Từ món ăn uống gốc của Pháp, người tp hà nội đã chuyển đổi món trườn sốt vang, giúp món nạp năng lượng trở cần thuần Việt và được rất nhiều người yêu thích.
Bạn đang xem: Công thức nấu sốt vang
Thịt bò dẻ sườn cọ sạch, ngấm khô, xắt miếng bao diêm to. Ướp thịt trườn với 2 thìa bột canh nước mắm, 1 thìa cafe muối (bột canh), 2 thìa coffe hạt nêm, 2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê ớt bột paprika (tùy chọn), 3-4 thìa canh dầu màu điều giúp lên color đẹp, gừng giã (băm) nhuyễn, một nửa phần tỏi băm cùng quế, hồi thảo trái rang thơm cùng rượu vang đỏ (nếu không tồn tại thì cần sử dụng rượu trắng). Toàn bộ trộn đầy đủ và ướp về tối thiểu trong một giờ. Nếu bao gồm thời gian, quấn màng quấn thực phẩm nhằm qua tối trong tủ lạnh sẽ thấm đủ vị cùng ngon hơn.
LAM3LSp1FXy
P5p
D4Wvk9g" alt="*">
Cà chua cọ sạch, khía hình chữ thập trên quả, bỏ vô nước sôi chần 1-2 phút đến vỏ bong, vớt ra dìm vào nước lạnh, bóc tách quăng quật vỏ, băm nhuyễn. Cà chua quăng quật vỏ hỗ trợ cho sốt vang sánh mịn và lôi kéo hơn.
Ay
C20A" alt="*">
