Mì gai mềm dai nhưng mà vẫn tơi, không trở nên dính chùm; mực giòn không xẩy ra ra nước, tôm ngọt từ bỏ nhiên; những loại rau hoa quả chín cho tới xanh mướt, vị hợp lý hấp dẫn.
Bạn đang xem: Gia vị mì xào hải sản
1. Sơ chế
Mực tươi làm sạch, cọ với nước pha chút rượu trắng với gừng đập dậpkhử mùi hương tanh, nhằm ráo. Cắt mực thành các miếng vừa ăn, khứa và sản xuất hình bé mực hoặc giảm tròn tùy chọn. Tôm luồn nhẹ kéo giảm chút sinh hoạt đầu hoặc lưng, rút bỏ chỉ đen, rửa sạch.
Z5-a
Srm
Pg
Q_SUXa
Hg" alt="*">
Nên lựa chọn mì tôm rời (mì ký) để không biến thành mặn. Ngâm mì vào nước lạnh khoảng 7-8 phút cho mì tơi sợi, vớt ra bỏ trên rổ mang đến ráo nước.
Vz
K12Az16M80MFn29w" alt="*">
