thuốc, thêm muối mắm, gia vị.

Phổi lợn hầm bạch cập, rượu trắng hỗ trợ trị viêm mủ màng phổi, áp-xe phổi.

Dùng cho những người viêm mủ màng phổi, áp-xe phổi: bài Bạch cập phổi lợn hầm rượu: bạch cập 30g, phổi lợn 1 dòng thái lát làm cho sạch, rượu trắng gạo lượng vừa đủ. Tất cả cho vào nồi, hầm chín, thêm gia vị ăn.

Dùng cho những người bị tắc mũi, ngạt mũi, rã nước mũi, đau đầu, quên lẫn, niêm mạc mũi sưng nề, tất cả tiết dịch nhầy ít (các triệu trứng tắc ngạt sưng nề mũi dịp tăng dịp giảm): bài Canh tân di phổi lợn: phổi lợn 300-500g, tân di 10g, mến nhĩ tử 20g, bạch truật 15g, phục linh 15g. Phổi lợn rửa sạch thái lát, các dược liệu cho trong túi vải xô, cùng bỏ vô nồi, đổ nước vừa đủ, nấu bếp nhừ, vứt túi buồn bực dược liệu, thêm các gia vị làm canh. Hàng ngày ăn 1 lần, liên tiếp 5-10 ngày.

Dùng cho người bị viêm tắc tuyến đường lệ khiến viêm thô kết mạc mắt: bài Phổi lợn hầm tang diệp huyền sâm: tang diệp 15g, huyền sâm 20g, phổi lợn 250g. Tang diệp, huyền sâm gói vào vải xô, phổi lợn rửa sạch thái lát, tất cả cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, thêm gia vị phù hợp hầm ăn. Đợt dùng tiếp tục 5-10 ngày.


Dùng cho bệnh nhân ho gà, ho khan từng cơn lâu năm ngày: bài Hạnh nhân trư phế truất thang: phổi lợn 200g, hạnh nhân 10g, mật ong 100ml, gừng tươi 10g. Phổi lợn thái lát nấu với gừng với hạnh nhân bên trên bếp bé dại lửa, nạp năng lượng trong ngày,

Chữa viêm phế quản: phổi lợn 200-300g, lá xương sông 100-200g. Thổi nấu chín ăn uống trong ngày.

Chữa viêm khí quản lí mạn tính: phổi lợn 200-300g, rau củ diếp cá 100g. đun nấu chín, ăn uống trong ngày.

Chữa ho, nhức vùng ngực, nặng nề thở: phổi lợn 200-300g, ý dĩ 100. Nấu bếp kỹ, ăn uống trong ngày.

Lưu ý:

Phổi lợn color hồng, sáng sủa bóng, độ bầy hồi tốt thì bắt đầu là phổi tươi ngon.

Muốn rửa phổi sạch, cần để nguyên lá phổi, đổ nước vào trong phổi theo mạch khí quản, xóc cọ phổi như rửa một cái chai, đổ đầy nước vào phổi rồi lại lắc bóp cho sạch sẽ nước.

Hoặc thái phổi thành từng miếng mỏng, đun sôi nước rồi chần phổi, chế biến theo nhu cầu.

Xem thêm: Cách làm món canh bí đỏ thịt nấu bí đỏ xào thịt heo thơm ngon khó cưỡng cho

giới thiệu reviews sản phẩm Lợn Nguyên bé thông tin Tin Tức bắt đầu Tin nông nghiệp bình yên Vệ Sinh thực phẩm Món Ngon hàng ngày Góc báo chí chứng nhận bình an triệu chứng Nhận bình yên ra mắt về Global
GAP ra mắt về Viet
GAP reviews về PGS ra mắt về Lif
Sap
*

Phổi lợn hầm bạch cập, rượu trắng cung cấp trị viêm mủ màng phổi, áp-xe phổi.

Dùng cho những người viêm mủ màng phổi, áp-xe phổi: bài Bạch cập phổi lợn hầm rượu: bạch cập 30g, phổi lợn 1 loại thái lát làm cho sạch, rượu trắng gạo lượng vừa đủ. Toàn bộ cho vào nồi, hầm chín, thêm hương liệu gia vị ăn.

Dùng cho tất cả những người bị tắc mũi, ngạt mũi, chảy nước mũi, nhức đầu, quên lẫn, niêm mạc mũi sưng nề, tất cả tiết dịch nhầy không nhiều (các triệu triệu chứng tắc ngạt sưng nằn nì mũi thời gian tăng thời điểm giảm): bài xích Canh tân di phổi lợn: phổi lợn 300-500g, tân di 10g, yêu quý nhĩ tử 20g, bạch truật 15g, phục linh 15g. Phổi lợn rửa sạch mát thái lát, các dược liệu đến trong túi vải xô, cùng cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, nấu nướng nhừ, vứt túi buồn bực dược liệu, thêm gia vị làm canh. Mỗi ngày ăn 1 lần, liên tiếp 5-10 ngày.

Dùng cho người bị viêm tắc con đường lệ tạo viêm thô kết mạc mắt: bài Phổi lợn hầm tang diệp huyền sâm: tang diệp 15g, huyền sâm 20g, phổi lợn 250g. Tang diệp, huyền sâm gói vào vải xô, phổi lợn rửa sạch mát thái lát, tất cả cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, thêm gia vị thích hợp hầm ăn. Đợt dùng tiếp tục 5-10 ngày.

Dùng cho người bị lao phổi, giãn phế quản khái tiết rỉ rả không cầm: bài xích Phổi lợn hầm hạnh nhân qua lâu ô mai: qua lâu (cả đế cuộng) 50 quả, ô mai 50 quả, hạnh nhân 25 hạt. Qua lâu nướng trên chảo đất; ô mai tách bỏ hột, nướng khô; hạnh nhân gọt vỏ và mầm. Tất cả cùng tán mịn. Mỗi lần dùng 3g cho vô 1 miếng phổi lợn khoảng chừng 60-80g, nướng chín, để nguội ăn uống (nhai nuốt dần dần). Ngày 2 lần.

Dùng cho người bị bệnh ho gà, ho khan từng cơn lâu năm ngày: bài Hạnh nhân trư truất phế thang: phổi lợn 200g, hạnh nhân 10g, mật ong 100ml, gừng tươi 10g. Phổi lợn thái theo từng lát nấu cùng với gừng cùng hạnh nhân bên trên bếp bé dại lửa, ăn uống trong ngày,

Chữa viêm phế truất quản: phổi lợn 200-300g, lá xương sông 100-200g. Nấu chín ăn uống trong ngày.

Chữa viêm khí quản ngại mạn tính: phổi lợn 200-300g, rau diếp cá 100g. Làm bếp chín, ăn uống trong ngày.

Chữa ho, đau vùng ngực, cạnh tranh thở: phổi lợn 200-300g, ý dĩ 100. Thổi nấu kỹ, ăn uống trong ngày.

Lưu ý:

Phổi lợn màu sắc hồng, sáng sủa bóng, độ lũ hồi giỏi thì mới là phổi tươi ngon.

Muốn cọ phổi sạch, buộc phải để nguyên lá phổi, đổ nước vào trong phổi theo mạch khí quản, xóc rửa phổi như rửa một cái chai, đổ đầy nước vào phổi rồi lại nhấp lên xuống bóp cho sạch đẹp nước.

Hoặc thái phổi thành từng miếng mỏng, hâm sôi nước rồi chần phổi, chế biến theo nhu cầu.