Cháo giết thịt bằm là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng, giúp bồi dưỡng cơ thể. Cách nấu cháo giết bằm rất nhanh và đơn giản. Cùng Viet
Nam
Net tìm hiểu 3 bí quyết nấu cháo giết bằm thơm ngon, bồi bổ tại nhà.
Bạn đang xem: Ướp thịt nấu cháo
• 1. Phương pháp nấu cháo phân tử sen thịt bằm• 2. Biện pháp nấu cháo giết thịt bằm nấm mèo rơm• 3. Bí quyết nấu cháo rau quả thịt bằm
1. Biện pháp nấu cháo phân tử sen giết bằm
1.1. Nguyên vật liệu nấu cháo hạt sen thịt bằm
Gạo tẻ: 1 chén nhỏThịt lợn: 2 lạng
Rau mùi: 1 ít
Hành khô: 2 củ
Hành lá: 1 ít
Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, phân tử nêm,...Hạt sen: 1 lạng
1.2. Phương pháp nấu cháo giết bằm hạt sen ngon
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Vo gạo xong để ráo, sau đó rang gạo mang đến vàng đều. Phân tử sen sau thời điểm được bỏ tim thì cọ sạch.
Hành lá và rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Sh
Nf
P0s_Pn
Tz
Fs
L547p
Vg" alt="*">
Thịt lợn cọ sạch, băm nhuyễn. Sau đó, ướp thịt với gia vị và hành lá trong vòng 15 phút mang đến ngấm gia vị.
Cho 1 không nhiều dầu lấn sâu vào chảo đun nóng rồi đến hành khô vào xào. Tiếp đó, cho phần thịt đã ướp trước đó vào xào phần đa cho chín sơ.
Bước 3: nấu ăn cháo
Cho khoảng tầm 2 lít nước vào nồi rồi mang đến gạo đang rang thuộc hạt sen vào đun mang lại nhừ.
Sau đó, cho chỗ thịt đang xào sơ vào trong nồi cháo. Đun nhỏ nhỏ thêm vài phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 4: trả thành
Múc cháo ra tô, mang lại lên bên trên một ít tiêu xay, hành lá với mùi tàu.
Vậy là họ đã có một đánh cháo giết mổ bằm hạt sen rất là thơm ngon tẩm bổ rồi.
2. Phương pháp nấu cháo giết mổ bằm nấm mèo rơm
2.1. Nguyên liệu làm bếp cháo giết mổ bằm nấm mèo rơm
100g gạo tẻ100g nấm mèo rơm100g giết mổ băm1 củ khoai tây1 củ cà rốt5g rau mùi1 muống nêm canh dầu ăn1 trái trứng gà
Các loại gia vị thông dụng
2.2. Quá trình thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khoai tây và củ cà rốt đem cạo vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.
Cắt chân nấm mèo rơm, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút, kế tiếp rửa sạch, nhằm ráo, giảm hạt lựu.
Bước 2: Ướp thịt
KGBjm
BHv5Efv
BY5q
Mxh
WA" alt="*">
